Fox Creek, Shiraz Grenache Mourvedre

Фокс Крик, Шираз Гренаш Мурведр

арт. D005249
2 500 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Шираз (46%), Гренаш (42%), Мурведр (12%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 14,7% алк
  •                                                                                                                                            

Fox Creek, Shiraz Grenache Mourvedre

Фокс Крик, Шираз Гренаш Мурведр

арт. D005249

Характеристики

СтранаАвстралия
РегионДолина МакЛарен
БрендFox Creek
Год урожая2012
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14,7% алк
ВиноградШираз
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.foxcreekwines.com
@fox_creek_wines

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Fox Creek, Shiraz Grenache Mourvedre Фокс Крик, Шираз Гренаш Мурведр

    Fox Creek (Фокс Крик) – производитель вина. Супруги Джим и Хелен Уотс всегда мечтали выращивать виноград и создавать свое вино, несмотря на то, что никакого отношения к виноградарству ни они, ни их предки не имели. В 1984 году они приобрели 32 га виноградников в Австралии, в Долине МакЛарен. Раньше эти земли использовались для выращивания ячменя и выпаса овец, что, по словам экспертов, было приговором для лозы. Не вняв скептикам, Джим и Хелен отобрали высококачественные саженцы и вырастили лозы. Их усилия дали плоды – очень высокого качества виноград, который был превращён в не менее высококачественные вина, и, ведомые опытными виноделами, эти вина вступили в жизнь.

    Первым вином, сделанным в Фокс Крик, был Шираз урожая 1994 года, который выиграл главный трофей McLaren Vale Wine Show 1995. Сейчас Фокс Крик производит сортовые вина из Шираза, Каберне Совиньона и Мерло, купажи Каберне Совиньона и Мерло (Duet), Шираза и Каберне Франа (JSM), Шираза и Гренаша, игристое Шираз-Каберне Фран (Vixen) и белые вина: Шардонне, Совиньон Блан, Верделью и Семийон-Совиньон Блан. За годы, прошедшие со времени основания Фокс Крик, многие из этих вин завоевали трофеи и золотые медали национальных и региональных винных конкурсов.

    *Биодинамизм – органическое виноделие не использует «химию» и нефтетопливную технику совсем. Виноград собирают руками в корзины и доставляют «самоходом» до винодельни. Из добавок используют только серу (сульфиты), как антиоксидант.

    А вот биодинамика это целая наука, основанная на трудах Рудольфа Штайнера. Не хочу вдаваться в дебри, но основные принципы это лунный календарь, специально заготовленные органические добавки и удобрения. До минимума сведено участие механизмов в процессе изготовления вина. Принято считать , что благодаря этому, качество и вкусовые свойства вина улучшаются. Вино "чистое" и "здоровое".

    Винтаж Долины МакЛарен 2011 года был оценен как средний (79 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: Букет с яркими нотами чёрной смородины,вишни и малины. Ив аромате и во вкусе доминирует чёрная смородина. Вино обладает сбалансированным, длительным послевкусием.

    Гастрономические сочетания: Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам.

    Награды
    Золотая медаль, Sakura Japan Women’s Wine Awards 2014
    Золотая медаль, China Wine & Spirits Awards 2013
    Золотая медаль, Berliner Wein Trophy Summer 2013
    Серебряная медаль, AWC Vienna International Wine Challenge 2013
    Серебряная медаль, Catavinum World Wine and Spirits Competition 2013
    Бронзовая медаль, National Wine Show of Australia 2013
    Бронзовая медаль, International Wine Guide Spain 2013
    Бронзовая медаль, Hong Kong International Wine and Spirit Competition 2012 Бронзовая медаль, McLaren Vale Wine Show 2012
    Бронзовая медаль, Royal Melbourne Wine Show 2012
    Сертификат качества, Japan International Wine Challenge 2013
    Топ 40 самых покупаемых вин, Winestate Magazine июль/август2013

  • Производитель 2.2.

    Fox Creek (Фокс Крик)

    С 1984 года началась история компании Фокс Крик. Начало положили Джим и Хелен Уотс, когда приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Многие не одобряли и отговаривали семью от приобретения земли и создания виноградников на данной территории. Но несмотря на это, Уотсы, благодаря своему трудолюбию, целеустремленности и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.

    Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики*, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

  • Регион 3.3.

    McLaren Vale (Долина Макларен)

    McLaren Vale (Долина Макларен) – винодельческий регион Австралии, располагается к югу от Аделаиды, столицы штата Южная Австралия. Редко можно найти первоклассную винодельческую область в такой близости от густонаселенных городских предместий. Близость к столице штата делает регион доступным для посетителей и обеспечивает тесную связь между виноделами и потребителями.

    Долина Макларен расположена невдалеке от побережья Южного океана с великолепным пляжами и кристально прозрачной водой. Долина служит воротами живописного полуострова Флоро и преддверием его разнообразных туристических достопримечательностей. Ее типично средиземноморский климат характеризуется теплым летом, умеренными зимами и 580-700 мм среднегодовых осадков, а также низкой средней относительной влажностью и высокой испаряемостью. Дожди во время сбора урожая и зимние заморозки – редкие явления, что для виноделия означает минимальную угрозу потери урожая.

    В регионе существует множество микроклиматических зон, определяемых высотой участка над уровнем моря, типом почвы, а также различными геологическими факторами. Это разнообразие устанавливает для виноделов естественные границы производства вин с характерными для данного конкретного участка или зоны свойствами.

    Географические факторы и мягкий климат долины Макларен создали ей репутацию самого благоприятного места для выращивания винограда на континенте.

    Долина получила всемирную известность благодаря своим красными винами со старых лоз (чем старше лоза, тем богаче и сложнее получаются вина, многие из которых пригодны для длительной выдержки). Их ценят за прекрасную структуру, зрелость, элегантность, силу и сложность.

  • Виноград 4.4.

    Shiraz (Шираз), Grenache (Гренаш), Mourvedre (Мурведр)

    Shiraz (Шираз) – или Сира-сорт винограда, используемый для изготовления красных и розовых вин, как традиционных сухих, так и сладких креплёных. Некоторые производители, также, экспериментируют с производством игристых вин.

    Grenache (Гренаш) – относится к числу теплолюбивых сортов, хорошо переносит засуху; лучше всего себя чувствует на сухих каменистых склонах, в некоторых регионах хорошо адаптируется к песчаникам и известнякам. Вместе с тем его можно выращивать и в плодородных долинах в условиях относительно высокой влажности. Сорт отличается мощным ростом и высокой урожайностью. Тонкокожие ягоды набирают большое количество сахара. Виноград используется для производства розовых, зрелых вин хорошего качества. Часто его смешивают с другими сортами, такими например, как Сира и Мурведер.

    Mourvedre (Мурведр) – сорт красного винограда, произрастающий на юго-востоке Франции, на Средиземноморском побережье. Технический сорт винограда позднего периода созревания. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью, к грибным болезням не устойчив. Из него получают терпкое, красиво окрашенное и богатое танином вино, которое по истечении нескольких лет выдержки приобретает превосходный вкус. Привкус вина зависит от района произрастания. В Испании, где его называют Монастрель, это второй по распространенности сорт.

  • Классификация 5.5.

    В Австралии нет классификации вин по категориям качества, как в Старом Свете. Выделяются только географические регионы производства (Geographic Indication - GI). При этом существует Программа соответствия этикетке, согласно которой на этикетках австралийских вин (помимо стандартных сведений о крепости, объеме и годе урожая) должны быть указаны сорта винограда, производитель, марка вина и регион производства.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Fox Creek, Shiraz Grenache Mourvedre Фокс Крик, Шираз Гренаш Мурведр

Fox Creek (Фокс Крик) – производитель вина. Супруги Джим и Хелен Уотс всегда мечтали выращивать виноград и создавать свое вино, несмотря на то, что никакого отношения к виноградарству ни они, ни их предки не имели. В 1984 году они приобрели 32 га виноградников в Австралии, в Долине МакЛарен. Раньше эти земли использовались для выращивания ячменя и выпаса овец, что, по словам экспертов, было приговором для лозы. Не вняв скептикам, Джим и Хелен отобрали высококачественные саженцы и вырастили лозы. Их усилия дали плоды – очень высокого качества виноград, который был превращён в не менее высококачественные вина, и, ведомые опытными виноделами, эти вина вступили в жизнь.

Первым вином, сделанным в Фокс Крик, был Шираз урожая 1994 года, который выиграл главный трофей McLaren Vale Wine Show 1995. Сейчас Фокс Крик производит сортовые вина из Шираза, Каберне Совиньона и Мерло, купажи Каберне Совиньона и Мерло (Duet), Шираза и Каберне Франа (JSM), Шираза и Гренаша, игристое Шираз-Каберне Фран (Vixen) и белые вина: Шардонне, Совиньон Блан, Верделью и Семийон-Совиньон Блан. За годы, прошедшие со времени основания Фокс Крик, многие из этих вин завоевали трофеи и золотые медали национальных и региональных винных конкурсов.

*Биодинамизм – органическое виноделие не использует «химию» и нефтетопливную технику совсем. Виноград собирают руками в корзины и доставляют «самоходом» до винодельни. Из добавок используют только серу (сульфиты), как антиоксидант.

А вот биодинамика это целая наука, основанная на трудах Рудольфа Штайнера. Не хочу вдаваться в дебри, но основные принципы это лунный календарь, специально заготовленные органические добавки и удобрения. До минимума сведено участие механизмов в процессе изготовления вина. Принято считать , что благодаря этому, качество и вкусовые свойства вина улучшаются. Вино "чистое" и "здоровое".

Винтаж Долины МакЛарен 2011 года был оценен как средний (79 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: Букет с яркими нотами чёрной смородины,вишни и малины. Ив аромате и во вкусе доминирует чёрная смородина. Вино обладает сбалансированным, длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам.

Награды
Золотая медаль, Sakura Japan Women’s Wine Awards 2014
Золотая медаль, China Wine & Spirits Awards 2013
Золотая медаль, Berliner Wein Trophy Summer 2013
Серебряная медаль, AWC Vienna International Wine Challenge 2013
Серебряная медаль, Catavinum World Wine and Spirits Competition 2013
Бронзовая медаль, National Wine Show of Australia 2013
Бронзовая медаль, International Wine Guide Spain 2013
Бронзовая медаль, Hong Kong International Wine and Spirit Competition 2012 Бронзовая медаль, McLaren Vale Wine Show 2012
Бронзовая медаль, Royal Melbourne Wine Show 2012
Сертификат качества, Japan International Wine Challenge 2013
Топ 40 самых покупаемых вин, Winestate Magazine июль/август2013

Fox Creek (Фокс Крик)

С 1984 года началась история компании Фокс Крик. Начало положили Джим и Хелен Уотс, когда приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Многие не одобряли и отговаривали семью от приобретения земли и создания виноградников на данной территории. Но несмотря на это, Уотсы, благодаря своему трудолюбию, целеустремленности и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.

Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики*, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

McLaren Vale (Долина Макларен)

McLaren Vale (Долина Макларен) – винодельческий регион Австралии, располагается к югу от Аделаиды, столицы штата Южная Австралия. Редко можно найти первоклассную винодельческую область в такой близости от густонаселенных городских предместий. Близость к столице штата делает регион доступным для посетителей и обеспечивает тесную связь между виноделами и потребителями.

Долина Макларен расположена невдалеке от побережья Южного океана с великолепным пляжами и кристально прозрачной водой. Долина служит воротами живописного полуострова Флоро и преддверием его разнообразных туристических достопримечательностей. Ее типично средиземноморский климат характеризуется теплым летом, умеренными зимами и 580-700 мм среднегодовых осадков, а также низкой средней относительной влажностью и высокой испаряемостью. Дожди во время сбора урожая и зимние заморозки – редкие явления, что для виноделия означает минимальную угрозу потери урожая.

В регионе существует множество микроклиматических зон, определяемых высотой участка над уровнем моря, типом почвы, а также различными геологическими факторами. Это разнообразие устанавливает для виноделов естественные границы производства вин с характерными для данного конкретного участка или зоны свойствами.

Географические факторы и мягкий климат долины Макларен создали ей репутацию самого благоприятного места для выращивания винограда на континенте.

Долина получила всемирную известность благодаря своим красными винами со старых лоз (чем старше лоза, тем богаче и сложнее получаются вина, многие из которых пригодны для длительной выдержки). Их ценят за прекрасную структуру, зрелость, элегантность, силу и сложность.

Shiraz (Шираз), Grenache (Гренаш), Mourvedre (Мурведр)

Shiraz (Шираз) – или Сира-сорт винограда, используемый для изготовления красных и розовых вин, как традиционных сухих, так и сладких креплёных. Некоторые производители, также, экспериментируют с производством игристых вин.

Grenache (Гренаш) – относится к числу теплолюбивых сортов, хорошо переносит засуху; лучше всего себя чувствует на сухих каменистых склонах, в некоторых регионах хорошо адаптируется к песчаникам и известнякам. Вместе с тем его можно выращивать и в плодородных долинах в условиях относительно высокой влажности. Сорт отличается мощным ростом и высокой урожайностью. Тонкокожие ягоды набирают большое количество сахара. Виноград используется для производства розовых, зрелых вин хорошего качества. Часто его смешивают с другими сортами, такими например, как Сира и Мурведер.

Mourvedre (Мурведр) – сорт красного винограда, произрастающий на юго-востоке Франции, на Средиземноморском побережье. Технический сорт винограда позднего периода созревания. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью, к грибным болезням не устойчив. Из него получают терпкое, красиво окрашенное и богатое танином вино, которое по истечении нескольких лет выдержки приобретает превосходный вкус. Привкус вина зависит от района произрастания. В Испании, где его называют Монастрель, это второй по распространенности сорт.

В Австралии нет классификации вин по категориям качества, как в Старом Свете. Выделяются только географические регионы производства (Geographic Indication - GI). При этом существует Программа соответствия этикетке, согласно которой на этикетках австралийских вин (помимо стандартных сведений о крепости, объеме и годе урожая) должны быть указаны сорта винограда, производитель, марка вина и регион производства.

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

“Братья Карамазовы”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Апрель 2018

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Изменения в программе дегустаций

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина