Amarone della Valpolicella Trabucchi

Амароне делла Вальполичелла Трабукки

арт. D003013
5 860 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Корвина Веронезе (45%), Корвиноне (45%), Рондинелла (10%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 16% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Amarone della Valpolicella Trabucchi

Амароне делла Вальполичелла Трабукки

арт. D003013

Характеристики

СтранаИталия
РегионВенето
БрендTrabucchi
Год урожая2010
ТипКрасное
СахарПолусухое
Крепость16% алк
ВиноградКорвина Веронезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.trabucchidillasi.it
@trabucchidillasi

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Amarone (Амароне)

    Amarone – сухая версия древнего вина Речото. Амароне ("Амаро" переводится с итальянского как "горькая") делается из винограда, выращенного на виноградниках долины Вальполичелла, которая располагается на северо-востоке Италии в районе Вероны и славится своими винами уже не первое столетие. В долине Вальполичелла выделено несколько коммун, которые образуют самую древнюю винодельческую зону. Если вино произведено из винограда, выращенного на территории этих коммун, тогда производитель добавляет к названию слово Classico.

    Урожай для производства Амароне собирается преимущественно вручную, после сбора грозди винограда подвешивают на специальных сетках в прохладном, хорошо проветриваемом помещении и оставляют там высыхать на 4-5 месяцев. Затем подсушенные, с высокой концентрацией сахара гроздья ферментируют до полной сухости (т.е. происходит брожение, в процессе которого дрожжи полностью перерабатывают сахар в спирт, и в вине проявляется характерная горчинка), но при этом вино не производит впечатления совершенно сухого. Интересно, что в аромате вина сохраняется сладость заизюмленных ягод. Аромат обладает силой и богатством, в нем присутствуют типичные нотки "пьяной вишни", сливы, орехов, ежевики… Во вкусе же вино совершенно сухое: фруктовое, мощное, чуть солоноватое, чувствуется шоколадный привкус, который переходит в сухой финал.

    В лучших своих версиях Амароне не только одно из самых великих вин Италии, но и мировая классика. Качество вина постоянно улучшается, поскольку все больше производителей заинтересованы в производстве первоклассных вин, что провоцирует постоянный рост цен на Амароне.

    Одним из почитателей Амароне был Эрнест Хемингуэй, в одном из своих романов он так отзывался об этом вине: "Это сухое, красное вино дружественное, как дом брата"

    Винтаж Венетто Вальполичелла (Амароне) 2010 года был оценен как отличный (94 балла) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: Gambero Rosso 2009 – 3 бокала: "Предложенная гамма верна своему району, с очень впечатляющими винами, которое свидетельствуют об уважении к традициям и территории. В последние годы вина эти стали богаче и структурирование, пожертвовав чуточкой утончённости в обмен на изрядные силу и глубину вкуса. Это подтверждает Амароне 2004, изобилующее ароматами компотных красных фруктов, проложенных душистыми травами и пряностями. Во вкусе внушительная сила, но вино остаётся строгим и гармоничным. Три бокала за вкус".

  • Производитель 2.2.

    Trabucchi (Трабукки)

    Историческое поместье в долине Иллази, включающее три отличных винодельческих погреба, шесть помещений для подвяливания, прекрасную лабораторию с самым современным оборудованием и просторный дегустационный зал, и всё это – в окружении 400 кипарисов, 21 гектара виноградников и 6 гектаров оливковых рощ. Компания владеет исторической веронской виллой и тремя винодельческими погребами: первый был построен, как и вилла, в XIX веке, второй – в 1990-х, а строительство третьего, самого большого и самого современного завершилось в 2003-м. Этот последний – трёхэтажный, полностью подземный и соединён туннелем с погребом, построенным в 1990-х. Над ним располагается виноградник, и, таким образом, ландшафт и природа на этом месте остались неизменными.

    Основанная в 1925-м адвокатом Марко Трабукки и ныне ведомая Джузеппе – он тоже юрист, – фирма находится в долине Иллази, окружённая виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. На протяжении последних лет (особенно после перестройки погреба в 2002-м) вина становились всё более чёткими как в аромате, так и во вкусе – определённо свидетельство тщательной работы на винограднике и более аккуратных манипуляций в погребе.

  • Регион 3.3.

    Valpolicella (Вальполичелла)

    Valpolicella (Вальполичелла) – регион производства, который находится на cеверо-востоке Италии, области Венето. Эти старинные виноградники расположены высоко на галечных террасах (что позволяет хорошо концентрировать тепло в почве и способствует накоплению сахара в винограде, преобладает ручной сбор). Плотность посадки лоз гораздо выше, чем обычно (это способствует накоплению органолептических свойств (аромат, вкус, цвет).

    Вальполичелла – это ряд долин в западной части Венето (в окрестностях Вероны), ограниченных холмами и рекой Адидже. Здесь возделываются сорта красного винограда, которые практически нигде больше не встречаются. Основным является сорт Корвина с темными ягодами с толстой кожицей; он придает винам особую танинность* и богатый аромат с нотами вишни. Его доля в ассамбляже* составляет от 40 до 70%. Еще один сорт, имеющий в этом регионе важное значение – это Рондинелла, также довольно яркоокрашенный, но менее ароматный, чем Корвина; его доля в составе вин Вальполичелла может достигать 40%. В меньших количествах используются ароматный и кислотный сорт Молинара или небезызвестная Барбера; доля же остальных сортов (Кроатина, Неграра, Диндарелла) незначительна.

  • Виноград 4.4.

    Corvina Veronese (Корвина Веронезе), Corvinone (Корвиноне), Rondinella (Рондинелла)

    Вальполичелла – это ряд долин в западной части Венето (в окрестностях Вероны), ограниченных холмами и рекой Адидже. Здесь возделываются сорта красного винограда, которые практически нигде больше не встречаются. Основным является сорт Корвина с темными ягодами с толстой кожицей; он придает винам особую танинность* и богатый аромат с нотами вишни. Его доля в ассамбляже* составляет от 40 до 70%. Еще один сорт, имеющий в этом регионе важное значение – это Рондинелла, также довольно яркоокрашенный, но несколько менее ароматный, чем Корвина; его доля в составе вин Вальполичелла может достигать 40%. В меньших количествах используются ароматный и кислотный сорт Молинара или небезызвестная Барбера; доля же остальных сортов (Корвиноне, Кроатина, Озелета) незначительна.

    * Ассамбляж – процесс винопроизводства, при котором смешивается несколько сортов винограда.

  • Классификация 5.5.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata)

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – классификация данного винодельческого района, означающая, что вино наименования, контролируемого по происхождению. Т.е. должно быть произведено и бутилировано в пределах производственного региона и из винограда, выращенного там же и по установленным для него правилам, фиксирующимся в Производственных кодексах. В правила входит перечень сортов винограда и их процентное соотношение в вине. Устанавливаются технические нормы: максимальная урожайность гектара виноградника, параметры технический зрелости винограда, минимальная крепость готового вина, его химические характеристики, продолжительность выдержки и особые требования к различным видам вина данного наименования (резерва, классико, спуманте и т.д.). Все вина этой категории перед поступлением в продажу проходят лабораторный и дегустационный контроль в Дегустационную комиссию при Торгово-промышленной Палате.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Amarone (Амароне)

Amarone – сухая версия древнего вина Речото. Амароне ("Амаро" переводится с итальянского как "горькая") делается из винограда, выращенного на виноградниках долины Вальполичелла, которая располагается на северо-востоке Италии в районе Вероны и славится своими винами уже не первое столетие. В долине Вальполичелла выделено несколько коммун, которые образуют самую древнюю винодельческую зону. Если вино произведено из винограда, выращенного на территории этих коммун, тогда производитель добавляет к названию слово Classico.

Урожай для производства Амароне собирается преимущественно вручную, после сбора грозди винограда подвешивают на специальных сетках в прохладном, хорошо проветриваемом помещении и оставляют там высыхать на 4-5 месяцев. Затем подсушенные, с высокой концентрацией сахара гроздья ферментируют до полной сухости (т.е. происходит брожение, в процессе которого дрожжи полностью перерабатывают сахар в спирт, и в вине проявляется характерная горчинка), но при этом вино не производит впечатления совершенно сухого. Интересно, что в аромате вина сохраняется сладость заизюмленных ягод. Аромат обладает силой и богатством, в нем присутствуют типичные нотки "пьяной вишни", сливы, орехов, ежевики… Во вкусе же вино совершенно сухое: фруктовое, мощное, чуть солоноватое, чувствуется шоколадный привкус, который переходит в сухой финал.

В лучших своих версиях Амароне не только одно из самых великих вин Италии, но и мировая классика. Качество вина постоянно улучшается, поскольку все больше производителей заинтересованы в производстве первоклассных вин, что провоцирует постоянный рост цен на Амароне.

Одним из почитателей Амароне был Эрнест Хемингуэй, в одном из своих романов он так отзывался об этом вине: "Это сухое, красное вино дружественное, как дом брата"

Винтаж Венетто Вальполичелла (Амароне) 2010 года был оценен как отличный (94 балла) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: Gambero Rosso 2009 – 3 бокала: "Предложенная гамма верна своему району, с очень впечатляющими винами, которое свидетельствуют об уважении к традициям и территории. В последние годы вина эти стали богаче и структурирование, пожертвовав чуточкой утончённости в обмен на изрядные силу и глубину вкуса. Это подтверждает Амароне 2004, изобилующее ароматами компотных красных фруктов, проложенных душистыми травами и пряностями. Во вкусе внушительная сила, но вино остаётся строгим и гармоничным. Три бокала за вкус".

Trabucchi (Трабукки)

Историческое поместье в долине Иллази, включающее три отличных винодельческих погреба, шесть помещений для подвяливания, прекрасную лабораторию с самым современным оборудованием и просторный дегустационный зал, и всё это – в окружении 400 кипарисов, 21 гектара виноградников и 6 гектаров оливковых рощ. Компания владеет исторической веронской виллой и тремя винодельческими погребами: первый был построен, как и вилла, в XIX веке, второй – в 1990-х, а строительство третьего, самого большого и самого современного завершилось в 2003-м. Этот последний – трёхэтажный, полностью подземный и соединён туннелем с погребом, построенным в 1990-х. Над ним располагается виноградник, и, таким образом, ландшафт и природа на этом месте остались неизменными.

Основанная в 1925-м адвокатом Марко Трабукки и ныне ведомая Джузеппе – он тоже юрист, – фирма находится в долине Иллази, окружённая виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. На протяжении последних лет (особенно после перестройки погреба в 2002-м) вина становились всё более чёткими как в аромате, так и во вкусе – определённо свидетельство тщательной работы на винограднике и более аккуратных манипуляций в погребе.

Valpolicella (Вальполичелла)

Valpolicella (Вальполичелла) – регион производства, который находится на cеверо-востоке Италии, области Венето. Эти старинные виноградники расположены высоко на галечных террасах (что позволяет хорошо концентрировать тепло в почве и способствует накоплению сахара в винограде, преобладает ручной сбор). Плотность посадки лоз гораздо выше, чем обычно (это способствует накоплению органолептических свойств (аромат, вкус, цвет).

Вальполичелла – это ряд долин в западной части Венето (в окрестностях Вероны), ограниченных холмами и рекой Адидже. Здесь возделываются сорта красного винограда, которые практически нигде больше не встречаются. Основным является сорт Корвина с темными ягодами с толстой кожицей; он придает винам особую танинность* и богатый аромат с нотами вишни. Его доля в ассамбляже* составляет от 40 до 70%. Еще один сорт, имеющий в этом регионе важное значение – это Рондинелла, также довольно яркоокрашенный, но менее ароматный, чем Корвина; его доля в составе вин Вальполичелла может достигать 40%. В меньших количествах используются ароматный и кислотный сорт Молинара или небезызвестная Барбера; доля же остальных сортов (Кроатина, Неграра, Диндарелла) незначительна.

Corvina Veronese (Корвина Веронезе), Corvinone (Корвиноне), Rondinella (Рондинелла)

Вальполичелла – это ряд долин в западной части Венето (в окрестностях Вероны), ограниченных холмами и рекой Адидже. Здесь возделываются сорта красного винограда, которые практически нигде больше не встречаются. Основным является сорт Корвина с темными ягодами с толстой кожицей; он придает винам особую танинность* и богатый аромат с нотами вишни. Его доля в ассамбляже* составляет от 40 до 70%. Еще один сорт, имеющий в этом регионе важное значение – это Рондинелла, также довольно яркоокрашенный, но несколько менее ароматный, чем Корвина; его доля в составе вин Вальполичелла может достигать 40%. В меньших количествах используются ароматный и кислотный сорт Молинара или небезызвестная Барбера; доля же остальных сортов (Корвиноне, Кроатина, Озелета) незначительна.

* Ассамбляж – процесс винопроизводства, при котором смешивается несколько сортов винограда.

DOC (Denominazione di Origine Controllata)

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – классификация данного винодельческого района, означающая, что вино наименования, контролируемого по происхождению. Т.е. должно быть произведено и бутилировано в пределах производственного региона и из винограда, выращенного там же и по установленным для него правилам, фиксирующимся в Производственных кодексах. В правила входит перечень сортов винограда и их процентное соотношение в вине. Устанавливаются технические нормы: максимальная урожайность гектара виноградника, параметры технический зрелости винограда, минимальная крепость готового вина, его химические характеристики, продолжительность выдержки и особые требования к различным видам вина данного наименования (резерва, классико, спуманте и т.д.). Все вина этой категории перед поступлением в продажу проходят лабораторный и дегустационный контроль в Дегустационную комиссию при Торгово-промышленной Палате.

Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина