Burmester Colheita Porto, 1975

Бурместер Колейта Порто, 1975

арт. D000181
19 500 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Инфо

  • Десерт
  • 750 мл
  • 20% алк
  •                                                                                                                                            

Burmester Colheita Porto, 1975

Бурместер Колейта Порто, 1975

арт. D000181

Характеристики

СтранаПортугалия
БрендBurmester
Винтаж1975
ТипКолейта
СахарСладкий
Крепость20% алк
Объем750 мл
УпаковкаКоробка дерево
www.burmester.pt

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Colheita Porto, 1975 (Колейта Порто)

    Colheita в переводе с португальского “урожай” , Porto - “портвейн”. По сути Колейта представляет собой разновидность Тони (созревание от 3 до 40 лет). Различие состоит в том, что для производства Колейты используют вина одного года урожая, которые выдерживают в бочке достаточно длительное время. Это редкая разновидность Порто (1% от всего объема производства порто) и она является вершиной качества.

    О вине: Портвейн имеет насыщенный кирпично-красный цвет с золотистым оттенком. Аромат чистый, элегантный, свежий, с нотами сухофруктов и характерными оттенками специй. Вкус яркий, насыщенный с нотами инжира, чернослива, инжира и изюма. Послевкусие элегантное, шелковистое и очень долгое.

    Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение десертов и сушеных фруктов, с фуа-гра.

    Факультативные надписи:

    PORT WINE / VIN DE PORTO – "портвейн" – категория вина.

    Родиной портвейна является Португалия ("Порто Вайн" – вино из Порто), название свое получил от города Порто, расположенного в устье реки Дуэро.

    It is a tribute to the spirit and passion of the Burmester women for Music and Art – "Это дань уважения духу и страсти женщин из рода Бурместер к музыке и искусству".

    Bottled & shipped by Sogevinus Fine Wines S.A. (Vila Nova de Gaia, Portugal) – информация о том, что производитель сам бутилирует и продаёт вино, указывает на высокое качество продукта. Холдинг Sogevinus объединяет несколько копаний, занимающихся производством и продажей портвейнов и вин в регионе Дору. Инвестируя в виноградники, холдинг заботится об источниках высококачественного сырья.

    PRODUCT OF PORTUGAL / PRODUCT DU PORTUGAL – сделано в Португалии.

  • Производитель 2.2.

    Burmester (Бурместер)

    В переводе с немецкого Burgmester - "бурмистр", "мэр". История семьи Burmester началась в 1750 году, два талантливых англичанина Генри Бурместер и Джон Нэш переехали в Нова де Гайа и создали компанию, которая на протяжении нескольких десятков лет поставляли портвейн на Британские острова и остальную Европу.

    До сегодняшнего времени они передают свой опыт из поколения в поколение и укрепляют репутацию бренда на мировом рынке. В 2005 году компанию приобрела Sogevinus Group, которая, вкладывая в производство значительные инвестиции, продолжает традиции семьи Бурместров, сложившиеся за более чем 250-летнюю историю компании.

  • Регион 3.3.

    Porto (Порто)

    Порто второй по величине город (после Лиссабона) в Португалии. Именно здесь начали производить знаменитые теперь уже на весь мир вина реки Дору. Сначало их называли "вина из Опорто", "вино-порто" и только в 1756 году закрепилось название "портвейн" благодаря премьер-министру Португалии маркиз де Помбал. Территория производства Порто подразделяется на три района: Западный район Лоуве Корго (Байхо-Корго), расположенный у впадения реки Корго в Дору, отличается сравнительно небольшой крутизной склонов, наличием сравнительно толстого слоя почвы, мягким климатом, вызванным близостью моря, осадками, превышающими 1000 мм в год. Этот район производит свыше 50% всего объема портвейна.

    В 1761 году были установлены точные границы района производства порто. Беспрецедентный для того времени контроль за качеством вина во многом лет в основу современного законодательства по вину во многих странах. Сегодня промышленное производство портвейна подчиняется законам, разработанным Португальским институтом виноделия, который контролирует район производства вина и устанавливает его классификацию. Только вина, изготовленные из винограда, выращенного в районе долины Дору, и продаваемые в Порту, могут называться порто. Район, где производится портвейн, простирается на 136 км от Месо Фрио до Барка д'Альва на северо-восточной границе с Испанией.

  • Виноград 4.4.

    Традиционные сорта Доуру

    В долине реки Доуру выращивают 165 сортов винограда(!), из них для производства портвейна наиболее широко используют 5 красных и 4 белых сорта. К красным относятся: торига насиональ, тинта рориз, тинта барокка, тинта кро и тоурига франсеза. Из белых: мальвазия финна, виосиньо, донселиньо и говейо.

  • Классификация 5.5.

    Colheita (Колейта)

    Tawny (Тони) – мягкое, гармоничное вино, в котором преимущественно ощущается аромат дерева, благодаря вызреванию в дубе, с тончайшими оттенками орехов и карамели. Производится из красных сортов винограда. Если портвейн называется просто "Тони" без указания возраста, он представляет собой смесь вин, выдержанных в бочках не менее 2 лет. Более глубоким является "Тони" с указанием возраста: это тоже смесь, но дольше выдержанных вин. Официальными категориями являются 10, 20, 30 и более 40 лет.

    Colheita (Колейта): иногда на относительно ранних стадиях развития портвейна категории "Тони" (но не менее чем через 7 лет после начала выдержки в бочке) эксперт определяет получающееся вино как более удачное, чем ожидалось изначально. В этих случаях вино помечается "Колейта" (colheita – урожай) и продолжает развитие под особым наблюдением. Часто уже к 12 годам оно достигает характеристик, присущим 20-30-летним "Тони": чистый золотистый, почти янтарный цвет, более элегантный и тонкий аромат и вкус.

    Branco или White – белый портвейн, который производится исключительно из белых сортов винограда и выдерживается в огромных дубовых бочках (чанах) объёмом 20.000 и более литров. Это единственный тип портвейна отличающийся по содержанию сахара, так как производятся сухие, полусухие и сладкие белые портвейны.

    Lagrima (Лагрима) – белый самый сладкий из всех португальских портвейнов. Его пьют только охлаждённым.

    Ruby и Ruby Reserve – это самые молодые купажированные красные портвейны, выдержанные минимальный положенный срок в дубовых бочках перед бутилированием, названные так за свой яркий глубокий рубиновый цвет. За счёт минимального технологического вмешательства портвейн сохраняет первоначальный стиль, сочный, мощный и фруктовый характер. Развивается в бутылке после разлива.

    Reserve – это категория высококачественных портвейнов, которые созревают от четырех до шести лет, с лучших участков. Бывают как рубиново-красными, так и рыжевато-бурыми.

    Late Bottled Vintage (LBV) – это портвейн, произведённый из винограда одного года урожая и выдерживаемый в дубовой бочке от 3 до 6 лет перед бутилированием. Характер LBV более пряный, густой и сложный в аромате. Имеет потенциал для развития в бутылке.

    Vintage (винтажный портвейн) – портвейн, произведённый из винограда выдающегося года урожая и выдержанный в дубовой бочке от 2 до 3 лет перед бутилированием. Поскольку он продолжает созревать и развиваться, его цвет меняется на золотисто-коричневый, а прежняя яркая фруктовость становится более тонкой и сложной. Имеет потенциал для развития в бутылке от 20 до 50 лет, в зависимости от производителя.

    Single Quinta Vintage – это портвейн из винограда, собранного с отдельного виноградника (quinta – ферма, хозяйство), и относящийся к отдельно взятому производителю. Портвейн этой категории интересен тем, что отражает характер конкретной местности. Технология производства такого портвейна идентична производству классического "винтажного" портвейна.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Colheita Porto, 1975 (Колейта Порто)

Colheita в переводе с португальского “урожай” , Porto - “портвейн”. По сути Колейта представляет собой разновидность Тони (созревание от 3 до 40 лет). Различие состоит в том, что для производства Колейты используют вина одного года урожая, которые выдерживают в бочке достаточно длительное время. Это редкая разновидность Порто (1% от всего объема производства порто) и она является вершиной качества.

О вине: Портвейн имеет насыщенный кирпично-красный цвет с золотистым оттенком. Аромат чистый, элегантный, свежий, с нотами сухофруктов и характерными оттенками специй. Вкус яркий, насыщенный с нотами инжира, чернослива, инжира и изюма. Послевкусие элегантное, шелковистое и очень долгое.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение десертов и сушеных фруктов, с фуа-гра.

Факультативные надписи:

PORT WINE / VIN DE PORTO – "портвейн" – категория вина.

Родиной портвейна является Португалия ("Порто Вайн" – вино из Порто), название свое получил от города Порто, расположенного в устье реки Дуэро.

It is a tribute to the spirit and passion of the Burmester women for Music and Art – "Это дань уважения духу и страсти женщин из рода Бурместер к музыке и искусству".

Bottled & shipped by Sogevinus Fine Wines S.A. (Vila Nova de Gaia, Portugal) – информация о том, что производитель сам бутилирует и продаёт вино, указывает на высокое качество продукта. Холдинг Sogevinus объединяет несколько копаний, занимающихся производством и продажей портвейнов и вин в регионе Дору. Инвестируя в виноградники, холдинг заботится об источниках высококачественного сырья.

PRODUCT OF PORTUGAL / PRODUCT DU PORTUGAL – сделано в Португалии.

Burmester (Бурместер)

В переводе с немецкого Burgmester - "бурмистр", "мэр". История семьи Burmester началась в 1750 году, два талантливых англичанина Генри Бурместер и Джон Нэш переехали в Нова де Гайа и создали компанию, которая на протяжении нескольких десятков лет поставляли портвейн на Британские острова и остальную Европу.

До сегодняшнего времени они передают свой опыт из поколения в поколение и укрепляют репутацию бренда на мировом рынке. В 2005 году компанию приобрела Sogevinus Group, которая, вкладывая в производство значительные инвестиции, продолжает традиции семьи Бурместров, сложившиеся за более чем 250-летнюю историю компании.

Porto (Порто)

Порто второй по величине город (после Лиссабона) в Португалии. Именно здесь начали производить знаменитые теперь уже на весь мир вина реки Дору. Сначало их называли "вина из Опорто", "вино-порто" и только в 1756 году закрепилось название "портвейн" благодаря премьер-министру Португалии маркиз де Помбал. Территория производства Порто подразделяется на три района: Западный район Лоуве Корго (Байхо-Корго), расположенный у впадения реки Корго в Дору, отличается сравнительно небольшой крутизной склонов, наличием сравнительно толстого слоя почвы, мягким климатом, вызванным близостью моря, осадками, превышающими 1000 мм в год. Этот район производит свыше 50% всего объема портвейна.

В 1761 году были установлены точные границы района производства порто. Беспрецедентный для того времени контроль за качеством вина во многом лет в основу современного законодательства по вину во многих странах. Сегодня промышленное производство портвейна подчиняется законам, разработанным Португальским институтом виноделия, который контролирует район производства вина и устанавливает его классификацию. Только вина, изготовленные из винограда, выращенного в районе долины Дору, и продаваемые в Порту, могут называться порто. Район, где производится портвейн, простирается на 136 км от Месо Фрио до Барка д'Альва на северо-восточной границе с Испанией.

Традиционные сорта Доуру

В долине реки Доуру выращивают 165 сортов винограда(!), из них для производства портвейна наиболее широко используют 5 красных и 4 белых сорта. К красным относятся: торига насиональ, тинта рориз, тинта барокка, тинта кро и тоурига франсеза. Из белых: мальвазия финна, виосиньо, донселиньо и говейо.

Colheita (Колейта)

Tawny (Тони) – мягкое, гармоничное вино, в котором преимущественно ощущается аромат дерева, благодаря вызреванию в дубе, с тончайшими оттенками орехов и карамели. Производится из красных сортов винограда. Если портвейн называется просто "Тони" без указания возраста, он представляет собой смесь вин, выдержанных в бочках не менее 2 лет. Более глубоким является "Тони" с указанием возраста: это тоже смесь, но дольше выдержанных вин. Официальными категориями являются 10, 20, 30 и более 40 лет.

Colheita (Колейта): иногда на относительно ранних стадиях развития портвейна категории "Тони" (но не менее чем через 7 лет после начала выдержки в бочке) эксперт определяет получающееся вино как более удачное, чем ожидалось изначально. В этих случаях вино помечается "Колейта" (colheita – урожай) и продолжает развитие под особым наблюдением. Часто уже к 12 годам оно достигает характеристик, присущим 20-30-летним "Тони": чистый золотистый, почти янтарный цвет, более элегантный и тонкий аромат и вкус.

Branco или White – белый портвейн, который производится исключительно из белых сортов винограда и выдерживается в огромных дубовых бочках (чанах) объёмом 20.000 и более литров. Это единственный тип портвейна отличающийся по содержанию сахара, так как производятся сухие, полусухие и сладкие белые портвейны.

Lagrima (Лагрима) – белый самый сладкий из всех португальских портвейнов. Его пьют только охлаждённым.

Ruby и Ruby Reserve – это самые молодые купажированные красные портвейны, выдержанные минимальный положенный срок в дубовых бочках перед бутилированием, названные так за свой яркий глубокий рубиновый цвет. За счёт минимального технологического вмешательства портвейн сохраняет первоначальный стиль, сочный, мощный и фруктовый характер. Развивается в бутылке после разлива.

Reserve – это категория высококачественных портвейнов, которые созревают от четырех до шести лет, с лучших участков. Бывают как рубиново-красными, так и рыжевато-бурыми.

Late Bottled Vintage (LBV) – это портвейн, произведённый из винограда одного года урожая и выдерживаемый в дубовой бочке от 3 до 6 лет перед бутилированием. Характер LBV более пряный, густой и сложный в аромате. Имеет потенциал для развития в бутылке.

Vintage (винтажный портвейн) – портвейн, произведённый из винограда выдающегося года урожая и выдержанный в дубовой бочке от 2 до 3 лет перед бутилированием. Поскольку он продолжает созревать и развиваться, его цвет меняется на золотисто-коричневый, а прежняя яркая фруктовость становится более тонкой и сложной. Имеет потенциал для развития в бутылке от 20 до 50 лет, в зависимости от производителя.

Single Quinta Vintage – это портвейн из винограда, собранного с отдельного виноградника (quinta – ферма, хозяйство), и относящийся к отдельно взятому производителю. Портвейн этой категории интересен тем, что отражает характер конкретной местности. Технология производства такого портвейна идентична производству классического "винтажного" портвейна.

Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина