Andre Beaufort, Demi-Sec Grand Cru Reserve

Андре Бофор, Деми-Сек Резерв Гран Крю

арт. D003932
10 640 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 11% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Andre Beaufort, Demi-Sec Grand Cru Reserve

Андре Бофор, Деми-Сек Резерв Гран Крю

арт. D003932

Характеристики

СтранаФранция
РегионШампань
БрендAndre Beaufort
Год урожаяNon-Vintage
ТипБелое
СахарПолусухое
Крепость11% алк
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
champagnebeaufort.com
@andrebeaufort

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Demi-Sec Grand Cru Reserve (Деми-Сек Гран Крю Резерв)

    В названии указан тип шампанского по количеству содержания остаточного сахара (demi-sec – полусладкое, содержит от 32 до 50 г/л), его категория (reserve – что означает дополнительную выдержку) и особый почетный статус виноградника (grand cru). Изысканное шампанское, которое украсит любой праздник и станет идеальным подарком!

    Способ производства: Вино произведено шампанским методом, он же – традиционный или классический. Это самый дорогой и самый престижный способ. Суть его состоит в двойном брожении: первичное – в дубовых бочках или металлических емкостях, после которого в вино вводится тиражный ликер, вторичное – непосредственно в бутылке. В процессе вторичного брожения проводится ремюаж для сведения осадка на пробку. После этого добавляют дозажный ликер и выдерживают вино.

    О вине: Приятный золотистый цвет. Вкус – яркий, свежий, насыщенный, с хорошо выраженной структурой. В ароматическом букете преобладают тона цветов акации, оттенки засахаренных белых фруктов, тона хлебных тостов, характерные для выдержанных шампанских вин.

    Гастрономические сочетания: Полусладкое Шампанское идеально подойдет к не слишком сладким десертам (например, к пирогу) и к фуа-гра.

  • Производитель 2.2.

    Andre Beaufort (Андре Бофор)

    Нынешний владелец дома – Жак Бофор, которому компания обязана органичностью своего производства. Всё началось с аллергии хозяина поместья на химические удобрения и средства от вредителей. Занявшись изучением органических методов выращивания винограда, Жак пришел к заключению: у лоз тоже может развиться своего рода “аллергия”. Поэтому теперь, с 1971 года, на винодельне почвы и лозы обрабатывают исключительно веществами растительного и животного происхождения, а с 1980 и гомеопатию. Все это создает естественный, природный “щит” от вредителей и болезней.

    Еще один козырь производителя – очень длительная выдержка вин, которая делает Шампанское интереснее и выразительнее. Стиль компании Андре Бофор неподражаем и несравним ни с каким другим Шампанским – здесь Вы найдете и бархатистость вкуса, и фрукты в аромате, и яркость вкуса.

    Производителей в Шампани, производящих игристые doux millesime (миллезимное сладкое), demi-sec millesime (миллезимное полусладкое) и doux rose millesime (розовое миллезимное сладкое) можно пересчитать по пальцам одной руки, и Андре Бофор – один из них.

  • Регион 3.3.

    France, Champagne (Франция, Шампань)

    Первые игристые вина появились именно во Франции, однако изначально пузырьки считались неким дефектом. Страшно представить, сколько драгоценных вин было признано браком и вылито! Только в XVIII веке напиток из Шампани начинает набирать популярность, но технология его производства в то время еще не была как следует отточена. Ею занялись виноделы следующих столетий.
    Шампань – самый северный островок виноделия во Франции с довольно прохладным климатом. Именно такие погодные условия дают высокую кислотность ягод, а за минеральность отвечает тип почв. Земля богата известняком, это объясняется их историей – когда-то здесь находилось море.

    Урожай собран с виноградника Gran Cru (это особый престижный статус виноградника).

  • Виноград 4.4.

    Pinot Noir (Пино Нуар), Chardonnay (Шардоне)

    Эти сорта – основа шампанских вин (наряду с Пино Менье). Другие виды винограда в Шампани использовать запрещено.

    Пино Нуар – один из самых малотанинных красных сортов винограда со светлым соком, поэтому он вполне подходит и для производства не только красных, но и белых вин. Сложный и довольно капризный сорт, родиной и меккой которого является Бургундия. Также он довольно распространен в Новой Зеландии и США.

    Шардоне – еще один изначально бургундский сорт, который и сейчас является там одним из самых популярных белых сортов (в частности, из него делают знаменитое Шабли). Это стойкий сорт, который растет по всему миру практически в любых погодных условиях, хорош как в дубе, так и без него. Для него типичны маслянисто-цитрусовые тона, ароматы яблока, груши, иногда – минералов и тропических фруктов.

  • Сахар 5.5.

    Demi-Sec (Деми-Сек)

    Demi-sec (Полусладкое) – тип шампанского по количеству остаточного сахара в нем.

    Существует несколько типов шампанского в зависимости от содержания сахара:

    Extra brut – очень-очень сухое (менее 6г. сахара на 1л.);
    Brut – очень сухое (5-15г. сахара на 1л.);
    Extra sec (Extradry) – сухое (12-20г. сахара на 1л.);
    Sec (dry) – полусухое (17-35г. сахара на 1л.);
    Demi-sec (semi-dry) – полусладкое (33-50г. сахара на 1л.);
    Doux (sweet) – сладкое (свыше 50г. сахара на 1л.).

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Сахар 55

Demi-Sec Grand Cru Reserve (Деми-Сек Гран Крю Резерв)

В названии указан тип шампанского по количеству содержания остаточного сахара (demi-sec – полусладкое, содержит от 32 до 50 г/л), его категория (reserve – что означает дополнительную выдержку) и особый почетный статус виноградника (grand cru). Изысканное шампанское, которое украсит любой праздник и станет идеальным подарком!

Способ производства: Вино произведено шампанским методом, он же – традиционный или классический. Это самый дорогой и самый престижный способ. Суть его состоит в двойном брожении: первичное – в дубовых бочках или металлических емкостях, после которого в вино вводится тиражный ликер, вторичное – непосредственно в бутылке. В процессе вторичного брожения проводится ремюаж для сведения осадка на пробку. После этого добавляют дозажный ликер и выдерживают вино.

О вине: Приятный золотистый цвет. Вкус – яркий, свежий, насыщенный, с хорошо выраженной структурой. В ароматическом букете преобладают тона цветов акации, оттенки засахаренных белых фруктов, тона хлебных тостов, характерные для выдержанных шампанских вин.

Гастрономические сочетания: Полусладкое Шампанское идеально подойдет к не слишком сладким десертам (например, к пирогу) и к фуа-гра.

Andre Beaufort (Андре Бофор)

Нынешний владелец дома – Жак Бофор, которому компания обязана органичностью своего производства. Всё началось с аллергии хозяина поместья на химические удобрения и средства от вредителей. Занявшись изучением органических методов выращивания винограда, Жак пришел к заключению: у лоз тоже может развиться своего рода “аллергия”. Поэтому теперь, с 1971 года, на винодельне почвы и лозы обрабатывают исключительно веществами растительного и животного происхождения, а с 1980 и гомеопатию. Все это создает естественный, природный “щит” от вредителей и болезней.

Еще один козырь производителя – очень длительная выдержка вин, которая делает Шампанское интереснее и выразительнее. Стиль компании Андре Бофор неподражаем и несравним ни с каким другим Шампанским – здесь Вы найдете и бархатистость вкуса, и фрукты в аромате, и яркость вкуса.

Производителей в Шампани, производящих игристые doux millesime (миллезимное сладкое), demi-sec millesime (миллезимное полусладкое) и doux rose millesime (розовое миллезимное сладкое) можно пересчитать по пальцам одной руки, и Андре Бофор – один из них.

France, Champagne (Франция, Шампань)

Первые игристые вина появились именно во Франции, однако изначально пузырьки считались неким дефектом. Страшно представить, сколько драгоценных вин было признано браком и вылито! Только в XVIII веке напиток из Шампани начинает набирать популярность, но технология его производства в то время еще не была как следует отточена. Ею занялись виноделы следующих столетий.
Шампань – самый северный островок виноделия во Франции с довольно прохладным климатом. Именно такие погодные условия дают высокую кислотность ягод, а за минеральность отвечает тип почв. Земля богата известняком, это объясняется их историей – когда-то здесь находилось море.

Урожай собран с виноградника Gran Cru (это особый престижный статус виноградника).

Pinot Noir (Пино Нуар), Chardonnay (Шардоне)

Эти сорта – основа шампанских вин (наряду с Пино Менье). Другие виды винограда в Шампани использовать запрещено.

Пино Нуар – один из самых малотанинных красных сортов винограда со светлым соком, поэтому он вполне подходит и для производства не только красных, но и белых вин. Сложный и довольно капризный сорт, родиной и меккой которого является Бургундия. Также он довольно распространен в Новой Зеландии и США.

Шардоне – еще один изначально бургундский сорт, который и сейчас является там одним из самых популярных белых сортов (в частности, из него делают знаменитое Шабли). Это стойкий сорт, который растет по всему миру практически в любых погодных условиях, хорош как в дубе, так и без него. Для него типичны маслянисто-цитрусовые тона, ароматы яблока, груши, иногда – минералов и тропических фруктов.

Demi-Sec (Деми-Сек)

Demi-sec (Полусладкое) – тип шампанского по количеству остаточного сахара в нем.

Существует несколько типов шампанского в зависимости от содержания сахара:

Extra brut – очень-очень сухое (менее 6г. сахара на 1л.);
Brut – очень сухое (5-15г. сахара на 1л.);
Extra sec (Extradry) – сухое (12-20г. сахара на 1л.);
Sec (dry) – полусухое (17-35г. сахара на 1л.);
Demi-sec (semi-dry) – полусладкое (33-50г. сахара на 1л.);
Doux (sweet) – сладкое (свыше 50г. сахара на 1л.).

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

“Братья Карамазовы”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Апрель 2018

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Изменения в программе дегустаций

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина