Duncan Taylor, Trinidad Single Cask Rum, 1997

Ром Данкан Тейлор, Тринидад Сингл Каск, 1997

арт. D002768
10 400 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Инфо

  • 700 мл
  • 53,8% алк
  •                                                                                                                                            

Duncan Taylor, Trinidad Single Cask Rum, 1997

Ром Данкан Тейлор, Тринидад Сингл Каск, 1997

арт. D002768

Характеристики

ТипСветлый
СтранаШотландия
БрендDuncan Taylor Ltd
Выдержка16
Тип бочкиИз-под Дуба
Крепость53,8% алк
Объем700 мл
УпаковкаБез П/У
www.duncantaylor.com
@duncantaylorscotchwhisky

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Ром 1.1.

    Duncan Taylor Single Cask 16 years 1997 Trinidad (Данкан Тэйлор Сингл Каск 16 лет 1997 Тринидад)

    В прошлом на Тринидаде работало более 50 дистиллерий, однако к 1950-му их число сократилось до 8, а до сегодняшнего дня дожила только Angostura Distillery. Карони была основана в 1923-м на месте фабрики Caroni Sugar и «приговорена к смерти» в 2001-м, когда, несмотря на протесты, тринидадское правительство продало свой 49%-й пакет акций Rum Distillers Limited (ромового подразделения Карони) за 35 миллионов долларов Ангостуре. Карони ещё немного поработала, но в 2002-м была закрыта. Гибель тринидадской индустрии сахарного тростника привела к тому, что уцелевшая Ангостура сейчас импортирует мелассу, в основном из Гайаны.

    Описание рома: В аромате чувствуются нотки карамели и дуба. Во вкусе ощущаются цветочные оттенки и специи.

  • Производитель 2.2.

    Duncan Taylor Ltd (Данкан Тейлор)

    Компания, которая известна производством односолодового шотландского виски. Производители данного бренда на сегодяшний момент находится в сердце региона Спейсайд, который славится созданием лучших крепких напитков. Duncan Taylor производит не только виски, но и ведет работу над производством рома и джина. Команда контролирует весь процесс производства, следит за качеством розлива, дизайном бутылок и этикеток.

  • Регион 3.3.

    Trinidad (Остров Тринидад)

    Остров в Карибском море у северо-восточных берегов Южной Америки, является основной частью государства Тринидад и Тобаго. На острове производят в большей степени Ангостуру. Существует несколько сортов рома из Тринидад и Тобаго: белый, золотой, тёмный, крепкий и выдержанный.Белый ром обладает выразительным ароматическим букетом, который раскрывается нотами цветов и луговых трав. Вкус у него достаточно сухой с ванильными оттенками, приятно тающий на языке. Золотой ром отличается богатым замысловатым вкусом, в котором переплетены тона шоколада, пряностей и дуба.
    Темный ром обладает насыщенным глубоким вкусом с нотами специй и карамели. Аромат сладкий с тонами патоки и дуба. Отличительная особенность напитка — черный цвет — приобретается им во время выдержки в обугленных бочках, где темный ром из Тринидад и Тобаго «живет» около трех лет.

    Британский ром изготавливают из мелассы – остатков производства сахарных заводов. Подкисленная соком лайма или золой, меласса оставляется бродить: или с добавлением специально выведенных, или под воздействием естественных дрожжей, в зависимости от производителя. Некоторые компании используют собственные культуры дрожжей. После брожения, которое может продолжаться от нескольких дней до месяца, получают сусло крепостью 5-9%. Это сусло подвергается перегонке в шарантских аламбиках, в процессе которой оно обогащается ароматическими соединениями. Конденсат отправляется на выдержку. Срок выдержки и характеристики бочек варьируются и также зависят от производителя.

    Кстати, для достижения классического темного цвета британского рома производители рома иногда добавляют карамель, но ее содержание не может превышать 0,5%. Английские ромы в большинстве своем имеют выдержку от полутора до трех (отдельные марки до двенадцати) лет, являются купажированными и характеризуются крепостью 40-60%.

  • Выдержка 4.4.

    16 лет



  • Ром 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Выдержка 44

Duncan Taylor Single Cask 16 years 1997 Trinidad (Данкан Тэйлор Сингл Каск 16 лет 1997 Тринидад)

В прошлом на Тринидаде работало более 50 дистиллерий, однако к 1950-му их число сократилось до 8, а до сегодняшнего дня дожила только Angostura Distillery. Карони была основана в 1923-м на месте фабрики Caroni Sugar и «приговорена к смерти» в 2001-м, когда, несмотря на протесты, тринидадское правительство продало свой 49%-й пакет акций Rum Distillers Limited (ромового подразделения Карони) за 35 миллионов долларов Ангостуре. Карони ещё немного поработала, но в 2002-м была закрыта. Гибель тринидадской индустрии сахарного тростника привела к тому, что уцелевшая Ангостура сейчас импортирует мелассу, в основном из Гайаны.

Описание рома: В аромате чувствуются нотки карамели и дуба. Во вкусе ощущаются цветочные оттенки и специи.

Duncan Taylor Ltd (Данкан Тейлор)

Компания, которая известна производством односолодового шотландского виски. Производители данного бренда на сегодяшний момент находится в сердце региона Спейсайд, который славится созданием лучших крепких напитков. Duncan Taylor производит не только виски, но и ведет работу над производством рома и джина. Команда контролирует весь процесс производства, следит за качеством розлива, дизайном бутылок и этикеток.

Trinidad (Остров Тринидад)

Остров в Карибском море у северо-восточных берегов Южной Америки, является основной частью государства Тринидад и Тобаго. На острове производят в большей степени Ангостуру. Существует несколько сортов рома из Тринидад и Тобаго: белый, золотой, тёмный, крепкий и выдержанный.Белый ром обладает выразительным ароматическим букетом, который раскрывается нотами цветов и луговых трав. Вкус у него достаточно сухой с ванильными оттенками, приятно тающий на языке. Золотой ром отличается богатым замысловатым вкусом, в котором переплетены тона шоколада, пряностей и дуба.
Темный ром обладает насыщенным глубоким вкусом с нотами специй и карамели. Аромат сладкий с тонами патоки и дуба. Отличительная особенность напитка — черный цвет — приобретается им во время выдержки в обугленных бочках, где темный ром из Тринидад и Тобаго «живет» около трех лет.

Британский ром изготавливают из мелассы – остатков производства сахарных заводов. Подкисленная соком лайма или золой, меласса оставляется бродить: или с добавлением специально выведенных, или под воздействием естественных дрожжей, в зависимости от производителя. Некоторые компании используют собственные культуры дрожжей. После брожения, которое может продолжаться от нескольких дней до месяца, получают сусло крепостью 5-9%. Это сусло подвергается перегонке в шарантских аламбиках, в процессе которой оно обогащается ароматическими соединениями. Конденсат отправляется на выдержку. Срок выдержки и характеристики бочек варьируются и также зависят от производителя.

Кстати, для достижения классического темного цвета британского рома производители рома иногда добавляют карамель, но ее содержание не может превышать 0,5%. Английские ромы в большинстве своем имеют выдержку от полутора до трех (отдельные марки до двенадцати) лет, являются купажированными и характеризуются крепостью 40-60%.

16 лет



Кристина Орбакайте, лофт и винный шкаф

Смотреть дальше

Мальбек и Метамбре

Смотреть дальше

Rosso Conero Serenelli

Италия, Красное, Сухое, 2012
950 РSALE1 650Р

Вакансии

Смотреть дальше

3000 Tresors de Savoie Cuvee Divine

Франция, Белое, Сухое, 2010
1 950 РSALE3 570Р

“Портрет Дориана Грея”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

5 согревающих коктейлей

Смотреть дальше

Что пьют знаменитости?

Смотреть дальше

Castelfeder, Chardonnay "Mont Mès"

Италия, Белое, Сухое, 2016
750 РSALE1 150Р

Январь 2018

Смотреть дальше

Винный гороскоп 2018

Смотреть дальше

Как мы ждали Новый год в Open Studio

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

О вкусах не спорят

Смотреть дальше

Мастерская образов на новогоднем празднике

Смотреть дальше

Ода бочке для виски

Смотреть дальше

De Wetshof, "Danie de Wet" Chardonnay

ЮАР, Белое, Сухое, 2017
600 РSALE1 150Р

Сицилийский вечер... без мафии

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

Extra-Extra. Красота и игристое

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Fox Creek, Postmaster GSM

Австралия, Красное, Сухое, 2015
1 500 РSALE2 300Р

Hedges Family Estate в Петербурге

Смотреть дальше

Шатонёф-дю-Пап

Смотреть дальше

Castelfeder, Kerner "Lahn"

Италия, Белое, Сухое, 2015
990 РSALE1 650Р

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина