Gavi di Gavi Rovereto Vigna Vecchia

Гави ди Гави Роверето Винья Векья

арт. D007152
2 700 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 8ºС
  • Кортезе

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 12,5% алк
  •                                                                                                                                            

Gavi di Gavi Rovereto Vigna Vecchia

Гави ди Гави Роверето Винья Векья

арт. D007152

Характеристики

СтранаИталия
РегионПьемонт
БрендCastellari Bergaglio
Год урожая2013
ТипБелое
СахарСухое
Крепость12,5% алк
ВиноградКортезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.castellaribergaglio.it

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Rovereto (Роверето)

    Rovereto (Роверето) – название вина по месту расположения виноградника. В переводе с итальянского rovereto – дубовая роща, и действительно, самые старые виноградники компании расположены в окружении хотя и поредевших, но все еще сохраняющих свою мощь дубовых лесов.

    Vigna Vecchia – "старые лозы" (итальян.) – происходит с самых старых виноградников области, возраст лоз которых около 80 лет. Защищенные дубовыми лесами виноградники избежали нашествия филлоксеры, и вкус вина сохранился таким, каким он был столетия назад, до того, как для защиты от виноградной тли европейские лозы начали прививать на американский подвой.

    О вине: Сложный аромат демонстрирует тона спелых яблок, орехов, меда, хлебной корочки и цветов. Особое очарование букету придают легкие бальзамические нотки. Вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, очаровывающим тонами спелых фруктов, цветов и легкими нюансами корицы. Удивительно долгое послевкусие.

    Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

    Награды
    Серебряная медаль, Decanter Wine Awards 2015
    Две звезды, 89 баллов, I Vini di Veronelli 2016
    92 балла, Guida ai Migliori Vini d’Italia 2015
    Две звезды, 88 баллов, I Vini di Veronelli 2015
    Три звезды, Gambero Rosso Vini d’Italia 2015

  • Производитель 2.2.

    Castellari Bergaglio (Кастеллари Бергалио)

    Винодельня находится в северо-западной части Италии, в Пьемонте на границе с Лигурией. Знатоки вина несомненно оценят тот факт, что на ней используются только виноград, выращенный самими виноделами.

    История винодельни начинается в 1890 году, когда прапрабабушка Марко Бергалио впервые посадила виноградные лозы. Тогда сухое вино было принято продавать прямо из бочек, в бутылки же разливались прославившие Пьемонт в XIX веке вермуты. Разливать вино в бутылки первым начал Марио Бергалио, отец Марко, всего лишь 30 лет назад, при этом повысив качество производимого вина за счет сокращения объема производства. При изготовлении различных вин здесь используется только виноград сорта Кортезе, собранный в разной степени зрелости и отличающийся условиями произрастания. Виноградники Кастелари Бергалио расположены на красноватых почвах, богатых глиной и железом, пользующихся у местных жителей репутацией лучших в округе.

    В линейке Кастелари Бергалио 7 вин: 5 белых из Кортезе, красное и сладкое пассито.

    Винодельня семьи Кастелари Бергалио очень заботится о сохранении местного колорита вина и потому отслеживает влияние каждого этапа производства на качество конечного продукта. Общим свойством вин этого хозяйства можно считать свежесть вкуса и высокую кислотность.

  • Регион 3.3.

    Gavi (Гави)

    Gavi (Гави) – это винодельческий регион в Пьемонте – родине многих изысканных вин Италии.

    Окрестности небольшого городка Гави в ста километрах к юго-востоку от Турина в провинции Алессандрия славятся своими белыми винами из винограда Кортезе. Этот сорт дает свежие, деликатные вина с утонченным и мягким ароматом лимона и поджаренного хлеба. Через 1-2 года после урожая вино приобретает особую способность производить впечатление на знатоков. К сожалению, довольно часто эти вина пьют слишком молодым. Раньше местные вина называли просто Gavi (сокращенное название разновидности винограда Cortese di Gavi), сейчас же чтобы подчеркнуть их качество и неповторимый характер, они стали называться Gavi Di Gavi, то есть, вина из винограда Cortese di Gavi из Гави . Gavi называют итальянским эквивалентом Шабли, за его легкость, изысканность и минеральность. Castellari Bergaglio – является одним из лучших производителей области.

    Del Commune Di Gavi – происходит из коммуны Гави. Коммуна – это очень маленький городок или деревня с расположенными вокруг виноградниками. Коммунальные вина должны соответствовать очень высоким требованиям – в частности, вино делается только из разрешенных сортов, виноград собирают в состоянии технологической зрелости, которая определяется по содержанию сахара в ягодах, контролируется урожайность, розлив вина производится по бутылкам только в пределах коммуны. Считается, что с чем меньшей территории происходит виноград, тем выше качество произведенного из него вина.

  • Виноград 4.4.

    Кортезе (Cortese)

    Кортезе (Cortese) – итальянский технический сорт винограда, произрастающий на юге региона Пьемонт. Типичными для Кортезе являются бледно-лимонного цвета вина с зеленоватым оттенком, обладающие прекрасным ароматом и металлическим освежающим сухим вкусом. Лучшие образцы могут развить в букете богатство медовых ароматов и имеют средний потенциал к созреванию.

  • Классификация 5.5.

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Rovereto (Роверето)

Rovereto (Роверето) – название вина по месту расположения виноградника. В переводе с итальянского rovereto – дубовая роща, и действительно, самые старые виноградники компании расположены в окружении хотя и поредевших, но все еще сохраняющих свою мощь дубовых лесов.

Vigna Vecchia – "старые лозы" (итальян.) – происходит с самых старых виноградников области, возраст лоз которых около 80 лет. Защищенные дубовыми лесами виноградники избежали нашествия филлоксеры, и вкус вина сохранился таким, каким он был столетия назад, до того, как для защиты от виноградной тли европейские лозы начали прививать на американский подвой.

О вине: Сложный аромат демонстрирует тона спелых яблок, орехов, меда, хлебной корочки и цветов. Особое очарование букету придают легкие бальзамические нотки. Вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, очаровывающим тонами спелых фруктов, цветов и легкими нюансами корицы. Удивительно долгое послевкусие.

Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Награды
Серебряная медаль, Decanter Wine Awards 2015
Две звезды, 89 баллов, I Vini di Veronelli 2016
92 балла, Guida ai Migliori Vini d’Italia 2015
Две звезды, 88 баллов, I Vini di Veronelli 2015
Три звезды, Gambero Rosso Vini d’Italia 2015

Castellari Bergaglio (Кастеллари Бергалио)

Винодельня находится в северо-западной части Италии, в Пьемонте на границе с Лигурией. Знатоки вина несомненно оценят тот факт, что на ней используются только виноград, выращенный самими виноделами.

История винодельни начинается в 1890 году, когда прапрабабушка Марко Бергалио впервые посадила виноградные лозы. Тогда сухое вино было принято продавать прямо из бочек, в бутылки же разливались прославившие Пьемонт в XIX веке вермуты. Разливать вино в бутылки первым начал Марио Бергалио, отец Марко, всего лишь 30 лет назад, при этом повысив качество производимого вина за счет сокращения объема производства. При изготовлении различных вин здесь используется только виноград сорта Кортезе, собранный в разной степени зрелости и отличающийся условиями произрастания. Виноградники Кастелари Бергалио расположены на красноватых почвах, богатых глиной и железом, пользующихся у местных жителей репутацией лучших в округе.

В линейке Кастелари Бергалио 7 вин: 5 белых из Кортезе, красное и сладкое пассито.

Винодельня семьи Кастелари Бергалио очень заботится о сохранении местного колорита вина и потому отслеживает влияние каждого этапа производства на качество конечного продукта. Общим свойством вин этого хозяйства можно считать свежесть вкуса и высокую кислотность.

Gavi (Гави)

Gavi (Гави) – это винодельческий регион в Пьемонте – родине многих изысканных вин Италии.

Окрестности небольшого городка Гави в ста километрах к юго-востоку от Турина в провинции Алессандрия славятся своими белыми винами из винограда Кортезе. Этот сорт дает свежие, деликатные вина с утонченным и мягким ароматом лимона и поджаренного хлеба. Через 1-2 года после урожая вино приобретает особую способность производить впечатление на знатоков. К сожалению, довольно часто эти вина пьют слишком молодым. Раньше местные вина называли просто Gavi (сокращенное название разновидности винограда Cortese di Gavi), сейчас же чтобы подчеркнуть их качество и неповторимый характер, они стали называться Gavi Di Gavi, то есть, вина из винограда Cortese di Gavi из Гави . Gavi называют итальянским эквивалентом Шабли, за его легкость, изысканность и минеральность. Castellari Bergaglio – является одним из лучших производителей области.

Del Commune Di Gavi – происходит из коммуны Гави. Коммуна – это очень маленький городок или деревня с расположенными вокруг виноградниками. Коммунальные вина должны соответствовать очень высоким требованиям – в частности, вино делается только из разрешенных сортов, виноград собирают в состоянии технологической зрелости, которая определяется по содержанию сахара в ягодах, контролируется урожайность, розлив вина производится по бутылкам только в пределах коммуны. Считается, что с чем меньшей территории происходит виноград, тем выше качество произведенного из него вина.

Кортезе (Cortese)

Кортезе (Cortese) – итальянский технический сорт винограда, произрастающий на юге региона Пьемонт. Типичными для Кортезе являются бледно-лимонного цвета вина с зеленоватым оттенком, обладающие прекрасным ароматом и металлическим освежающим сухим вкусом. Лучшие образцы могут развить в букете богатство медовых ароматов и имеют средний потенциал к созреванию.

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

“Поющие в терновнике”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Содержание сахара в вине

Смотреть дальше

Весь декабрь работаем на час дольше!

Смотреть дальше

Vixen

Австралия, Игристое-красноe, Сухое, Non-Vintage
2 200 РЦена по карте Caudal Privilege

Ода бочке для виски

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

Larmandier-Bernier, "Latitude" Extra-Brut

Белое, Сухое, Non-Vintage
4 900 РSALE7 850Р

Декабрь 2017

Смотреть дальше

Сицилийский вечер... без мафии

Смотреть дальше

Saint Clair, "Vicar’s Choice" Sauvignon Blanc Bubbles

Новая Зеландия, Игристое-белое, Полусухое, Non-Vintage
1 490 РЦена по карте Caudal Privilege

Extra-Extra. Красота и игристое

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Первая дегустация Ивана Воронкина

Смотреть дальше

Hedges Family Estate в Петербурге

Смотреть дальше

Le Giuncare Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Италия, Белое, Сухое, 2013
1 350 РSALE2 550Р

Шатонёф-дю-Пап

Смотреть дальше

Don Q Gold

Пуэрто-Рико, Тёмный
1 200 РSALE1 900Р

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

“Волшебная лампа Аладдина” – версия 2.0

Смотреть дальше

Первая дегустация Екатерины Зыковой

Смотреть дальше

Шаг вместе

Смотреть дальше

Сера в вине

Смотреть дальше

Гастроужин в Hilton

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Осторожно, Bladnoch!

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Champagne Georges Cartier, Brut Selection

Белое, Сухое, Non-Vintage
2 600 РSALE4 100Р

Высокий сезон

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина