Case Paolin, Costa Delgi Angeli Manzoni Bianco

Манцони Бьянко Коста дельи Анджели

арт. D008470
1 650 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 8-10°С
  • Мацони Бьянко (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13% алк
  •                                                                                                                                            

Case Paolin, Costa Delgi Angeli Manzoni Bianco

Манцони Бьянко Коста дельи Анджели

арт. D008470

Характеристики

СтранаИталия
РегионВенето
БрендCase Paolin
Год урожая2015
ТипБелое
СахарСухое
Крепость13% алк
ВиноградМацони Бьянко
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.casepaolin.it

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Costa Degli Angeli Manzoni Bianco (Коста Дельи Анджели Манцони Бьянко)

    Сухое вино из винограда сорта Манцони Бьянко. Лозы выращиваются на склонах холмов в Монтелло на севере Тревизо. Виноград для данного вина собирается вручную.

    Винификация проводится без доступа кислорода. Виноградный сок на 12-15 часов отправляют на мацерацию (настаивание сусла на кожице винограда). Брожение производят в течении 8 месяцев выдержки.

    2015 – год урожая. 2015 год отличился резкими перепадами температуры. В апреле и мае прошла теплая волна, июнь был жарким, а август принес дожди, обеспечив отличный урожай.

    О вине: Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым блеском. Аромат изящный, в котором доминируют яркие ноты из тропических фруктов и цитрусовых. Вкус утонченный, с минерально-фруктовыми оттенками. Вино оставляет приятное, надолго запоминающееся послевкусие.

    Гастрономические сочетания: Вино гармонично сочетается с рыбой и птицей, козьим сыром, сыром с ореховыми нотами (Грюйер) и блюдами средиземноморской кухни.

  • Производитель 2.2.

    Case Paolin (Казе Паолин)

    Винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х годов фермер Эмилио купил имение, где его отец и дед работали в качестве дольщиков. Отказавшись от шелкопрядов, он полностью посвятил себя виноградарству и передал свое дело трем сыновьям: Диего, Аделино и Мирко. В 2013 году у него родился первый внук, Эмилио младший, который, вероятно, станет продолжателем семейного дела.

    Когда в 1980-х годах слово “органика” еще не было волшебным, братья Поццобон решили отказаться от специальных календарей и научиться слушать потребности своих растений.

    Таким образом, они были одними из первых в этой области и резко сократили использование химических удобрений при выращивании винограда. В 2012 году винодельня получила сертификацию EC, что позволяет ей ставить отметку “Organic” на этикетки.

  • Регион 3.3.

    Veneto, Italia (Венето, Италия)

    Венето – один из крупнейших и наиболее развитых регионов Италии, это проявляется не только в количестве вин, но и в их качестве. По общему объему производства вина Венето сравнивают с Сицилией и Апулией. Виноделие в Венето появилось еще во времена древних римлян. В 1709 году из-за сильных холодов виноградники были уничтожены, а восстановлены только в 1960 годах. В Венето используют как местные, так и международные сорта винограда. Но наиболее популярные и известные вина производят в основном из автохтонов.

    Климат в данном регионе зависит от местности. Средиземноморский – на юге, альпийский – в предгорьях. На озере Гарда более мягкий климат, а в Альпах, напротив, довольно частые холодные зимы с большим количеством осадков. Летом теплые дни, особенно в горах, но прохладные ночи. Благоприятные климатические условия позволяют выращивать в Венето виноград высокого качества.

  • Виноград 4.4.

    Manzoni Bianco (Манцони Бьянко)

    Белый сорт, который является местным и используется в регионе Венето на северо-востоке Италии.

    Свое название сорт получил благодаря доктору Манцони (создателя этого сорта в 1930 году). Он был получен путем скрещивания сорта Пино Бьянко, который широко распространен в Италии, и Рислинга, международного сорта винограда. Оба они дают яркие, кислотные вина, которые привыкли к прохладному климату, поэтому и Манцони Бьянко также любит подобные условия.

    Из сорта производят в основном белые тихие сухие вина. Вина из него обладают яркими пряными ароматами, с тонами белых цветов и белых фруктов, минеральными нотами.


  • Классификация 5.5.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica)

    Эта категория вин была введена в Италии около 20 лет назад. В нее входят качественные вина из винограда, выращенного в определенном регионе.
    Требования для получения категории IGT менее жесткие, чем для DOC.
    Главными критериями для контроля является сорт винограда, урожайность, содержание алкоголя, методы винификации.


  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Costa Degli Angeli Manzoni Bianco (Коста Дельи Анджели Манцони Бьянко)

Сухое вино из винограда сорта Манцони Бьянко. Лозы выращиваются на склонах холмов в Монтелло на севере Тревизо. Виноград для данного вина собирается вручную.

Винификация проводится без доступа кислорода. Виноградный сок на 12-15 часов отправляют на мацерацию (настаивание сусла на кожице винограда). Брожение производят в течении 8 месяцев выдержки.

2015 – год урожая. 2015 год отличился резкими перепадами температуры. В апреле и мае прошла теплая волна, июнь был жарким, а август принес дожди, обеспечив отличный урожай.

О вине: Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым блеском. Аромат изящный, в котором доминируют яркие ноты из тропических фруктов и цитрусовых. Вкус утонченный, с минерально-фруктовыми оттенками. Вино оставляет приятное, надолго запоминающееся послевкусие.

Гастрономические сочетания: Вино гармонично сочетается с рыбой и птицей, козьим сыром, сыром с ореховыми нотами (Грюйер) и блюдами средиземноморской кухни.

Case Paolin (Казе Паолин)

Винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х годов фермер Эмилио купил имение, где его отец и дед работали в качестве дольщиков. Отказавшись от шелкопрядов, он полностью посвятил себя виноградарству и передал свое дело трем сыновьям: Диего, Аделино и Мирко. В 2013 году у него родился первый внук, Эмилио младший, который, вероятно, станет продолжателем семейного дела.

Когда в 1980-х годах слово “органика” еще не было волшебным, братья Поццобон решили отказаться от специальных календарей и научиться слушать потребности своих растений.

Таким образом, они были одними из первых в этой области и резко сократили использование химических удобрений при выращивании винограда. В 2012 году винодельня получила сертификацию EC, что позволяет ей ставить отметку “Organic” на этикетки.

Veneto, Italia (Венето, Италия)

Венето – один из крупнейших и наиболее развитых регионов Италии, это проявляется не только в количестве вин, но и в их качестве. По общему объему производства вина Венето сравнивают с Сицилией и Апулией. Виноделие в Венето появилось еще во времена древних римлян. В 1709 году из-за сильных холодов виноградники были уничтожены, а восстановлены только в 1960 годах. В Венето используют как местные, так и международные сорта винограда. Но наиболее популярные и известные вина производят в основном из автохтонов.

Климат в данном регионе зависит от местности. Средиземноморский – на юге, альпийский – в предгорьях. На озере Гарда более мягкий климат, а в Альпах, напротив, довольно частые холодные зимы с большим количеством осадков. Летом теплые дни, особенно в горах, но прохладные ночи. Благоприятные климатические условия позволяют выращивать в Венето виноград высокого качества.

Manzoni Bianco (Манцони Бьянко)

Белый сорт, который является местным и используется в регионе Венето на северо-востоке Италии.

Свое название сорт получил благодаря доктору Манцони (создателя этого сорта в 1930 году). Он был получен путем скрещивания сорта Пино Бьянко, который широко распространен в Италии, и Рислинга, международного сорта винограда. Оба они дают яркие, кислотные вина, которые привыкли к прохладному климату, поэтому и Манцони Бьянко также любит подобные условия.

Из сорта производят в основном белые тихие сухие вина. Вина из него обладают яркими пряными ароматами, с тонами белых цветов и белых фруктов, минеральными нотами.


IGT (Indicazione Geografica Tipica)

Эта категория вин была введена в Италии около 20 лет назад. В нее входят качественные вина из винограда, выращенного в определенном регионе.
Требования для получения категории IGT менее жесткие, чем для DOC.
Главными критериями для контроля является сорт винограда, урожайность, содержание алкоголя, методы винификации.


Содержание сахара в вине

Смотреть дальше

“Унесенные ветром”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Весь декабрь работаем на час дольше!

Смотреть дальше

Vixen

Австралия, Игристое-красноe, Сухое, Non-Vintage
2 200 РЦена по карте Caudal Privilege

Ода бочке для виски

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

Larmandier-Bernier, "Latitude" Extra-Brut

Белое, Сухое, Non-Vintage
4 900 РSALE7 850Р

Декабрь 2017

Смотреть дальше

Сицилийский вечер... без мафии

Смотреть дальше

Saint Clair, "Vicar’s Choice" Sauvignon Blanc Bubbles

Новая Зеландия, Игристое-белое, Полусухое, Non-Vintage
1 490 РЦена по карте Caudal Privilege

Extra-Extra. Красота и игристое

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Первая дегустация Ивана Воронкина

Смотреть дальше

Hedges Family Estate в Петербурге

Смотреть дальше

Le Giuncare Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Италия, Белое, Сухое, 2013
1 350 РSALE2 550Р

Шатонёф-дю-Пап

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Don Q Gold

Пуэрто-Рико, Тёмный
1 200 РSALE1 900Р

“Волшебная лампа Аладдина” – версия 2.0

Смотреть дальше

Первая дегустация Екатерины Зыковой

Смотреть дальше

Шаг вместе

Смотреть дальше

Сера в вине

Смотреть дальше

Гастроужин в Hilton

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Осторожно, Bladnoch!

Смотреть дальше

Champagne Georges Cartier, Brut Selection

Белое, Сухое, Non-Vintage
2 600 РSALE4 100Р

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Высокий сезон

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина