Burmester "Vintage 2011"

Бурместер Винтаж, 2011

арт. D009469
10 050 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Инфо

  • Десерт
  • 750 мл
  • 20% алк
  •                                                                                                                                            

Burmester "Vintage 2011"

Бурместер Винтаж, 2011

арт. D009469

Характеристики

СтранаПортугалия
БрендBurmester
Винтаж2011
ТипВинтажный
СахарСладкий
Крепость20% алк
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.burmester.pt

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Портвейн 1.1.

    Burmester Vintage 2011 (Бурместер Винтаж 2011)

    Описание названия: Слово “винтаж” означает год сбора урожая. Как правило, винтажное вино создается только в годы исключительного качества.

    Техническая информация: Собранный вручную виноград по традиции давится ногами, затем отделяется от гребней, измельчается и настаивается на мезге (кожица, косточки и иногда гребни) для насыщения вина танинами и ароматами, затем начинается винификация, сопровождающаяся периодическим баттонажем (перемешивание вина и осадка). Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. После добавляется виноградного бренди (субсидии) вино становится крепленым.

    Год урожая: Винтаж портвейна 2011 был оценен винным критиком Робертом Паркером как выдающийся (97 баллов).

    О портвейне: Тёмно-красный цвет с широкой кирпичной кромкой. Свежий цветочный букет с ароматами вишневого джема из вишни, ежевики, сливы и малины. Округлый и интенсивный вкус засахаренных ягод с отличной танинной структурой. У вина роскошная бархатистая текстура и фруктовое, свежее и устойчивое послевкусие. Полнотелый и насыщенный портвейн.

    Гастрономические сочетания: Яркая фруктовость хорошо подойдет к шоколадным десертам. Рекомендуется подавать при температуре 15-18° C, а открытое вино следует декантировать и пить не дольше 3 дней – так рекомендует производитель. Но это не значит, что по прошествии этого срока напиток испортится: портвейн хранится 3-4 месяца в открытом виде.

    Интересные факты:
    Награды:
    . 93 баллов – Wine Spectator Magazine;
    . 89 баллов – Roy Hersh;
    . 88 баллов – James Suckling;
    . 88 баллов – Wine Enthusiast Magazine;
    . 88 баллов – Stephen Tanzer;
    . 86 баллов – Wine & Spirits Magazine.

  • Производитель 2.2.

    Burmester (Бурместер)

    В 1730-м Генри Бурмeстeр и Джон Нэш основали в Лондоне фирму по продаже зерн Bаurmester & Nash. Позже они перебазировались в Вила Нова де Гайа, и в 1750-м начали поставлять портвейн на Британские острова и в остальную Европу. В те времена он транспортировался в дубовых бочках, где проводил перед бутилированием около двух лет. Фамилия семьи происходит от немецкого слова “Burgmeester” – “мэр” (“бурмистр”): семья в свое время переехала из Мёльна, маленького горoдка на севере Германии.

    Фирма прекратила свое существование в конце XVIII века, когда Генри Бурместер Мл. со своими двумя сыновьями, Фредериком и Эдвардом, основал новую пoртвейнную компанию H.Burmester & Sons.

    С начала XX века все винтажи бутилируются в погребах в Вила Нова де Гайа во вторую весну после сбора урожая. Первая мировая нанесла сильный удар по индустрии портвейна, и бизнес удалось вернуть на рельсы лишь следующему поколению. Своим возрождением компания обязана Жоау Гильерме Бурместеру, его зятю Гансу Штаймецу и его племяннику Карлу Джилберту, участвовавшим в создании новых правил, которые стали регулировать производство, продажу и экспорт портвейна.

    Все поколения Бурместеров и Джилбертсов любили инновации и свое дело, работая над качеством и имиджем своих брендов и укрепляя их международную репутацию.

  • Регион 3.3.

    Portugal, Douro (Португалия, Дору)

    Ученые предполагают, что вино производилось в Португалии приблизительно с 2000 года до н.э. Вклад в виноделие на севере страны внесли финикийцы, древние греки, кельты и римляне.

    Портвейн – это португальское крепленое вино, произведенное исключительно в долине Дору на севере Португалии. Это чаще всего сладкое красное вино, хотя существует в сухих, полусухих и белых вариациях. Крепленые вина в стиле портвейна также производятся за пределами Португалии: в Австралии, Франции, Южной Африке, Канаде, Аргентине, Испании и Соединенных Штатах. Но по закону только продукт из Португалии может называться портвейном. Он получил свое название в XVIII веке от приморского города Порту в устье реки Дору, откуда напиток экспортировали в Англию.

    Виноградники долины Дору расположены вдоль холмов. Портвейн производится из винограда, выращенного и обработанного в области Дору. В вино добавляется виноградный спирт, известный как aguardente, чтобы остановить ферментацию, сохранив остаточный сахар и увеличив содержание алкоголя. Перед розливом вино выдерживается, часто в бочках.

    Область Дору является официальным наименованием с 1756 года – третье по старшинству наименование после Кьянти (1716) и Токай (1730). Здесь особенный микроклимат, который является оптимальным для выращивания маслин, миндаля и особенно винограда, а также известен своей живописностью.

  • Винтаж 4.4.

    Vintage (винтажный портвейн)

    Vintage (винтажный портвейн). Категория портвейна называется Vintage Port – это очень малочисленный вид портвейнов, которые выпускаются только в удачные годы, когда погода была особенно благоприятна. Для выпуска винтажного портвейна не менее девяти самых известных виноделен должны признать год удачным. В данном случае созревание портвейна проходит в бутылке после недолгой выдержки в бочках, что также характерно для категории Ruby.

  • Портвейн 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Винтаж 44

Burmester Vintage 2011 (Бурместер Винтаж 2011)

Описание названия: Слово “винтаж” означает год сбора урожая. Как правило, винтажное вино создается только в годы исключительного качества.

Техническая информация: Собранный вручную виноград по традиции давится ногами, затем отделяется от гребней, измельчается и настаивается на мезге (кожица, косточки и иногда гребни) для насыщения вина танинами и ароматами, затем начинается винификация, сопровождающаяся периодическим баттонажем (перемешивание вина и осадка). Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. После добавляется виноградного бренди (субсидии) вино становится крепленым.

Год урожая: Винтаж портвейна 2011 был оценен винным критиком Робертом Паркером как выдающийся (97 баллов).

О портвейне: Тёмно-красный цвет с широкой кирпичной кромкой. Свежий цветочный букет с ароматами вишневого джема из вишни, ежевики, сливы и малины. Округлый и интенсивный вкус засахаренных ягод с отличной танинной структурой. У вина роскошная бархатистая текстура и фруктовое, свежее и устойчивое послевкусие. Полнотелый и насыщенный портвейн.

Гастрономические сочетания: Яркая фруктовость хорошо подойдет к шоколадным десертам. Рекомендуется подавать при температуре 15-18° C, а открытое вино следует декантировать и пить не дольше 3 дней – так рекомендует производитель. Но это не значит, что по прошествии этого срока напиток испортится: портвейн хранится 3-4 месяца в открытом виде.

Интересные факты:
Награды:
. 93 баллов – Wine Spectator Magazine;
. 89 баллов – Roy Hersh;
. 88 баллов – James Suckling;
. 88 баллов – Wine Enthusiast Magazine;
. 88 баллов – Stephen Tanzer;
. 86 баллов – Wine & Spirits Magazine.

Burmester (Бурместер)

В 1730-м Генри Бурмeстeр и Джон Нэш основали в Лондоне фирму по продаже зерн Bаurmester & Nash. Позже они перебазировались в Вила Нова де Гайа, и в 1750-м начали поставлять портвейн на Британские острова и в остальную Европу. В те времена он транспортировался в дубовых бочках, где проводил перед бутилированием около двух лет. Фамилия семьи происходит от немецкого слова “Burgmeester” – “мэр” (“бурмистр”): семья в свое время переехала из Мёльна, маленького горoдка на севере Германии.

Фирма прекратила свое существование в конце XVIII века, когда Генри Бурместер Мл. со своими двумя сыновьями, Фредериком и Эдвардом, основал новую пoртвейнную компанию H.Burmester & Sons.

С начала XX века все винтажи бутилируются в погребах в Вила Нова де Гайа во вторую весну после сбора урожая. Первая мировая нанесла сильный удар по индустрии портвейна, и бизнес удалось вернуть на рельсы лишь следующему поколению. Своим возрождением компания обязана Жоау Гильерме Бурместеру, его зятю Гансу Штаймецу и его племяннику Карлу Джилберту, участвовавшим в создании новых правил, которые стали регулировать производство, продажу и экспорт портвейна.

Все поколения Бурместеров и Джилбертсов любили инновации и свое дело, работая над качеством и имиджем своих брендов и укрепляя их международную репутацию.

Portugal, Douro (Португалия, Дору)

Ученые предполагают, что вино производилось в Португалии приблизительно с 2000 года до н.э. Вклад в виноделие на севере страны внесли финикийцы, древние греки, кельты и римляне.

Портвейн – это португальское крепленое вино, произведенное исключительно в долине Дору на севере Португалии. Это чаще всего сладкое красное вино, хотя существует в сухих, полусухих и белых вариациях. Крепленые вина в стиле портвейна также производятся за пределами Португалии: в Австралии, Франции, Южной Африке, Канаде, Аргентине, Испании и Соединенных Штатах. Но по закону только продукт из Португалии может называться портвейном. Он получил свое название в XVIII веке от приморского города Порту в устье реки Дору, откуда напиток экспортировали в Англию.

Виноградники долины Дору расположены вдоль холмов. Портвейн производится из винограда, выращенного и обработанного в области Дору. В вино добавляется виноградный спирт, известный как aguardente, чтобы остановить ферментацию, сохранив остаточный сахар и увеличив содержание алкоголя. Перед розливом вино выдерживается, часто в бочках.

Область Дору является официальным наименованием с 1756 года – третье по старшинству наименование после Кьянти (1716) и Токай (1730). Здесь особенный микроклимат, который является оптимальным для выращивания маслин, миндаля и особенно винограда, а также известен своей живописностью.

Vintage (винтажный портвейн)

Vintage (винтажный портвейн). Категория портвейна называется Vintage Port – это очень малочисленный вид портвейнов, которые выпускаются только в удачные годы, когда погода была особенно благоприятна. Для выпуска винтажного портвейна не менее девяти самых известных виноделен должны признать год удачным. В данном случае созревание портвейна проходит в бутылке после недолгой выдержки в бочках, что также характерно для категории Ruby.

Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина