Chateau Branas Grand Poujeaux Moulis-en-Medoc
Шато Бранас Гран Пужо Мулис
арт. D009278
Получить клубную цену
Получить клубную цену
Купить в один клик
Уточнить наличие товара
со второго заказаКупить
в один клик
Стиль
- Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С
- Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо
Инфо
- Сыр
- Мясо
- Птица
- 750 мл
- 14% алк
Этикетка
Как правильно читать этикетку- Вино 1.1.
Château Branas Grand Poujeaux Moulis-en-Médoc (Шато Брана Гран Пужо Мулис)
Ферментация целых ягод (карбоновая мацерация) в шести дубовых чанах на 60 гектолитров. Ферментация и выдержка производится – в общей сложности примерно полтора года в барриках с 60% нового дуба. Средний объем производства – порядка 4000 ящиков.
2012 – год урожая. Данный год отличился низким урожаем из-за холодной весны, большого количества дождей и недостатка солнца. Но все же был отмечен как год, в котором произвели много хороших вин с фруктовыми нотами, элегантных и сбалансированных.
О вине: Роберт Паркер оценил данное вино в 89+ баллов: «Приятный средней полноты / полнотелый Мулис с обильной фруктовостью и тонами сливы, ежевики и черной смородины, а также отличной зрелостью, текстурой и общим балансом. Это вино плотное, богатое и медленно развивающееся. Пейте его в ближайшие 10-15 лет».
Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдет к горячим блюдам из телятины под сливочным или томатным соусам, блюдам из утки и курицы. А также сочетается с такими сырами, как камамбер, пармезан, романо, гауда. Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С. - Производитель 2.2.
Château Branas Grand Poujeaux (Шато Брана Гран Пужо)
Современная эра для Шато Брана Гран Пужо начинается в 2002 году, когда Жюстен Онклен купил поместье у Жака Пуркери, который приобрел его в 1963. Хозяйство делит слово “Пужо” в названии с шестью другими шато апелласьона Мулис, что связано с их расположением на плато Гран Пужо. После покупки поместья Жюстен Онклен инициировал масштабную модернизацию винодельческого оборудования и погребов, а в 2006 решил сменить энолога-консультанта Мишеля Роллана на Стефана Деренонкура.
Сейчас винодельня современная и полностью гравитационная. Жюстену Онклену принадлежит также сент-эмильонское Шато Вильморин. Шато Брана Гран Пужо – вероятно, одно из самых маленьких поместий в Мулисе (12 гектаров посадок). Почва гравийно-глинистая; сорта – 50% Мерло, 45% Каберне Совиньона и 5% Пти Вердо при плотности посадки 7000 лоз на гектар; средний возраст лозы – в районе 25 лет; соседи – Шато Шасс-Сплин и Шато Пужо. - Регион 3.3.
France, Bordeaux, Mules-en-Médic (Франция, Бордо, Мулис-ан-Медок)
Виноделие в Бордо существует с II века нашей эры. Это крупнейший элитный винодельческий регион мира, общая площадь его виноградников превышает 123 тысячи гектаров, здесь ежегодно производится примерно 800 миллионов бутылок вина. Большинство вин – ассамбляжные, то есть представляющие собой смесь из разных сортов винограда.
Климат Бордо – мягкий атлантический, с умеренно жарким летом и сравнительно теплой и влажной зимой. Почва разнообразна: гравий, известняк, глина, осадочные горные породы, суглинок, кремнезем. Главная проблема – нередкие осенние дожди.
Мулис-ан-Медок – один из расположенных в О-Медоке коммунальных апелласьонов площадью 550 га. Вина из Мулис – одни из наиболее долгоживущих вин Бордо. В хорошие урожаи они богатые, полнотелые и мощные, также их часто характеризуют как “мясистые”. - Виноград 4.4.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot (Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо)
Мерло – этот сорт вечно находится на позиции отстающего от Каберне Совиньона. Даже самая популярная характеристика мерло – это “недострадавший Каберне”. Великих вин из него делают намного меньше, однако они есть – стоит вспомнить шато Петрюс. У этого сорта более мягкие танины и он требует меньше тепла, чем Каберне Совиньон. Любит регионы с перепадом дневных и ночных температур. Мерло дает обильный урожай, поэтому его высаживают на почвы, содержащие глину. Таким образом виноделы ограничивают его урожайность и улучшают потенциал винограда.
Каберне Совиньон – сорт винограда, который дает интенсивно окрашенные вина с высоким содержанием танинов и кислотности, а также с сильно выраженными ароматическими характеристиками. Выдержка в дубе часто используется для вин премиум класса, смягчая танины и придавая древесные оттенки. Сорт любит теплый или умеренный климат, хуже вызревает в прохладном климате или в холодные годы. Вина из незрелых ягод могут быть резкими, вяжущими, с неприятными травянистыми оттенками. Вина, сделанные в теплом климате, выходят полнотелыми, спиртуозными, с доминирующими оттенками вишни и без травяных нот. Насыщенная фруктовость, высокий уровень танинов и кислотности дает им прекрасный потенциал выдержки.
Пти Вердо – самый поздно созревающий сорт. Он дает танинные долгоживущие вина глубокого цвета и привносит в ассамбляж дополнительные ароматы пряностей и хорошую освежающую кислотность. - Классификация 5.5.
AOC, Cru Bourgeois
АОС – высшая категория, которая официально присваивается винодельческим районам Франции, официально признанным лучшими по качеству терруара.
Во второй половине XIX — первой половине XX века в виноградарстве и виноделии наблюдался значительный прогресс. Стало ясно, что классификация 1855 года нуждается в дополнении, тем более что многие поместья не попали в знаменитый список не из-за претензий к качеству терруара. Но многим из них удалось доказать, что и неклассифицированные шато могут быть выдающимися. И в 1932 году была введена классификация Cru Bourgeois (крю буржуа).
Крю буржуа есть во всех восьми апелласьонах Медока и не только. В среднем вина крю буржуа живут до 15 лет, но это далеко не всегда их максимум.
- Вино 11
- Производитель 22
- Регион 33
- Виноград 44
- Классификация 55
Château Branas Grand Poujeaux Moulis-en-Médoc (Шато Брана Гран Пужо Мулис)
Ферментация целых ягод (карбоновая мацерация) в шести дубовых чанах на 60 гектолитров. Ферментация и выдержка производится – в общей сложности примерно полтора года в барриках с 60% нового дуба. Средний объем производства – порядка 4000 ящиков.
2012 – год урожая. Данный год отличился низким урожаем из-за холодной весны, большого количества дождей и недостатка солнца. Но все же был отмечен как год, в котором произвели много хороших вин с фруктовыми нотами, элегантных и сбалансированных.
О вине: Роберт Паркер оценил данное вино в 89+ баллов: «Приятный средней полноты / полнотелый Мулис с обильной фруктовостью и тонами сливы, ежевики и черной смородины, а также отличной зрелостью, текстурой и общим балансом. Это вино плотное, богатое и медленно развивающееся. Пейте его в ближайшие 10-15 лет».
Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдет к горячим блюдам из телятины под сливочным или томатным соусам, блюдам из утки и курицы. А также сочетается с такими сырами, как камамбер, пармезан, романо, гауда. Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С.
Château Branas Grand Poujeaux (Шато Брана Гран Пужо)
Современная эра для Шато Брана Гран Пужо начинается в 2002 году, когда Жюстен Онклен купил поместье у Жака Пуркери, который приобрел его в 1963. Хозяйство делит слово “Пужо” в названии с шестью другими шато апелласьона Мулис, что связано с их расположением на плато Гран Пужо. После покупки поместья Жюстен Онклен инициировал масштабную модернизацию винодельческого оборудования и погребов, а в 2006 решил сменить энолога-консультанта Мишеля Роллана на Стефана Деренонкура.
Сейчас винодельня современная и полностью гравитационная. Жюстену Онклену принадлежит также сент-эмильонское Шато Вильморин. Шато Брана Гран Пужо – вероятно, одно из самых маленьких поместий в Мулисе (12 гектаров посадок). Почва гравийно-глинистая; сорта – 50% Мерло, 45% Каберне Совиньона и 5% Пти Вердо при плотности посадки 7000 лоз на гектар; средний возраст лозы – в районе 25 лет; соседи – Шато Шасс-Сплин и Шато Пужо.
France, Bordeaux, Mules-en-Médic (Франция, Бордо, Мулис-ан-Медок)
Виноделие в Бордо существует с II века нашей эры. Это крупнейший элитный винодельческий регион мира, общая площадь его виноградников превышает 123 тысячи гектаров, здесь ежегодно производится примерно 800 миллионов бутылок вина. Большинство вин – ассамбляжные, то есть представляющие собой смесь из разных сортов винограда.
Климат Бордо – мягкий атлантический, с умеренно жарким летом и сравнительно теплой и влажной зимой. Почва разнообразна: гравий, известняк, глина, осадочные горные породы, суглинок, кремнезем. Главная проблема – нередкие осенние дожди.
Мулис-ан-Медок – один из расположенных в О-Медоке коммунальных апелласьонов площадью 550 га. Вина из Мулис – одни из наиболее долгоживущих вин Бордо. В хорошие урожаи они богатые, полнотелые и мощные, также их часто характеризуют как “мясистые”.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot (Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо)
Мерло – этот сорт вечно находится на позиции отстающего от Каберне Совиньона. Даже самая популярная характеристика мерло – это “недострадавший Каберне”. Великих вин из него делают намного меньше, однако они есть – стоит вспомнить шато Петрюс. У этого сорта более мягкие танины и он требует меньше тепла, чем Каберне Совиньон. Любит регионы с перепадом дневных и ночных температур. Мерло дает обильный урожай, поэтому его высаживают на почвы, содержащие глину. Таким образом виноделы ограничивают его урожайность и улучшают потенциал винограда.
Каберне Совиньон – сорт винограда, который дает интенсивно окрашенные вина с высоким содержанием танинов и кислотности, а также с сильно выраженными ароматическими характеристиками. Выдержка в дубе часто используется для вин премиум класса, смягчая танины и придавая древесные оттенки. Сорт любит теплый или умеренный климат, хуже вызревает в прохладном климате или в холодные годы. Вина из незрелых ягод могут быть резкими, вяжущими, с неприятными травянистыми оттенками. Вина, сделанные в теплом климате, выходят полнотелыми, спиртуозными, с доминирующими оттенками вишни и без травяных нот. Насыщенная фруктовость, высокий уровень танинов и кислотности дает им прекрасный потенциал выдержки.
Пти Вердо – самый поздно созревающий сорт. Он дает танинные долгоживущие вина глубокого цвета и привносит в ассамбляж дополнительные ароматы пряностей и хорошую освежающую кислотность.
AOC, Cru Bourgeois
АОС – высшая категория, которая официально присваивается винодельческим районам Франции, официально признанным лучшими по качеству терруара.
Во второй половине XIX — первой половине XX века в виноградарстве и виноделии наблюдался значительный прогресс. Стало ясно, что классификация 1855 года нуждается в дополнении, тем более что многие поместья не попали в знаменитый список не из-за претензий к качеству терруара. Но многим из них удалось доказать, что и неклассифицированные шато могут быть выдающимися. И в 1932 году была введена классификация Cru Bourgeois (крю буржуа).
Крю буржуа есть во всех восьми апелласьонах Медока и не только. В среднем вина крю буржуа живут до 15 лет, но это далеко не всегда их максимум.
Вакансии
Реконструкция на петровско-разумовской аллее
Вводный курс: Азбука Вина
