Domaine Bernard Defaix, Petit Chablis AOC

Пти Шабли

арт. D008527
2 350 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Шардоне (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 12,5% алк
  •                                                                                                                                            

Domaine Bernard Defaix, Petit Chablis AOC

Пти Шабли

арт. D008527

Характеристики

СтранаФранция
РегионБургундия
БрендDomaine Bernard Defaix
Год урожая2016
ТипБелое
СахарСухое
Крепость12,5% алк
ВиноградШардоне
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.bernard-defaix.com

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Petit Chablis (Пти Шабли)

    Вино обладает ярко выраженными минеральными тонами во вкусе и прекрасном аромате. Вино производится из винограда Шардоне, выращенного на каменистых почвах холмов, возвышающихся над долинами. Здесь Шардоне отличается особой свежестью и минеральностью.

    О вине: Цвет вина светлый, слегка золотистый. В аромате ярковыраженная минеральность, а также тона зеленого яблока. Вкус свежий, яркий, с нотками цитрусовых и персика.

    Гастрономические сочетания: Вино отлично подойдет в качестве апперетива, к легким закускам, сливочным и козьим сырам. Вино станет отличным дополнением к устрицам, запеченым с грибами в сливочном соусе.

  • Производитель 2.2.

    Domaine Bernard Defaix (Домен Бернар Дефе)

    Бернар Дефе — представитель четвёртого поколения семьи виноградарей, начинал всего с 2 гектаров земли в 1959 году. На данный момент общая площадь его виноградников составляет более 26 гектаров. Все виноградники - на лучших участках региона Шабли. На виноградниках до сих пор стараютя бережно относиться к почве, сохраняя экосистему. Виноградари отказываются от гербицидов, примененяя натуральные удобрения.

  • Регион 3.3.

    Petit Chablis (Пти Шабли)

    Пти Шабли (Petit Chablis) - регион производства. Виноградники Пти Шабли самые значительные по территории, качество этих вин очень зависит от конкретного производителя.

    Глинистая почва обладает свойствами аккумулировать дождевую воду и удерживать ее, таким образом, виноградник получает регулярную водную подпитку; известняк хорошо удерживает воду и насыщает виноград азотом, благодаря чему процесс брожения проходит благополучно.

  • Виноград 4.4.

    Chardonnay (Шардонне)

    Chardonnay (Шардонне) — белый технический сорт винограда, название которого в переводе означает «заросший чертополохом». Он щедро наделён маслянистым и лимонным ароматами. Шардонне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и длительную, когда во вкусе проявляются маслянистость и тропические фрукты.

  • Классификация 5.5.

    AOC - Appellation d’Origine

    AOC - Appellation d’Origine - контролируемое наименование по происхождению. Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара, благодаря классу продукции, производимой в их границах. В Шабли существует четыре контролируемые наименования по месту происхождения:

    Шабли Гран Крю (Chablis Grand Cru)
    Шабли «Премье Крю» (Chablis «Premier Cru»)
    Шабли (Chablis)
    Пти Шабли (Petit Chablis)

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Petit Chablis (Пти Шабли)

Вино обладает ярко выраженными минеральными тонами во вкусе и прекрасном аромате. Вино производится из винограда Шардоне, выращенного на каменистых почвах холмов, возвышающихся над долинами. Здесь Шардоне отличается особой свежестью и минеральностью.

О вине: Цвет вина светлый, слегка золотистый. В аромате ярковыраженная минеральность, а также тона зеленого яблока. Вкус свежий, яркий, с нотками цитрусовых и персика.

Гастрономические сочетания: Вино отлично подойдет в качестве апперетива, к легким закускам, сливочным и козьим сырам. Вино станет отличным дополнением к устрицам, запеченым с грибами в сливочном соусе.

Domaine Bernard Defaix (Домен Бернар Дефе)

Бернар Дефе — представитель четвёртого поколения семьи виноградарей, начинал всего с 2 гектаров земли в 1959 году. На данный момент общая площадь его виноградников составляет более 26 гектаров. Все виноградники - на лучших участках региона Шабли. На виноградниках до сих пор стараютя бережно относиться к почве, сохраняя экосистему. Виноградари отказываются от гербицидов, примененяя натуральные удобрения.

Petit Chablis (Пти Шабли)

Пти Шабли (Petit Chablis) - регион производства. Виноградники Пти Шабли самые значительные по территории, качество этих вин очень зависит от конкретного производителя.

Глинистая почва обладает свойствами аккумулировать дождевую воду и удерживать ее, таким образом, виноградник получает регулярную водную подпитку; известняк хорошо удерживает воду и насыщает виноград азотом, благодаря чему процесс брожения проходит благополучно.

Chardonnay (Шардонне)

Chardonnay (Шардонне) — белый технический сорт винограда, название которого в переводе означает «заросший чертополохом». Он щедро наделён маслянистым и лимонным ароматами. Шардонне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и длительную, когда во вкусе проявляются маслянистость и тропические фрукты.

AOC - Appellation d’Origine

AOC - Appellation d’Origine - контролируемое наименование по происхождению. Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара, благодаря классу продукции, производимой в их границах. В Шабли существует четыре контролируемые наименования по месту происхождения:

Шабли Гран Крю (Chablis Grand Cru)
Шабли «Премье Крю» (Chablis «Premier Cru»)
Шабли (Chablis)
Пти Шабли (Petit Chablis)

Фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Италия, Белое, Сухое, 2015
790 РSALE1 400Р

Вакансии

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

"Millstone" American Oak, 10 Year

Односолодовый (Single malt),
5 200 РSALE10 050Р

“Братья Карамазовы”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Апрель 2018

Смотреть дальше

Знатоки автофорума

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вечер в салоне Mercedes-Benz

Смотреть дальше

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Время салатов

Смотреть дальше

Откуда в вине странные ароматы?

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Moscato Spumante Dolce Modavin

Италия, Игристое-белое, Сладкое, Non-Vintage
530 РSALE830Р

Изменения в программе дегустаций

Смотреть дальше

Castelfeder, Sauvignon "Raif"

Италия, Белое, Сухое, 2016
1 050 РSALE1 700Р

Где задуть свечи в день рождения?

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

Malard, Brut Rose

Розовое, Сухое, Non-Vintage
3 790 РSALE5 900Р

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Don Q Cristal

Пуэрто-Рико, Светлый
1 100 РSALE1 700Р

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина