Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Пекорино Колле Сэкко Терре ди Кьети Кантина Толло

арт. D002646
790 Р
SALE1 400РТовар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуемая температура подачи 8-10˚С
  • Пекорино

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • 750 мл
  • 13% алк
  •                                                                                                                                            

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Пекорино Колле Сэкко Терре ди Кьети Кантина Толло

арт. D002646

Характеристики

СтранаИталия
РегионАбруццо
БрендCantina Tollo
Год урожая2015
ТипБелое
СахарСухое
Крепость13% алк
ВиноградПекорино
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.instagram.com

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Pecorino Colle Secco Terre di Chieti (Пекорино Колле Сэкко Терре ди Кьети)

    Лозы, которым около 8-12 лет, расположились на 100-130 м над уровнем моря на известняковых почвах средней плотности. Благоприятным временем для сбора урожая считается вторая половина сентября, после чего, холодная мацерация при 5-8°С, мягкое прессование, холодное отстаивание, ферментация при 16-17°С в стальных танках. Выдержка в стальных танках на осадке около 3-х месяцев.

    О вине: в аромате прослеживаются нотки тропических фрутков, белого персика, цитрусов с цветочными нотками, плавно переходящих в интенсивный вкус средней полноты. Послевкусие длительное с освежающей кислинкой.

    Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, спагетти с морепродуктами, белым мясом и сырами.

    Рекомендуемая температура подачи 8-10˚С.

    Награды
    Золотая медаль, Selections Mondiales Des Vins 2015 (Канада)
    Серебренная медаль, Mundus Vini Summer Edition 2016

  • Произодитель 2.2.

    Cantina Tollo (Кантина Толло)

    В 1960 году винодельню Кантина Толло основала группа энтузиастов, опираясь на традиции и в то же время привнося что-то новое в производство. Главной целью всегда было и остается высокое качество получаемого продукта. Соединив традиции с современными технологиями, здесь начали производство Монтепульчано д’Абруццо и Черазуоло. Во владениях винодельни – около 3500 гектаров и целая армия виноградарей. Сильное влияние на вино оказывают терруарные особенности, которые делают его по-настоящему уникальным.

  • Регион 3.3.

    Abruzzo (Абруццо)

    На побережье Адриатического моря расположился небольшой регион под названием Абруццо. Около 30 лет назад началось активно развиваться виноделие и с каждым годом поднимается на более высокий уровень. Благодаря прекрасному потенциалу терруара, наличию холмистой местности и выходу к морю, вина получаются еще более ароматными и сложными. Чаще всего в регионе выращивают местные сорта – пекорино, треббьяно, монтепульчано. Международные сорта винограда встречаются чуть реже, но с годами приобретают популярность все больше.

  • Виноград 4.4.

    Pecorino (Пекорино)

    Pecorino (Пекорино) – сорт винограда.
    Белый сорт винограда произрастающий в центральной части Италии. Тонкокожий сорт, накапливающий в себе большое количество натурального сахара и с высоким содержанием кислотности. Выдерживаясь в бочках в вине появляются третичные ароматы. В хорошие года вина лучше употребить на 2-3 год после сбора урожая. Есть легенда, что название пошло от слова “пикора” (овца) , так как они очень любят поедать его проходя мимо виноградника.

  • Классификация 5.5.

    DOP(Denominazione di Origine Protetta)

    Наименование, защищенное по происхождению: определяет название продукта, который должен быть произведен в определенной географической области по установленной технологии.

  • Вино 11
  • Произодитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti (Пекорино Колле Сэкко Терре ди Кьети)

Лозы, которым около 8-12 лет, расположились на 100-130 м над уровнем моря на известняковых почвах средней плотности. Благоприятным временем для сбора урожая считается вторая половина сентября, после чего, холодная мацерация при 5-8°С, мягкое прессование, холодное отстаивание, ферментация при 16-17°С в стальных танках. Выдержка в стальных танках на осадке около 3-х месяцев.

О вине: в аромате прослеживаются нотки тропических фрутков, белого персика, цитрусов с цветочными нотками, плавно переходящих в интенсивный вкус средней полноты. Послевкусие длительное с освежающей кислинкой.

Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, спагетти с морепродуктами, белым мясом и сырами.

Рекомендуемая температура подачи 8-10˚С.

Награды
Золотая медаль, Selections Mondiales Des Vins 2015 (Канада)
Серебренная медаль, Mundus Vini Summer Edition 2016

Cantina Tollo (Кантина Толло)

В 1960 году винодельню Кантина Толло основала группа энтузиастов, опираясь на традиции и в то же время привнося что-то новое в производство. Главной целью всегда было и остается высокое качество получаемого продукта. Соединив традиции с современными технологиями, здесь начали производство Монтепульчано д’Абруццо и Черазуоло. Во владениях винодельни – около 3500 гектаров и целая армия виноградарей. Сильное влияние на вино оказывают терруарные особенности, которые делают его по-настоящему уникальным.

Abruzzo (Абруццо)

На побережье Адриатического моря расположился небольшой регион под названием Абруццо. Около 30 лет назад началось активно развиваться виноделие и с каждым годом поднимается на более высокий уровень. Благодаря прекрасному потенциалу терруара, наличию холмистой местности и выходу к морю, вина получаются еще более ароматными и сложными. Чаще всего в регионе выращивают местные сорта – пекорино, треббьяно, монтепульчано. Международные сорта винограда встречаются чуть реже, но с годами приобретают популярность все больше.

Pecorino (Пекорино)

Pecorino (Пекорино) – сорт винограда.
Белый сорт винограда произрастающий в центральной части Италии. Тонкокожий сорт, накапливающий в себе большое количество натурального сахара и с высоким содержанием кислотности. Выдерживаясь в бочках в вине появляются третичные ароматы. В хорошие года вина лучше употребить на 2-3 год после сбора урожая. Есть легенда, что название пошло от слова “пикора” (овца) , так как они очень любят поедать его проходя мимо виноградника.

DOP(Denominazione di Origine Protetta)

Наименование, защищенное по происхождению: определяет название продукта, который должен быть произведен в определенной географической области по установленной технологии.

Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE530Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина