"Vicar’s Choice" Pinot Noir

"Викарз Чойс" Пино Нуар

арт. D007307
1 700 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Пино Нуар (100%)

Инфо

  • Рыба
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  •                                                                                                                                            

"Vicar’s Choice" Pinot Noir

"Викарз Чойс" Пино Нуар

арт. D007307

Характеристики

СтранаНовая Зеландия
РегионМальборо
БрендSaint Clair
Год урожая2015
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградПино Нуар
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.saintclair.co.nz
@saintclairwine

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Вино 1.1.

    "Vicar’s Choice" Pinot Noir ("Викарз Чойс" Пино Нуар)

    Vicars’s Choice Pinot Noir – Пино нуар "Выбор викария" (приходского священника) – название одной из 4 сортовых групп вин компании. Эта линейка включает вина для повседневного потребления с оптимальным соотношением цена-качество.

    Виноград собирают прохладными вечерами и четыре-пять дней выдерживают в холоде до начала ферментации, чтобы стабилизировался цвет и сформировался насыщенный вкус вина. Отжим и начальная ферментация проходит в открытых резервуарах, где сусло вручную перемешивают шесть раз в сутки. Одна часть купажа подвергается холодному брожению в стальных чанах, другая выдерживается в бочках из французского дуба. До купажа и розлива исходные вина в течение семи месяцев зреют по отдельности, каждое в своих емкостях.

    Викарз Чойс Пино нуар – это мягкое, полнотелое вино с хорошо сбалансированной кислотностью, гармоничными танинами и вкусом с оттенками вишни и малины. Вино готово к употреблению, а также сохранит всю свежесть в течение последующих двух-трех лет.

    О вине: "За последние годы Сент Клер завоевала больше высших наград, чем любая из трёх или четырёх сотен других сотен виноделен".

    В букете интенсивные ароматы малины, клубники и красной вишни отмечены тонкими прямыми нюансами. В плотном и мягком вкусе доминируют тона вишни и малины, но присутствуют и красно-смородиновые ноты. В долгом после вкусии появляются пряности. Это идеальное вино для красного мяса, томатной пасты с грибами и жареной рыбы.

  • Производитель 2.2.

    Saint Clair Family Estate (Сент Клер Фемили Эстейт)

    Поместье Сент Клер принадлежит Нилу и Джуди Ибботсон , которые с 1978 года выращивают виноград в Марльборо, винодельческом регионе, расположенном на северной оконечности Южного острова Новой Зеландии . Долгое время весь виноград продавался местным производителям, но в 1994 году стремление к самоусовершенствованию заставило чету Ибботсон основать собственную винодельню Сент-Клер.

    В работе компании участвуют все поколения семьи. Сын Тони, владелец рекламного агентства в Сиднее, отвечает за оформление и продвижение вин. Еще будучи студентом в 1994 году он создал первые черные этикетки компании. Дочери Сарина и Джули, получившие образование в области винного бизнеса в Аделаиде, Австралия, занимаются продажей и маркетингом продукции.

    Название винодельни восходит к фамилии одного из первых европейцев, поселившихся на месте города Бленхейм, самого большого города округа Марльборо, – Джеймса Синклера (Sinclair). Со временем правописание названия вернулось к традиционному Сент-Клер (Saint Clair – святая Клара).

    Компания считает своей целью производство высококачественных вин мирового класса, превосходящих все ожидания клиентов. Нил Ибботсон умело сочетает свой богатый опыт выращивания винограда в Новой Зеландии с работой одного из лучших винодельческих коллективов страны под руководством Мэтта Томсона и Хэмиша Кларка.

    Сразу же после сбора первого урожая в 1994 году, удостоенного международной золотой медали, имя Сент-Клер превратилось в синоним качества и ежегодно подтверждает свою репутацию новыми наградами.

    Энолог компании Мэтт Томпсон в 2008 году был признан лучшим виноделом мира по белым винам. В том же году хозяйство Сент-Клер стало первой винодельней Новой Зеландии, получившей крупные международные награды за представленные Совиньон блан и Пино нуар.

  • Регион 3.3.

    Marlboro (Марльборо)

    Marlboro (Марльборо) – регион производства, один из ведущих винодельческих областей Новой Зеландии.

    В последние годы в Марльборо, расположенном в северной конечности острова Южный, резко выросло число виноградников и регион стал своего рода символом новозеландского виноделия. Сейчас здесь находится почти половина всех виноградников страны.

    После решения проблем ирригации , связанных с внедрением систем искусственного орошения, в 1980 году в Марльборо было разлито вино первого урожая региона. И с тех пор не утихают похвалы особой силе местного Совиньон блан.

    Благоприятное сочетание долгого светового дня, прохладных ночей, яркого солнца и, в хорошие годы, сухой осени формируют своеобразие Марльборо как зоны виноделия. При низких температурах и дождливой осени в винограде не образуется достаточного количество сахара, необходимого для брожения. На виноградниках Марльборо ягоды могут долго оставаться на лозе, в результате чего повышается уровень сахара без ущерба для кислотности, сохранению которой способствует прохладная ночная температура.

    Этот регион славится Совиньон блан с оттенками крыжовника, лайма и тропических фруктов, а также Пино нуар с нотами малины и сливы с четкой структурой и крепкой танинной* основой. В этом регионе большие площади отданы также под Рислинг. Из Шардоне и Пино нуар производятся небольшие партии игристых вин.

    *Танины – это вещества, содержащиеся в кожице красных сортов винограда, а также косточках и гребнях (веточках грозди). Они не имеют запаха и в зависимости от их качества, количества и степени зрелости ощущаются во рту как нечто слегка или сильно вяжущее, сушащее и обладающее более или менее заметной горчинкой. Танины содержатся также в дубе, из которого делают бочки для выдержки вина. Они оказывают комплексное воздействие на структуру вина, их наличием объясняется полнота вкуса и продолжительность послевкусия, они предохраняют вино от окисления.

    Wine of New Zealand – вино Новой Зеландии.

    В последнее десятилетие в Новой Зеландии происходит настоящая винодельческая революция – в стране не только значительно выросло производство различных вин, но их качество и сортовой состав постоянно совершенствуются. Производители осваивают новые участки, стараясь наилучшим способом использовать особенности терруара*, для каждого тщательно подбирают сорта винограда, постоянно обмениваются накопленным опытом и знаниями. Благодаря этому уходит в прошлое недостаток, за который раньше часто упрекали виноделов Новой Зеландии. Сейчас уже никто не позволит себе назвать их вина незрелыми или посредственными. Гораздо чаще винные критики отмечают их гармоничность и сложность. Виноградари страны расширяют горизонты своих возможностей, экспериментируя с новыми технологиями и сортами винограда.

    *Терруар (terroir) – совокупность почвенно-климатических факторов и особенностей местности (рельеф, роза ветров, наличие водоемов, лесных массивов, окружающий животный и растительный мир и др.), определяющая тип и особенности вина, кофе и чая. Французы часто используют термин "вкус терруара" для описания неповторимого своеобразия вина, которое, по их мнению, зависит от местных условий произрастания лоз.

    На главных островах Новой Зеландии – Северном и Южном – располагаются следующие винодельческие регионы:

    Северный остров – Нортленд, Окленд, Уаикато, Гисборн, Хокс-Бей, Веллингтон.

    Южный остров – Нельсон, Марльборо, Кентербери, Центральный Отаго, Отаго.

  • Виноград 4.4.

    Pinot Noir (Пино нуар)

    Pinot Noir (Пино нуар) – название красного сорта винограда, которое в переводе с французского означает "чёрная шишка". Небольшие гроздья этого винограда с плотно прилегающими друг к другу ягодами по внешнему виду напоминают сосновые шишки.

    В лучших своих проявлениях Пино нуар чарующе прекрасен и обладает соблазнительной бархатистостью. Молодое пино нуар привлекает сладковатым ароматом и вкусом летних фруктов, лучшее зрелое пино приобретает сложный букет, в котором сочетаются ароматы трюфелей, дичи и прелых листьев.

    Хотя за пределами Бургундии практически нет такого винодельческого региона, где не пытались бы – по большей части безуспешно – "приручить" этот капризный сорт, Новая Зеландия не побоялась рискнуть и отвела под Пино нуар 37% виноградников в Марльборо и 24% в Центральном Отаго. Наибольшего внимания заслуживает Центральный Отаго, где в последнее десятилетие появилось множество мелких виноделен-бутиков, добившихся значительного успеха в обуздании неподатливого Пино нуар. Производимые здесь вина имеют выраженный вкус темно-красных ягод. Для пино из Марльборо характерны насыщенные тона вишни и сливы.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44

"Vicar’s Choice" Pinot Noir ("Викарз Чойс" Пино Нуар)

Vicars’s Choice Pinot Noir – Пино нуар "Выбор викария" (приходского священника) – название одной из 4 сортовых групп вин компании. Эта линейка включает вина для повседневного потребления с оптимальным соотношением цена-качество.

Виноград собирают прохладными вечерами и четыре-пять дней выдерживают в холоде до начала ферментации, чтобы стабилизировался цвет и сформировался насыщенный вкус вина. Отжим и начальная ферментация проходит в открытых резервуарах, где сусло вручную перемешивают шесть раз в сутки. Одна часть купажа подвергается холодному брожению в стальных чанах, другая выдерживается в бочках из французского дуба. До купажа и розлива исходные вина в течение семи месяцев зреют по отдельности, каждое в своих емкостях.

Викарз Чойс Пино нуар – это мягкое, полнотелое вино с хорошо сбалансированной кислотностью, гармоничными танинами и вкусом с оттенками вишни и малины. Вино готово к употреблению, а также сохранит всю свежесть в течение последующих двух-трех лет.

О вине: "За последние годы Сент Клер завоевала больше высших наград, чем любая из трёх или четырёх сотен других сотен виноделен".

В букете интенсивные ароматы малины, клубники и красной вишни отмечены тонкими прямыми нюансами. В плотном и мягком вкусе доминируют тона вишни и малины, но присутствуют и красно-смородиновые ноты. В долгом после вкусии появляются пряности. Это идеальное вино для красного мяса, томатной пасты с грибами и жареной рыбы.

Saint Clair Family Estate (Сент Клер Фемили Эстейт)

Поместье Сент Клер принадлежит Нилу и Джуди Ибботсон , которые с 1978 года выращивают виноград в Марльборо, винодельческом регионе, расположенном на северной оконечности Южного острова Новой Зеландии . Долгое время весь виноград продавался местным производителям, но в 1994 году стремление к самоусовершенствованию заставило чету Ибботсон основать собственную винодельню Сент-Клер.

В работе компании участвуют все поколения семьи. Сын Тони, владелец рекламного агентства в Сиднее, отвечает за оформление и продвижение вин. Еще будучи студентом в 1994 году он создал первые черные этикетки компании. Дочери Сарина и Джули, получившие образование в области винного бизнеса в Аделаиде, Австралия, занимаются продажей и маркетингом продукции.

Название винодельни восходит к фамилии одного из первых европейцев, поселившихся на месте города Бленхейм, самого большого города округа Марльборо, – Джеймса Синклера (Sinclair). Со временем правописание названия вернулось к традиционному Сент-Клер (Saint Clair – святая Клара).

Компания считает своей целью производство высококачественных вин мирового класса, превосходящих все ожидания клиентов. Нил Ибботсон умело сочетает свой богатый опыт выращивания винограда в Новой Зеландии с работой одного из лучших винодельческих коллективов страны под руководством Мэтта Томсона и Хэмиша Кларка.

Сразу же после сбора первого урожая в 1994 году, удостоенного международной золотой медали, имя Сент-Клер превратилось в синоним качества и ежегодно подтверждает свою репутацию новыми наградами.

Энолог компании Мэтт Томпсон в 2008 году был признан лучшим виноделом мира по белым винам. В том же году хозяйство Сент-Клер стало первой винодельней Новой Зеландии, получившей крупные международные награды за представленные Совиньон блан и Пино нуар.

Marlboro (Марльборо)

Marlboro (Марльборо) – регион производства, один из ведущих винодельческих областей Новой Зеландии.

В последние годы в Марльборо, расположенном в северной конечности острова Южный, резко выросло число виноградников и регион стал своего рода символом новозеландского виноделия. Сейчас здесь находится почти половина всех виноградников страны.

После решения проблем ирригации , связанных с внедрением систем искусственного орошения, в 1980 году в Марльборо было разлито вино первого урожая региона. И с тех пор не утихают похвалы особой силе местного Совиньон блан.

Благоприятное сочетание долгого светового дня, прохладных ночей, яркого солнца и, в хорошие годы, сухой осени формируют своеобразие Марльборо как зоны виноделия. При низких температурах и дождливой осени в винограде не образуется достаточного количество сахара, необходимого для брожения. На виноградниках Марльборо ягоды могут долго оставаться на лозе, в результате чего повышается уровень сахара без ущерба для кислотности, сохранению которой способствует прохладная ночная температура.

Этот регион славится Совиньон блан с оттенками крыжовника, лайма и тропических фруктов, а также Пино нуар с нотами малины и сливы с четкой структурой и крепкой танинной* основой. В этом регионе большие площади отданы также под Рислинг. Из Шардоне и Пино нуар производятся небольшие партии игристых вин.

*Танины – это вещества, содержащиеся в кожице красных сортов винограда, а также косточках и гребнях (веточках грозди). Они не имеют запаха и в зависимости от их качества, количества и степени зрелости ощущаются во рту как нечто слегка или сильно вяжущее, сушащее и обладающее более или менее заметной горчинкой. Танины содержатся также в дубе, из которого делают бочки для выдержки вина. Они оказывают комплексное воздействие на структуру вина, их наличием объясняется полнота вкуса и продолжительность послевкусия, они предохраняют вино от окисления.

Wine of New Zealand – вино Новой Зеландии.

В последнее десятилетие в Новой Зеландии происходит настоящая винодельческая революция – в стране не только значительно выросло производство различных вин, но их качество и сортовой состав постоянно совершенствуются. Производители осваивают новые участки, стараясь наилучшим способом использовать особенности терруара*, для каждого тщательно подбирают сорта винограда, постоянно обмениваются накопленным опытом и знаниями. Благодаря этому уходит в прошлое недостаток, за который раньше часто упрекали виноделов Новой Зеландии. Сейчас уже никто не позволит себе назвать их вина незрелыми или посредственными. Гораздо чаще винные критики отмечают их гармоничность и сложность. Виноградари страны расширяют горизонты своих возможностей, экспериментируя с новыми технологиями и сортами винограда.

*Терруар (terroir) – совокупность почвенно-климатических факторов и особенностей местности (рельеф, роза ветров, наличие водоемов, лесных массивов, окружающий животный и растительный мир и др.), определяющая тип и особенности вина, кофе и чая. Французы часто используют термин "вкус терруара" для описания неповторимого своеобразия вина, которое, по их мнению, зависит от местных условий произрастания лоз.

На главных островах Новой Зеландии – Северном и Южном – располагаются следующие винодельческие регионы:

Северный остров – Нортленд, Окленд, Уаикато, Гисборн, Хокс-Бей, Веллингтон.

Южный остров – Нельсон, Марльборо, Кентербери, Центральный Отаго, Отаго.

Pinot Noir (Пино нуар)

Pinot Noir (Пино нуар) – название красного сорта винограда, которое в переводе с французского означает "чёрная шишка". Небольшие гроздья этого винограда с плотно прилегающими друг к другу ягодами по внешнему виду напоминают сосновые шишки.

В лучших своих проявлениях Пино нуар чарующе прекрасен и обладает соблазнительной бархатистостью. Молодое пино нуар привлекает сладковатым ароматом и вкусом летних фруктов, лучшее зрелое пино приобретает сложный букет, в котором сочетаются ароматы трюфелей, дичи и прелых листьев.

Хотя за пределами Бургундии практически нет такого винодельческого региона, где не пытались бы – по большей части безуспешно – "приручить" этот капризный сорт, Новая Зеландия не побоялась рискнуть и отвела под Пино нуар 37% виноградников в Марльборо и 24% в Центральном Отаго. Наибольшего внимания заслуживает Центральный Отаго, где в последнее десятилетие появилось множество мелких виноделен-бутиков, добившихся значительного успеха в обуздании неподатливого Пино нуар. Производимые здесь вина имеют выраженный вкус темно-красных ягод. Для пино из Марльборо характерны насыщенные тона вишни и сливы.

Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина