Case Paolin, Costa Delgi Angeli Manzoni Bianco

Манцони Бьянко Коста дельи Анджели

арт. D008470
1 650 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 8-10°С
  • Мацони Бьянко (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13% алк
  •                                                                                                                                            

Case Paolin, Costa Delgi Angeli Manzoni Bianco

Манцони Бьянко Коста дельи Анджели

арт. D008470

Характеристики

Страна Италия
Регион Венето
Бренд Case Paolin
Год урожая 2015
Тип Белое
Сахар Сухое
Крепость 13% алк
Виноград Мацони Бьянко
Объем 750 мл
Упаковка Без П/У
www.casepaolin.it

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1. 1.

    Costa Degli Angeli Manzoni Bianco (Коста Дельи Анджели Манцони Бьянко)

    Сухое вино из винограда сорта Манцони Бьянко. Лозы выращиваются на склонах холмов в Монтелло на севере Тревизо. Виноград для данного вина собирается вручную.

    Винификация проводится без доступа кислорода. Виноградный сок на 12-15 часов отправляют на мацерацию (настаивание сусла на кожице винограда). Брожение производят в течении 8 месяцев выдержки.

    2015 – год урожая. 2015 год отличился резкими перепадами температуры. В апреле и мае прошла теплая волна, июнь был жарким, а август принес дожди, обеспечив отличный урожай.

    О вине: Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым блеском. Аромат изящный, в котором доминируют яркие ноты из тропических фруктов и цитрусовых. Вкус утонченный, с минерально-фруктовыми оттенками. Вино оставляет приятное, надолго запоминающееся послевкусие.

    Гастрономические сочетания: Вино гармонично сочетается с рыбой и птицей, козьим сыром, сыром с ореховыми нотами (Грюйер) и блюдами средиземноморской кухни.

  • Производитель 2. 2.

    Case Paolin (Казе Паолин)

    Винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х годов фермер Эмилио купил имение, где его отец и дед работали в качестве дольщиков. Отказавшись от шелкопрядов, он полностью посвятил себя виноградарству и передал свое дело трем сыновьям: Диего, Аделино и Мирко. В 2013 году у него родился первый внук, Эмилио младший, который, вероятно, станет продолжателем семейного дела.

    Когда в 1980-х годах слово “органика” еще не было волшебным, братья Поццобон решили отказаться от специальных календарей и научиться слушать потребности своих растений.

    Таким образом, они были одними из первых в этой области и резко сократили использование химических удобрений при выращивании винограда. В 2012 году винодельня получила сертификацию EC, что позволяет ей ставить отметку “Organic” на этикетки.

  • Регион 3. 3.

    Veneto, Italia (Венето, Италия)

    Венето – один из крупнейших и наиболее развитых регионов Италии, это проявляется не только в количестве вин, но и в их качестве. По общему объему производства вина Венето сравнивают с Сицилией и Апулией. Виноделие в Венето появилось еще во времена древних римлян. В 1709 году из-за сильных холодов виноградники были уничтожены, а восстановлены только в 1960 годах. В Венето используют как местные, так и международные сорта винограда. Но наиболее популярные и известные вина производят в основном из автохтонов.

    Климат в данном регионе зависит от местности. Средиземноморский – на юге, альпийский – в предгорьях. На озере Гарда более мягкий климат, а в Альпах, напротив, довольно частые холодные зимы с большим количеством осадков. Летом теплые дни, особенно в горах, но прохладные ночи. Благоприятные климатические условия позволяют выращивать в Венето виноград высокого качества.

  • Виноград 4. 4.

    Manzoni Bianco (Манцони Бьянко)

    Белый сорт, который является местным и используется в регионе Венето на северо-востоке Италии.

    Свое название сорт получил благодаря доктору Манцони (создателя этого сорта в 1930 году). Он был получен путем скрещивания сорта Пино Бьянко, который широко распространен в Италии, и Рислинга, международного сорта винограда. Оба они дают яркие, кислотные вина, которые привыкли к прохладному климату, поэтому и Манцони Бьянко также любит подобные условия.

    Из сорта производят в основном белые тихие сухие вина. Вина из него обладают яркими пряными ароматами, с тонами белых цветов и белых фруктов, минеральными нотами.


  • Классификация 5. 5.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica)

    Эта категория вин была введена в Италии около 20 лет назад. В нее входят качественные вина из винограда, выращенного в определенном регионе.
    Требования для получения категории IGT менее жесткие, чем для DOC.
    Главными критериями для контроля является сорт винограда, урожайность, содержание алкоголя, методы винификации.


  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Costa Degli Angeli Manzoni Bianco (Коста Дельи Анджели Манцони Бьянко)

Сухое вино из винограда сорта Манцони Бьянко. Лозы выращиваются на склонах холмов в Монтелло на севере Тревизо. Виноград для данного вина собирается вручную.

Винификация проводится без доступа кислорода. Виноградный сок на 12-15 часов отправляют на мацерацию (настаивание сусла на кожице винограда). Брожение производят в течении 8 месяцев выдержки.

2015 – год урожая. 2015 год отличился резкими перепадами температуры. В апреле и мае прошла теплая волна, июнь был жарким, а август принес дожди, обеспечив отличный урожай.

О вине: Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым блеском. Аромат изящный, в котором доминируют яркие ноты из тропических фруктов и цитрусовых. Вкус утонченный, с минерально-фруктовыми оттенками. Вино оставляет приятное, надолго запоминающееся послевкусие.

Гастрономические сочетания: Вино гармонично сочетается с рыбой и птицей, козьим сыром, сыром с ореховыми нотами (Грюйер) и блюдами средиземноморской кухни.

Case Paolin (Казе Паолин)

Винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х годов фермер Эмилио купил имение, где его отец и дед работали в качестве дольщиков. Отказавшись от шелкопрядов, он полностью посвятил себя виноградарству и передал свое дело трем сыновьям: Диего, Аделино и Мирко. В 2013 году у него родился первый внук, Эмилио младший, который, вероятно, станет продолжателем семейного дела.

Когда в 1980-х годах слово “органика” еще не было волшебным, братья Поццобон решили отказаться от специальных календарей и научиться слушать потребности своих растений.

Таким образом, они были одними из первых в этой области и резко сократили использование химических удобрений при выращивании винограда. В 2012 году винодельня получила сертификацию EC, что позволяет ей ставить отметку “Organic” на этикетки.

Veneto, Italia (Венето, Италия)

Венето – один из крупнейших и наиболее развитых регионов Италии, это проявляется не только в количестве вин, но и в их качестве. По общему объему производства вина Венето сравнивают с Сицилией и Апулией. Виноделие в Венето появилось еще во времена древних римлян. В 1709 году из-за сильных холодов виноградники были уничтожены, а восстановлены только в 1960 годах. В Венето используют как местные, так и международные сорта винограда. Но наиболее популярные и известные вина производят в основном из автохтонов.

Климат в данном регионе зависит от местности. Средиземноморский – на юге, альпийский – в предгорьях. На озере Гарда более мягкий климат, а в Альпах, напротив, довольно частые холодные зимы с большим количеством осадков. Летом теплые дни, особенно в горах, но прохладные ночи. Благоприятные климатические условия позволяют выращивать в Венето виноград высокого качества.

Manzoni Bianco (Манцони Бьянко)

Белый сорт, который является местным и используется в регионе Венето на северо-востоке Италии.

Свое название сорт получил благодаря доктору Манцони (создателя этого сорта в 1930 году). Он был получен путем скрещивания сорта Пино Бьянко, который широко распространен в Италии, и Рислинга, международного сорта винограда. Оба они дают яркие, кислотные вина, которые привыкли к прохладному климату, поэтому и Манцони Бьянко также любит подобные условия.

Из сорта производят в основном белые тихие сухие вина. Вина из него обладают яркими пряными ароматами, с тонами белых цветов и белых фруктов, минеральными нотами.


IGT (Indicazione Geografica Tipica)

Эта категория вин была введена в Италии около 20 лет назад. В нее входят качественные вина из винограда, выращенного в определенном регионе.
Требования для получения категории IGT менее жесткие, чем для DOC.
Главными критериями для контроля является сорт винограда, урожайность, содержание алкоголя, методы винификации.


Жить хорошо, а хорошо жить еще лучше!

Смотреть дальше

Что такое терруар?

Смотреть дальше

Le Giuncare Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Италия, Белое, Сухое, 2011
1 390 Р SALE 2 550 Р

"The Maltman" Ben Nevis 18 Years Old

Односолодовый (Single malt), Глазго
7 990 Р SALE 12 850 Р

Высокий сезон

Смотреть дальше

На сцене добрые дела

Смотреть дальше

Sommerfest, или море в Москве

Смотреть дальше

Август 2017

Смотреть дальше

Самый клубничный рецепт лета

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Книги лечат души

Смотреть дальше

Adeodato Marche DOC Rosso

Италия, Красное, Сухое, 2009
2 130 Р SALE 3 550 Р

Лето с Castelfeder

Смотреть дальше

Невербальная коммуникация

Смотреть дальше
13 990 Р SALE 26 850 Р

Зачем раскачивать бокал?

Смотреть дальше

Новые вина Венето

Смотреть дальше

Азарт и вино

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

WineEmbassy - Начало.

Смотреть дальше

Wine o clock 4

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Сhateau Paradis Terre des Anges rose

Франция, Розовое, Сухое, 2015
1 290 Р SALE 2 430 Р

Интервью с Павлом Морозовым

Смотреть дальше

Белое для фанатов красного

Смотреть дальше

De Wetshof, "Nature in Concert" Pinot Noir

ЮАР, Красное, Сухое, 2010
3 990 Р SALE 6 550 Р

Яблоневый сад в Пучково

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина