Gavi di Gavi Rovereto Vigna Vecchia

Гави ди Гави Роверето Винья Векья

арт. D007152
2 500 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 8ºС
  • Кортезе

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 12,5% алк
  •                                                                                                                                            

Gavi di Gavi Rovereto Vigna Vecchia

Гави ди Гави Роверето Винья Векья

арт. D007152
Купить
в один клик

Характеристики

Страна Италия
Регион Пьемонт
Бренд Castellari Bergaglio
Год урожая 2013
Тип Белое
Сахар Сухое
Крепость 12,5% алк
Виноград Кортезе
Объем 750 мл
Упаковка Без П/У
www.castellaribergaglio.it

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1. 1.

    Rovereto (Роверето)

    Rovereto (Роверето) – название вина по месту расположения виноградника. В переводе с итальянского rovereto – дубовая роща, и действительно, самые старые виноградники компании расположены в окружении хотя и поредевших, но все еще сохраняющих свою мощь дубовых лесов.

    Vigna Vecchia – "старые лозы" (итальян.) – происходит с самых старых виноградников области, возраст лоз которых около 80 лет. Защищенные дубовыми лесами виноградники избежали нашествия филлоксеры, и вкус вина сохранился таким, каким он был столетия назад, до того, как для защиты от виноградной тли европейские лозы начали прививать на американский подвой.

    О вине: Сложный аромат демонстрирует тона спелых яблок, орехов, меда, хлебной корочки и цветов. Особое очарование букету придают легкие бальзамические нотки. Вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, очаровывающим тонами спелых фруктов, цветов и легкими нюансами корицы. Удивительно долгое послевкусие.

    Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

    Награды
    Серебряная медаль, Decanter Wine Awards 2015
    Две звезды, 89 баллов, I Vini di Veronelli 2016
    92 балла, Guida ai Migliori Vini d’Italia 2015
    Две звезды, 88 баллов, I Vini di Veronelli 2015
    Три звезды, Gambero Rosso Vini d’Italia 2015

  • Производитель 2. 2.

    Castellari Bergaglio (Кастеллари Бергалио)

    Винодельня находится в северо-западной части Италии, в Пьемонте на границе с Лигурией. Знатоки вина несомненно оценят тот факт, что на ней используются только виноград, выращенный самими виноделами.

    История винодельни начинается в 1890 году, когда прапрабабушка Марко Бергалио впервые посадила виноградные лозы. Тогда сухое вино было принято продавать прямо из бочек, в бутылки же разливались прославившие Пьемонт в XIX веке вермуты. Разливать вино в бутылки первым начал Марио Бергалио, отец Марко, всего лишь 30 лет назад, при этом повысив качество производимого вина за счет сокращения объема производства. При изготовлении различных вин здесь используется только виноград сорта Кортезе, собранный в разной степени зрелости и отличающийся условиями произрастания. Виноградники Кастелари Бергалио расположены на красноватых почвах, богатых глиной и железом, пользующихся у местных жителей репутацией лучших в округе.

    В линейке Кастелари Бергалио 7 вин: 5 белых из Кортезе, красное и сладкое пассито.

    Винодельня семьи Кастелари Бергалио очень заботится о сохранении местного колорита вина и потому отслеживает влияние каждого этапа производства на качество конечного продукта. Общим свойством вин этого хозяйства можно считать свежесть вкуса и высокую кислотность.

  • Регион 3. 3.

    Gavi (Гави)

    Gavi (Гави) – это винодельческий регион в Пьемонте – родине многих изысканных вин Италии.

    Окрестности небольшого городка Гави в ста километрах к юго-востоку от Турина в провинции Алессандрия славятся своими белыми винами из винограда Кортезе. Этот сорт дает свежие, деликатные вина с утонченным и мягким ароматом лимона и поджаренного хлеба. Через 1-2 года после урожая вино приобретает особую способность производить впечатление на знатоков. К сожалению, довольно часто эти вина пьют слишком молодым. Раньше местные вина называли просто Gavi (сокращенное название разновидности винограда Cortese di Gavi), сейчас же чтобы подчеркнуть их качество и неповторимый характер, они стали называться Gavi Di Gavi, то есть, вина из винограда Cortese di Gavi из Гави . Gavi называют итальянским эквивалентом Шабли, за его легкость, изысканность и минеральность. Castellari Bergaglio – является одним из лучших производителей области.

    Del Commune Di Gavi – происходит из коммуны Гави. Коммуна – это очень маленький городок или деревня с расположенными вокруг виноградниками. Коммунальные вина должны соответствовать очень высоким требованиям – в частности, вино делается только из разрешенных сортов, виноград собирают в состоянии технологической зрелости, которая определяется по содержанию сахара в ягодах, контролируется урожайность, розлив вина производится по бутылкам только в пределах коммуны. Считается, что с чем меньшей территории происходит виноград, тем выше качество произведенного из него вина.

  • Виноград 4. 4.

    Кортезе (Cortese)

    Кортезе (Cortese) – итальянский технический сорт винограда, произрастающий на юге региона Пьемонт. Типичными для Кортезе являются бледно-лимонного цвета вина с зеленоватым оттенком, обладающие прекрасным ароматом и металлическим освежающим сухим вкусом. Лучшие образцы могут развить в букете богатство медовых ароматов и имеют средний потенциал к созреванию.

  • Классификация 5. 5.

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Rovereto (Роверето)

Rovereto (Роверето) – название вина по месту расположения виноградника. В переводе с итальянского rovereto – дубовая роща, и действительно, самые старые виноградники компании расположены в окружении хотя и поредевших, но все еще сохраняющих свою мощь дубовых лесов.

Vigna Vecchia – "старые лозы" (итальян.) – происходит с самых старых виноградников области, возраст лоз которых около 80 лет. Защищенные дубовыми лесами виноградники избежали нашествия филлоксеры, и вкус вина сохранился таким, каким он был столетия назад, до того, как для защиты от виноградной тли европейские лозы начали прививать на американский подвой.

О вине: Сложный аромат демонстрирует тона спелых яблок, орехов, меда, хлебной корочки и цветов. Особое очарование букету придают легкие бальзамические нотки. Вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, очаровывающим тонами спелых фруктов, цветов и легкими нюансами корицы. Удивительно долгое послевкусие.

Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Награды
Серебряная медаль, Decanter Wine Awards 2015
Две звезды, 89 баллов, I Vini di Veronelli 2016
92 балла, Guida ai Migliori Vini d’Italia 2015
Две звезды, 88 баллов, I Vini di Veronelli 2015
Три звезды, Gambero Rosso Vini d’Italia 2015

Castellari Bergaglio (Кастеллари Бергалио)

Винодельня находится в северо-западной части Италии, в Пьемонте на границе с Лигурией. Знатоки вина несомненно оценят тот факт, что на ней используются только виноград, выращенный самими виноделами.

История винодельни начинается в 1890 году, когда прапрабабушка Марко Бергалио впервые посадила виноградные лозы. Тогда сухое вино было принято продавать прямо из бочек, в бутылки же разливались прославившие Пьемонт в XIX веке вермуты. Разливать вино в бутылки первым начал Марио Бергалио, отец Марко, всего лишь 30 лет назад, при этом повысив качество производимого вина за счет сокращения объема производства. При изготовлении различных вин здесь используется только виноград сорта Кортезе, собранный в разной степени зрелости и отличающийся условиями произрастания. Виноградники Кастелари Бергалио расположены на красноватых почвах, богатых глиной и железом, пользующихся у местных жителей репутацией лучших в округе.

В линейке Кастелари Бергалио 7 вин: 5 белых из Кортезе, красное и сладкое пассито.

Винодельня семьи Кастелари Бергалио очень заботится о сохранении местного колорита вина и потому отслеживает влияние каждого этапа производства на качество конечного продукта. Общим свойством вин этого хозяйства можно считать свежесть вкуса и высокую кислотность.

Gavi (Гави)

Gavi (Гави) – это винодельческий регион в Пьемонте – родине многих изысканных вин Италии.

Окрестности небольшого городка Гави в ста километрах к юго-востоку от Турина в провинции Алессандрия славятся своими белыми винами из винограда Кортезе. Этот сорт дает свежие, деликатные вина с утонченным и мягким ароматом лимона и поджаренного хлеба. Через 1-2 года после урожая вино приобретает особую способность производить впечатление на знатоков. К сожалению, довольно часто эти вина пьют слишком молодым. Раньше местные вина называли просто Gavi (сокращенное название разновидности винограда Cortese di Gavi), сейчас же чтобы подчеркнуть их качество и неповторимый характер, они стали называться Gavi Di Gavi, то есть, вина из винограда Cortese di Gavi из Гави . Gavi называют итальянским эквивалентом Шабли, за его легкость, изысканность и минеральность. Castellari Bergaglio – является одним из лучших производителей области.

Del Commune Di Gavi – происходит из коммуны Гави. Коммуна – это очень маленький городок или деревня с расположенными вокруг виноградниками. Коммунальные вина должны соответствовать очень высоким требованиям – в частности, вино делается только из разрешенных сортов, виноград собирают в состоянии технологической зрелости, которая определяется по содержанию сахара в ягодах, контролируется урожайность, розлив вина производится по бутылкам только в пределах коммуны. Считается, что с чем меньшей территории происходит виноград, тем выше качество произведенного из него вина.

Кортезе (Cortese)

Кортезе (Cortese) – итальянский технический сорт винограда, произрастающий на юге региона Пьемонт. Типичными для Кортезе являются бледно-лимонного цвета вина с зеленоватым оттенком, обладающие прекрасным ароматом и металлическим освежающим сухим вкусом. Лучшие образцы могут развить в букете богатство медовых ароматов и имеют средний потенциал к созреванию.

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

Закрытие выставки Алексея Теренина

Смотреть дальше

Мастер-класс: "Найти своё Бордо!"

Смотреть дальше

Между нами “химия”

Смотреть дальше

Почти Шампанское

Смотреть дальше

"Хранилище дофилоксерных лоз"

Смотреть дальше

Domaine de Courbissac, Minervois AOC

Франция, Красное, Сухое, 2014
1 430 Р SALE 2 700 Р

Сила “Притяжения”

Смотреть дальше

Гави: фантастическая четверка

Смотреть дальше

Garage Company

Смотреть дальше

Сказка о Гусенке в Красногорске

Смотреть дальше

Poderi Luigi Einaudi, Langhe Rosso

Италия, Красное, Сухое, 2011
3 270 Р SALE 5 450 Р

Эльзас = Adam

Смотреть дальше

Апрель 2017

Смотреть дальше

Oro Valei D.O. Rias Baixas

Испания, Белое, Сухое, 2014
1 100 Р SALE 1 760 Р

Svoya Марлен Дитрих

Смотреть дальше

Горько! О вине на свадьбу

Смотреть дальше

Интервью с представителем Fox Creek

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Wine oclock 3

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина