Andre Beaufort Doux Rose Millesime 1999 Grand Cru

Андре Бофор Ду Розе Миллезим Гран Крю

арт. D003931
15 650 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Пино Нуар (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Десерт
  • Птица
  • 750 мл
  • 11% алк
  •                                                                                                                                            

Andre Beaufort Doux Rose Millesime 1999 Grand Cru

Андре Бофор Ду Розе Миллезим Гран Крю

арт. D003931

Характеристики

ВиноградПино Нуар
СтранаФранция
РегионШампань
БрендAndre Beaufort
Год урожая1999
ТипРозовое
СахарСладкое
Крепость11% алк
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
champagnebeaufort.com
@andrebeaufort

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Doux Rose Millesime 1999 Grand Cru (Ду Розе Миллезим 1999 Гран Крю)

    Doux (Ду) – указывает на содержание сахара в вине. Данный тип шампанского относится к категории “сладкое” и встречается очень редко. Сложность его производства связана с тем, чтобы при высокой сладости вина сохранить его вкусовые и ароматические особенности. Только производители высочайшего уровня решаются на такие эксперименты.

    Rose (Розе) – цвет шампанского. Розовое шампанское делают из красного сорта винограда Пино Нуар методом кратковременной мацерации (настаивание виноградного сока на кожице). Также разрешено добавление некоторого количества белого вина из Шардоне. Розовое шампанское обладает насыщенным ягодным ароматом.

    О вине: обладает насыщенным персиковым цветом. В букете – ароматы земляники, айвы и вишни. Вкус вина невероятно элегантен, мягкая нежная пена подчеркивает его округлый вкус. Во вкусе ощущаются ноты сливы и ягод. У вина долгое сбалансированное послевкусие – сладость вина сбалансирована легкой кислинкой.

    Гастрономические сочетания: шампанское станет прекрасным дижестивом, а также будет отлично сочетаться с десертами из фруктов и печеньем.

  • Производитель 2.2.

    Andre Beaufort (Андре Бофор)

    Шампанский дом был основан в середине 20 века двуми братьями Андре и Жаком Бофор. Но свой стиль приобрел несколькими годами позже, когда у страшего брата – Жака появилась серьезная аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы. Долгое время он лечился с помощью гомеопатии и ароматерапии, а в это время изучал агробиологические методы взращивания винограда. Он пришел к выводу, что со временем у виноградной лозы тоже развивается аллергия. с 70-х годов 20 века дом Андре Бофор используют только органические средства для удобрения и борьбы с вредителями.

    Благодаря такому тщательному уходу за виноградником, вина этого производителя имеют неповторимый вкус и стиль, с очень мягкой сливочной структурой, яркими ароматами яблок и соли.

    Продукция дома Бофор получила признание винных критиков и потребителей по всему миру и продолжает делать самобытные и вкусные вина.

  • Регион 3.3.

    Champagne (Шампань)

    Это один из самых северных французских апелласьонов. В прохладном климате виноград накапливает большое количество фруктовых кислот, отвечающих за ароматичность будущего вина.

    Почвы Шампани, бывшее морское дно, состоят из известняка. Виноградная лоза вместе с влагой впитывает из почвы растворенные минеральные вещества, что придает винам особую свежесть.

    Самые знаменитые вина Шампани – это белые или розовые игристые вина, сделанные по определенной технологии, из разрешенных сортов винограда (Пино Нуар, Пино Менье и Шардонне), на ограниченной территории. Бутылки для шампанского делают из плотного стекла, так как давление в конечном варианте может достигать 6 атмосфер. Для сравнения, в автомобильной шине всего 2 атмосферы.

  • Виноград 4.4.

    Pinot Noir (Пино Нуар)

    Pinot Noir (Пино Нуар) – это технический сорт винограда, родом из Бургундии. Его характеризуют мелкие, плотно посаженные к друг другу ягоды, тонкая шкурка и светлая мякоть. Вкус и ароматы часто включают сливу, розу, корицу и мяту. Выдержанные вина приобретают тон земли и трюфелей. Но одно из наиболее привлекательных качеств сорта – его нежная и обволакивающая структура, шелковистость и способность раскрываться в послевкусии.

  • Сахар 5.5.

    Brut (Брют)

    Существует несколько типов шампанского в зависимости от содержания сахара:

    Extra brut – очень-очень сухое (менее 6г. сахара на 1л.);
    Brut – очень сухое (5-15г. сахара на 1л.);
    Extra sec (Extradry) – сухое (12-20г. сахара на 1л.);
    Sec (dry) – полусухое (17-35г. сахара на 1л.);
    Demi-sec (semi-dry) – полусладкое (33-50г. сахара на 1л.);
    Doux (sweet) – сладкое (свыше 50г. сахара на 1л.).

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Сахар 55

Doux Rose Millesime 1999 Grand Cru (Ду Розе Миллезим 1999 Гран Крю)

Doux (Ду) – указывает на содержание сахара в вине. Данный тип шампанского относится к категории “сладкое” и встречается очень редко. Сложность его производства связана с тем, чтобы при высокой сладости вина сохранить его вкусовые и ароматические особенности. Только производители высочайшего уровня решаются на такие эксперименты.

Rose (Розе) – цвет шампанского. Розовое шампанское делают из красного сорта винограда Пино Нуар методом кратковременной мацерации (настаивание виноградного сока на кожице). Также разрешено добавление некоторого количества белого вина из Шардоне. Розовое шампанское обладает насыщенным ягодным ароматом.

О вине: обладает насыщенным персиковым цветом. В букете – ароматы земляники, айвы и вишни. Вкус вина невероятно элегантен, мягкая нежная пена подчеркивает его округлый вкус. Во вкусе ощущаются ноты сливы и ягод. У вина долгое сбалансированное послевкусие – сладость вина сбалансирована легкой кислинкой.

Гастрономические сочетания: шампанское станет прекрасным дижестивом, а также будет отлично сочетаться с десертами из фруктов и печеньем.

Andre Beaufort (Андре Бофор)

Шампанский дом был основан в середине 20 века двуми братьями Андре и Жаком Бофор. Но свой стиль приобрел несколькими годами позже, когда у страшего брата – Жака появилась серьезная аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы. Долгое время он лечился с помощью гомеопатии и ароматерапии, а в это время изучал агробиологические методы взращивания винограда. Он пришел к выводу, что со временем у виноградной лозы тоже развивается аллергия. с 70-х годов 20 века дом Андре Бофор используют только органические средства для удобрения и борьбы с вредителями.

Благодаря такому тщательному уходу за виноградником, вина этого производителя имеют неповторимый вкус и стиль, с очень мягкой сливочной структурой, яркими ароматами яблок и соли.

Продукция дома Бофор получила признание винных критиков и потребителей по всему миру и продолжает делать самобытные и вкусные вина.

Champagne (Шампань)

Это один из самых северных французских апелласьонов. В прохладном климате виноград накапливает большое количество фруктовых кислот, отвечающих за ароматичность будущего вина.

Почвы Шампани, бывшее морское дно, состоят из известняка. Виноградная лоза вместе с влагой впитывает из почвы растворенные минеральные вещества, что придает винам особую свежесть.

Самые знаменитые вина Шампани – это белые или розовые игристые вина, сделанные по определенной технологии, из разрешенных сортов винограда (Пино Нуар, Пино Менье и Шардонне), на ограниченной территории. Бутылки для шампанского делают из плотного стекла, так как давление в конечном варианте может достигать 6 атмосфер. Для сравнения, в автомобильной шине всего 2 атмосферы.

Pinot Noir (Пино Нуар)

Pinot Noir (Пино Нуар) – это технический сорт винограда, родом из Бургундии. Его характеризуют мелкие, плотно посаженные к друг другу ягоды, тонкая шкурка и светлая мякоть. Вкус и ароматы часто включают сливу, розу, корицу и мяту. Выдержанные вина приобретают тон земли и трюфелей. Но одно из наиболее привлекательных качеств сорта – его нежная и обволакивающая структура, шелковистость и способность раскрываться в послевкусии.

Brut (Брют)

Существует несколько типов шампанского в зависимости от содержания сахара:

Extra brut – очень-очень сухое (менее 6г. сахара на 1л.);
Brut – очень сухое (5-15г. сахара на 1л.);
Extra sec (Extradry) – сухое (12-20г. сахара на 1л.);
Sec (dry) – полусухое (17-35г. сахара на 1л.);
Demi-sec (semi-dry) – полусладкое (33-50г. сахара на 1л.);
Doux (sweet) – сладкое (свыше 50г. сахара на 1л.).

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

“Братья Карамазовы”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Апрель 2018

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Изменения в программе дегустаций

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина