Chateau Olivier Blanc, Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC

Шато Оливье Блан

арт. D004695
5 600 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 10-12 °C
  • Совиньон Блан (50%), Семильон (50%)

Инфо

  • Рыба
  • 750 мл
  • 12,5% алк
  •                                                                                                                                            

Chateau Olivier Blanc, Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC

Шато Оливье Блан

арт. D004695

Характеристики

СтранаФранция
РегионБордо
БрендChâteau Olivier
Год урожая2006
ТипБелое
СахарСухое
Крепость12,5% алк
ВиноградСовиньон Блан
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.chateau-olivier.com
@chateau_olivier

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Chateau Olivier Blanc (Шато Оливье Блан)

    Chateau Olivier – марка и название вина (совпадает с названием производителя).

    Шато Оливье нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. Chateau Olivier Blanc 2000 года – серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода.

    GRAND CRU CLASSE DE GRAVES – классификация виноградников шато.

    Официальная классификация лучших поместий Пессак-Леоньяна была введена в 1953 году и дополнена в 1959-м. В общей сложности 16 поместий, включая Шато О-Брион, получили категорию grand cru classe: одни – только для красных, другие – только для белых, третьи – для тех и других. Шато О-Брион при этом сохраняет категорию premier grand cru classe для красных вин согласно классификации 1855 года.

    Видимо, не желая вредить коммерции и памятуя о том, сколько претензий, обид и споров вызвала классификация 1855 года, власти решили не делить поместья по категориям и дать их перечень в алфавитном порядке. Существуют два варианта этого списка: с отдельными перечнями производителей красных и белых вин и объединенный. Ниже приведен второй вариант как более практичный.

    Классификация поместий Пессак-Леоньяна:
    Шато Буско (Chateau Bouscaut) – красные и белые
    Шато Карбоньё (Chateau Carbonnieux) – красные и белые
    Домэн де Шевалье (Domaine de Chevalier) – красные и белые
    Шато Куэнс (Chateau Couhins) – белые
    Шато Куэнс-Люртон (Chateau Couhins-Lurton) – белые
    Шато де Фьёзаль (Chateau de Fieuzal) – красные
    Шато О-Байи (Chateau Haut-Bailly) – красные
    Шато О-Брион (Chateau Haut-Brion) – красные
    Шато Лавиль-О-Брион (Chateau Laville-Haut-Brion) – белые
    Шато Малартик-Лагравьер (Chateau Malartic-Lagravière) – красные и белые
    Шато Ля Миссьон-О-Брион (Chateau La Mission Haut-Brion) – красные
    Шато Оливье (Chateau Olivier) – красные и белые
    Шато Пап Клеман (Chateau Pape-Clément) – красные
    Шато Смит-О-Лафит (Chateau Smith-Haut-Lafitte) – красные
    Шато Ля Тур-О-Брион (Chateau La Tour-Haut-Brion) – красные
    Шато Ля Тур-Мартийяк (Chateau Latour-Martillac) – красные и белые

    О вине: Вино обладает ярким ароматом с нотками медового грейпфрута, дыни и дыма. Вкус округлый, гибкий и элегантный.

    Гастрономические рекомендации:прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса со сливочными соусами.

    Рекомендуется подавать при температуре 12 С.

    Надежда Копытина, продюсер, основатель и президент группы компаний "Ледово": "Когда путешествую, пробую вина стран, которые посещаю. Летом – белые вина из Италии или Франции. Красные из Чили зимой. Доверяю сомелье и кавистам".

    Château Olivier 2000.
    Robert Parker, 2003 – 88 баллов:
    "Сюрприз-сюрприз! Это впечатляющее достижение для винтажа, который был намного более успешным для красных Бордо, чем для сухих белых. Вкусный, средней полноты, свежий, структурированный 2000-й излучает ароматы медового грейпфрута, дыни и дыма. Его лучше пить в течение первой декады жизни. Последняя дегустация – 1/03".

  • Производитель 2.2.

    Chateau Olivier (Шато Оливье)

    Chateau Olivier (Шато Оливье) – один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо – Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку XI-XII столетиями, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка.

    В XVII-ом веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна – мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га.

  • Регион 3.3.

    Pessac-Leognan( Пессак-Леоньян)

    Винодельческие земли Грава – одни из старейших в Бордо и культивируются уже более 2000 лет. Красные вина славятся своей силой и элегантностью, а белые – способностью развиваться с возрастом. Именно здесь и родился аппелласьон* Пессак-Леоньян.

    * Аппелласьон – это четко очерченная территория, внутри которой сложилась уникальная экосистема (климат, почва, ветер, влажность) и культивируются строго определенные сорта винограда.

    Пессак-Леоньян объединяет в себе лучшие виноградники Грава, дающие жизнь самым легким и тонким бордоским винам. Красные вина Пессак-Леоньяна концентрированные, округлые с очень богатым букетом, наполненным фруктовыми, минеральными и табачными тонами. Для их создания используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Белые же вина отличающиеся изысканностью и прекрасным ароматом (производят из винограда сортов Совиньон Блан, Семийон и Мюскадель). Сухие белые вина являются лучшими в Бордо. Вина, пьющиеся молодыми, – легкие и освежающие; выдержанные, долго созревающие вина дают насыщенные и сложные ароматы.

  • Виноград 4.4.

    Sauvignon Вlanc (Совиньон Блан), Semillon (Семийон)

    Sauvignon Вlanc (Совиньон Блан) – белый сорт винограда, который широко распространен по всему миру. Ему присущи ароматы крыжовника, цветов бузины, травы, спаржи и зеленого перца. Вина из этого сорта в большинстве случаев получаются тяжелые, содержание алкоголя часто превышает 13%, особенно в винах не европейских производителей.

    Semillon (Семийон) – белый сорт винограда, который безошибочно можно узнать по его аромату и вкусу, напоминающему сок персика, абрикоса, манго с легким намеком на мед, а иногда и горячее масло. Свои лучшие качества проявляет со временем. Часто используется в купажах с Совиньон Блан.

  • Классификация 5.5.

    Appelation Pessac-Leognan Controlee

    Appelation Pessac-Leognan Controlee – (наименование контролируемое по происхождению) – это надпись подтверждает, что вино происходит из этого района, сделано согласно всем требованиям закона и соответствует типу вин своего апелласьона. Эти требования более строгие, чем к другим категориям. Основные требования: вино делаются только из разрешенных сортов, виноград собирают в состоянии технологической зрелости, которая определяется по содержанию сахара в ягодах, контролируется урожайность, розлив вина по бутылкам только в пределах апелласьона.

    Grand Cru Classe de Graves – надпись указывает на то, что вино входит в официальную классификацию вин Грава. Grand Cru (лучший участок) – виноградники, обладающие исключительной почвой и большой известностью, на которых традиционно производят лучший виноград. Из такого винограда получаются вина, способные к длительной выдержке, и, созревая, только улучшают свои вкусовые качества.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Chateau Olivier Blanc (Шато Оливье Блан)

Chateau Olivier – марка и название вина (совпадает с названием производителя).

Шато Оливье нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. Chateau Olivier Blanc 2000 года – серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода.

GRAND CRU CLASSE DE GRAVES – классификация виноградников шато.

Официальная классификация лучших поместий Пессак-Леоньяна была введена в 1953 году и дополнена в 1959-м. В общей сложности 16 поместий, включая Шато О-Брион, получили категорию grand cru classe: одни – только для красных, другие – только для белых, третьи – для тех и других. Шато О-Брион при этом сохраняет категорию premier grand cru classe для красных вин согласно классификации 1855 года.

Видимо, не желая вредить коммерции и памятуя о том, сколько претензий, обид и споров вызвала классификация 1855 года, власти решили не делить поместья по категориям и дать их перечень в алфавитном порядке. Существуют два варианта этого списка: с отдельными перечнями производителей красных и белых вин и объединенный. Ниже приведен второй вариант как более практичный.

Классификация поместий Пессак-Леоньяна:
Шато Буско (Chateau Bouscaut) – красные и белые
Шато Карбоньё (Chateau Carbonnieux) – красные и белые
Домэн де Шевалье (Domaine de Chevalier) – красные и белые
Шато Куэнс (Chateau Couhins) – белые
Шато Куэнс-Люртон (Chateau Couhins-Lurton) – белые
Шато де Фьёзаль (Chateau de Fieuzal) – красные
Шато О-Байи (Chateau Haut-Bailly) – красные
Шато О-Брион (Chateau Haut-Brion) – красные
Шато Лавиль-О-Брион (Chateau Laville-Haut-Brion) – белые
Шато Малартик-Лагравьер (Chateau Malartic-Lagravière) – красные и белые
Шато Ля Миссьон-О-Брион (Chateau La Mission Haut-Brion) – красные
Шато Оливье (Chateau Olivier) – красные и белые
Шато Пап Клеман (Chateau Pape-Clément) – красные
Шато Смит-О-Лафит (Chateau Smith-Haut-Lafitte) – красные
Шато Ля Тур-О-Брион (Chateau La Tour-Haut-Brion) – красные
Шато Ля Тур-Мартийяк (Chateau Latour-Martillac) – красные и белые

О вине: Вино обладает ярким ароматом с нотками медового грейпфрута, дыни и дыма. Вкус округлый, гибкий и элегантный.

Гастрономические рекомендации:прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса со сливочными соусами.

Рекомендуется подавать при температуре 12 С.

Надежда Копытина, продюсер, основатель и президент группы компаний "Ледово": "Когда путешествую, пробую вина стран, которые посещаю. Летом – белые вина из Италии или Франции. Красные из Чили зимой. Доверяю сомелье и кавистам".

Château Olivier 2000.
Robert Parker, 2003 – 88 баллов:
"Сюрприз-сюрприз! Это впечатляющее достижение для винтажа, который был намного более успешным для красных Бордо, чем для сухих белых. Вкусный, средней полноты, свежий, структурированный 2000-й излучает ароматы медового грейпфрута, дыни и дыма. Его лучше пить в течение первой декады жизни. Последняя дегустация – 1/03".

Chateau Olivier (Шато Оливье)

Chateau Olivier (Шато Оливье) – один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо – Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку XI-XII столетиями, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка.

В XVII-ом веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна – мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га.

Pessac-Leognan( Пессак-Леоньян)

Винодельческие земли Грава – одни из старейших в Бордо и культивируются уже более 2000 лет. Красные вина славятся своей силой и элегантностью, а белые – способностью развиваться с возрастом. Именно здесь и родился аппелласьон* Пессак-Леоньян.

* Аппелласьон – это четко очерченная территория, внутри которой сложилась уникальная экосистема (климат, почва, ветер, влажность) и культивируются строго определенные сорта винограда.

Пессак-Леоньян объединяет в себе лучшие виноградники Грава, дающие жизнь самым легким и тонким бордоским винам. Красные вина Пессак-Леоньяна концентрированные, округлые с очень богатым букетом, наполненным фруктовыми, минеральными и табачными тонами. Для их создания используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Белые же вина отличающиеся изысканностью и прекрасным ароматом (производят из винограда сортов Совиньон Блан, Семийон и Мюскадель). Сухие белые вина являются лучшими в Бордо. Вина, пьющиеся молодыми, – легкие и освежающие; выдержанные, долго созревающие вина дают насыщенные и сложные ароматы.

Sauvignon Вlanc (Совиньон Блан), Semillon (Семийон)

Sauvignon Вlanc (Совиньон Блан) – белый сорт винограда, который широко распространен по всему миру. Ему присущи ароматы крыжовника, цветов бузины, травы, спаржи и зеленого перца. Вина из этого сорта в большинстве случаев получаются тяжелые, содержание алкоголя часто превышает 13%, особенно в винах не европейских производителей.

Semillon (Семийон) – белый сорт винограда, который безошибочно можно узнать по его аромату и вкусу, напоминающему сок персика, абрикоса, манго с легким намеком на мед, а иногда и горячее масло. Свои лучшие качества проявляет со временем. Часто используется в купажах с Совиньон Блан.

Appelation Pessac-Leognan Controlee

Appelation Pessac-Leognan Controlee – (наименование контролируемое по происхождению) – это надпись подтверждает, что вино происходит из этого района, сделано согласно всем требованиям закона и соответствует типу вин своего апелласьона. Эти требования более строгие, чем к другим категориям. Основные требования: вино делаются только из разрешенных сортов, виноград собирают в состоянии технологической зрелости, которая определяется по содержанию сахара в ягодах, контролируется урожайность, розлив вина по бутылкам только в пределах апелласьона.

Grand Cru Classe de Graves – надпись указывает на то, что вино входит в официальную классификацию вин Грава. Grand Cru (лучший участок) – виноградники, обладающие исключительной почвой и большой известностью, на которых традиционно производят лучший виноград. Из такого винограда получаются вина, способные к длительной выдержке, и, созревая, только улучшают свои вкусовые качества.

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

“Братья Карамазовы”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Апрель 2018

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Изменения в программе дегустаций

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина