Chianti Classico Bandini Villa Pomona

Кьянти Классико Бандини Вилла Помона

арт. D007348
2 350 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16°C
  • Санджовезе (95%), Каберне Совиньон (5%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Chianti Classico Bandini Villa Pomona

Кьянти Классико Бандини Вилла Помона

арт. D007348

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендBandini Villa Pomona
Год урожая2014
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградСанджовезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
fattoriapomona.it

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Chianti Classico (Кьянти Классико)

    Кьянти Классико (Chianti Classico) – наиболее ценное вино из линейки кьянти – обозначается историческая производственная зона Кьянти, расположенная между коммунами Флоренция и Сиена. В эту зону классического кьянти включено 70 тысяч гектаров земли на территориях десятка коммун.

    С 1984 года существует действительная на сегодняшний день формула Кьянти :

    Chianti Classico делают только из Санджовезе. Виноград выращивается только в исторической зоне Кьянти Классико. Выдержка 7 месяцев в бутылке – обязательный срок. Это вино обладает полнотелым сложным вкусом и длительным сроком старения.

    Chianti Classico Riserva –высококлассное вино из винограда со сниженной урожайностью. Выдержка в бутылке не менее 3 лет. Категория Ризерва сегодня составляет 20% от общей продукции кьянти.

    Виноградники Кьянти Классико находятся на высоте 250-500 метров над уровнем моря или выше. Почвы в районе бывают двух типов: песчаные на низменностях, дающие более полные вина, и известняковые на возвышенностях, вина с которых получаются более изысканными. Выдержанные Кьянти имеют пометку Riserva. С каждым годом все больше виноделов производят эти модные вина, развивающие сложный букет, силу и разнообразные вкусовые качества.

    Также на бутылке классического Кьянти стоит изображение черного петуха – символ сообщества местных виноделов Consorzio Chianti Classico.

    Чёрный петушок возник не просто так, с его появлением связана интересная легенда.

    В древние времена города Сиена и Флоренция всегда соперничали между собой. Местные мудрецы решили положить конец этим ссорам и распрям. Они договорились, что в одно время, после захода солнца, после крика первого петуха из этих городов два всадника направятся навстречу друг другу, а где они встретятся, там и будет граница между городами. В этом состязании многое зависело от петуха. Жители Сиены выбрали самого красивого белого петуха, кормили его отборным зерном, холили его и лелеяли, а флорентийцы морили своего чёрного петушка голодом, и в день состязаний чёрный петух запел ещё до наступления темноты. В результате, всадник из Флоренции вышел раньше и встретил соперника в 10 милях от Сиены.

    О вине: Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, вишни и ежевики. Вкус Кьянти щедрый и живой, очень фруктовый, с хорошей кислотностью и оттенками дуба.

    Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать к горячим и холодным мясным блюдам, горячим блюдам из лосося и тунца, а также к сырам, таким как Пармезан.

  • Производитель 2.2.

    Bandini Villa Pomona (Бандини Вилла Помона)

    Bandini Villa Pomona (Бандини Вилла Помона) – это ферма в традиционном стиле, расположенная в самом сердце района Кьянти. На протяжении многих лет она сохранила свою первоначальную структуру ,имея свои склады и винный завод . Сейчас POMONA окружена лесной зоной , виноградниками и оливковыми рощами.

    Поместье Bandini Villa Pomona было основано во второй половине XVIII и изначально называлось " Ферма Риччери ". В то время на ферме были печи, которые производили кирпичные плитки, бассейны, вазы для оливкового масла. Ферма была куплена в 1899 году их предком, Бандино Бандини, который начал процветающую сельскохозяйственный деятельность с акцентом на производство оливкового масла и вина, который он продавал в рестораны Сиены. Чтобы подчеркнуть вновь обретенное процветание фермы, название было изменено на " POMONA" .

    Благодаря успеху его печи , ферма смогла значительно расширить число сельскохозяйственных зданий и вскоре к ним был добавлен большой винный завод и маслобойня .
    После смерти Бандино ферма какое-то время была заброшена, пока внук Bandino, Энцо Raspi не начал длительный процесс восстановления, что и делает и по сей день с женой и детьми.

    Площадь виноградников составляет 5 га и расположены они в непосредственной близости от виллы на высоте 350 метров над уровнем моря. В основном здесь выращивают виноград сорта Санджовезе (более 90%), Каберне Совиньон и Колорино.

  • Регион 3.3.

    Кьянти Классико (Chianti Classico)

    Виноградники Кьянти Классико находятся на высоте 250-500 метров над уровнем моря или выше. Почвы в районе бывают двух типов: песчаные на низменностях, дающие более полные вина, и известняковые на возвышенностях, вина с которых получаются более изысканными. Выдержанные Кьянти имеют пометку Riserva. С каждым годом все больше виноделов производят эти модные вина, развивающие сложный букет, силу и разнообразные вкусовые качества.

  • Виноград 4.4.

    Sangiovese (Санджовезе), Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

    Sangiovese (Санджовезе) – самый распространенный в Италии сорт красного винограда. Богат танинами (вяжущими веществами) и отличается высокой кислотностью. Характерен аромат горькой вишни, сливы, шелковицы и свежескошенной травы. В большинстве случаев Санджовезе лучше пить молодым.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) характеризуется небольшими черно-синими ягодами с толстой кожицей. Он хорошо приживается на разных видах почв, однако лучше всего чувствует себя на иссушенных неплодородных почвах. Вина из этого сорта отличаются насыщенным цветом и богаты танинами. В аромате преобладают тона черной смородины, чернослива, лакрицы, а при длительной выдержке в букете могут проявляться также тона кедра и табачного листа.

  • Классификация 5.5.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

    Все итальянские вина в соответствии с законодательством подразделяются на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    VdT (Vino da Tavola) – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть изготовлено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия.

    Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению.

    Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению.

    Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Chianti Classico (Кьянти Классико)

Кьянти Классико (Chianti Classico) – наиболее ценное вино из линейки кьянти – обозначается историческая производственная зона Кьянти, расположенная между коммунами Флоренция и Сиена. В эту зону классического кьянти включено 70 тысяч гектаров земли на территориях десятка коммун.

С 1984 года существует действительная на сегодняшний день формула Кьянти :

Chianti Classico делают только из Санджовезе. Виноград выращивается только в исторической зоне Кьянти Классико. Выдержка 7 месяцев в бутылке – обязательный срок. Это вино обладает полнотелым сложным вкусом и длительным сроком старения.

Chianti Classico Riserva –высококлассное вино из винограда со сниженной урожайностью. Выдержка в бутылке не менее 3 лет. Категория Ризерва сегодня составляет 20% от общей продукции кьянти.

Виноградники Кьянти Классико находятся на высоте 250-500 метров над уровнем моря или выше. Почвы в районе бывают двух типов: песчаные на низменностях, дающие более полные вина, и известняковые на возвышенностях, вина с которых получаются более изысканными. Выдержанные Кьянти имеют пометку Riserva. С каждым годом все больше виноделов производят эти модные вина, развивающие сложный букет, силу и разнообразные вкусовые качества.

Также на бутылке классического Кьянти стоит изображение черного петуха – символ сообщества местных виноделов Consorzio Chianti Classico.

Чёрный петушок возник не просто так, с его появлением связана интересная легенда.

В древние времена города Сиена и Флоренция всегда соперничали между собой. Местные мудрецы решили положить конец этим ссорам и распрям. Они договорились, что в одно время, после захода солнца, после крика первого петуха из этих городов два всадника направятся навстречу друг другу, а где они встретятся, там и будет граница между городами. В этом состязании многое зависело от петуха. Жители Сиены выбрали самого красивого белого петуха, кормили его отборным зерном, холили его и лелеяли, а флорентийцы морили своего чёрного петушка голодом, и в день состязаний чёрный петух запел ещё до наступления темноты. В результате, всадник из Флоренции вышел раньше и встретил соперника в 10 милях от Сиены.

О вине: Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, вишни и ежевики. Вкус Кьянти щедрый и живой, очень фруктовый, с хорошей кислотностью и оттенками дуба.

Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать к горячим и холодным мясным блюдам, горячим блюдам из лосося и тунца, а также к сырам, таким как Пармезан.

Bandini Villa Pomona (Бандини Вилла Помона)

Bandini Villa Pomona (Бандини Вилла Помона) – это ферма в традиционном стиле, расположенная в самом сердце района Кьянти. На протяжении многих лет она сохранила свою первоначальную структуру ,имея свои склады и винный завод . Сейчас POMONA окружена лесной зоной , виноградниками и оливковыми рощами.

Поместье Bandini Villa Pomona было основано во второй половине XVIII и изначально называлось " Ферма Риччери ". В то время на ферме были печи, которые производили кирпичные плитки, бассейны, вазы для оливкового масла. Ферма была куплена в 1899 году их предком, Бандино Бандини, который начал процветающую сельскохозяйственный деятельность с акцентом на производство оливкового масла и вина, который он продавал в рестораны Сиены. Чтобы подчеркнуть вновь обретенное процветание фермы, название было изменено на " POMONA" .

Благодаря успеху его печи , ферма смогла значительно расширить число сельскохозяйственных зданий и вскоре к ним был добавлен большой винный завод и маслобойня .
После смерти Бандино ферма какое-то время была заброшена, пока внук Bandino, Энцо Raspi не начал длительный процесс восстановления, что и делает и по сей день с женой и детьми.

Площадь виноградников составляет 5 га и расположены они в непосредственной близости от виллы на высоте 350 метров над уровнем моря. В основном здесь выращивают виноград сорта Санджовезе (более 90%), Каберне Совиньон и Колорино.

Кьянти Классико (Chianti Classico)

Виноградники Кьянти Классико находятся на высоте 250-500 метров над уровнем моря или выше. Почвы в районе бывают двух типов: песчаные на низменностях, дающие более полные вина, и известняковые на возвышенностях, вина с которых получаются более изысканными. Выдержанные Кьянти имеют пометку Riserva. С каждым годом все больше виноделов производят эти модные вина, развивающие сложный букет, силу и разнообразные вкусовые качества.

Sangiovese (Санджовезе), Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Sangiovese (Санджовезе) – самый распространенный в Италии сорт красного винограда. Богат танинами (вяжущими веществами) и отличается высокой кислотностью. Характерен аромат горькой вишни, сливы, шелковицы и свежескошенной травы. В большинстве случаев Санджовезе лучше пить молодым.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) характеризуется небольшими черно-синими ягодами с толстой кожицей. Он хорошо приживается на разных видах почв, однако лучше всего чувствует себя на иссушенных неплодородных почвах. Вина из этого сорта отличаются насыщенным цветом и богаты танинами. В аромате преобладают тона черной смородины, чернослива, лакрицы, а при длительной выдержке в букете могут проявляться также тона кедра и табачного листа.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Все итальянские вина в соответствии с законодательством подразделяются на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

VdT (Vino da Tavola) – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть изготовлено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия.

Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению.

Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению.

Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

“Братья Карамазовы”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Апрель 2018

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Изменения в программе дегустаций

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина