De Wetshof, "Bon Vallon" Chardonnay

Де Ветсхоф, "Бон Валлон" Шардоне

арт. D000088
2 860 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 10˚С
  • Шардоне (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Мясо
  • 750 мл
  • 14,2% алк
  •                                                                                                                                            

De Wetshof, "Bon Vallon" Chardonnay

Де Ветсхоф, "Бон Валлон" Шардоне

арт. D000088

Характеристики

СтранаЮАР
РегионЗападный Кейп
БрендDe Wetshof
Год урожая2015
ТипБелое
СахарСухое
Крепость14,2% алк
ВиноградШардоне
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.dewetshof.com
@dewetshofwines

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Вино 1.1.

    "Bon Vallon" Chardonnay ("Бон Валлон" Шардонне)

    Название включает себя название производителя (Де Ветсхоф) и название используемого сорта винограда Шардоне. Bon Vallon переводится с французского языка как “прекрасная долина”, вино происходит из Долины Робертсон. В связи с особенностями климата этого места виноград собирается рано утром, прессуется, ферментируется, а затем отправляется в стальной бак. В такой емкости вино получается очень естественным и с насыщенным золотистом оттенком. Дани де Вет – хозяин винодельни – из года в год привносит что-то новое в производство своего вина в зависимости от погодных условиях и особенностей используемого винограда.

    О вине: вино среднего тела, довольно маслянистое, со светло-зелеными бликами. Вкус мягкий, присутствует тон спелого персика и тропических фруктов. Во вкусе и аромате – прекрасное сочетание дыни, яблока и грейпфрута, белых цветов. Всё это идеально гармонирует с умеренной кислотностью, длительным и многогранным послевкусием.

    Гастрономические сочетания: подавать при температуре 8–10 градусов, хорошо подойдет к пасте со сливочным соусом, рыбе, легким салатам, ягненку и морепродуктам.

    Награды
    Бронзовая медаль, Decanter Awards 2015
    88 баллов, Robert Parker 2015
    88 баллов, Robert Parker, Neal Martin, октябрь 2014
    14 баллов из 20, Wine of the Month 2015

  • Производитель 2.2.

    De Wetshof (Де Ветсхоф)

    Де Ветсхоф – первая зарегистрированная винодельня в Долине Робертсон. Ее владелец Дани де Вет в молодом возрасте он оправился в Германию и закончил институт Гайзенхайм, который считается одним из ведущих учебных заведений, специализирующихся на виноделии. Вернувшись на родину, он поставил перед собой цель доказать всему миру, что вина ЮАР способны на многое. Результат не заставил долго себя ждать, так как последние несколько лет вина поместья Де Ветсхоф получают высокие баллы на различных конкурсах.

  • Регион 3.3.

    ЮАР (Republic of South Africa)

    Первые лозы в ЮАР были посажены еще в далеком 1655 году, но вина, сделанные из этого винограда оказались не очень удачными, так как в них присутствовала отталкивающая кислотность. Почвы настолько разнообразны, насколько возможно это представить: от каменисnых гравийных до глинистых. Климат средизерноморского типа с большим количеством осадков. Из-за сильной жары днем многие производители собирают урожай ночью, когда становится прохладней. Основные сорта, которые используются для производства вин – Шардоне, Совиньонн Блан, Рислинг (белые), Каберне Совиньон, Мерло, Шираз, редко Пино Нуар – красные.
    Долина Робертсон (Robertson’s Valley) – регион производства.

    В долине прохладная зима и жаркое лето. По сути, климат довольно сухой, ветер в совокупности с жаркой погодой днем и холодной ночью дает винограду возможность созревать полноценно и достичь своей технической* и фенольной зрелости**.

    *Техническая зрелость – это та зрелость, при которой содержание сахара и кислотности достигает необходимого уровня.

    **Фенольная зрелость – та зрелость, при которой полностью созрели косточки и кожура.
    Почвы довольно разнообразны, а для орошения здесь используют воды реки Брид.

  • Виноград 4.4.

    Шардоне (Chardonnay)

    Это один из самых известных международных сортов белого винограда. Из него делают прекрасные вина по всему миру, так как сорт достаточно неприхотлив и хорошо акклиматизируется в любой среде. Вина из Шардоне отличает необычная тонкость текстуры, они очень ароматны, для них характерны длительное послевкусие и потенциал к выдержке. В аромате доминируют медовые ноты, цитрусовые, ноты фундука, а также аромат сливочного масла.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44

"Bon Vallon" Chardonnay ("Бон Валлон" Шардонне)

Название включает себя название производителя (Де Ветсхоф) и название используемого сорта винограда Шардоне. Bon Vallon переводится с французского языка как “прекрасная долина”, вино происходит из Долины Робертсон. В связи с особенностями климата этого места виноград собирается рано утром, прессуется, ферментируется, а затем отправляется в стальной бак. В такой емкости вино получается очень естественным и с насыщенным золотистом оттенком. Дани де Вет – хозяин винодельни – из года в год привносит что-то новое в производство своего вина в зависимости от погодных условиях и особенностей используемого винограда.

О вине: вино среднего тела, довольно маслянистое, со светло-зелеными бликами. Вкус мягкий, присутствует тон спелого персика и тропических фруктов. Во вкусе и аромате – прекрасное сочетание дыни, яблока и грейпфрута, белых цветов. Всё это идеально гармонирует с умеренной кислотностью, длительным и многогранным послевкусием.

Гастрономические сочетания: подавать при температуре 8–10 градусов, хорошо подойдет к пасте со сливочным соусом, рыбе, легким салатам, ягненку и морепродуктам.

Награды
Бронзовая медаль, Decanter Awards 2015
88 баллов, Robert Parker 2015
88 баллов, Robert Parker, Neal Martin, октябрь 2014
14 баллов из 20, Wine of the Month 2015

De Wetshof (Де Ветсхоф)

Де Ветсхоф – первая зарегистрированная винодельня в Долине Робертсон. Ее владелец Дани де Вет в молодом возрасте он оправился в Германию и закончил институт Гайзенхайм, который считается одним из ведущих учебных заведений, специализирующихся на виноделии. Вернувшись на родину, он поставил перед собой цель доказать всему миру, что вина ЮАР способны на многое. Результат не заставил долго себя ждать, так как последние несколько лет вина поместья Де Ветсхоф получают высокие баллы на различных конкурсах.

ЮАР (Republic of South Africa)

Первые лозы в ЮАР были посажены еще в далеком 1655 году, но вина, сделанные из этого винограда оказались не очень удачными, так как в них присутствовала отталкивающая кислотность. Почвы настолько разнообразны, насколько возможно это представить: от каменисnых гравийных до глинистых. Климат средизерноморского типа с большим количеством осадков. Из-за сильной жары днем многие производители собирают урожай ночью, когда становится прохладней. Основные сорта, которые используются для производства вин – Шардоне, Совиньонн Блан, Рислинг (белые), Каберне Совиньон, Мерло, Шираз, редко Пино Нуар – красные.
Долина Робертсон (Robertson’s Valley) – регион производства.

В долине прохладная зима и жаркое лето. По сути, климат довольно сухой, ветер в совокупности с жаркой погодой днем и холодной ночью дает винограду возможность созревать полноценно и достичь своей технической* и фенольной зрелости**.

*Техническая зрелость – это та зрелость, при которой содержание сахара и кислотности достигает необходимого уровня.

**Фенольная зрелость – та зрелость, при которой полностью созрели косточки и кожура.
Почвы довольно разнообразны, а для орошения здесь используют воды реки Брид.

Шардоне (Chardonnay)

Это один из самых известных международных сортов белого винограда. Из него делают прекрасные вина по всему миру, так как сорт достаточно неприхотлив и хорошо акклиматизируется в любой среде. Вина из Шардоне отличает необычная тонкость текстуры, они очень ароматны, для них характерны длительное послевкусие и потенциал к выдержке. В аромате доминируют медовые ноты, цитрусовые, ноты фундука, а также аромат сливочного масла.

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

“Братья Карамазовы”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Апрель 2018

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Изменения в программе дегустаций

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина