Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi

Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди

арт. D005081
6 000 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Санджовезе, Канайоло

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  •                                                                                                                                            

Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi

Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди

арт. D005081

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендFattoria Nittardi
Год урожая2012
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградСанджовезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.nittardi.com
@fattorianittardi

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi (Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди)

    Данное вино производится в очень ограниченном количестве и только в самые лучшие года.

    Вино выдерживалось 2 года во французских бочках (треть – новые, треть – однолетние, треть – двухлетние).

    Объём производства: 6 000 бутылок.

    WineSpectator – 91 балл

    "Очень богатые ароматы протёртых ежевики и вишни переходят в полнотелый ванильно-фруктовый вкус с долгим послевкусием. Крепко сложенное. Нужна некоторая бутылочная выдержка. У этого производителя почти всегда выдающееся "ризерва". Сделано 500 ящиков".

    О вине: вино урожая 2010 года округлое, со сложным послевкусием табака и ванили. В аромате преобладают оттенки черных ягод (ежевики).

    Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с горячими блюдами из красного мяса, ягнятиной, уткой, олениной, сырами, блюдами итальянской кухни – пастой, ризотто, пиццей.

    Рецензии
    Julia Harding, JancisRobinson.com, 17 баллов из 20: “Вино очень темного вишневого цвета. Сложные пряно-ягодные ароматы и мясной, пикантный характер с легким сладковатым дубовым акцентом. На вкус – очень сухое, с той же комбинацией темных ягод и мяса. Несмотря на фруктовость, чувствуются танины – изящные, приятные, и в то же время строгие. Молодое, элегантное, освежающее, оно легко справится с несколькими годами выдержки”.

    Rohn Wiegand, Restaurant Wine, апрель 2015, 5 звезд: “Вино 2010 года потрясает: со сложным ароматом, утонченной текстурой, полнотелое. Насыщенное, с элегантным характером (черная смородина, вишня), приглушенными дубовыми нотами, прекрасным балансом и долгим послевкусием”.

    Награды
    93 балла, Decanter

  • Производитель 2.2.

    Fattoria Nittardi (Фатория Ниттарди)

    Поместье Ниттарди находится в самом сердце Тосканы между Флоренцией и Сиеной. Винный домом владеет Фермферт Канали. 120 га земли, покрытой лесом.Здесь производят вина из Каберне Совиньона, Мерло, Сиры, Санджовезе, Канайоло. Ниттарди делает вина с превосходным плотным вкусом по современным технологиям. Старый дом когда-то принадлежал великому итальянскому художнику Микеланджело Буонаротти, по этому поводу о Ниттарди часто пишут начиная со слов "у поместья Ниттарди долгая жизнь в искусстве". На самом деле, Микеланджело и не был никогда в Ниттарди, в поместье жил его племянник. Но эта небольшая история благоприятна сказывается на продаже вина. Каждый год выпускается ограниченный тираж Кьянти с художественными этикетками и специальной оберточной бумагой.

  • Регион 3.3.

    Chianti Classico (Кьянти Классико)

    Регион Кьянти Классико занимает площадь почти в 70,000 гектаров. Находится он между Флоренцией и Сиеной. Почвы, на которых культивируются виноградники, здесь исключительно разнообразны – на небольшой территории встречаются известковый туф, мергель, глина и песчаники. Виноградники в Кьянти Классико произрастают на различных высотах (от 250 до 800 м над уровнем моря), поэтому воздействие солнца на них также неоднородно. Как видно, совокупности основных природных факторов, отвечающих за вызревание винограда, в этом регионе изменяются от поместья к поместью, от деревни к деревне. Каждый производитель вина в Кьянти Классико старается максимально использовать естественные условия, в которых произрастают его виноградники, чтобы создавать уникальный, единственный в своем роде продукт.

  • Виноград 4.4.

    Sangiovese (Санджовезе); Canaiolo (Канайоло)

    Санджовезе – основной сорт винограда в Кьянти Классико. По производственному кодексу, минимальное процентное содержание этого сорта в винах Кьянти Классико установлено на уровне 80%. Сорт Санджовезе – родом из Тосканы, он издревле культивируется в этом регионе. Санджовезе прекрасно приспособляется к природным условиям – трудно найти другой сорт, который так же чутко реагировал бы на особенности климата той местности, в которой произрастает. Санджовезе из двух соседних местностей – это каждый раз разный Санджовезе.

    Канайоло – красный сорт винограда, выращиваемый в Италии, чаще всего можно встретить в Тоскане. Данный сорт винограда часто используют в купаже с санджовезе для производства вин Chianti и Vino Nobile. Вина из лучшего Канайоло обладают насыщенным вкусом спелой земляники с кожанными оттенками.

  • Классификация 5.5.

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.


  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi (Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди)

Данное вино производится в очень ограниченном количестве и только в самые лучшие года.

Вино выдерживалось 2 года во французских бочках (треть – новые, треть – однолетние, треть – двухлетние).

Объём производства: 6 000 бутылок.

WineSpectator – 91 балл

"Очень богатые ароматы протёртых ежевики и вишни переходят в полнотелый ванильно-фруктовый вкус с долгим послевкусием. Крепко сложенное. Нужна некоторая бутылочная выдержка. У этого производителя почти всегда выдающееся "ризерва". Сделано 500 ящиков".

О вине: вино урожая 2010 года округлое, со сложным послевкусием табака и ванили. В аромате преобладают оттенки черных ягод (ежевики).

Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с горячими блюдами из красного мяса, ягнятиной, уткой, олениной, сырами, блюдами итальянской кухни – пастой, ризотто, пиццей.

Рецензии
Julia Harding, JancisRobinson.com, 17 баллов из 20: “Вино очень темного вишневого цвета. Сложные пряно-ягодные ароматы и мясной, пикантный характер с легким сладковатым дубовым акцентом. На вкус – очень сухое, с той же комбинацией темных ягод и мяса. Несмотря на фруктовость, чувствуются танины – изящные, приятные, и в то же время строгие. Молодое, элегантное, освежающее, оно легко справится с несколькими годами выдержки”.

Rohn Wiegand, Restaurant Wine, апрель 2015, 5 звезд: “Вино 2010 года потрясает: со сложным ароматом, утонченной текстурой, полнотелое. Насыщенное, с элегантным характером (черная смородина, вишня), приглушенными дубовыми нотами, прекрасным балансом и долгим послевкусием”.

Награды
93 балла, Decanter

Fattoria Nittardi (Фатория Ниттарди)

Поместье Ниттарди находится в самом сердце Тосканы между Флоренцией и Сиеной. Винный домом владеет Фермферт Канали. 120 га земли, покрытой лесом.Здесь производят вина из Каберне Совиньона, Мерло, Сиры, Санджовезе, Канайоло. Ниттарди делает вина с превосходным плотным вкусом по современным технологиям. Старый дом когда-то принадлежал великому итальянскому художнику Микеланджело Буонаротти, по этому поводу о Ниттарди часто пишут начиная со слов "у поместья Ниттарди долгая жизнь в искусстве". На самом деле, Микеланджело и не был никогда в Ниттарди, в поместье жил его племянник. Но эта небольшая история благоприятна сказывается на продаже вина. Каждый год выпускается ограниченный тираж Кьянти с художественными этикетками и специальной оберточной бумагой.

Chianti Classico (Кьянти Классико)

Регион Кьянти Классико занимает площадь почти в 70,000 гектаров. Находится он между Флоренцией и Сиеной. Почвы, на которых культивируются виноградники, здесь исключительно разнообразны – на небольшой территории встречаются известковый туф, мергель, глина и песчаники. Виноградники в Кьянти Классико произрастают на различных высотах (от 250 до 800 м над уровнем моря), поэтому воздействие солнца на них также неоднородно. Как видно, совокупности основных природных факторов, отвечающих за вызревание винограда, в этом регионе изменяются от поместья к поместью, от деревни к деревне. Каждый производитель вина в Кьянти Классико старается максимально использовать естественные условия, в которых произрастают его виноградники, чтобы создавать уникальный, единственный в своем роде продукт.

Sangiovese (Санджовезе); Canaiolo (Канайоло)

Санджовезе – основной сорт винограда в Кьянти Классико. По производственному кодексу, минимальное процентное содержание этого сорта в винах Кьянти Классико установлено на уровне 80%. Сорт Санджовезе – родом из Тосканы, он издревле культивируется в этом регионе. Санджовезе прекрасно приспособляется к природным условиям – трудно найти другой сорт, который так же чутко реагировал бы на особенности климата той местности, в которой произрастает. Санджовезе из двух соседних местностей – это каждый раз разный Санджовезе.

Канайоло – красный сорт винограда, выращиваемый в Италии, чаще всего можно встретить в Тоскане. Данный сорт винограда часто используют в купаже с санджовезе для производства вин Chianti и Vino Nobile. Вина из лучшего Канайоло обладают насыщенным вкусом спелой земляники с кожанными оттенками.

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.


Кристина Орбакайте, лофт и винный шкаф

Смотреть дальше

Мальбек и Метамбре

Смотреть дальше

Rosso Conero Serenelli

Италия, Красное, Сухое, 2012
950 РSALE1 650Р

Вакансии

Смотреть дальше

3000 Tresors de Savoie Cuvee Divine

Франция, Белое, Сухое, 2010
1 950 РSALE3 570Р

“Портрет Дориана Грея”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

5 согревающих коктейлей

Смотреть дальше

Что пьют знаменитости?

Смотреть дальше

Castelfeder, Chardonnay "Mont Mès"

Италия, Белое, Сухое, 2016
750 РSALE1 150Р

Январь 2018

Смотреть дальше

Винный гороскоп 2018

Смотреть дальше

Как мы ждали Новый год в Open Studio

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

О вкусах не спорят

Смотреть дальше

Мастерская образов на новогоднем празднике

Смотреть дальше

Ода бочке для виски

Смотреть дальше

De Wetshof, "Danie de Wet" Chardonnay

ЮАР, Белое, Сухое, 2017
600 РSALE1 150Р

Сицилийский вечер... без мафии

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

Extra-Extra. Красота и игристое

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Fox Creek, Postmaster GSM

Австралия, Красное, Сухое, 2015
1 500 РSALE2 300Р

Hedges Family Estate в Петербурге

Смотреть дальше

Шатонёф-дю-Пап

Смотреть дальше

Castelfeder, Kerner "Lahn"

Италия, Белое, Сухое, 2015
990 РSALE1 650Р

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина