Case Paolin, Costa Delgi Angeli Manzoni Bianco

Манцони Бьянко Коста дельи Анджели

арт. D008470
1 650 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 8-10°С
  • Мацони Бьянко (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13% алк
  •                                                                                                                                            

Case Paolin, Costa Delgi Angeli Manzoni Bianco

Манцони Бьянко Коста дельи Анджели

арт. D008470

Характеристики

Страна Италия
Регион Венето
Бренд Case Paolin
Год урожая 2015
Тип Белое
Сахар Сухое
Крепость 13% алк
Виноград Мацони Бьянко
Объем 750 мл
Упаковка Без П/У
www.casepaolin.it

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1. 1.

    Costa Degli Angeli Manzoni Bianco (Коста Дельи Анджели Манцони Бьянко)

    Сухое вино из винограда сорта Манцони Бьянко. Лозы выращиваются на склонах холмов в Монтелло на севере Тревизо. Виноград для данного вина собирается вручную.

    Винификация проводится без доступа кислорода. Виноградный сок на 12-15 часов отправляют на мацерацию (настаивание сусла на кожице винограда). Брожение производят в течении 8 месяцев выдержки.

    2015 – год урожая. 2015 год отличился резкими перепадами температуры. В апреле и мае прошла теплая волна, июнь был жарким, а август принес дожди, обеспечив отличный урожай.

    О вине: Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым блеском. Аромат изящный, в котором доминируют яркие ноты из тропических фруктов и цитрусовых. Вкус утонченный, с минерально-фруктовыми оттенками. Вино оставляет приятное, надолго запоминающееся послевкусие.

    Гастрономические сочетания: Вино гармонично сочетается с рыбой и птицей, козьим сыром, сыром с ореховыми нотами (Грюйер) и блюдами средиземноморской кухни.

  • Производитель 2. 2.

    Case Paolin (Казе Паолин)

    Винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х годов фермер Эмилио купил имение, где его отец и дед работали в качестве дольщиков. Отказавшись от шелкопрядов, он полностью посвятил себя виноградарству и передал свое дело трем сыновьям: Диего, Аделино и Мирко. В 2013 году у него родился первый внук, Эмилио младший, который, вероятно, станет продолжателем семейного дела.

    Когда в 1980-х годах слово “органика” еще не было волшебным, братья Поццобон решили отказаться от специальных календарей и научиться слушать потребности своих растений.

    Таким образом, они были одними из первых в этой области и резко сократили использование химических удобрений при выращивании винограда. В 2012 году винодельня получила сертификацию EC, что позволяет ей ставить отметку “Organic” на этикетки.

  • Регион 3. 3.

    Veneto, Italia (Венето, Италия)

    Венето – один из крупнейших и наиболее развитых регионов Италии, это проявляется не только в количестве вин, но и в их качестве. По общему объему производства вина Венето сравнивают с Сицилией и Апулией. Виноделие в Венето появилось еще во времена древних римлян. В 1709 году из-за сильных холодов виноградники были уничтожены, а восстановлены только в 1960 годах. В Венето используют как местные, так и международные сорта винограда. Но наиболее популярные и известные вина производят в основном из автохтонов.

    Климат в данном регионе зависит от местности. Средиземноморский – на юге, альпийский – в предгорьях. На озере Гарда более мягкий климат, а в Альпах, напротив, довольно частые холодные зимы с большим количеством осадков. Летом теплые дни, особенно в горах, но прохладные ночи. Благоприятные климатические условия позволяют выращивать в Венето виноград высокого качества.

  • Виноград 4. 4.

    Manzoni Bianco (Манцони Бьянко)

    Белый сорт, который является местным и используется в регионе Венето на северо-востоке Италии.

    Свое название сорт получил благодаря доктору Манцони (создателя этого сорта в 1930 году). Он был получен путем скрещивания сорта Пино Бьянко, который широко распространен в Италии, и Рислинга, международного сорта винограда. Оба они дают яркие, кислотные вина, которые привыкли к прохладному климату, поэтому и Манцони Бьянко также любит подобные условия.

    Из сорта производят в основном белые тихие сухие вина. Вина из него обладают яркими пряными ароматами, с тонами белых цветов и белых фруктов, минеральными нотами.


  • Классификация 5. 5.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica)

    Эта категория вин была введена в Италии около 20 лет назад. В нее входят качественные вина из винограда, выращенного в определенном регионе.
    Требования для получения категории IGT менее жесткие, чем для DOC.
    Главными критериями для контроля является сорт винограда, урожайность, содержание алкоголя, методы винификации.


  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Costa Degli Angeli Manzoni Bianco (Коста Дельи Анджели Манцони Бьянко)

Сухое вино из винограда сорта Манцони Бьянко. Лозы выращиваются на склонах холмов в Монтелло на севере Тревизо. Виноград для данного вина собирается вручную.

Винификация проводится без доступа кислорода. Виноградный сок на 12-15 часов отправляют на мацерацию (настаивание сусла на кожице винограда). Брожение производят в течении 8 месяцев выдержки.

2015 – год урожая. 2015 год отличился резкими перепадами температуры. В апреле и мае прошла теплая волна, июнь был жарким, а август принес дожди, обеспечив отличный урожай.

О вине: Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым блеском. Аромат изящный, в котором доминируют яркие ноты из тропических фруктов и цитрусовых. Вкус утонченный, с минерально-фруктовыми оттенками. Вино оставляет приятное, надолго запоминающееся послевкусие.

Гастрономические сочетания: Вино гармонично сочетается с рыбой и птицей, козьим сыром, сыром с ореховыми нотами (Грюйер) и блюдами средиземноморской кухни.

Case Paolin (Казе Паолин)

Винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х годов фермер Эмилио купил имение, где его отец и дед работали в качестве дольщиков. Отказавшись от шелкопрядов, он полностью посвятил себя виноградарству и передал свое дело трем сыновьям: Диего, Аделино и Мирко. В 2013 году у него родился первый внук, Эмилио младший, который, вероятно, станет продолжателем семейного дела.

Когда в 1980-х годах слово “органика” еще не было волшебным, братья Поццобон решили отказаться от специальных календарей и научиться слушать потребности своих растений.

Таким образом, они были одними из первых в этой области и резко сократили использование химических удобрений при выращивании винограда. В 2012 году винодельня получила сертификацию EC, что позволяет ей ставить отметку “Organic” на этикетки.

Veneto, Italia (Венето, Италия)

Венето – один из крупнейших и наиболее развитых регионов Италии, это проявляется не только в количестве вин, но и в их качестве. По общему объему производства вина Венето сравнивают с Сицилией и Апулией. Виноделие в Венето появилось еще во времена древних римлян. В 1709 году из-за сильных холодов виноградники были уничтожены, а восстановлены только в 1960 годах. В Венето используют как местные, так и международные сорта винограда. Но наиболее популярные и известные вина производят в основном из автохтонов.

Климат в данном регионе зависит от местности. Средиземноморский – на юге, альпийский – в предгорьях. На озере Гарда более мягкий климат, а в Альпах, напротив, довольно частые холодные зимы с большим количеством осадков. Летом теплые дни, особенно в горах, но прохладные ночи. Благоприятные климатические условия позволяют выращивать в Венето виноград высокого качества.

Manzoni Bianco (Манцони Бьянко)

Белый сорт, который является местным и используется в регионе Венето на северо-востоке Италии.

Свое название сорт получил благодаря доктору Манцони (создателя этого сорта в 1930 году). Он был получен путем скрещивания сорта Пино Бьянко, который широко распространен в Италии, и Рислинга, международного сорта винограда. Оба они дают яркие, кислотные вина, которые привыкли к прохладному климату, поэтому и Манцони Бьянко также любит подобные условия.

Из сорта производят в основном белые тихие сухие вина. Вина из него обладают яркими пряными ароматами, с тонами белых цветов и белых фруктов, минеральными нотами.


IGT (Indicazione Geografica Tipica)

Эта категория вин была введена в Италии около 20 лет назад. В нее входят качественные вина из винограда, выращенного в определенном регионе.
Требования для получения категории IGT менее жесткие, чем для DOC.
Главными критериями для контроля является сорт винограда, урожайность, содержание алкоголя, методы винификации.


С Днем Рождения, Кристина!

Смотреть дальше

Первая дегустация Алёны Шумской

Смотреть дальше

В гостях у французского посла

Смотреть дальше

Saint-Joseph Silice Domaine Coursodon

Франция, Красное, Сухое, 2011
3 050 Р SALE 4 700 Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Коньяк или арманьяк?

Смотреть дальше

МК: "Вокруг света с бокалом"

Смотреть дальше

Malard. Из Аи в Москву

Смотреть дальше

Октябрь 2017

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, "Opaco"

Португалия, Красное, Сухое, 2012
1 820 Р SALE 2 800 Р

Октоберфест и Mercedes

Смотреть дальше

“Джейн Эйр”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Дегустация со студией Clever

Смотреть дальше

Red Mountain La Haute Cuveé

США, Красное, Сухое, 2013
9 550 Р SALE 15 300 Р

Don Q. Ромовый дневник

Смотреть дальше

Вечер с Make up Days

Смотреть дальше

Франция, Бургундия, Кот-д’Ор, Кот де Бон, Вольне - вот точный адрес рождения вина Volnay от Domaine Henri Boillot. Компания, история которой начинается в 1885 году, отказывается от использования химикатов в пользу органических методов. Ей принадлежат лучшие участки в Пюлиньи-Монраше, Мерсо, Боне, Поммаре, Батар-Монраше и, наконец, Вольне, где и появляется на свет это вино со спелыми ароматами черной смородины, фиалки, с землистыми и цветочными тонами. Звучные, но при этом мягкие танины прекрасно сочетаются с говядиной на гриле и с дичью. 2012 винтаж Кот-де-Бона был оценен как превосходный (91 балл) по рейтингу Роберта Паркера. Рекомендуем #питьсейчас! #wineoclock #дегустация #каудаль #caudal #winetasting #kaudal #ilovewine #винонарадостьнамдано #drinkwine #винныйинстаграм #винныйдом #вино #wine #винныйбутик #красное #вино #красноевино #volnay #henriboillot #вольне #лучшиевина

Публикация от Винный Дом "Каудаль" (@caudalmsk)

Вечер творчества и новосветских вин

Смотреть дальше

Тайна солода и магия хмеля

Смотреть дальше

“Философские сказки”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Adeodato Marche DOC Rosso

Италия, Красное, Сухое, 2009
2 150 Р SALE 3 550 Р

День знаний с “Мастерской образов”

Смотреть дальше

Осторожно, Bladnoch!

Смотреть дальше

Высокий сезон

Смотреть дальше

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Le Casalte

Италия, Красное, Сухое, 2012
1 850 Р SALE 2 830 Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Lombard, "Speyside" 1988

Купажированный (Blended), Спейсайд
5 800 Р SALE 9 500 Р

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина