Campo al Mare Baia al Vento

Кампо Аль Маре Байа Аль Венто

арт. D007456
6 030 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-17С
  • Мерло (90%), Каберне Фран (5%), Пти Вердо (5%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Campo al Mare Baia al Vento

Кампо Аль Маре Байа Аль Венто

арт. D007456

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендAmbrogio e Giovanni Folonari
Год урожая2009
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградМерло
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
tenutefolonari.com

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Campo al Mare Baia al Vento (Кампо Аль Маре Байа Аль Венто)

    Cаmpo Al Mare – название поместья, где произведено вино. Поместье Campo Al Mare расположено в районе Болгери на побережье Тирренского моря и принадлежит семейной компании Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.

    Baia Al Vento – наименование вина.
    Вино Baia al Vento, что в переводе с итальянского означает "Бухта ветра", производится из отборных ягод винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо.

    CONTAINS SULFITES – надпись свидетельствует о том, что данное вино содержит сульфиты*.

    * Cульфиты (сернистый ангидрид) – добавляют во все вина для их обеззараживания.

    Винтаж Тосканы (Болгери) 2009 года был оценен как хороший (88 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: Вино демонстрирует экспрессивные и объёмные ароматы зрелых тёмных фруктов, сладкого обожжённого дуба, земли и минералов, переходящие в глубокий, концетрированный, маслянистый, обволакивающий вкус с обильными, но мягкими танинами и долгим послевкусием.

    Гастрономические сочетания:
    Превосходно в сочетании с дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16-17С.

  • Производитель 2.2.

    Ambrogio E Giovanni Folonari (Амброджо и Джовани Фолонари)

    Амброджо и Джованни Фолонари – одна из самых известных и влиятельных винных компаний в регионе Тоскана. Их история началась в конце XVIII века, когда была основана Fratelli Folonari (которая специализировалась на производстве столовых вин), и за время своего существования этот семейный бизнес пережил много взлетов и падений. Затем Фолонари выкупили компанию Ruffino(которая специализировалась на производстве вин Кьянти в оплетенных соломой бутылках). Эта покупка дала толчок к переходу от производства столовых вин к изготовлению вин марочных.

    И наконец, в 2000 году был основан холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы:
    Поместье Tenuta di Nozzole, где производят вина Кьянти Классико, супертосканские и Шардоне;
    Поместье Tenute del Cabreo, где производят супертосканские вина;
    Поместье Tenuta La Fuga, где производят вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино;
    Поместье Conti Spalletti, где производят вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано;
    Поместье Ronco dei Folo, где производят Рибола Джалла, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино;
    Поместье Tenuta Campo al Mare, где производят вина Болгери, Верментино и Розато;
    Поместье Tenuta Tor Calvano Gracciano, где производят вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано;
    Поместье Tenuta Vigne a Porrona, где производят вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло.

  • Регион 3.3.

    Bolgheri Superiore (Болгери Суперьор)

    Bolgheri Superiore (Болгери Суперьор) – регион производства вина, а также указание на то, что вино выдерживалось в бочке не менее 14 месяцев (superiore).

    Винодельческая зона Болгери входит в состав Тосканы и прославилась своими "супертосканскими" винами. Так стали называть вина, сделанные из нетрадиционных для Италии сортов винограда (таких как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и т.д.). По итальянскому законодательству такие вина могли получить только самую низшую категорию – столовые. Но поскольку говорить "столовые" о таких выдающихся винах совершенно не верно, для этих "нестандартных" тосканцев была выделена категория IGT, классифицирующая их по географическому признаку.

    Что же касается района Болгери: здесь никто и никогда не занимался виноделием всерьез настолько, чтобы законодательно были регламентированы сорта – то есть нетрадиционные для Италии сорта винограда применять никто не запрещал, поэтому здешние "супертосканцы" обладают высокой категорией DOC. Больше всего "супертосканских" вин производится, естественно, именно в Болгери, но и соседние тосканские зоны тоже предлагают вина этого престижного направления. Причем комбинация критики и бурных восторгов, спрос и относительно ограниченное предложение превратили эту "супертосканскую" нишу в одну из самых дорогих и востребованных в мире.

    Одно из самых известных вин – Sassicaia, давно ставшее классикой. Можно отметить также Masseto, Ornellaia. Помимо этих известных названий, супертосканские вина можно узнать по сортовому составу – это будет либо ассамбляж из местных и международных сортов, либо только международные сорта, либо 100% Санджовезе.

  • Виноград 4.4.

    Merlot (Мерло), Cabernet Franc (Каберне Фран), Petit Verdot (Пти Вердо)

    Merlot (Мерло) – красный сорт винограда. Вина из Мерло имеют мягкий фруктовый вкус и богатый букет, насыщенный и тонкий нотами вишни и сливы.

    Cabernet Franc (Каберне Фран) – красный сорт винограда, который насыщает вина ароматом клубники, черной смородины и сладкого стручкового перца. Вина из этого винограда мягче, чем из Каберне Совиньон и содержат меньше танинов*.

    * Танины – это вещества, которые содержатся в кожице красного винограда и гребнях, и являются важным компонентом красного вина. Танины оказывают комплексное воздействие на структуру вина. Этим и объясняется терпкий или вяжущий вкус, а также полнота вкуса и продолжительность послевкусия. Помимо этого танины предохраняют вино от окисления.

    Petit Verdot (Пти Вердо) – это красный сорт винограда, который обычно используется в ассамбляже с другими сортами. Вина из Пти Вердо обладают пряным характером, в аромате легко отличимы минеральные тона, иногда с нотками графита, тона фиалки и кожи.

    * Ассамбляж – это смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определённого типа и состава.

  • Классификация 5.5.

    Denominazione d’Origine Controllata, DOC

    Denominazione d’Origine Controllata – надпись, свидетельствующая о контроле над происхождением и качеством вина (контролируются регион, сорта винограда, урожайность, методы производства).

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции:

    Столовые вина (Vino da tavola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения винограда и четкий сортовой состав.

    Местные вина (Vini Tipici, IGT). В данной категории определяется место происхождения вина. На этикетке должны быть указаны урожай, наименование местности, сорт винограда или тип вина.

    Вина контролируемых наименований по происхождению (Denominazione d’Origine Controllata, DOC). Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    Вина контролируемых наименований по происхождению с гарантией (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, DOCG). Для права получения этой категории вина проходят ряд серьезных проверок перед розливом по бутылкам. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Campo al Mare Baia al Vento (Кампо Аль Маре Байа Аль Венто)

Cаmpo Al Mare – название поместья, где произведено вино. Поместье Campo Al Mare расположено в районе Болгери на побережье Тирренского моря и принадлежит семейной компании Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.

Baia Al Vento – наименование вина.
Вино Baia al Vento, что в переводе с итальянского означает "Бухта ветра", производится из отборных ягод винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо.

CONTAINS SULFITES – надпись свидетельствует о том, что данное вино содержит сульфиты*.

* Cульфиты (сернистый ангидрид) – добавляют во все вина для их обеззараживания.

Винтаж Тосканы (Болгери) 2009 года был оценен как хороший (88 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: Вино демонстрирует экспрессивные и объёмные ароматы зрелых тёмных фруктов, сладкого обожжённого дуба, земли и минералов, переходящие в глубокий, концетрированный, маслянистый, обволакивающий вкус с обильными, но мягкими танинами и долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Превосходно в сочетании с дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16-17С.

Ambrogio E Giovanni Folonari (Амброджо и Джовани Фолонари)

Амброджо и Джованни Фолонари – одна из самых известных и влиятельных винных компаний в регионе Тоскана. Их история началась в конце XVIII века, когда была основана Fratelli Folonari (которая специализировалась на производстве столовых вин), и за время своего существования этот семейный бизнес пережил много взлетов и падений. Затем Фолонари выкупили компанию Ruffino(которая специализировалась на производстве вин Кьянти в оплетенных соломой бутылках). Эта покупка дала толчок к переходу от производства столовых вин к изготовлению вин марочных.

И наконец, в 2000 году был основан холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы:
Поместье Tenuta di Nozzole, где производят вина Кьянти Классико, супертосканские и Шардоне;
Поместье Tenute del Cabreo, где производят супертосканские вина;
Поместье Tenuta La Fuga, где производят вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино;
Поместье Conti Spalletti, где производят вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано;
Поместье Ronco dei Folo, где производят Рибола Джалла, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино;
Поместье Tenuta Campo al Mare, где производят вина Болгери, Верментино и Розато;
Поместье Tenuta Tor Calvano Gracciano, где производят вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано;
Поместье Tenuta Vigne a Porrona, где производят вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло.

Bolgheri Superiore (Болгери Суперьор)

Bolgheri Superiore (Болгери Суперьор) – регион производства вина, а также указание на то, что вино выдерживалось в бочке не менее 14 месяцев (superiore).

Винодельческая зона Болгери входит в состав Тосканы и прославилась своими "супертосканскими" винами. Так стали называть вина, сделанные из нетрадиционных для Италии сортов винограда (таких как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и т.д.). По итальянскому законодательству такие вина могли получить только самую низшую категорию – столовые. Но поскольку говорить "столовые" о таких выдающихся винах совершенно не верно, для этих "нестандартных" тосканцев была выделена категория IGT, классифицирующая их по географическому признаку.

Что же касается района Болгери: здесь никто и никогда не занимался виноделием всерьез настолько, чтобы законодательно были регламентированы сорта – то есть нетрадиционные для Италии сорта винограда применять никто не запрещал, поэтому здешние "супертосканцы" обладают высокой категорией DOC. Больше всего "супертосканских" вин производится, естественно, именно в Болгери, но и соседние тосканские зоны тоже предлагают вина этого престижного направления. Причем комбинация критики и бурных восторгов, спрос и относительно ограниченное предложение превратили эту "супертосканскую" нишу в одну из самых дорогих и востребованных в мире.

Одно из самых известных вин – Sassicaia, давно ставшее классикой. Можно отметить также Masseto, Ornellaia. Помимо этих известных названий, супертосканские вина можно узнать по сортовому составу – это будет либо ассамбляж из местных и международных сортов, либо только международные сорта, либо 100% Санджовезе.

Merlot (Мерло), Cabernet Franc (Каберне Фран), Petit Verdot (Пти Вердо)

Merlot (Мерло) – красный сорт винограда. Вина из Мерло имеют мягкий фруктовый вкус и богатый букет, насыщенный и тонкий нотами вишни и сливы.

Cabernet Franc (Каберне Фран) – красный сорт винограда, который насыщает вина ароматом клубники, черной смородины и сладкого стручкового перца. Вина из этого винограда мягче, чем из Каберне Совиньон и содержат меньше танинов*.

* Танины – это вещества, которые содержатся в кожице красного винограда и гребнях, и являются важным компонентом красного вина. Танины оказывают комплексное воздействие на структуру вина. Этим и объясняется терпкий или вяжущий вкус, а также полнота вкуса и продолжительность послевкусия. Помимо этого танины предохраняют вино от окисления.

Petit Verdot (Пти Вердо) – это красный сорт винограда, который обычно используется в ассамбляже с другими сортами. Вина из Пти Вердо обладают пряным характером, в аромате легко отличимы минеральные тона, иногда с нотками графита, тона фиалки и кожи.

* Ассамбляж – это смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определённого типа и состава.

Denominazione d’Origine Controllata, DOC

Denominazione d’Origine Controllata – надпись, свидетельствующая о контроле над происхождением и качеством вина (контролируются регион, сорта винограда, урожайность, методы производства).

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции:

Столовые вина (Vino da tavola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения винограда и четкий сортовой состав.

Местные вина (Vini Tipici, IGT). В данной категории определяется место происхождения вина. На этикетке должны быть указаны урожай, наименование местности, сорт винограда или тип вина.

Вина контролируемых наименований по происхождению (Denominazione d’Origine Controllata, DOC). Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

Вина контролируемых наименований по происхождению с гарантией (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, DOCG). Для права получения этой категории вина проходят ряд серьезных проверок перед розливом по бутылкам. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено.

Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE530Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина