"Vinum Optimum" Pinot Noir

Винум Оптимум" Пино Нуар

арт. D007512
3 520 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуемая температура подачи 16-17 С
  • Пино Нуар (100%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Винум Оптимум" Пино Нуар

арт. D007512

Характеристики

СтранаАвстрия
РегионКампталь
БрендRabl
Год урожая2013
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13% алк
ВиноградПино Нуар
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.weingut-rabl.at

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    "Vinum Optimum" Pinot Noir (Винум Оптимум" Пино Нуар)

    Название вина говорит о том, что вино сортовое, то есть в его состав входит только один сорт винограда. В данном случае это Пино Нуар.

    Vinum Optimum – в переводе с латыни – "лучшее вино". Вина этой серии делаются из винограда с самых старых лоз хозяйства возрастом более 25 лет. Урожай с них собирается в несколько проходов и на каждой лозе оставляется одна лучшая гроздь, которая снимается последней уже в октябре. Именно из таких гроздей и производятся вина серии Vinum Optimum.

    Информация на контрэтикетке:
    Производится органическим методом
    Суть такого метода заключается в том, что весь процесс производства вина, начиная от посадки лозы и заканчивая розливом вина в бутылки, осуществляется без применения искусственных и синтетических веществ, технологий, которые могут нанести вред окружающей среде. "Органический" виноград произрастает в естественных условиях (без использования синтетических удобрений, пестицидов или гербицидов) и имеет естественный цикл созревания. В качестве удобрений используются только натуральные вещества, к примеру специально выведенные бактерии вместо медного купороса против различных грибков, а также гормоны, нарушающие инстинкт размножения насекомых.

    О вине: Происходит с лоз возрастом 25 и более лет, ферментируется 16 месяцев и выдерживается в 350-литровых бочках из австрийского дуба. Обладает изящным букетом из вишни и сливы с землистыми и сливочными нюансами. Средней полноты, мягкий и интенсивный вишнево-черешневый вкус надолго задерживается в послевкусии, где добавляются ноты тостов, лакрицы и ванили.

    Гастрономические сочетания: Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из ягненка и утки. Рекомендуемая температура подачи 16-17 С.

  • Производитель 2.2.

    Rabl (Рабль)

    Rabl (Рабль) – одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в центре австрийского виноделия – городе Лангенлоис, который является одним из крупнейших производителей вина в регионе Кампталь. История их успеха началась после Второй Мировой войны, когда дед Рудольфа Рабля (младшего) одним из первых в Австрии начал разливать свое вино для продажи в бутылки емкостью 0.75 литра. В 1975 году хозяином винодельни стал Рудольф Рабль (старший). Его заслугой являются прекрасно ухоженные виноградники, на которых практикуется ручной сбор урожая, брожение производится при строго контролируемой температуре, а выдержка и хранение вина осуществляется в стальных танках, в небольших бочонках или в классических больших дубовых бочках, размещенных в винном погребе, находящемся на глубине около 7 метров.

    Общая площадь виноградников составляет 80 га. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии – Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Траминер. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт – необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады, также Каберне Совиньон, Мерло и Пино нуар. Винодельня Rabl завоевала главную награду "International White Wine Trophy" от "Decanter World Wine Awards" 2006, а также "Winery of the Year, 2009" в Швеции.

    Сейчас винными погребами занимается Рудольф (младший), который присоединился к семейному бизнесу в 1986 году. А жена Рабля (старшего) – Ирина частая гостья в нашей стране, и это не удивительно, ведь она родом из дружественной Белоруссии.

    Любовь к природе и винограду, забота об отличном качестве различных сортов винограда действительно подтверждают девиз Рудольфа Рабля: "Наивысшее качество по доступным ценам".

  • Регион 3.3.

    Kamptal (Кампталь)

    Поместье Rabl располагаетсяв центре австрийского виноделия – городе Лангенлоис и является одним из крупнейших производителей вина в регионе Кампталь.

    Виноградники семьи Рабль расположены на каменистых лессовых террасах, где "хозяйничают" прохладные северные ветра, что создает уникальные условия для выращивания винограда.

    Лангенлойс находится в федеральной земле Нижняя Австрия на территории округа Кремс-Ланд. С давних времён славится производством превосходного вина, изготовляемого местными специалистами. На протяжении столетий виноделы оттачивали своё мастерство, секреты которого переходили от отца к сыну, из поколения в поколение.

  • Виноград 4.4.

    Pinot Noir (Пино Нуар)

    Pinot Noir (Пино Нуар) – это сорт красного винограда, широко используемый для производства вина. Культивируется во многих странах мира (США, Новая Зеландия, Германия), но родиной Пино нуар является Бургундия, Франция. Из Пино нуар обычно изготавливают сортовые вина. Также его часто применяют для производства игристых вин высшего качества. Напитки из Пино нуар отличаются многогранным букетом: так, молодые вина характеризуются фруктовым вкусом, а зрелые приобретают аромат трюфеля.

  • Классификация 5.5.

    Qualitätswein (Квалитетсвайн)

    Классификация австрийских вин

    С 1973 года вина классифицируют по системе, подобной той, что используется для классификации немецких вин, определяющим критерием является содержание сахара в cусле:

    Tafelwein (Тафельвайн) — столовые вина. Самая массовая категория австрийских вин, обычно производятся из смеси виноматериалов, собранных в пределах ЕС.

    Данное вино относится к категории Landwein (Ландвайн) — местные вина. Данные вина производятся только из винограда определённой винодельческой области и имеют более высокое содержание сахара и алкоголя по сравнению со столовыми винами.

    Qualitätswein (Квалитетсвайн) – марочные вина. Данное вино должно быть произведено в отдельном винодельческом районе, указанном на этикетке, и при этом демонстрировать лучшие качества определённых сортов винограда, из которых изготовлено. Вина этой категории подвергаются специальным дегустациям, им присваивается особый код.

    Prädikat (Предикат) – высококачественные вина определённой (установленной) зрелости. При производстве данных вин шаптализация (добавление сахара в сусло для повышения содержания спирта в вине) запрещена. Эти вина в зависимости от содержания сахара и технологии изготовления делятся на следующие категории:

    Kabinettwein (Кабинетвайн) – кабинетные вина. Бутилирование данной подкатегории вина осуществляется исключительно на территории Австрии.

    Spätlese (Шпетлейзе) – отборные вина. Вина из полностью созревшего винограда позднего сбора.

    Auslese(Ауслейзе) – вина из тщательно отсортированного по степени зрелости винограда позднего сбора (несозревшие или поврежденные ягоды удаляют).

    Beerenaulese (Беренаулейзе) – сладкие вина из отобранных повядших ягод винограда, пораженных благородной плесенью.

    Eiswein (Айсвайн) – "ледяное вино". В процессе сбора и отжима виноградные гроздья должны находиться в подмороженном состоянии.

    Strohwein (Штровайн) – "соломенное желтое вино". Производится из ягод, которые минимум в течение трёх месяцев хранились на соломе или камыше, вывешивались на верёвках и сушились на воздухе.

    Ausbruch (Аусбрух) – один из наиболее ценных видов австрийских вин, изготавливается из перезревшего и подсохшего винограда.

    Trockenbeerenaulese (Трокенберенаулейзе) – высшая категория вин. Это очень сладкое вино готовят из изюмированных, перезревших ягод, тронутых благородной плесенью.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

"Vinum Optimum" Pinot Noir (Винум Оптимум" Пино Нуар)

Название вина говорит о том, что вино сортовое, то есть в его состав входит только один сорт винограда. В данном случае это Пино Нуар.

Vinum Optimum – в переводе с латыни – "лучшее вино". Вина этой серии делаются из винограда с самых старых лоз хозяйства возрастом более 25 лет. Урожай с них собирается в несколько проходов и на каждой лозе оставляется одна лучшая гроздь, которая снимается последней уже в октябре. Именно из таких гроздей и производятся вина серии Vinum Optimum.

Информация на контрэтикетке:
Производится органическим методом
Суть такого метода заключается в том, что весь процесс производства вина, начиная от посадки лозы и заканчивая розливом вина в бутылки, осуществляется без применения искусственных и синтетических веществ, технологий, которые могут нанести вред окружающей среде. "Органический" виноград произрастает в естественных условиях (без использования синтетических удобрений, пестицидов или гербицидов) и имеет естественный цикл созревания. В качестве удобрений используются только натуральные вещества, к примеру специально выведенные бактерии вместо медного купороса против различных грибков, а также гормоны, нарушающие инстинкт размножения насекомых.

О вине: Происходит с лоз возрастом 25 и более лет, ферментируется 16 месяцев и выдерживается в 350-литровых бочках из австрийского дуба. Обладает изящным букетом из вишни и сливы с землистыми и сливочными нюансами. Средней полноты, мягкий и интенсивный вишнево-черешневый вкус надолго задерживается в послевкусии, где добавляются ноты тостов, лакрицы и ванили.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из ягненка и утки. Рекомендуемая температура подачи 16-17 С.

Rabl (Рабль)

Rabl (Рабль) – одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в центре австрийского виноделия – городе Лангенлоис, который является одним из крупнейших производителей вина в регионе Кампталь. История их успеха началась после Второй Мировой войны, когда дед Рудольфа Рабля (младшего) одним из первых в Австрии начал разливать свое вино для продажи в бутылки емкостью 0.75 литра. В 1975 году хозяином винодельни стал Рудольф Рабль (старший). Его заслугой являются прекрасно ухоженные виноградники, на которых практикуется ручной сбор урожая, брожение производится при строго контролируемой температуре, а выдержка и хранение вина осуществляется в стальных танках, в небольших бочонках или в классических больших дубовых бочках, размещенных в винном погребе, находящемся на глубине около 7 метров.

Общая площадь виноградников составляет 80 га. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии – Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Траминер. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт – необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады, также Каберне Совиньон, Мерло и Пино нуар. Винодельня Rabl завоевала главную награду "International White Wine Trophy" от "Decanter World Wine Awards" 2006, а также "Winery of the Year, 2009" в Швеции.

Сейчас винными погребами занимается Рудольф (младший), который присоединился к семейному бизнесу в 1986 году. А жена Рабля (старшего) – Ирина частая гостья в нашей стране, и это не удивительно, ведь она родом из дружественной Белоруссии.

Любовь к природе и винограду, забота об отличном качестве различных сортов винограда действительно подтверждают девиз Рудольфа Рабля: "Наивысшее качество по доступным ценам".

Kamptal (Кампталь)

Поместье Rabl располагаетсяв центре австрийского виноделия – городе Лангенлоис и является одним из крупнейших производителей вина в регионе Кампталь.

Виноградники семьи Рабль расположены на каменистых лессовых террасах, где "хозяйничают" прохладные северные ветра, что создает уникальные условия для выращивания винограда.

Лангенлойс находится в федеральной земле Нижняя Австрия на территории округа Кремс-Ланд. С давних времён славится производством превосходного вина, изготовляемого местными специалистами. На протяжении столетий виноделы оттачивали своё мастерство, секреты которого переходили от отца к сыну, из поколения в поколение.

Pinot Noir (Пино Нуар)

Pinot Noir (Пино Нуар) – это сорт красного винограда, широко используемый для производства вина. Культивируется во многих странах мира (США, Новая Зеландия, Германия), но родиной Пино нуар является Бургундия, Франция. Из Пино нуар обычно изготавливают сортовые вина. Также его часто применяют для производства игристых вин высшего качества. Напитки из Пино нуар отличаются многогранным букетом: так, молодые вина характеризуются фруктовым вкусом, а зрелые приобретают аромат трюфеля.

Qualitätswein (Квалитетсвайн)

Классификация австрийских вин

С 1973 года вина классифицируют по системе, подобной той, что используется для классификации немецких вин, определяющим критерием является содержание сахара в cусле:

Tafelwein (Тафельвайн) — столовые вина. Самая массовая категория австрийских вин, обычно производятся из смеси виноматериалов, собранных в пределах ЕС.

Данное вино относится к категории Landwein (Ландвайн) — местные вина. Данные вина производятся только из винограда определённой винодельческой области и имеют более высокое содержание сахара и алкоголя по сравнению со столовыми винами.

Qualitätswein (Квалитетсвайн) – марочные вина. Данное вино должно быть произведено в отдельном винодельческом районе, указанном на этикетке, и при этом демонстрировать лучшие качества определённых сортов винограда, из которых изготовлено. Вина этой категории подвергаются специальным дегустациям, им присваивается особый код.

Prädikat (Предикат) – высококачественные вина определённой (установленной) зрелости. При производстве данных вин шаптализация (добавление сахара в сусло для повышения содержания спирта в вине) запрещена. Эти вина в зависимости от содержания сахара и технологии изготовления делятся на следующие категории:

Kabinettwein (Кабинетвайн) – кабинетные вина. Бутилирование данной подкатегории вина осуществляется исключительно на территории Австрии.

Spätlese (Шпетлейзе) – отборные вина. Вина из полностью созревшего винограда позднего сбора.

Auslese(Ауслейзе) – вина из тщательно отсортированного по степени зрелости винограда позднего сбора (несозревшие или поврежденные ягоды удаляют).

Beerenaulese (Беренаулейзе) – сладкие вина из отобранных повядших ягод винограда, пораженных благородной плесенью.

Eiswein (Айсвайн) – "ледяное вино". В процессе сбора и отжима виноградные гроздья должны находиться в подмороженном состоянии.

Strohwein (Штровайн) – "соломенное желтое вино". Производится из ягод, которые минимум в течение трёх месяцев хранились на соломе или камыше, вывешивались на верёвках и сушились на воздухе.

Ausbruch (Аусбрух) – один из наиболее ценных видов австрийских вин, изготавливается из перезревшего и подсохшего винограда.

Trockenbeerenaulese (Трокенберенаулейзе) – высшая категория вин. Это очень сладкое вино готовят из изюмированных, перезревших ягод, тронутых благородной плесенью.

Первая дегустация Елизаветы Герасимовой

Смотреть дальше

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

Апрель 2018

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина