Clos Quebrada De Macul, "Penalolen" Cabernet Sauvignon

"Пеньялолен" Каберне Совиньон

арт. D002665
1 500 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Рекомендуется подавать при 16°С
  • Каберне Совиньон (100%)

Инфо

  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Clos Quebrada De Macul, "Penalolen" Cabernet Sauvignon

"Пеньялолен" Каберне Совиньон

арт. D002665

Характеристики

СтранаЧили
РегионДолина Майпо
БрендClos Quebrada De Macul
Год урожая2014
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградКаберне Совиньон
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.domusaurea.cl

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Вино 1.1.

    Penalolen Cabernet Sauvignon (Пеньялолен Каберне Совиньон)

    Peñalolen – название вина
    Этикетки для хозяйства Clos Quebrada De Macul рисует чилийский художник и скульптор Венжамин Лира, в настоящее время проживающий в Чили, Сантьяго. Хозяйство Clos Quebrada De Macul (Кло Кебрада де Макул) было основано в 1970 году, и до 1995 года занималось исключительно продажей винограда. Находится оно вблизи пригорода столицы Чили, Сантьяго. Виноградники располагаются в почти пустынной местности у предгорья Анд на склоне с гравийной почвой. Лето здесь не слишком жаркое и с относительно высокой влажностью; ночные температуры обычно достаточно низкие из-за холодного воздуха, спускающегося с Анд, а дневные – могут превышать 20°С, что несомненно благотворно влияет на созревание винограда.

    О вине: Вино обладает ароматом с нотами сливы и ежевики, дополненными оттенками трав и обожженного дуба.

    Сложное вино с концентрированным и полным вкусом, в котором присутствуют фруктовые тона и хорошо интегрированные танины.

    Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с филе говядины, стейками из оленины.

    Рекомендуется подавать при 16°С

  • Производитель 2.2.

    Clos Quebrada De Macul (Кло Кебрада де Макул)

    Хозяйство Clos Quebrada De Macul (Кло Кебрада де Макул) было основано в 1970 году, и до 1995 года занималось исключительно продажей винограда. Находится оно вблизи пригорода столицы Чили, Сантьяго. Виноградники располагаются в почти пустынной местности у предгорья Анд на склоне с гравийной почвой. Лето здесь не слишком жаркое и с относительно высокой влажностью; ночные температуры обычно достаточно низкие из-за холодного воздуха, спускающегося с Анд, а дневные – могут превышать 20°С, что несомненно благотворно влияет на созревание винограда.

    По мере того, как разрасталась столица, и жилые кварталы приближались к виноградникам, росли цены на землю и, соответственно, на виноград. Когда рост цен достиг пикового уровня, наследник основателя Кло Кебрада де Макул Рикардо Пенья (Ricardo Pena) решил, что пришла пора начать делать собственное вино. Причем сразу было понятно: вино должно быть непростое, а "золотое", то есть такое, чтобы его качество оправдывало высокую цену. Так в 1995 году Рикардо, совместно с Дэвидом Уильямсом и своим братом Хорхе, основал винодельческую компанию Кло Кебрада де Макул. Позже к ним присоединились два энолога – Патрик Валетт и Жан-Паскаль Лаказ.

    Хозяйство располагает достаточно старой лозой винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, и уникальным терруаром, однако ему не хватало, пожалуй, только специалиста-винодела, в качестве которого был приглашен знаменитый чилийский энолог, Игнасио Рекабаррен.

    Сбор урожая в Кло Кебрада де Макул обычно начинается в середине апреля и продолжается до конца месяца. Виноград собирают на рассвете. Вино винифицируется на самом Кло, чья винодельня способна давать примерно 300 000 л. После завершения алкогольной ферментации мацерация продолжается ещё до трёх недель в герметично закрытых танках. Перед помещением в бочки из французского дуба в июне-июле вино дважды декантируют.

  • Регион 3.3.

    Peñalolén (Пеньялолен)

    Пеньялолен (исп. Peñalolén) – коммуна в Чили (место расположение см. на карте). Одна из городских коммун города Сантьяго. Коммуна входит в состав провинции Сантьяго и области Сантьяго.

    Этикетка "Пеньялолен" Каберне Совиньон выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира.

    Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно – в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.

    Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд.

    Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”...

  • Виноград 4.4.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – международный сорт винограда, самый популярный красный сорт во всем мире. Он неприхотлив при культивации и прекрасно подходит для нужд виноделия. Кожица ягод у него довольно плотная и богатая танинами *– вяжущими и красящими веществами, придающими вину терпкий вкус. Вино из Каберне обладает огромным потенциалом выдержки, а также допускает смешивание с другими сортами. Сочетание Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, например, это хорошо всем известный традиционный бордоский купаж, визитная карточка виноделия Франции. Основные ароматы характерные для Каберне – это черная смородина, кедр, коробка для сигар, графитовый карандаш, зеленый перец, мята, темный шоколад, табак и оливки. В Новом свете к ним присоединяются тона эвкалипта и мяты.

    *Танины – это вещества, содержащиеся в кожице красных сортов винограда, а также косточках и гребнях (веточках грозди). Они не имеют запаха и в зависимости от их качества, количества и степени зрелости ощущаются во рту как нечто слегка или сильно вяжущее, сушащее и обладающее более или менее заметной горчинкой. Танины содержатся также в дубе, из которого делают бочки для выдержки вина. Они оказывают комплексное воздействие на структуру вина, их наличием объясняется полнота вкуса и продолжительность послевкусия, они предохраняют вино от окисления.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44

Penalolen Cabernet Sauvignon (Пеньялолен Каберне Совиньон)

Peñalolen – название вина
Этикетки для хозяйства Clos Quebrada De Macul рисует чилийский художник и скульптор Венжамин Лира, в настоящее время проживающий в Чили, Сантьяго. Хозяйство Clos Quebrada De Macul (Кло Кебрада де Макул) было основано в 1970 году, и до 1995 года занималось исключительно продажей винограда. Находится оно вблизи пригорода столицы Чили, Сантьяго. Виноградники располагаются в почти пустынной местности у предгорья Анд на склоне с гравийной почвой. Лето здесь не слишком жаркое и с относительно высокой влажностью; ночные температуры обычно достаточно низкие из-за холодного воздуха, спускающегося с Анд, а дневные – могут превышать 20°С, что несомненно благотворно влияет на созревание винограда.

О вине: Вино обладает ароматом с нотами сливы и ежевики, дополненными оттенками трав и обожженного дуба.

Сложное вино с концентрированным и полным вкусом, в котором присутствуют фруктовые тона и хорошо интегрированные танины.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с филе говядины, стейками из оленины.

Рекомендуется подавать при 16°С

Clos Quebrada De Macul (Кло Кебрада де Макул)

Хозяйство Clos Quebrada De Macul (Кло Кебрада де Макул) было основано в 1970 году, и до 1995 года занималось исключительно продажей винограда. Находится оно вблизи пригорода столицы Чили, Сантьяго. Виноградники располагаются в почти пустынной местности у предгорья Анд на склоне с гравийной почвой. Лето здесь не слишком жаркое и с относительно высокой влажностью; ночные температуры обычно достаточно низкие из-за холодного воздуха, спускающегося с Анд, а дневные – могут превышать 20°С, что несомненно благотворно влияет на созревание винограда.

По мере того, как разрасталась столица, и жилые кварталы приближались к виноградникам, росли цены на землю и, соответственно, на виноград. Когда рост цен достиг пикового уровня, наследник основателя Кло Кебрада де Макул Рикардо Пенья (Ricardo Pena) решил, что пришла пора начать делать собственное вино. Причем сразу было понятно: вино должно быть непростое, а "золотое", то есть такое, чтобы его качество оправдывало высокую цену. Так в 1995 году Рикардо, совместно с Дэвидом Уильямсом и своим братом Хорхе, основал винодельческую компанию Кло Кебрада де Макул. Позже к ним присоединились два энолога – Патрик Валетт и Жан-Паскаль Лаказ.

Хозяйство располагает достаточно старой лозой винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, и уникальным терруаром, однако ему не хватало, пожалуй, только специалиста-винодела, в качестве которого был приглашен знаменитый чилийский энолог, Игнасио Рекабаррен.

Сбор урожая в Кло Кебрада де Макул обычно начинается в середине апреля и продолжается до конца месяца. Виноград собирают на рассвете. Вино винифицируется на самом Кло, чья винодельня способна давать примерно 300 000 л. После завершения алкогольной ферментации мацерация продолжается ещё до трёх недель в герметично закрытых танках. Перед помещением в бочки из французского дуба в июне-июле вино дважды декантируют.

Peñalolén (Пеньялолен)

Пеньялолен (исп. Peñalolén) – коммуна в Чили (место расположение см. на карте). Одна из городских коммун города Сантьяго. Коммуна входит в состав провинции Сантьяго и области Сантьяго.

Этикетка "Пеньялолен" Каберне Совиньон выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира.

Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно – в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.

Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд.

Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”...

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – международный сорт винограда, самый популярный красный сорт во всем мире. Он неприхотлив при культивации и прекрасно подходит для нужд виноделия. Кожица ягод у него довольно плотная и богатая танинами *– вяжущими и красящими веществами, придающими вину терпкий вкус. Вино из Каберне обладает огромным потенциалом выдержки, а также допускает смешивание с другими сортами. Сочетание Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, например, это хорошо всем известный традиционный бордоский купаж, визитная карточка виноделия Франции. Основные ароматы характерные для Каберне – это черная смородина, кедр, коробка для сигар, графитовый карандаш, зеленый перец, мята, темный шоколад, табак и оливки. В Новом свете к ним присоединяются тона эвкалипта и мяты.

*Танины – это вещества, содержащиеся в кожице красных сортов винограда, а также косточках и гребнях (веточках грозди). Они не имеют запаха и в зависимости от их качества, количества и степени зрелости ощущаются во рту как нечто слегка или сильно вяжущее, сушащее и обладающее более или менее заметной горчинкой. Танины содержатся также в дубе, из которого делают бочки для выдержки вина. Они оказывают комплексное воздействие на структуру вина, их наличием объясняется полнота вкуса и продолжительность послевкусия, они предохраняют вино от окисления.

Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE530Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина