Gavi Casa Cecco
Гави Каза Чекко
арт. D004167
Стиль
- Кортезе
Инфо
- Сыр
- 750 мл
- 12% алк
Этикетка
Как правильно читать этикетку- Вино 1.1.
Gavi (Гави)
Gavi (Гави) – выдающееся белое вино, произведенное в Пьемонте – районе северной Италии. Вино названо в честь города, расположенного в самом сердце области. Гави производили в регионе в течение многих веков. Сделано вино исключительно из винограда Кортезе, поэтому может также иногда упоминаться как Кортезе ди Гави. Гави получило статус DOC в 1974 и было принято к классификации DOCG в 1998. Вино должно быть произведено в провинции Аллесэндрия (Allesandria), смежной с Лигурией (Liguria). Помимо различных стилей производства от легкого, сухого и фруктового к более полному телу со старением в дубе, Гави также производят как спуманте.
О вине: обладает интенсивным ароматом белых цветов, яблока, лимонной корочки и персика. Вкус сочетает в себе мягкость, легкость и свежую кислотность с проявлением ноток лимона и персика, а также цветочных нюансов в послевкусии.
Гастрономические сочетания: вино будет хорошо сочетаться с нежирной запеченной или жареной морской рыбой, рыбой в маринаде, креветками и морепродуктами, овощными салатами с масляной заправкой, неострыми сырами и, конечно, итальянской пастой. - Производитель 2.2.
Casa Cecco (Каза Чекко)
Casa Cecco (Каза Чекко) – название производителя. Выпускает как тихие вина гави, так и игристые москато д’Асти. Производитель расположился в одной из коммун Италии – Кастильоне-Тинелла,которая расположена в регионе Пьемонт и подчиняется административному центру провинции Кунео.
Это – очень древний город, хотя на данный момент здесь почти ничего не осталось от древних зданий и памятников архитектуры. Известностью в Кастильоне-Тинелла пользуется святилище Мадонны дель Буон Консильо. Святилище посещают многие паломники, особенно в первое воскресенье сентября.
Вокруг Кастильоне-Тинелла в течение многих веков разворачивались войны и сражения, поскольку это была пограничная территория между двумя итальянскими коммунами: Кастаньоле-делле-Ланце и Санто-Стефано-Белбо.
Сильный характер местного населения, пережившего много трудностей в течение времени, создал сильную социально-экономическую базу региона, которая дала возможность развить винодельческую отрасль. - Регион 3.3.
Piedmont (Пьемонт)
Piedmont (Пьемонт) – регион производства.От Асти Спуманте до Бароло вина Пьемонта среди вин Ита лии наиболее распространены и имеют лучший рейтинг. "Элитность" региона проявляется в 58 зонах DOC и DOCG, и хотя это только шестой по величине регион-производитель с точки зрения объема, у него самый высокий процент классифицированных вин во всей Италии. Пологие холмы Ланге у подножия Альп были оценены как одни из лучших в мире по условиям для производства красных вин.
Пьемонт – западная область, которая граничит со Швейцарией и Францией и испытывает на себе влияние Альп и Апеннин. Жаркое, сухое лето, холодная зима, теплая весна и осень, которая сопровождается туманами в течение всего периода сбора урожая. Некоторые марочные вина произведятся на юго-востоке региона и на севере – у подножия Альп. Множество факторов способствуют успеху вин области: долгая история винопроизводства, большое уважения к традициям, волна молодых активных производителей, которые признают потенциал местного винограда и его связь с терруаром. - Виноград 4.4.
Cortese (Кортезе)
Cortese (Кортезе) – сорт винограда, выращенный в предгорной области Италии, используемый для производства сухих белых вин, известных как Гави. Вино может быть описано как типично итальянское, с высокой кислотностью и тонким ароматом. Хотя эти вина редко имеют исключительное качество, они обладают относительно высокой ценой из-за высокой почитаемости Пьемонта как области виноградарства. Некоторые увлеченные итальянские производители высадили виноград в Калифорнии, но площадь этих земель мала.
- Классификация 5.5.
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – высшая категория итальянской классификации. Отличается от категории DOC более строгими требованиями к параметрам вин, их производству и выдержке.
Прежде чем попасть на рынок все вина DOCG должны в обязательном порядке пройти анализ физико-химических и органолептических свойств для подтверждения соответствия требованиям качества. Органолептическая экспертиза проводится на всех этапах производства вплоть до розлива.
- Вино 11
- Производитель 22
- Регион 33
- Виноград 44
- Классификация 55
Gavi (Гави)
Gavi (Гави) – выдающееся белое вино, произведенное в Пьемонте – районе северной Италии. Вино названо в честь города, расположенного в самом сердце области. Гави производили в регионе в течение многих веков. Сделано вино исключительно из винограда Кортезе, поэтому может также иногда упоминаться как Кортезе ди Гави. Гави получило статус DOC в 1974 и было принято к классификации DOCG в 1998. Вино должно быть произведено в провинции Аллесэндрия (Allesandria), смежной с Лигурией (Liguria). Помимо различных стилей производства от легкого, сухого и фруктового к более полному телу со старением в дубе, Гави также производят как спуманте.
О вине: обладает интенсивным ароматом белых цветов, яблока, лимонной корочки и персика. Вкус сочетает в себе мягкость, легкость и свежую кислотность с проявлением ноток лимона и персика, а также цветочных нюансов в послевкусии.
Гастрономические сочетания: вино будет хорошо сочетаться с нежирной запеченной или жареной морской рыбой, рыбой в маринаде, креветками и морепродуктами, овощными салатами с масляной заправкой, неострыми сырами и, конечно, итальянской пастой.
Casa Cecco (Каза Чекко)
Casa Cecco (Каза Чекко) – название производителя. Выпускает как тихие вина гави, так и игристые москато д’Асти. Производитель расположился в одной из коммун Италии – Кастильоне-Тинелла,которая расположена в регионе Пьемонт и подчиняется административному центру провинции Кунео.
Это – очень древний город, хотя на данный момент здесь почти ничего не осталось от древних зданий и памятников архитектуры. Известностью в Кастильоне-Тинелла пользуется святилище Мадонны дель Буон Консильо. Святилище посещают многие паломники, особенно в первое воскресенье сентября.
Вокруг Кастильоне-Тинелла в течение многих веков разворачивались войны и сражения, поскольку это была пограничная территория между двумя итальянскими коммунами: Кастаньоле-делле-Ланце и Санто-Стефано-Белбо.
Сильный характер местного населения, пережившего много трудностей в течение времени, создал сильную социально-экономическую базу региона, которая дала возможность развить винодельческую отрасль.
Piedmont (Пьемонт)
Piedmont (Пьемонт) – регион производства.От Асти Спуманте до Бароло вина Пьемонта среди вин Ита лии наиболее распространены и имеют лучший рейтинг. "Элитность" региона проявляется в 58 зонах DOC и DOCG, и хотя это только шестой по величине регион-производитель с точки зрения объема, у него самый высокий процент классифицированных вин во всей Италии. Пологие холмы Ланге у подножия Альп были оценены как одни из лучших в мире по условиям для производства красных вин.
Пьемонт – западная область, которая граничит со Швейцарией и Францией и испытывает на себе влияние Альп и Апеннин. Жаркое, сухое лето, холодная зима, теплая весна и осень, которая сопровождается туманами в течение всего периода сбора урожая. Некоторые марочные вина произведятся на юго-востоке региона и на севере – у подножия Альп. Множество факторов способствуют успеху вин области: долгая история винопроизводства, большое уважения к традициям, волна молодых активных производителей, которые признают потенциал местного винограда и его связь с терруаром.
Cortese (Кортезе)
Cortese (Кортезе) – сорт винограда, выращенный в предгорной области Италии, используемый для производства сухих белых вин, известных как Гави. Вино может быть описано как типично итальянское, с высокой кислотностью и тонким ароматом. Хотя эти вина редко имеют исключительное качество, они обладают относительно высокой ценой из-за высокой почитаемости Пьемонта как области виноградарства. Некоторые увлеченные итальянские производители высадили виноград в Калифорнии, но площадь этих земель мала.
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – высшая категория итальянской классификации. Отличается от категории DOC более строгими требованиями к параметрам вин, их производству и выдержке.
Прежде чем попасть на рынок все вина DOCG должны в обязательном порядке пройти анализ физико-химических и органолептических свойств для подтверждения соответствия требованиям качества. Органолептическая экспертиза проводится на всех этапах производства вплоть до розлива.
Вакансии
Реконструкция на петровско-разумовской аллее
Вводный курс: Азбука Вина
