Duncan Taylor, Trinidad Single Cask Rum, 1997

Ром Данкан Тейлор, Тринидад Сингл Каск, 1997

арт. D002768
10 400 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Инфо

  • 700 мл
  • 53,8% алк
  •                                                                                                                                            

Duncan Taylor, Trinidad Single Cask Rum, 1997

Ром Данкан Тейлор, Тринидад Сингл Каск, 1997

арт. D002768

Характеристики

ТипСветлый
СтранаШотландия
БрендDuncan Taylor Ltd
Выдержка16
Тип бочкиИз-под Дуба
Крепость53,8% алк
Объем700 мл
УпаковкаБез П/У
www.duncantaylor.com
@duncantaylorscotchwhisky

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Ром 1.1.

    Duncan Taylor Single Cask 16 years 1997 Trinidad (Данкан Тэйлор Сингл Каск 16 лет 1997 Тринидад)

    В прошлом на Тринидаде работало более 50 дистиллерий, однако к 1950-му их число сократилось до 8, а до сегодняшнего дня дожила только Angostura Distillery. Карони была основана в 1923-м на месте фабрики Caroni Sugar и «приговорена к смерти» в 2001-м, когда, несмотря на протесты, тринидадское правительство продало свой 49%-й пакет акций Rum Distillers Limited (ромового подразделения Карони) за 35 миллионов долларов Ангостуре. Карони ещё немного поработала, но в 2002-м была закрыта. Гибель тринидадской индустрии сахарного тростника привела к тому, что уцелевшая Ангостура сейчас импортирует мелассу, в основном из Гайаны.

    Описание рома: В аромате чувствуются нотки карамели и дуба. Во вкусе ощущаются цветочные оттенки и специи.

  • Производитель 2.2.

    Duncan Taylor Ltd (Данкан Тейлор)

    Компания, которая известна производством односолодового шотландского виски. Производители данного бренда на сегодяшний момент находится в сердце региона Спейсайд, который славится созданием лучших крепких напитков. Duncan Taylor производит не только виски, но и ведет работу над производством рома и джина. Команда контролирует весь процесс производства, следит за качеством розлива, дизайном бутылок и этикеток.

  • Регион 3.3.

    Trinidad (Остров Тринидад)

    Остров в Карибском море у северо-восточных берегов Южной Америки, является основной частью государства Тринидад и Тобаго. На острове производят в большей степени Ангостуру. Существует несколько сортов рома из Тринидад и Тобаго: белый, золотой, тёмный, крепкий и выдержанный.Белый ром обладает выразительным ароматическим букетом, который раскрывается нотами цветов и луговых трав. Вкус у него достаточно сухой с ванильными оттенками, приятно тающий на языке. Золотой ром отличается богатым замысловатым вкусом, в котором переплетены тона шоколада, пряностей и дуба.
    Темный ром обладает насыщенным глубоким вкусом с нотами специй и карамели. Аромат сладкий с тонами патоки и дуба. Отличительная особенность напитка — черный цвет — приобретается им во время выдержки в обугленных бочках, где темный ром из Тринидад и Тобаго «живет» около трех лет.

    Британский ром изготавливают из мелассы – остатков производства сахарных заводов. Подкисленная соком лайма или золой, меласса оставляется бродить: или с добавлением специально выведенных, или под воздействием естественных дрожжей, в зависимости от производителя. Некоторые компании используют собственные культуры дрожжей. После брожения, которое может продолжаться от нескольких дней до месяца, получают сусло крепостью 5-9%. Это сусло подвергается перегонке в шарантских аламбиках, в процессе которой оно обогащается ароматическими соединениями. Конденсат отправляется на выдержку. Срок выдержки и характеристики бочек варьируются и также зависят от производителя.

    Кстати, для достижения классического темного цвета британского рома производители рома иногда добавляют карамель, но ее содержание не может превышать 0,5%. Английские ромы в большинстве своем имеют выдержку от полутора до трех (отдельные марки до двенадцати) лет, являются купажированными и характеризуются крепостью 40-60%.

  • Выдержка 4.4.

    16 лет



  • Ром 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Выдержка 44

Duncan Taylor Single Cask 16 years 1997 Trinidad (Данкан Тэйлор Сингл Каск 16 лет 1997 Тринидад)

В прошлом на Тринидаде работало более 50 дистиллерий, однако к 1950-му их число сократилось до 8, а до сегодняшнего дня дожила только Angostura Distillery. Карони была основана в 1923-м на месте фабрики Caroni Sugar и «приговорена к смерти» в 2001-м, когда, несмотря на протесты, тринидадское правительство продало свой 49%-й пакет акций Rum Distillers Limited (ромового подразделения Карони) за 35 миллионов долларов Ангостуре. Карони ещё немного поработала, но в 2002-м была закрыта. Гибель тринидадской индустрии сахарного тростника привела к тому, что уцелевшая Ангостура сейчас импортирует мелассу, в основном из Гайаны.

Описание рома: В аромате чувствуются нотки карамели и дуба. Во вкусе ощущаются цветочные оттенки и специи.

Duncan Taylor Ltd (Данкан Тейлор)

Компания, которая известна производством односолодового шотландского виски. Производители данного бренда на сегодяшний момент находится в сердце региона Спейсайд, который славится созданием лучших крепких напитков. Duncan Taylor производит не только виски, но и ведет работу над производством рома и джина. Команда контролирует весь процесс производства, следит за качеством розлива, дизайном бутылок и этикеток.

Trinidad (Остров Тринидад)

Остров в Карибском море у северо-восточных берегов Южной Америки, является основной частью государства Тринидад и Тобаго. На острове производят в большей степени Ангостуру. Существует несколько сортов рома из Тринидад и Тобаго: белый, золотой, тёмный, крепкий и выдержанный.Белый ром обладает выразительным ароматическим букетом, который раскрывается нотами цветов и луговых трав. Вкус у него достаточно сухой с ванильными оттенками, приятно тающий на языке. Золотой ром отличается богатым замысловатым вкусом, в котором переплетены тона шоколада, пряностей и дуба.
Темный ром обладает насыщенным глубоким вкусом с нотами специй и карамели. Аромат сладкий с тонами патоки и дуба. Отличительная особенность напитка — черный цвет — приобретается им во время выдержки в обугленных бочках, где темный ром из Тринидад и Тобаго «живет» около трех лет.

Британский ром изготавливают из мелассы – остатков производства сахарных заводов. Подкисленная соком лайма или золой, меласса оставляется бродить: или с добавлением специально выведенных, или под воздействием естественных дрожжей, в зависимости от производителя. Некоторые компании используют собственные культуры дрожжей. После брожения, которое может продолжаться от нескольких дней до месяца, получают сусло крепостью 5-9%. Это сусло подвергается перегонке в шарантских аламбиках, в процессе которой оно обогащается ароматическими соединениями. Конденсат отправляется на выдержку. Срок выдержки и характеристики бочек варьируются и также зависят от производителя.

Кстати, для достижения классического темного цвета британского рома производители рома иногда добавляют карамель, но ее содержание не может превышать 0,5%. Английские ромы в большинстве своем имеют выдержку от полутора до трех (отдельные марки до двенадцати) лет, являются купажированными и характеризуются крепостью 40-60%.

16 лет



Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

“Братья Карамазовы”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Апрель 2018

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Изменения в программе дегустаций

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина