Malard, Premier Cru

Малар, Премье Крю Брют

арт. D004215
5 300 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Пино Нуар (40%), Пино Менье (40%), Шардоне (20%)

Инфо

  • Рыба
  • Птица
  • 750 мл
  • 12% алк
  •                                                                                                                                            

Malard, Premier Cru

Малар, Премье Крю Брют

арт. D004215

Характеристики

Виноград Пино Нуар
Страна Франция
Регион Шампань
Бренд Malard
Год урожая Non-Vintage
Тип Белое
Сахар Сухое
Крепость 12% алк
Объем 750 мл
Упаковка Подарочная упаковка
www.champagnemalard.com
@champagnemalard

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1. 1.

    Brut Premier Cru (Брют Премье Крю)

    Виноград был собран из 43 коммун, классифициированных как Премье Крю.

    В составе преобладают красные сорта винограда, что придает вину ароматы красных ягод, карамельную сладость и округлый вкус.

    О вине: обильный мусс, искрящийся золотистый цвет. Интенсивынй букет, демонстирующий хорошую зрелость - предвестник округлости. Аромат свежий, с нюансами фруктового мармелада, абрикоса и сладкой выпечки. Отличная структура и долгое послевкусие.

    Гастрономические сочетания: идеально в качестве апперетива, а так же с пармезаном и жаренной фуа-гра с каштановым пюре и клюквенным соусом.

    Рейтинги и награды:

    Guide Cilbert & Gaillard 2013: 83 балла (из 100)

    “Бледно-золотистый цвет. Приятные букет, соединяющий в себе фруктовые и жженые ароматы. Атака мягкая, довольно интенсивная, гармоничная, сменяющаяся напористым и еще более интенсивным вкусом, переходящим в догое послевкусие. Апперетивный брют, который лучше пить холодным.”

    International Wine Challenge 2012: бронзовая медаль.

  • Производитель 2. 2.

    Malard (Малар)

    Это семейное предприятие, начавшее свою работу лишь в 1996 году. Основателем является уроженец Шампани Жан-Луи Малар. Сейчас вся семья работает для поддержания бренда: жена, Наташа, продвигает кюве “Леди Стайл”, сыновья занимаются винификацией и сбытом.

    Сама винодельня находится в Аи, в коммуне Монтань де Реймс.

    Жан-Луи Малар - негоциант, он покупает виноград с разных коммун Шампани и делает потрясающие ассамбляжи у себя на винодельне.

    Дом Малар производит вина в классическом шампанском стиле: свежие, идеально сбалансированные, с яркими ароматами сливочной булочки и ягод.

    Почвы Шампани, бывшее морское дно, состоят из известняка. Виноградная лоза вместе с влагой впитывает из почвы растворенные минеральные вещества, что придает винам особую свежесть.

    Самые знаменитые вина Шампани - это белые или розовые игристые вина, сделанные по определенной технологии, из разрешенных сортов винограда (Пино Нуар, Пино Менье и Шардонне), на ограниченной территории. Бутылки для шампанского делают из плотного стекла, так как давление в конечном варианте может достигать 6 атмосфер. Для сравнения, в автомобильной шине всего 2 атмосферы.

    Шампанский дом Малар производит вина с 43 коммун Премье Крю и 17 Гран Крю. Это дает возможность производить неповторимые, сложные и элегантные вина.

  • Регион 3. 3.

    Champagne (Шампань)

    Во все времена шампанское считалось напитком, сопровождающим, как шумные вечеринки, так и уединенные романтические свидания. С разбивания о борт корабля бутылки начинается его первое путешествие. Залпы шампанского встречают победителей гонок. Царственные особы омолаживали свое тело, принимая ванны из шампанского. Как Афродита вышедшая из морской пены, шампанское вырвалось из обычной винной бочки, вливаясь в нашу жизнь. Пройдя путь от мутного сладкого дрожжевого напитка к кристально чистому звенящему совершенству, оно неустанно продолжает удивлять нас своим разнообразием. И когда Вам кажется, что о шампанском Вы знаете предостаточно, всегда найдется тот уникальный экземпляр, который приятно удивит Вас и оставит за собой право считаться самым загадочным и романтичным напитком всех времен.

  • Виноград 4. 4.

    Chardonnay (Шардонне), Pinot noir (Пино Нуар), Pinot Meunier (Пино Менье)

    Chardonnay (Шардонне) - бургундский сорт белого винограда. Этот сорт очень остро реагирует на терруар (микроклимат виноградника). В зависимости от почвы, на которой шардонне посажен, он может быть маслянистым, насыщенным, с ароматами костра, масла и яблочного джема. А может быть, кислотным, легким, с лимонно-медовыми тонами и яркой минеральностью.

    Pinot noir (Пино Нуар) - это технический сорт винограда, родом из Бургундии. Его характеризуют мелкие, плотно посаженные к друг другу ягоды, тонкая шкурка и светлая мякоть. Вкус и ароматы часто включают сливу, розу, корицу и мяту. Выдержанные вина приобретают тон земли и трюфелей. Но одно из наиболее привлекательных качеств сорта - его нежная и обволакивающая структура, шелковистость и способность раскрываться в послевкусии.

    Pinot Meunier (Пино Менье) - это брат Пино Нуара. Красный сорт с тонкой шкуркой и белой мякотью. Его отличают ароматы красных и темных ягод, слив, карамели и тросникового сахара.

  • Сахар 5. 5.

    Brut (Брю)

    Существует следующая классификация шампанских вин по содержанию сахара:

    Еxtra brut (абсолютно сухое) – содержание сахара в вине до 6 г/л;
    Brut – содержание сахара в вине менее 15 г/л;
    Extra dry/ extra sec (очень cухое) – содержание сахара в вине 12-20 г/л;
    Sec/ dry (сухое) – содержание сахара в вине 17-35 г/л;
    Demi sec/semi dry (полусладкое) – содержание сахара в вине 33-50 г/л;
    Doux/sweet (сладкое) – содержание сахара в вине свыше 50 г/л, сладкое шампанское в настоящее время практически не выпускается.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Сахар 55

Brut Premier Cru (Брют Премье Крю)

Виноград был собран из 43 коммун, классифициированных как Премье Крю.

В составе преобладают красные сорта винограда, что придает вину ароматы красных ягод, карамельную сладость и округлый вкус.

О вине: обильный мусс, искрящийся золотистый цвет. Интенсивынй букет, демонстирующий хорошую зрелость - предвестник округлости. Аромат свежий, с нюансами фруктового мармелада, абрикоса и сладкой выпечки. Отличная структура и долгое послевкусие.

Гастрономические сочетания: идеально в качестве апперетива, а так же с пармезаном и жаренной фуа-гра с каштановым пюре и клюквенным соусом.

Рейтинги и награды:

Guide Cilbert & Gaillard 2013: 83 балла (из 100)

“Бледно-золотистый цвет. Приятные букет, соединяющий в себе фруктовые и жженые ароматы. Атака мягкая, довольно интенсивная, гармоничная, сменяющаяся напористым и еще более интенсивным вкусом, переходящим в догое послевкусие. Апперетивный брют, который лучше пить холодным.”

International Wine Challenge 2012: бронзовая медаль.

Malard (Малар)

Это семейное предприятие, начавшее свою работу лишь в 1996 году. Основателем является уроженец Шампани Жан-Луи Малар. Сейчас вся семья работает для поддержания бренда: жена, Наташа, продвигает кюве “Леди Стайл”, сыновья занимаются винификацией и сбытом.

Сама винодельня находится в Аи, в коммуне Монтань де Реймс.

Жан-Луи Малар - негоциант, он покупает виноград с разных коммун Шампани и делает потрясающие ассамбляжи у себя на винодельне.

Дом Малар производит вина в классическом шампанском стиле: свежие, идеально сбалансированные, с яркими ароматами сливочной булочки и ягод.

Почвы Шампани, бывшее морское дно, состоят из известняка. Виноградная лоза вместе с влагой впитывает из почвы растворенные минеральные вещества, что придает винам особую свежесть.

Самые знаменитые вина Шампани - это белые или розовые игристые вина, сделанные по определенной технологии, из разрешенных сортов винограда (Пино Нуар, Пино Менье и Шардонне), на ограниченной территории. Бутылки для шампанского делают из плотного стекла, так как давление в конечном варианте может достигать 6 атмосфер. Для сравнения, в автомобильной шине всего 2 атмосферы.

Шампанский дом Малар производит вина с 43 коммун Премье Крю и 17 Гран Крю. Это дает возможность производить неповторимые, сложные и элегантные вина.

Champagne (Шампань)

Во все времена шампанское считалось напитком, сопровождающим, как шумные вечеринки, так и уединенные романтические свидания. С разбивания о борт корабля бутылки начинается его первое путешествие. Залпы шампанского встречают победителей гонок. Царственные особы омолаживали свое тело, принимая ванны из шампанского. Как Афродита вышедшая из морской пены, шампанское вырвалось из обычной винной бочки, вливаясь в нашу жизнь. Пройдя путь от мутного сладкого дрожжевого напитка к кристально чистому звенящему совершенству, оно неустанно продолжает удивлять нас своим разнообразием. И когда Вам кажется, что о шампанском Вы знаете предостаточно, всегда найдется тот уникальный экземпляр, который приятно удивит Вас и оставит за собой право считаться самым загадочным и романтичным напитком всех времен.

Chardonnay (Шардонне), Pinot noir (Пино Нуар), Pinot Meunier (Пино Менье)

Chardonnay (Шардонне) - бургундский сорт белого винограда. Этот сорт очень остро реагирует на терруар (микроклимат виноградника). В зависимости от почвы, на которой шардонне посажен, он может быть маслянистым, насыщенным, с ароматами костра, масла и яблочного джема. А может быть, кислотным, легким, с лимонно-медовыми тонами и яркой минеральностью.

Pinot noir (Пино Нуар) - это технический сорт винограда, родом из Бургундии. Его характеризуют мелкие, плотно посаженные к друг другу ягоды, тонкая шкурка и светлая мякоть. Вкус и ароматы часто включают сливу, розу, корицу и мяту. Выдержанные вина приобретают тон земли и трюфелей. Но одно из наиболее привлекательных качеств сорта - его нежная и обволакивающая структура, шелковистость и способность раскрываться в послевкусии.

Pinot Meunier (Пино Менье) - это брат Пино Нуара. Красный сорт с тонкой шкуркой и белой мякотью. Его отличают ароматы красных и темных ягод, слив, карамели и тросникового сахара.

Brut (Брю)

Существует следующая классификация шампанских вин по содержанию сахара:

Еxtra brut (абсолютно сухое) – содержание сахара в вине до 6 г/л;
Brut – содержание сахара в вине менее 15 г/л;
Extra dry/ extra sec (очень cухое) – содержание сахара в вине 12-20 г/л;
Sec/ dry (сухое) – содержание сахара в вине 17-35 г/л;
Demi sec/semi dry (полусладкое) – содержание сахара в вине 33-50 г/л;
Doux/sweet (сладкое) – содержание сахара в вине свыше 50 г/л, сладкое шампанское в настоящее время практически не выпускается.

Новые вина Венето

Смотреть дальше

Летний экспресс-курс

Смотреть дальше

Что такое декантер?

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2014
7 120 Р SALE 11 300 Р

Белое для фанатов красного

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Chateau de Mercey, Mercurey AOC

Франция, Красное, Сухое, 2014
1 700 Р SALE 3 100 Р

Это странное слово “миллезим”

Смотреть дальше

Устричная вечеринка

Смотреть дальше

Новый и Старый Свет: традиции и новаторство

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Самый “зеленый” сорт винограда

Смотреть дальше

Июнь 2017

Смотреть дальше

Ronco Nole Di Lenardo

Италия, Красное, Сухое, 2013
850 Р SALE 1 400 Р

Приезд Finca de Los Arandinos

Смотреть дальше

Мастер-класс: "Найти своё Бордо!"

Смотреть дальше

Мы открыты

Смотреть дальше

Интервью с Павлом Морозовым

Смотреть дальше

Бранч в шоу-руме Хоумтек

Смотреть дальше

"Ledaig" Aged 10 Years

Односолодовый (Single malt), Айла
4 400 Р SALE 8 000 Р

Яблоневый сад в Пучково

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

"Хранилище дофилоксерных лоз"

Смотреть дальше

Red Mountain Cuvée Marcel Dupont

США, Красное, Сухое, 2012
2 900 Р SALE 4 460 Р

Wine o clock 4

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина