Gavi di Gavi Rovereto Vigna Vecchia

Гави ди Гави Роверето Винья Векья

арт. D007152
2 700 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 8ºС
  • Кортезе

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 12,5% алк
  •                                                                                                                                            

Gavi di Gavi Rovereto Vigna Vecchia

Гави ди Гави Роверето Винья Векья

арт. D007152

Характеристики

Страна Италия
Регион Пьемонт
Бренд Castellari Bergaglio
Год урожая 2013
Тип Белое
Сахар Сухое
Крепость 12,5% алк
Виноград Кортезе
Объем 750 мл
Упаковка Без П/У
www.castellaribergaglio.it

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1. 1.

    Rovereto (Роверето)

    Rovereto (Роверето) – название вина по месту расположения виноградника. В переводе с итальянского rovereto – дубовая роща, и действительно, самые старые виноградники компании расположены в окружении хотя и поредевших, но все еще сохраняющих свою мощь дубовых лесов.

    Vigna Vecchia – "старые лозы" (итальян.) – происходит с самых старых виноградников области, возраст лоз которых около 80 лет. Защищенные дубовыми лесами виноградники избежали нашествия филлоксеры, и вкус вина сохранился таким, каким он был столетия назад, до того, как для защиты от виноградной тли европейские лозы начали прививать на американский подвой.

    О вине: Сложный аромат демонстрирует тона спелых яблок, орехов, меда, хлебной корочки и цветов. Особое очарование букету придают легкие бальзамические нотки. Вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, очаровывающим тонами спелых фруктов, цветов и легкими нюансами корицы. Удивительно долгое послевкусие.

    Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

    Награды
    Серебряная медаль, Decanter Wine Awards 2015
    Две звезды, 89 баллов, I Vini di Veronelli 2016
    92 балла, Guida ai Migliori Vini d’Italia 2015
    Две звезды, 88 баллов, I Vini di Veronelli 2015
    Три звезды, Gambero Rosso Vini d’Italia 2015

  • Производитель 2. 2.

    Castellari Bergaglio (Кастеллари Бергалио)

    Винодельня находится в северо-западной части Италии, в Пьемонте на границе с Лигурией. Знатоки вина несомненно оценят тот факт, что на ней используются только виноград, выращенный самими виноделами.

    История винодельни начинается в 1890 году, когда прапрабабушка Марко Бергалио впервые посадила виноградные лозы. Тогда сухое вино было принято продавать прямо из бочек, в бутылки же разливались прославившие Пьемонт в XIX веке вермуты. Разливать вино в бутылки первым начал Марио Бергалио, отец Марко, всего лишь 30 лет назад, при этом повысив качество производимого вина за счет сокращения объема производства. При изготовлении различных вин здесь используется только виноград сорта Кортезе, собранный в разной степени зрелости и отличающийся условиями произрастания. Виноградники Кастелари Бергалио расположены на красноватых почвах, богатых глиной и железом, пользующихся у местных жителей репутацией лучших в округе.

    В линейке Кастелари Бергалио 7 вин: 5 белых из Кортезе, красное и сладкое пассито.

    Винодельня семьи Кастелари Бергалио очень заботится о сохранении местного колорита вина и потому отслеживает влияние каждого этапа производства на качество конечного продукта. Общим свойством вин этого хозяйства можно считать свежесть вкуса и высокую кислотность.

  • Регион 3. 3.

    Gavi (Гави)

    Gavi (Гави) – это винодельческий регион в Пьемонте – родине многих изысканных вин Италии.

    Окрестности небольшого городка Гави в ста километрах к юго-востоку от Турина в провинции Алессандрия славятся своими белыми винами из винограда Кортезе. Этот сорт дает свежие, деликатные вина с утонченным и мягким ароматом лимона и поджаренного хлеба. Через 1-2 года после урожая вино приобретает особую способность производить впечатление на знатоков. К сожалению, довольно часто эти вина пьют слишком молодым. Раньше местные вина называли просто Gavi (сокращенное название разновидности винограда Cortese di Gavi), сейчас же чтобы подчеркнуть их качество и неповторимый характер, они стали называться Gavi Di Gavi, то есть, вина из винограда Cortese di Gavi из Гави . Gavi называют итальянским эквивалентом Шабли, за его легкость, изысканность и минеральность. Castellari Bergaglio – является одним из лучших производителей области.

    Del Commune Di Gavi – происходит из коммуны Гави. Коммуна – это очень маленький городок или деревня с расположенными вокруг виноградниками. Коммунальные вина должны соответствовать очень высоким требованиям – в частности, вино делается только из разрешенных сортов, виноград собирают в состоянии технологической зрелости, которая определяется по содержанию сахара в ягодах, контролируется урожайность, розлив вина производится по бутылкам только в пределах коммуны. Считается, что с чем меньшей территории происходит виноград, тем выше качество произведенного из него вина.

  • Виноград 4. 4.

    Кортезе (Cortese)

    Кортезе (Cortese) – итальянский технический сорт винограда, произрастающий на юге региона Пьемонт. Типичными для Кортезе являются бледно-лимонного цвета вина с зеленоватым оттенком, обладающие прекрасным ароматом и металлическим освежающим сухим вкусом. Лучшие образцы могут развить в букете богатство медовых ароматов и имеют средний потенциал к созреванию.

  • Классификация 5. 5.

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Rovereto (Роверето)

Rovereto (Роверето) – название вина по месту расположения виноградника. В переводе с итальянского rovereto – дубовая роща, и действительно, самые старые виноградники компании расположены в окружении хотя и поредевших, но все еще сохраняющих свою мощь дубовых лесов.

Vigna Vecchia – "старые лозы" (итальян.) – происходит с самых старых виноградников области, возраст лоз которых около 80 лет. Защищенные дубовыми лесами виноградники избежали нашествия филлоксеры, и вкус вина сохранился таким, каким он был столетия назад, до того, как для защиты от виноградной тли европейские лозы начали прививать на американский подвой.

О вине: Сложный аромат демонстрирует тона спелых яблок, орехов, меда, хлебной корочки и цветов. Особое очарование букету придают легкие бальзамические нотки. Вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, очаровывающим тонами спелых фруктов, цветов и легкими нюансами корицы. Удивительно долгое послевкусие.

Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Награды
Серебряная медаль, Decanter Wine Awards 2015
Две звезды, 89 баллов, I Vini di Veronelli 2016
92 балла, Guida ai Migliori Vini d’Italia 2015
Две звезды, 88 баллов, I Vini di Veronelli 2015
Три звезды, Gambero Rosso Vini d’Italia 2015

Castellari Bergaglio (Кастеллари Бергалио)

Винодельня находится в северо-западной части Италии, в Пьемонте на границе с Лигурией. Знатоки вина несомненно оценят тот факт, что на ней используются только виноград, выращенный самими виноделами.

История винодельни начинается в 1890 году, когда прапрабабушка Марко Бергалио впервые посадила виноградные лозы. Тогда сухое вино было принято продавать прямо из бочек, в бутылки же разливались прославившие Пьемонт в XIX веке вермуты. Разливать вино в бутылки первым начал Марио Бергалио, отец Марко, всего лишь 30 лет назад, при этом повысив качество производимого вина за счет сокращения объема производства. При изготовлении различных вин здесь используется только виноград сорта Кортезе, собранный в разной степени зрелости и отличающийся условиями произрастания. Виноградники Кастелари Бергалио расположены на красноватых почвах, богатых глиной и железом, пользующихся у местных жителей репутацией лучших в округе.

В линейке Кастелари Бергалио 7 вин: 5 белых из Кортезе, красное и сладкое пассито.

Винодельня семьи Кастелари Бергалио очень заботится о сохранении местного колорита вина и потому отслеживает влияние каждого этапа производства на качество конечного продукта. Общим свойством вин этого хозяйства можно считать свежесть вкуса и высокую кислотность.

Gavi (Гави)

Gavi (Гави) – это винодельческий регион в Пьемонте – родине многих изысканных вин Италии.

Окрестности небольшого городка Гави в ста километрах к юго-востоку от Турина в провинции Алессандрия славятся своими белыми винами из винограда Кортезе. Этот сорт дает свежие, деликатные вина с утонченным и мягким ароматом лимона и поджаренного хлеба. Через 1-2 года после урожая вино приобретает особую способность производить впечатление на знатоков. К сожалению, довольно часто эти вина пьют слишком молодым. Раньше местные вина называли просто Gavi (сокращенное название разновидности винограда Cortese di Gavi), сейчас же чтобы подчеркнуть их качество и неповторимый характер, они стали называться Gavi Di Gavi, то есть, вина из винограда Cortese di Gavi из Гави . Gavi называют итальянским эквивалентом Шабли, за его легкость, изысканность и минеральность. Castellari Bergaglio – является одним из лучших производителей области.

Del Commune Di Gavi – происходит из коммуны Гави. Коммуна – это очень маленький городок или деревня с расположенными вокруг виноградниками. Коммунальные вина должны соответствовать очень высоким требованиям – в частности, вино делается только из разрешенных сортов, виноград собирают в состоянии технологической зрелости, которая определяется по содержанию сахара в ягодах, контролируется урожайность, розлив вина производится по бутылкам только в пределах коммуны. Считается, что с чем меньшей территории происходит виноград, тем выше качество произведенного из него вина.

Кортезе (Cortese)

Кортезе (Cortese) – итальянский технический сорт винограда, произрастающий на юге региона Пьемонт. Типичными для Кортезе являются бледно-лимонного цвета вина с зеленоватым оттенком, обладающие прекрасным ароматом и металлическим освежающим сухим вкусом. Лучшие образцы могут развить в букете богатство медовых ароматов и имеют средний потенциал к созреванию.

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

Первая дегустация Алёны Шумской

Смотреть дальше

В гостях у французского посла

Смотреть дальше

Malard. Из Аи в Москву

Смотреть дальше

МК: "Вокруг света с бокалом"

Смотреть дальше

Saint-Joseph Silice Domaine Coursodon

Франция, Красное, Сухое, 2011
3 050 Р SALE 4 700 Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Октябрь 2017

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, "Opaco"

Португалия, Красное, Сухое, 2012
1 820 Р SALE 2 800 Р

Октоберфест и Mercedes

Смотреть дальше

“Джейн Эйр”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Дегустация со студией Clever

Смотреть дальше

Don Q. Ромовый дневник

Смотреть дальше

Вечер с Make up Days

Смотреть дальше

Франция, Бургундия, Кот-д’Ор, Кот де Бон, Вольне - вот точный адрес рождения вина Volnay от Domaine Henri Boillot. Компания, история которой начинается в 1885 году, отказывается от использования химикатов в пользу органических методов. Ей принадлежат лучшие участки в Пюлиньи-Монраше, Мерсо, Боне, Поммаре, Батар-Монраше и, наконец, Вольне, где и появляется на свет это вино со спелыми ароматами черной смородины, фиалки, с землистыми и цветочными тонами. Звучные, но при этом мягкие танины прекрасно сочетаются с говядиной на гриле и с дичью. 2012 винтаж Кот-де-Бона был оценен как превосходный (91 балл) по рейтингу Роберта Паркера. Рекомендуем #питьсейчас! #wineoclock #дегустация #каудаль #caudal #winetasting #kaudal #ilovewine #винонарадостьнамдано #drinkwine #винныйинстаграм #винныйдом #вино #wine #винныйбутик #красное #вино #красноевино #volnay #henriboillot #вольне #лучшиевина

Публикация от Винный Дом "Каудаль" (@caudalmsk)

Вечер творчества и новосветских вин

Смотреть дальше

Red Mountain La Haute Cuveé

США, Красное, Сухое, 2013
9 550 Р SALE 15 300 Р

Тайна солода и магия хмеля

Смотреть дальше

“Философские сказки”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

День знаний с “Мастерской образов”

Смотреть дальше

Adeodato Marche DOC Rosso

Италия, Красное, Сухое, 2009
2 150 Р SALE 3 550 Р

Жить хорошо, а хорошо жить еще лучше!

Смотреть дальше

Осторожно, Bladnoch!

Смотреть дальше

Высокий сезон

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Le Casalte

Италия, Красное, Сухое, 2012
1 850 Р SALE 2 830 Р

Lombard, "Speyside" 1988

Купажированный (Blended), Спейсайд
5 800 Р SALE 9 500 Р

WineEmbassy - Начало.

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина