Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi

Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди

арт. D005081
6 000 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Санджовезе, Канайоло

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  •                                                                                                                                            

Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi

Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди

арт. D005081

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендFattoria Nittardi
Год урожая2011
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградСанджовезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.nittardi.com
@fattorianittardi

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi (Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди)

    Данное вино производится в очень ограниченном количестве и только в самые лучшие года.

    Вино выдерживалось 2 года во французских бочках (треть – новые, треть – однолетние, треть – двухлетние).

    Объём производства: 6 000 бутылок.

    WineSpectator – 91 балл

    "Очень богатые ароматы протёртых ежевики и вишни переходят в полнотелый ванильно-фруктовый вкус с долгим послевкусием. Крепко сложенное. Нужна некоторая бутылочная выдержка. У этого производителя почти всегда выдающееся "ризерва". Сделано 500 ящиков".

    Винтаж Тосканы (Кьянти Классико) 2010 года был оценен как исключительный (96 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: вино урожая 2010 года округлое, со сложным послевкусием табака и ванили. В аромате преобладают оттенки черных ягод (ежевики).

    Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с горячими блюдами из красного мяса, ягнятиной, уткой, олениной, сырами, блюдами итальянской кухни – пастой, ризотто, пиццей.

    Рецензии
    Julia Harding, JancisRobinson.com, 17 баллов из 20: “Вино очень темного вишневого цвета. Сложные пряно-ягодные ароматы и мясной, пикантный характер с легким сладковатым дубовым акцентом. На вкус – очень сухое, с той же комбинацией темных ягод и мяса. Несмотря на фруктовость, чувствуются танины – изящные, приятные, и в то же время строгие. Молодое, элегантное, освежающее, оно легко справится с несколькими годами выдержки”.

    Rohn Wiegand, Restaurant Wine, апрель 2015, 5 звезд: “Вино 2010 года потрясает: со сложным ароматом, утонченной текстурой, полнотелое. Насыщенное, с элегантным характером (черная смородина, вишня), приглушенными дубовыми нотами, прекрасным балансом и долгим послевкусием”.

    Награды
    93 балла, Decanter

  • Производитель 2.2.

    Fattoria Nittardi (Фатория Ниттарди)

    Поместье Ниттарди находится в самом сердце Тосканы между Флоренцией и Сиеной. Винный домом владеет Фермферт Канали. 120 га земли, покрытой лесом.Здесь производят вина из Каберне Совиньона, Мерло, Сиры, Санджовезе, Канайоло. Ниттарди делает вина с превосходным плотным вкусом по современным технологиям. Старый дом когда-то принадлежал великому итальянскому художнику Микеланджело Буонаротти, по этому поводу о Ниттарди часто пишут начиная со слов "у поместья Ниттарди долгая жизнь в искусстве". На самом деле, Микеланджело и не был никогда в Ниттарди, в поместье жил его племянник. Но эта небольшая история благоприятна сказывается на продаже вина. Каждый год выпускается ограниченный тираж Кьянти с художественными этикетками и специальной оберточной бумагой.

  • Регион 3.3.

    Chianti Classico (Кьянти Классико)

    Регион Кьянти Классико занимает площадь почти в 70,000 гектаров. Находится он между Флоренцией и Сиеной. Почвы, на которых культивируются виноградники, здесь исключительно разнообразны – на небольшой территории встречаются известковый туф, мергель, глина и песчаники. Виноградники в Кьянти Классико произрастают на различных высотах (от 250 до 800 м над уровнем моря), поэтому воздействие солнца на них также неоднородно. Как видно, совокупности основных природных факторов, отвечающих за вызревание винограда, в этом регионе изменяются от поместья к поместью, от деревни к деревне. Каждый производитель вина в Кьянти Классико старается максимально использовать естественные условия, в которых произрастают его виноградники, чтобы создавать уникальный, единственный в своем роде продукт.

  • Виноград 4.4.

    Sangiovese (Санджовезе); Canaiolo (Канайоло)

    Санджовезе – основной сорт винограда в Кьянти Классико. По производственному кодексу, минимальное процентное содержание этого сорта в винах Кьянти Классико установлено на уровне 80%. Сорт Санджовезе – родом из Тосканы, он издревле культивируется в этом регионе. Санджовезе прекрасно приспособляется к природным условиям – трудно найти другой сорт, который так же чутко реагировал бы на особенности климата той местности, в которой произрастает. Санджовезе из двух соседних местностей – это каждый раз разный Санджовезе.

    Канайоло – красный сорт винограда, выращиваемый в Италии, чаще всего можно встретить в Тоскане. Данный сорт винограда часто используют в купаже с санджовезе для производства вин Chianti и Vino Nobile. Вина из лучшего Канайоло обладают насыщенным вкусом спелой земляники с кожанными оттенками.

  • Классификация 5.5.

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.


  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi (Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди)

Данное вино производится в очень ограниченном количестве и только в самые лучшие года.

Вино выдерживалось 2 года во французских бочках (треть – новые, треть – однолетние, треть – двухлетние).

Объём производства: 6 000 бутылок.

WineSpectator – 91 балл

"Очень богатые ароматы протёртых ежевики и вишни переходят в полнотелый ванильно-фруктовый вкус с долгим послевкусием. Крепко сложенное. Нужна некоторая бутылочная выдержка. У этого производителя почти всегда выдающееся "ризерва". Сделано 500 ящиков".

Винтаж Тосканы (Кьянти Классико) 2010 года был оценен как исключительный (96 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: вино урожая 2010 года округлое, со сложным послевкусием табака и ванили. В аромате преобладают оттенки черных ягод (ежевики).

Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с горячими блюдами из красного мяса, ягнятиной, уткой, олениной, сырами, блюдами итальянской кухни – пастой, ризотто, пиццей.

Рецензии
Julia Harding, JancisRobinson.com, 17 баллов из 20: “Вино очень темного вишневого цвета. Сложные пряно-ягодные ароматы и мясной, пикантный характер с легким сладковатым дубовым акцентом. На вкус – очень сухое, с той же комбинацией темных ягод и мяса. Несмотря на фруктовость, чувствуются танины – изящные, приятные, и в то же время строгие. Молодое, элегантное, освежающее, оно легко справится с несколькими годами выдержки”.

Rohn Wiegand, Restaurant Wine, апрель 2015, 5 звезд: “Вино 2010 года потрясает: со сложным ароматом, утонченной текстурой, полнотелое. Насыщенное, с элегантным характером (черная смородина, вишня), приглушенными дубовыми нотами, прекрасным балансом и долгим послевкусием”.

Награды
93 балла, Decanter

Fattoria Nittardi (Фатория Ниттарди)

Поместье Ниттарди находится в самом сердце Тосканы между Флоренцией и Сиеной. Винный домом владеет Фермферт Канали. 120 га земли, покрытой лесом.Здесь производят вина из Каберне Совиньона, Мерло, Сиры, Санджовезе, Канайоло. Ниттарди делает вина с превосходным плотным вкусом по современным технологиям. Старый дом когда-то принадлежал великому итальянскому художнику Микеланджело Буонаротти, по этому поводу о Ниттарди часто пишут начиная со слов "у поместья Ниттарди долгая жизнь в искусстве". На самом деле, Микеланджело и не был никогда в Ниттарди, в поместье жил его племянник. Но эта небольшая история благоприятна сказывается на продаже вина. Каждый год выпускается ограниченный тираж Кьянти с художественными этикетками и специальной оберточной бумагой.

Chianti Classico (Кьянти Классико)

Регион Кьянти Классико занимает площадь почти в 70,000 гектаров. Находится он между Флоренцией и Сиеной. Почвы, на которых культивируются виноградники, здесь исключительно разнообразны – на небольшой территории встречаются известковый туф, мергель, глина и песчаники. Виноградники в Кьянти Классико произрастают на различных высотах (от 250 до 800 м над уровнем моря), поэтому воздействие солнца на них также неоднородно. Как видно, совокупности основных природных факторов, отвечающих за вызревание винограда, в этом регионе изменяются от поместья к поместью, от деревни к деревне. Каждый производитель вина в Кьянти Классико старается максимально использовать естественные условия, в которых произрастают его виноградники, чтобы создавать уникальный, единственный в своем роде продукт.

Sangiovese (Санджовезе); Canaiolo (Канайоло)

Санджовезе – основной сорт винограда в Кьянти Классико. По производственному кодексу, минимальное процентное содержание этого сорта в винах Кьянти Классико установлено на уровне 80%. Сорт Санджовезе – родом из Тосканы, он издревле культивируется в этом регионе. Санджовезе прекрасно приспособляется к природным условиям – трудно найти другой сорт, который так же чутко реагировал бы на особенности климата той местности, в которой произрастает. Санджовезе из двух соседних местностей – это каждый раз разный Санджовезе.

Канайоло – красный сорт винограда, выращиваемый в Италии, чаще всего можно встретить в Тоскане. Данный сорт винограда часто используют в купаже с санджовезе для производства вин Chianti и Vino Nobile. Вина из лучшего Канайоло обладают насыщенным вкусом спелой земляники с кожанными оттенками.

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.


Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE530Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина