Винный дом “Каудаль” и компания Corso Catering совместно провели вечер гастрономических сочетаний. Гости знакомились с особенностями производства вина, его подачи, характеристиками сортов винограда.
Прекрасные сомелье Лилия Лавриненко и Анна Клокова рассказали про необычный сорт Манцони Бьянко (вино Costa Delgi Angeli) в исполнении производителя Case Paolin. Кроме того, гости вечера согревались солнечным Санджовезе из Тосканы под остроумным названием Cinque. Вина удивительным образом меняли свой характер в зависимости от гастрономического компаньона – будь то баклажаны гриль с артишоками, оладушки из гороха с красной икры, кростини с пармской ветчиной, вонтон с креветкой или брускетта с индейкой. У каждого гостя вечера был свой рейтинг вкусовых ощущений, но все они объединились в борьбе за звание настоящего знатока. Игра “Что? Где? Вино!” стала уже хитом среди друзей Винного дома “Каудаль”. Вопросы на винную тематику, командный дух, отличное настроение и вкусное сопровождение – вот что украшает любой праздник!
Анна Клокова, управляющий бутика на Новинском бульваре
Читайте также: Казнить(,) нельзя(,) помиловать