Franciacorta Saten Brut Ferghettina

Франчакорта Сатен Брют Фергеттина

арт. D007363
4 200 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 10-12 °C
  • Шардоне

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 12,5% алк
  •                                                                                                                                            

Franciacorta Saten Brut Ferghettina

Франчакорта Сатен Брют Фергеттина

арт. D007363

Характеристики

СтранаИталия
РегионЛомбардия
БрендFerghettina
Год урожая2010
ТипИгристое-белое
СахарСухое
Крепость12,5% алк
ВиноградШардоне
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.ferghettina.it
@ferghettina_franciacorta

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Franciacorta Saten Brut Ferghettina (Франчакорта Сатен Брют Фергеттина)

    Franciacorta — марка вина (совпадает с названием региона производства вина).

    Начало виноделию Ломбардии положили населявшие ее лигуры. Их методы виноградарства были переняты у греков, живших на юге Галии. Позднее на территории Ломбардии появились этруски, которые стремились производить как можно больше вина. В эпоху Римской империи местность между Вероной и Вальтеллиной прославились раэтикумом - одним из самых известных вин античности. Сегодня виноделие региона являет пример сочетания традиций и новейших технологий. Качество вин ставит Ломбардию в ряд лучших винодельческих регионов Италии.

    Среди всех итальянских винодельческих регионов особенно благоприятны для производства шампанских игристых вин Трентино, Ольтрепо-Павезе и Франчакорта. Но именно область Франчакорта, которая по своему географическому положению, климату и развитию наиболее близка соответствующему французскому региону Шампань, лидирует, производя ежегодно более трети всех классических игристых вин. Высочайший стандарт этих вин, справедливо оцененный винными критиками и любителями вина во всем мире, не уступает французскому шампанскому ни по качеству, ни по вкусу! Они также делаются по традиционному методу "шампенуаз" (Смысл этого метода заключается во вторичном брожении, которое происходит в уже укупоренной бутылке) из 3-х сортов: Шардоне, Пино Бьянко, Пино Неро. Их вкус насыщенный, элегантный, благородный, с ароматом свежей сдобной выпечки, пряностей и лесных трав.

    Происхождение названия этой местности до конца не известно. Споры учёных привели к появлению двух основных версий. Во-первых, источником могло послужить словосочетание «curtes francae», которое дословно можно перевести, как «территория, свободная от налогообложения». Действительно, с XI по XIII века местность стала пристанищем религиозного ордена, который не подчинялся налоговому законодательству влиятельной Брешии. За это монахи-бенедиктинцы обязаны были заниматься мелиорацией земель и ведением сельского хозяйства. Вторая версия принадлежит историку Лакопо Малвецци. Он считал, что название области дал Карл Великий, король Франции, который в 744 году во время похода на лангобардов случайно оказался на праздновании Дня святого Диониджи близ городка Роденго Саяно. Правитель пообещал отметить праздник в Париже, но, не имея возможности попасть в родную страну, недолго думая, назвал эти края Маленькой Францией - Франчакортой. Вне зависимости от происхождения названия, сегодня оно известно прежде всего как имя качественных игристых вин.

    Saten — тип вина. Франчакорта Сатен – вино, изготавливаемое только из белых сортов винограда, которое по своим свойствам аналогично французским креманам*.

    *Cremant (креман) - термин, используемый во Франции для лучших игристых вин, изготовленных традиционным методом за пределами провинции Шампань (Эльзас, Бургундия, Долина Луары).

    Saten Brut — тип вина по количеству остаточного сахара. Остаточным называется сахар, который сохраняется после того, как дрожжи перестают его перерабатывать и брожение прекращается.

    Существуют следующие разновидности игристых вин по содержанию сахара:

    Extra brut – сверхсухое (менее 6 г сахара на 1л);
    Brut – очень сухое (5-15 г сахара на 1л);
    Extra sec (Extra dry) – сухое (12-20 г сахара на 1л);
    Sec (dry) – полусухое (17-35 г сахара на 1л);
    Demi-sec (semi-dry) – полусладкое (33-50 г сахара на 1 л);
    Doux (sweet) – сладкое (свыше 50 г сахара на 1 л).

    О вине: Gambero Rosso 2009 o 2004-м 3 бокала: «Cатен в их исполнении просто образцовый и опять получает (Три Бокала), на этот раз 2004- го. Светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками, он, как обычно, демонстрирует очень изящный мусси и по-настоящему элегантные и сложные ароматы недозрелых белых фруктов и ванили с тонкими цветочными нюансами. Во вкусе это Блан де Блан сочное, мягкой поступью несущее знамя фруктовости и свежести. Послевкусие богатое и чрезвычайно устойчивое».

    Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы и белого мяса. Рекомендуется подавать при температуре 8-10 ºС.

  • Производитель 2.2.

    Ferghettina (Фергеттина)

    Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми: студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой, владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

    Фергеттина – монумент предприимчивости, настойчивости и самоотверженности, а так же одно из лучших винодельческих хозяйств во Франчакорте.


  • Регион 3.3.

    Lombardia (Ломбардия)

    Начало виноделию Ломбардии положили населявшие ее лигуры. Их методы виноградарства были переняты у греков, живших на юге Галии. Сегодня виноделие региона являет пример сочетания традиций и новейших технологий. Качество вин ставит Ломбардию в ряд лучших винодельческих регионов Италии.Именно в Ломбардии находится наиболее благоприятная область в Италии для производства игристых вин – Франчакорта, которая по своему географическому положению, климату и развитию наиболее близка соответствующему французскому региону Шампань.

  • Виноград 4.4.

    Chardonnay (Шардонне)

    Chardonnay (Шардонне) – классический сорт белого винограда родом из Бургундии. Этот сорт щедро наделён маслянистым и лимонными ароматами. Шардонне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и с длительную, когда во вкусе проявляются маслянистость, тропические фрукты.

  • Классификация 5.5.

    Franciacorta DOCG

    Franciacorta DOCG — надпись, свидетельствующая о контроле над происхождением и качеством вина и их гарантией.

    Итальянское законодательство подразделяет все вина на 4 категории:

    Столовые вина (Vino da tavola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения винограда и четкий сортовой состав. Эти вина могут быть разлиты в бутылки, но их производство не контролируется.

    Местные вина (Vini Tipici, IGT). В данной категории определяется место происхождения вина. На этикетке должны быть указаны урожай, наименование местности, цвет или сорт винограда или тип вина. Подлинность и тип вина не проверяются, но категория основана на репутации производителя.

    Вина контролируемых наименований по происхождению (Denominazione d’Origine Controllata, DOC). Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    Вина контролируемых наименований по происхождению с гарантией (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, DOCG). Для получения права на ее использование вина проходят ряд серьезных проверок перед розливом по бутылкам. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Franciacorta Saten Brut Ferghettina (Франчакорта Сатен Брют Фергеттина)

Franciacorta — марка вина (совпадает с названием региона производства вина).

Начало виноделию Ломбардии положили населявшие ее лигуры. Их методы виноградарства были переняты у греков, живших на юге Галии. Позднее на территории Ломбардии появились этруски, которые стремились производить как можно больше вина. В эпоху Римской империи местность между Вероной и Вальтеллиной прославились раэтикумом - одним из самых известных вин античности. Сегодня виноделие региона являет пример сочетания традиций и новейших технологий. Качество вин ставит Ломбардию в ряд лучших винодельческих регионов Италии.

Среди всех итальянских винодельческих регионов особенно благоприятны для производства шампанских игристых вин Трентино, Ольтрепо-Павезе и Франчакорта. Но именно область Франчакорта, которая по своему географическому положению, климату и развитию наиболее близка соответствующему французскому региону Шампань, лидирует, производя ежегодно более трети всех классических игристых вин. Высочайший стандарт этих вин, справедливо оцененный винными критиками и любителями вина во всем мире, не уступает французскому шампанскому ни по качеству, ни по вкусу! Они также делаются по традиционному методу "шампенуаз" (Смысл этого метода заключается во вторичном брожении, которое происходит в уже укупоренной бутылке) из 3-х сортов: Шардоне, Пино Бьянко, Пино Неро. Их вкус насыщенный, элегантный, благородный, с ароматом свежей сдобной выпечки, пряностей и лесных трав.

Происхождение названия этой местности до конца не известно. Споры учёных привели к появлению двух основных версий. Во-первых, источником могло послужить словосочетание «curtes francae», которое дословно можно перевести, как «территория, свободная от налогообложения». Действительно, с XI по XIII века местность стала пристанищем религиозного ордена, который не подчинялся налоговому законодательству влиятельной Брешии. За это монахи-бенедиктинцы обязаны были заниматься мелиорацией земель и ведением сельского хозяйства. Вторая версия принадлежит историку Лакопо Малвецци. Он считал, что название области дал Карл Великий, король Франции, который в 744 году во время похода на лангобардов случайно оказался на праздновании Дня святого Диониджи близ городка Роденго Саяно. Правитель пообещал отметить праздник в Париже, но, не имея возможности попасть в родную страну, недолго думая, назвал эти края Маленькой Францией - Франчакортой. Вне зависимости от происхождения названия, сегодня оно известно прежде всего как имя качественных игристых вин.

Saten — тип вина. Франчакорта Сатен – вино, изготавливаемое только из белых сортов винограда, которое по своим свойствам аналогично французским креманам*.

*Cremant (креман) - термин, используемый во Франции для лучших игристых вин, изготовленных традиционным методом за пределами провинции Шампань (Эльзас, Бургундия, Долина Луары).

Saten Brut — тип вина по количеству остаточного сахара. Остаточным называется сахар, который сохраняется после того, как дрожжи перестают его перерабатывать и брожение прекращается.

Существуют следующие разновидности игристых вин по содержанию сахара:

Extra brut – сверхсухое (менее 6 г сахара на 1л);
Brut – очень сухое (5-15 г сахара на 1л);
Extra sec (Extra dry) – сухое (12-20 г сахара на 1л);
Sec (dry) – полусухое (17-35 г сахара на 1л);
Demi-sec (semi-dry) – полусладкое (33-50 г сахара на 1 л);
Doux (sweet) – сладкое (свыше 50 г сахара на 1 л).

О вине: Gambero Rosso 2009 o 2004-м 3 бокала: «Cатен в их исполнении просто образцовый и опять получает (Три Бокала), на этот раз 2004- го. Светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками, он, как обычно, демонстрирует очень изящный мусси и по-настоящему элегантные и сложные ароматы недозрелых белых фруктов и ванили с тонкими цветочными нюансами. Во вкусе это Блан де Блан сочное, мягкой поступью несущее знамя фруктовости и свежести. Послевкусие богатое и чрезвычайно устойчивое».

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы и белого мяса. Рекомендуется подавать при температуре 8-10 ºС.

Ferghettina (Фергеттина)

Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми: студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой, владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Фергеттина – монумент предприимчивости, настойчивости и самоотверженности, а так же одно из лучших винодельческих хозяйств во Франчакорте.


Lombardia (Ломбардия)

Начало виноделию Ломбардии положили населявшие ее лигуры. Их методы виноградарства были переняты у греков, живших на юге Галии. Сегодня виноделие региона являет пример сочетания традиций и новейших технологий. Качество вин ставит Ломбардию в ряд лучших винодельческих регионов Италии.Именно в Ломбардии находится наиболее благоприятная область в Италии для производства игристых вин – Франчакорта, которая по своему географическому положению, климату и развитию наиболее близка соответствующему французскому региону Шампань.

Chardonnay (Шардонне)

Chardonnay (Шардонне) – классический сорт белого винограда родом из Бургундии. Этот сорт щедро наделён маслянистым и лимонными ароматами. Шардонне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и с длительную, когда во вкусе проявляются маслянистость, тропические фрукты.

Franciacorta DOCG

Franciacorta DOCG — надпись, свидетельствующая о контроле над происхождением и качеством вина и их гарантией.

Итальянское законодательство подразделяет все вина на 4 категории:

Столовые вина (Vino da tavola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения винограда и четкий сортовой состав. Эти вина могут быть разлиты в бутылки, но их производство не контролируется.

Местные вина (Vini Tipici, IGT). В данной категории определяется место происхождения вина. На этикетке должны быть указаны урожай, наименование местности, цвет или сорт винограда или тип вина. Подлинность и тип вина не проверяются, но категория основана на репутации производителя.

Вина контролируемых наименований по происхождению (Denominazione d’Origine Controllata, DOC). Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

Вина контролируемых наименований по происхождению с гарантией (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, DOCG). Для получения права на ее использование вина проходят ряд серьезных проверок перед розливом по бутылкам. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено.

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

“Братья Карамазовы”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Апрель 2018

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Изменения в программе дегустаций

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина