Domaine Bernard Defaix, Petit Chablis AOC

Пти Шабли

арт. D008527
2 350 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Шардоне (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 12,5% алк
  •                                                                                                                                            

Domaine Bernard Defaix, Petit Chablis AOC

Пти Шабли

арт. D008527

Характеристики

СтранаФранция
РегионБургундия
БрендDomaine Bernard Defaix
Год урожая2015
ТипБелое
СахарСухое
Крепость12,5% алк
ВиноградШардоне
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.bernard-defaix.com

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Petit Chablis (Пти Шабли)

    Вино обладает ярко выраженными минеральными тонами во вкусе и прекрасном аромате. Вино производится из винограда Шардоне, выращенного на каменистых почвах холмов, возвышающихся над долинами. Здесь Шардоне отличается особой свежестью и минеральностью.

    О вине: Цвет вина светлый, слегка золотистый. В аромате ярковыраженная минеральность, а также тона зеленого яблока. Вкус свежий, яркий, с нотками цитрусовых и персика.

    Гастрономические сочетания: Вино отлично подойдет в качестве апперетива, к легким закускам, сливочным и козьим сырам. Вино станет отличным дополнением к устрицам, запеченым с грибами в сливочном соусе.

  • Производитель 2.2.

    Domaine Bernard Defaix (Домен Бернар Дефе)

    Бернар Дефе — представитель четвёртого поколения семьи виноградарей, начинал всего с 2 гектаров земли в 1959 году. На данный момент общая площадь его виноградников составляет более 26 гектаров. Все виноградники - на лучших участках региона Шабли. На виноградниках до сих пор стараютя бережно относиться к почве, сохраняя экосистему. Виноградари отказываются от гербицидов, примененяя натуральные удобрения.

  • Регион 3.3.

    Petit Chablis (Пти Шабли)

    Пти Шабли (Petit Chablis) - регион производства. Виноградники Пти Шабли самые значительные по территории, качество этих вин очень зависит от конкретного производителя.

    Глинистая почва обладает свойствами аккумулировать дождевую воду и удерживать ее, таким образом, виноградник получает регулярную водную подпитку; известняк хорошо удерживает воду и насыщает виноград азотом, благодаря чему процесс брожения проходит благополучно.

  • Виноград 4.4.

    Chardonnay (Шардонне)

    Chardonnay (Шардонне) — белый технический сорт винограда, название которого в переводе означает «заросший чертополохом». Он щедро наделён маслянистым и лимонным ароматами. Шардонне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и длительную, когда во вкусе проявляются маслянистость и тропические фрукты.

  • Классификация 5.5.

    AOC - Appellation d’Origine

    AOC - Appellation d’Origine - контролируемое наименование по происхождению. Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара, благодаря классу продукции, производимой в их границах. В Шабли существует четыре контролируемые наименования по месту происхождения:

    Шабли Гран Крю (Chablis Grand Cru)
    Шабли «Премье Крю» (Chablis «Premier Cru»)
    Шабли (Chablis)
    Пти Шабли (Petit Chablis)

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Petit Chablis (Пти Шабли)

Вино обладает ярко выраженными минеральными тонами во вкусе и прекрасном аромате. Вино производится из винограда Шардоне, выращенного на каменистых почвах холмов, возвышающихся над долинами. Здесь Шардоне отличается особой свежестью и минеральностью.

О вине: Цвет вина светлый, слегка золотистый. В аромате ярковыраженная минеральность, а также тона зеленого яблока. Вкус свежий, яркий, с нотками цитрусовых и персика.

Гастрономические сочетания: Вино отлично подойдет в качестве апперетива, к легким закускам, сливочным и козьим сырам. Вино станет отличным дополнением к устрицам, запеченым с грибами в сливочном соусе.

Domaine Bernard Defaix (Домен Бернар Дефе)

Бернар Дефе — представитель четвёртого поколения семьи виноградарей, начинал всего с 2 гектаров земли в 1959 году. На данный момент общая площадь его виноградников составляет более 26 гектаров. Все виноградники - на лучших участках региона Шабли. На виноградниках до сих пор стараютя бережно относиться к почве, сохраняя экосистему. Виноградари отказываются от гербицидов, примененяя натуральные удобрения.

Petit Chablis (Пти Шабли)

Пти Шабли (Petit Chablis) - регион производства. Виноградники Пти Шабли самые значительные по территории, качество этих вин очень зависит от конкретного производителя.

Глинистая почва обладает свойствами аккумулировать дождевую воду и удерживать ее, таким образом, виноградник получает регулярную водную подпитку; известняк хорошо удерживает воду и насыщает виноград азотом, благодаря чему процесс брожения проходит благополучно.

Chardonnay (Шардонне)

Chardonnay (Шардонне) — белый технический сорт винограда, название которого в переводе означает «заросший чертополохом». Он щедро наделён маслянистым и лимонным ароматами. Шардонне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и длительную, когда во вкусе проявляются маслянистость и тропические фрукты.

AOC - Appellation d’Origine

AOC - Appellation d’Origine - контролируемое наименование по происхождению. Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара, благодаря классу продукции, производимой в их границах. В Шабли существует четыре контролируемые наименования по месту происхождения:

Шабли Гран Крю (Chablis Grand Cru)
Шабли «Премье Крю» (Chablis «Premier Cru»)
Шабли (Chablis)
Пти Шабли (Petit Chablis)

Кристина Орбакайте, лофт и винный шкаф

Смотреть дальше

Мальбек и Метамбре

Смотреть дальше

Rosso Conero Serenelli

Италия, Красное, Сухое, 2012
950 РSALE1 650Р

Вакансии

Смотреть дальше

“Портрет Дориана Грея”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

5 согревающих коктейлей

Смотреть дальше

3000 Tresors de Savoie Cuvee Divine

Франция, Белое, Сухое, 2010
1 950 РSALE3 570Р

Что пьют знаменитости?

Смотреть дальше

Castelfeder, Chardonnay "Mont Mès"

Италия, Белое, Сухое, 2016
750 РSALE1 150Р

Январь 2018

Смотреть дальше

Винный гороскоп 2018

Смотреть дальше

Как мы ждали Новый год в Open Studio

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

О вкусах не спорят

Смотреть дальше

Ода бочке для виски

Смотреть дальше

De Wetshof, "Danie de Wet" Chardonnay

ЮАР, Белое, Сухое, 2017
600 РSALE1 150Р

Сицилийский вечер... без мафии

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

Extra-Extra. Красота и игристое

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Fox Creek, Postmaster GSM

Австралия, Красное, Сухое, 2015
1 500 РSALE2 300Р

Hedges Family Estate в Петербурге

Смотреть дальше

Шатонёф-дю-Пап

Смотреть дальше

Castelfeder, Kerner "Lahn"

Италия, Белое, Сухое, 2015
990 РSALE1 650Р

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

“Волшебная лампа Аладдина” – версия 2.0

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина