Sierma Salento Rosso IGP

Сиерма Саленто Россо

арт. D000420
3 900 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Альянико

Инфо

  • 750 мл
  • 13% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Sierma Salento Rosso IGP

Сиерма Саленто Россо

арт. D000420

Характеристики

СтранаИталия
РегионАпулия
БрендCarvinea
Год урожая2012
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13% алк
ВиноградАльянико
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.carvinea.com
@carvinea

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Sierma Salento Rosso (Сиерма Саленто Россо)

    Виноград для этого вина подвергают ручной сборке, брожение проходит в стальных чанах, а выдержка в бочках из французского дуба. После вино разливают по бутылкам и выдерживают еще около 18 месяцев.

    Гастрономические сочетания: Рекомендуемая температура подачи вина – 18-19 C. Хорошую пару составят выдержанные твердые сыры средней остроты, мясные закуски, запеченая дичь и мясо на гриле, приправленное итальянскими травами.

    О вине: Вино глубокого рубинового цвета. Особенно интересен букет из живых цветов и ягод с оттенками восточных специй, лакрицы и темного шоколада , с приятным оттенком минералов. Энергичный и гладкий вкус, полнотелый, с долгим послевкусием. Общая выдержка вина в бочке и бутылке составила 18 месяцев.

  • Производитель 2.2.

    Carvinea (Карвинеа)

    Свое начало это винодельческое хозяйство берет на пороге XXI века, за возрождение фермы Альто Саленто берется Беппе де Мария. Знаменитый энолог Рикардо Котарелла помог ей протестировать особенности терруара района Каровиньо, а результатом тестов стало появления на винодельне таких сортов как Монтепульчано, Фиано, Альянико и Пти Вердо. Удивительно, что лозы хозяйства совсем молодые (около 10 лет), но благодаря стараниям винодела, выбору особых способов культивации и снижению урожайности вина получаются просто волшебными. Сейчас Carvinea выпускает линейку из 10 вин.

  • Регион 3.3.

    Puglia, Italia (Апулия, Италия)

    Для Италии, в отличие от Франции не такую большую роль играют дисциплина и порядок, поэтому фантазией итальянских виноделов можно только восхищаться. В стране масса разнообразных винодельческих стилей, зон с особым микроклиматом и, что самое главное, местных сортов винограда.

    “Ровная, как тарелка, выжигаемая палящим солнцем в летние месяцы” – так характеризуют в Италии регион Апулия. Это самая восточная часть полуострова Салентина, расположенная в районе “каблука”. Апулия производит больше вина, чем любой другой регион страны – 14% от общего объема производства в Италии. Разнообразие терруаров, сортов и способов винификации создали огромное множество разных стилей вина, что подтолкнуло к созданию 29 наименований DOC. В основном в Апулии производят красные вина из таких сортов, как Примитиво, Негроамаро, Монтепульчано и Санджовезе.

  • Виноград 4.4.

    Альянико (Aglianico)

    Альянико (Aglianico) – появился благодаря грекам еще до нашей эры. Он дает великолепные вина, которые ставят на одном уровне с Бароло и Барбареско. Сорт любит засушливый климат и вулканические почвы. Альянико дает богатые и насыщенные вина, с хорошим потенциалом к выдержке, поэтому его редко пьют молодым. Также Альянико используют для производства натурально-сладких вин.

  • Классификация 5.5.

    Indicazione Geografica Protetta

    Indicazione Geografica Protetta – Охраняемое географическое наименование. Строгие правила предъявляются к сорту винограда, урожайности, методу производства.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Sierma Salento Rosso (Сиерма Саленто Россо)

Виноград для этого вина подвергают ручной сборке, брожение проходит в стальных чанах, а выдержка в бочках из французского дуба. После вино разливают по бутылкам и выдерживают еще около 18 месяцев.

Гастрономические сочетания: Рекомендуемая температура подачи вина – 18-19 C. Хорошую пару составят выдержанные твердые сыры средней остроты, мясные закуски, запеченая дичь и мясо на гриле, приправленное итальянскими травами.

О вине: Вино глубокого рубинового цвета. Особенно интересен букет из живых цветов и ягод с оттенками восточных специй, лакрицы и темного шоколада , с приятным оттенком минералов. Энергичный и гладкий вкус, полнотелый, с долгим послевкусием. Общая выдержка вина в бочке и бутылке составила 18 месяцев.

Carvinea (Карвинеа)

Свое начало это винодельческое хозяйство берет на пороге XXI века, за возрождение фермы Альто Саленто берется Беппе де Мария. Знаменитый энолог Рикардо Котарелла помог ей протестировать особенности терруара района Каровиньо, а результатом тестов стало появления на винодельне таких сортов как Монтепульчано, Фиано, Альянико и Пти Вердо. Удивительно, что лозы хозяйства совсем молодые (около 10 лет), но благодаря стараниям винодела, выбору особых способов культивации и снижению урожайности вина получаются просто волшебными. Сейчас Carvinea выпускает линейку из 10 вин.

Puglia, Italia (Апулия, Италия)

Для Италии, в отличие от Франции не такую большую роль играют дисциплина и порядок, поэтому фантазией итальянских виноделов можно только восхищаться. В стране масса разнообразных винодельческих стилей, зон с особым микроклиматом и, что самое главное, местных сортов винограда.

“Ровная, как тарелка, выжигаемая палящим солнцем в летние месяцы” – так характеризуют в Италии регион Апулия. Это самая восточная часть полуострова Салентина, расположенная в районе “каблука”. Апулия производит больше вина, чем любой другой регион страны – 14% от общего объема производства в Италии. Разнообразие терруаров, сортов и способов винификации создали огромное множество разных стилей вина, что подтолкнуло к созданию 29 наименований DOC. В основном в Апулии производят красные вина из таких сортов, как Примитиво, Негроамаро, Монтепульчано и Санджовезе.

Альянико (Aglianico)

Альянико (Aglianico) – появился благодаря грекам еще до нашей эры. Он дает великолепные вина, которые ставят на одном уровне с Бароло и Барбареско. Сорт любит засушливый климат и вулканические почвы. Альянико дает богатые и насыщенные вина, с хорошим потенциалом к выдержке, поэтому его редко пьют молодым. Также Альянико используют для производства натурально-сладких вин.

Indicazione Geografica Protetta

Indicazione Geografica Protetta – Охраняемое географическое наименование. Строгие правила предъявляются к сорту винограда, урожайности, методу производства.

Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина