Vino Nobile di Montepulciano DOCG Quercetonda Le Casalte

Вино Нобиле ди Монтепульчано Кверчетонда Ле Казальте

арт. D002493
5 390 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Санджовезе

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 14,5% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Quercetonda Le Casalte

Вино Нобиле ди Монтепульчано Кверчетонда Ле Казальте

арт. D002493

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендFattoria Le Casalte
Год урожая2012
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14,5% алк
ВиноградСанджовезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Quercetonda (Кверчетонда)

    Quercetonda (Кверчетонда) – название флагманского вина поместья, которое происходит с одноименного виноградника. В этом винограднике сосредоточен уникальный терруар, который способен дать сложные вина с потенциалом развития в бутылке. Кверчетонда – это гордость семьи Казальте. Виноград для этого вина собирался вручную в конце сентября – начале октября, выдержка в барриках составила 26 месяцев и 12 месяцев в бутылке.

    О вине: Аромат вина глубокий, мощный, с нотами лакрицы и фиалки, постепенно переходящий в ароматы кожи и скотного двора. Во вкусе округлое, полнотелое, с тонами вишни и специй. Послевкусие долгое и обволакивающее.

    Гастрономические сочетания: вино подойдет к блюдам из красного мяса – шатобриан в соусе из красного вина – и неострым сырам.

    Награды: Duemilavini 2015 – 5 гроздей

  • Производитель 2.2.

    Le Casalte ( Ле Казальте)

    Le Casalte ( Ле Казальте) – название небольшой итальянской винодельни, существующей с 1975 года в Монтепульчано.

    Именно тогда Гвидо Барьоффи и его жена Паоле купили заброшенную ферму в Монтепульчано, которая сейчас демонстрирует одни из лучших вин в этой области.

    С 1999 года поместьем руководит дочь Кьяра. Поместье производит вина в классическом итальянском стиле с использованием только автохтонных сортов винограда, практикует выдержку в барриках – больших дубовых бочках. Такие бочки не существенно влияют на изменение вкуса вина, вино получется неутяжеленное тоном древесины. В неудачные для винограда годы флагманские вина поместья – Нобиле ди Монтепульчано не производятся. Семья Казальте производит одни из лучших Вино Нобиле в Монтентепульчано с индивидуальностью и самобытностью, глубиной вкуса и аромата.

    Общий обьем производства составляет 45000 бутылок, что по тосканским меркам крайне мало.

  • Регион 3.3.

    Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано)

    Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано) – регион производства, который находится в Тоскане и соседствует с такими регионами как Монтальчино и Кьянти. В переводе Нобиле ди Монтепульчано – “благородное из Монтепульчано”. Для производства этого вина используются клон сорта Санджовезе - Пруньоло Джентиле не менее 70%, остальные 30% могут быть ассамблированы автохтонными либо международными сортами. На практике же большинство производителей делают вина из 100 % Пруньоло Джентиле.

    Стандартная версия Вино Нобиле подразумевает выдержку в течении 26 месяцев, резервная – 36. По стилю эти вина – нечто среднее между характерными Брунелло и ароматными Кьянти. Потенциал выдержки составляет до 15 лет, лучшие вина могут жить до 20 лет.

  • Виноград 4.4.

    Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле)

    Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле) – разновидность сорта Санджовезе, выращивается в области Монтепульчано в Тоскане. Из этого сорта производят флагмандские вина региона – Нобиле ди Монтепульчано и молодую версию Россо ди Монтепульчано. Для него характерны ароматы земляники, вишни, тон заварки, хорошая килотность. Лучшие вина имеют потенциал для развития в бутылке до 25 лет.

  • Классификация 5.5.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Quercetonda (Кверчетонда)

Quercetonda (Кверчетонда) – название флагманского вина поместья, которое происходит с одноименного виноградника. В этом винограднике сосредоточен уникальный терруар, который способен дать сложные вина с потенциалом развития в бутылке. Кверчетонда – это гордость семьи Казальте. Виноград для этого вина собирался вручную в конце сентября – начале октября, выдержка в барриках составила 26 месяцев и 12 месяцев в бутылке.

О вине: Аромат вина глубокий, мощный, с нотами лакрицы и фиалки, постепенно переходящий в ароматы кожи и скотного двора. Во вкусе округлое, полнотелое, с тонами вишни и специй. Послевкусие долгое и обволакивающее.

Гастрономические сочетания: вино подойдет к блюдам из красного мяса – шатобриан в соусе из красного вина – и неострым сырам.

Награды: Duemilavini 2015 – 5 гроздей

Le Casalte ( Ле Казальте)

Le Casalte ( Ле Казальте) – название небольшой итальянской винодельни, существующей с 1975 года в Монтепульчано.

Именно тогда Гвидо Барьоффи и его жена Паоле купили заброшенную ферму в Монтепульчано, которая сейчас демонстрирует одни из лучших вин в этой области.

С 1999 года поместьем руководит дочь Кьяра. Поместье производит вина в классическом итальянском стиле с использованием только автохтонных сортов винограда, практикует выдержку в барриках – больших дубовых бочках. Такие бочки не существенно влияют на изменение вкуса вина, вино получется неутяжеленное тоном древесины. В неудачные для винограда годы флагманские вина поместья – Нобиле ди Монтепульчано не производятся. Семья Казальте производит одни из лучших Вино Нобиле в Монтентепульчано с индивидуальностью и самобытностью, глубиной вкуса и аромата.

Общий обьем производства составляет 45000 бутылок, что по тосканским меркам крайне мало.

Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано)

Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано) – регион производства, который находится в Тоскане и соседствует с такими регионами как Монтальчино и Кьянти. В переводе Нобиле ди Монтепульчано – “благородное из Монтепульчано”. Для производства этого вина используются клон сорта Санджовезе - Пруньоло Джентиле не менее 70%, остальные 30% могут быть ассамблированы автохтонными либо международными сортами. На практике же большинство производителей делают вина из 100 % Пруньоло Джентиле.

Стандартная версия Вино Нобиле подразумевает выдержку в течении 26 месяцев, резервная – 36. По стилю эти вина – нечто среднее между характерными Брунелло и ароматными Кьянти. Потенциал выдержки составляет до 15 лет, лучшие вина могут жить до 20 лет.

Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле)

Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле) – разновидность сорта Санджовезе, выращивается в области Монтепульчано в Тоскане. Из этого сорта производят флагмандские вина региона – Нобиле ди Монтепульчано и молодую версию Россо ди Монтепульчано. Для него характерны ароматы земляники, вишни, тон заварки, хорошая килотность. Лучшие вина имеют потенциал для развития в бутылке до 25 лет.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина