Antonin Rodet, Puligny‐Montrachet AOC
Пюлиньи-Монраше
арт. D003522
Стиль
- Шардоне (100%)
Инфо
- Рыба
- Сыр
- 750 мл
- 13% алк
Этикетка
Как правильно читать этикетку- Вино 1.1.
Puligny‐Montrachet (Пюлиньи-Монраше)
Пюлиньи-Монраше - одна из многих винных коммун, где производит свои вина потомственный винодел Антона Роде. В этой коммуне, расположенной на склоне холма, производятся одни из лучших белых вин Бургундии. Сочетание природных факторов, таких как почва, особенности климата и ориентация холма по отношению к солнцу дает вина, предназначенные для длительной выдержки. Эти вина славятся своим богатым ароматом и длительным послевкусием. Виноград для вин дома Антона Роде собирается вручную. После прессования и ферментации вино выдерживается в общей сложности 16 месяцев в бочках, 40% из которых новые. Это позволяет получить сложное и неповторимое вино с характерным для региона букетом.
2012 - год урожая. По таблицам Роберта Паркера этот год для белых вин Бургундии еще не имеет оценки, в связи с недостаточным количеством продегустированных образцов. Однако предыдущие годы оценены как исключительные.
О вине: бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. У вина сложный букет, в котором можно уловить ноты цветов, свежескошенной травы, жареных орехов и сливочного масла. Во вкусе ощущаются тона белых фруктов и зеленой травы, а длительное послевкусие раскрывается ванильными и дубовыми оттенками.
Гастрономические сочетания: прекрасно подойдет к морепродуктам и рыбным блюдам, например дорадо на гриле. Также станет прекрасным сопровождением к цыпленку в сливочном соусе и паштетам из куриной или утиной печени. Рекомендуемая температура подачи 12˚С. - Производитель 2.2.
Antonin Rodet (Антона Роде)
Винный дом Антона Роде был основан в 1875 году дедом Антона Роде, Франсуа. Несмотря на финансовый кризис и нашествие филлоксеры, отец и дед Антона посвятили всю свою жизнь развитию семейного дела. Когда в 25 Антона встал во главе семейного дела, он продолжил активное развитие компании и смог вывести ее на международный уровень. Он был первым виноделом, кто начал использовать рекламу для продвижения своих вин, а также предложил авиалиниям использовать маленькие бутылки с винтовой пробкой. Помимо маркетинговых новшеств, он также тщательно следил за производством вина. Под его руководством были введены экологически чистые методы выращивания винограда, а также контроль на каждом уровне производства.
Пресса отзывается о винодельне Роде как о “несравненной”, а также “безупречно типичной”. А как известно, типичность - это одно из главных требований, предъявляемых французами к своим лучших винам. - Регион 3.3.
Bourgogne (Бургундия)
Один из старейших винодельческих регионов Франции – Бургундия – знаменит на весь мир благодаря своим белым и красным винам. Когда-то это было великое и независимое герцогство, виноградники в котором принадлежали церкви. Монахи первыми открыли важность терруара и селекции сортов, что позволило бургундским винам приобрести известность далеко за пределами Франции еще в XII веке.
Когда после революции 1789 года церковные земли были распроданы с молотка, их по кусочкам приобрели крестьяне. Именно поэтому статус вина в Бургундии определяет не принадлежность к определенному замку, а происхождение винограда. Наравне с Бордо, Бургундия является лучшим винодельческим регионом мира. - Виноград 4.4.
Chardonnay (Шардоне)
Шардоне – один из самых распространенных в мире сортов винограда. Этот сорт очень легок для выращивания и прекрасно отражает особенности каждого терруара. Именно за универсальность его и ценят – ведь в каждой стране делают абсолютно уникальные вина из этого сорта. Вина из Шардоне прекрасно переносят выдержку в дубовых бочках, приобретая маслянистость и полнотелость. В аромате вин из Шардоне можно найти ноты самых разных фруктов, а также воска, сливочного масла и орехов
- Классификация 5.5.
Apellation d`Origine Controlee
Apellation d`Origine Controlee – наименование, контролируемое по происхождению. Это означает, что вино произведено из винограда, выращенного на определенной территории, с соблюдением официальных требований к производителям. Среди них – урожайность и плотность посадки виноградников, сорта винограда, крепость вина и многое другое.
- Вино 11
- Производитель 22
- Регион 33
- Виноград 44
- Классификация 55
Puligny‐Montrachet (Пюлиньи-Монраше)
Пюлиньи-Монраше - одна из многих винных коммун, где производит свои вина потомственный винодел Антона Роде. В этой коммуне, расположенной на склоне холма, производятся одни из лучших белых вин Бургундии. Сочетание природных факторов, таких как почва, особенности климата и ориентация холма по отношению к солнцу дает вина, предназначенные для длительной выдержки. Эти вина славятся своим богатым ароматом и длительным послевкусием. Виноград для вин дома Антона Роде собирается вручную. После прессования и ферментации вино выдерживается в общей сложности 16 месяцев в бочках, 40% из которых новые. Это позволяет получить сложное и неповторимое вино с характерным для региона букетом.
2012 - год урожая. По таблицам Роберта Паркера этот год для белых вин Бургундии еще не имеет оценки, в связи с недостаточным количеством продегустированных образцов. Однако предыдущие годы оценены как исключительные.
О вине: бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. У вина сложный букет, в котором можно уловить ноты цветов, свежескошенной травы, жареных орехов и сливочного масла. Во вкусе ощущаются тона белых фруктов и зеленой травы, а длительное послевкусие раскрывается ванильными и дубовыми оттенками.
Гастрономические сочетания: прекрасно подойдет к морепродуктам и рыбным блюдам, например дорадо на гриле. Также станет прекрасным сопровождением к цыпленку в сливочном соусе и паштетам из куриной или утиной печени. Рекомендуемая температура подачи 12˚С.
Antonin Rodet (Антона Роде)
Винный дом Антона Роде был основан в 1875 году дедом Антона Роде, Франсуа. Несмотря на финансовый кризис и нашествие филлоксеры, отец и дед Антона посвятили всю свою жизнь развитию семейного дела. Когда в 25 Антона встал во главе семейного дела, он продолжил активное развитие компании и смог вывести ее на международный уровень. Он был первым виноделом, кто начал использовать рекламу для продвижения своих вин, а также предложил авиалиниям использовать маленькие бутылки с винтовой пробкой. Помимо маркетинговых новшеств, он также тщательно следил за производством вина. Под его руководством были введены экологически чистые методы выращивания винограда, а также контроль на каждом уровне производства.
Пресса отзывается о винодельне Роде как о “несравненной”, а также “безупречно типичной”. А как известно, типичность - это одно из главных требований, предъявляемых французами к своим лучших винам.
Bourgogne (Бургундия)
Один из старейших винодельческих регионов Франции – Бургундия – знаменит на весь мир благодаря своим белым и красным винам. Когда-то это было великое и независимое герцогство, виноградники в котором принадлежали церкви. Монахи первыми открыли важность терруара и селекции сортов, что позволило бургундским винам приобрести известность далеко за пределами Франции еще в XII веке.
Когда после революции 1789 года церковные земли были распроданы с молотка, их по кусочкам приобрели крестьяне. Именно поэтому статус вина в Бургундии определяет не принадлежность к определенному замку, а происхождение винограда. Наравне с Бордо, Бургундия является лучшим винодельческим регионом мира.
Chardonnay (Шардоне)
Шардоне – один из самых распространенных в мире сортов винограда. Этот сорт очень легок для выращивания и прекрасно отражает особенности каждого терруара. Именно за универсальность его и ценят – ведь в каждой стране делают абсолютно уникальные вина из этого сорта. Вина из Шардоне прекрасно переносят выдержку в дубовых бочках, приобретая маслянистость и полнотелость. В аромате вин из Шардоне можно найти ноты самых разных фруктов, а также воска, сливочного масла и орехов
Apellation d`Origine Controlee
Apellation d`Origine Controlee – наименование, контролируемое по происхождению. Это означает, что вино произведено из винограда, выращенного на определенной территории, с соблюдением официальных требований к производителям. Среди них – урожайность и плотность посадки виноградников, сорта винограда, крепость вина и многое другое.
Вакансии
Реконструкция на петровско-разумовской аллее
Вводный курс: Азбука Вина
