Vino Nobile di Montepulciano DOCG Quercetonda Le Casalte

Вино Нобиле ди Монтепульчано Кверчетонда Ле Казальте

арт. D002493
5 390 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Санджовезе

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 14,5% алк
  •                                                                                                                                            

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Quercetonda Le Casalte

Вино Нобиле ди Монтепульчано Кверчетонда Ле Казальте

арт. D002493

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендFattoria Le Casalte
Год урожая2012
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14,5% алк
ВиноградСанджовезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Quercetonda (Кверчетонда)

    Quercetonda (Кверчетонда) – название флагманского вина поместья, которое происходит с одноименного виноградника. В этом винограднике сосредоточен уникальный терруар, который способен дать сложные вина с потенциалом развития в бутылке. Кверчетонда – это гордость семьи Казальте. Виноград для этого вина собирался вручную в конце сентября – начале октября, выдержка в барриках составила 26 месяцев и 12 месяцев в бутылке.

    О вине: Аромат вина глубокий, мощный, с нотами лакрицы и фиалки, постепенно переходящий в ароматы кожи и скотного двора. Во вкусе округлое, полнотелое, с тонами вишни и специй. Послевкусие долгое и обволакивающее.

    Гастрономические сочетания: вино подойдет к блюдам из красного мяса – шатобриан в соусе из красного вина – и неострым сырам.

    Награды: Duemilavini 2015 – 5 гроздей

  • Производитель 2.2.

    Le Casalte ( Ле Казальте)

    Le Casalte ( Ле Казальте) – название небольшой итальянской винодельни, существующей с 1975 года в Монтепульчано.

    Именно тогда Гвидо Барьоффи и его жена Паоле купили заброшенную ферму в Монтепульчано, которая сейчас демонстрирует одни из лучших вин в этой области.

    С 1999 года поместьем руководит дочь Кьяра. Поместье производит вина в классическом итальянском стиле с использованием только автохтонных сортов винограда, практикует выдержку в барриках – больших дубовых бочках. Такие бочки не существенно влияют на изменение вкуса вина, вино получется неутяжеленное тоном древесины. В неудачные для винограда годы флагманские вина поместья – Нобиле ди Монтепульчано не производятся. Семья Казальте производит одни из лучших Вино Нобиле в Монтентепульчано с индивидуальностью и самобытностью, глубиной вкуса и аромата.

    Общий обьем производства составляет 45000 бутылок, что по тосканским меркам крайне мало.

  • Регион 3.3.

    Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано)

    Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано) – регион производства, который находится в Тоскане и соседствует с такими регионами как Монтальчино и Кьянти. В переводе Нобиле ди Монтепульчано – “благородное из Монтепульчано”. Для производства этого вина используются клон сорта Санджовезе - Пруньоло Джентиле не менее 70%, остальные 30% могут быть ассамблированы автохтонными либо международными сортами. На практике же большинство производителей делают вина из 100 % Пруньоло Джентиле.

    Стандартная версия Вино Нобиле подразумевает выдержку в течении 26 месяцев, резервная – 36. По стилю эти вина – нечто среднее между характерными Брунелло и ароматными Кьянти. Потенциал выдержки составляет до 15 лет, лучшие вина могут жить до 20 лет.

  • Виноград 4.4.

    Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле)

    Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле) – разновидность сорта Санджовезе, выращивается в области Монтепульчано в Тоскане. Из этого сорта производят флагмандские вина региона – Нобиле ди Монтепульчано и молодую версию Россо ди Монтепульчано. Для него характерны ароматы земляники, вишни, тон заварки, хорошая килотность. Лучшие вина имеют потенциал для развития в бутылке до 25 лет.

  • Классификация 5.5.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Quercetonda (Кверчетонда)

Quercetonda (Кверчетонда) – название флагманского вина поместья, которое происходит с одноименного виноградника. В этом винограднике сосредоточен уникальный терруар, который способен дать сложные вина с потенциалом развития в бутылке. Кверчетонда – это гордость семьи Казальте. Виноград для этого вина собирался вручную в конце сентября – начале октября, выдержка в барриках составила 26 месяцев и 12 месяцев в бутылке.

О вине: Аромат вина глубокий, мощный, с нотами лакрицы и фиалки, постепенно переходящий в ароматы кожи и скотного двора. Во вкусе округлое, полнотелое, с тонами вишни и специй. Послевкусие долгое и обволакивающее.

Гастрономические сочетания: вино подойдет к блюдам из красного мяса – шатобриан в соусе из красного вина – и неострым сырам.

Награды: Duemilavini 2015 – 5 гроздей

Le Casalte ( Ле Казальте)

Le Casalte ( Ле Казальте) – название небольшой итальянской винодельни, существующей с 1975 года в Монтепульчано.

Именно тогда Гвидо Барьоффи и его жена Паоле купили заброшенную ферму в Монтепульчано, которая сейчас демонстрирует одни из лучших вин в этой области.

С 1999 года поместьем руководит дочь Кьяра. Поместье производит вина в классическом итальянском стиле с использованием только автохтонных сортов винограда, практикует выдержку в барриках – больших дубовых бочках. Такие бочки не существенно влияют на изменение вкуса вина, вино получется неутяжеленное тоном древесины. В неудачные для винограда годы флагманские вина поместья – Нобиле ди Монтепульчано не производятся. Семья Казальте производит одни из лучших Вино Нобиле в Монтентепульчано с индивидуальностью и самобытностью, глубиной вкуса и аромата.

Общий обьем производства составляет 45000 бутылок, что по тосканским меркам крайне мало.

Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано)

Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано) – регион производства, который находится в Тоскане и соседствует с такими регионами как Монтальчино и Кьянти. В переводе Нобиле ди Монтепульчано – “благородное из Монтепульчано”. Для производства этого вина используются клон сорта Санджовезе - Пруньоло Джентиле не менее 70%, остальные 30% могут быть ассамблированы автохтонными либо международными сортами. На практике же большинство производителей делают вина из 100 % Пруньоло Джентиле.

Стандартная версия Вино Нобиле подразумевает выдержку в течении 26 месяцев, резервная – 36. По стилю эти вина – нечто среднее между характерными Брунелло и ароматными Кьянти. Потенциал выдержки составляет до 15 лет, лучшие вина могут жить до 20 лет.

Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле)

Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле) – разновидность сорта Санджовезе, выращивается в области Монтепульчано в Тоскане. Из этого сорта производят флагмандские вина региона – Нобиле ди Монтепульчано и молодую версию Россо ди Монтепульчано. Для него характерны ароматы земляники, вишни, тон заварки, хорошая килотность. Лучшие вина имеют потенциал для развития в бутылке до 25 лет.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

“Поющие в терновнике”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Содержание сахара в вине

Смотреть дальше

Весь декабрь работаем на час дольше!

Смотреть дальше

Vixen

Австралия, Игристое-красноe, Сухое, Non-Vintage
2 200 РЦена по карте Caudal Privilege

Ода бочке для виски

Смотреть дальше

Реконструкция на петровско-разумовской аллее

Смотреть дальше

Larmandier-Bernier, "Latitude" Extra-Brut

Белое, Сухое, Non-Vintage
4 900 РSALE7 850Р

Декабрь 2017

Смотреть дальше

Сицилийский вечер... без мафии

Смотреть дальше

Saint Clair, "Vicar’s Choice" Sauvignon Blanc Bubbles

Новая Зеландия, Игристое-белое, Полусухое, Non-Vintage
1 490 РЦена по карте Caudal Privilege

Extra-Extra. Красота и игристое

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Первая дегустация Ивана Воронкина

Смотреть дальше

Hedges Family Estate в Петербурге

Смотреть дальше

Le Giuncare Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Италия, Белое, Сухое, 2013
1 350 РSALE2 550Р

Шатонёф-дю-Пап

Смотреть дальше

Don Q Gold

Пуэрто-Рико, Тёмный
1 200 РSALE1 900Р

Rabl. Австрия от гешприца до айсвайна

Смотреть дальше

“Волшебная лампа Аладдина” – версия 2.0

Смотреть дальше

Первая дегустация Екатерины Зыковой

Смотреть дальше

Шаг вместе

Смотреть дальше

Сера в вине

Смотреть дальше

Гастроужин в Hilton

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Осторожно, Bladnoch!

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Champagne Georges Cartier, Brut Selection

Белое, Сухое, Non-Vintage
2 600 РSALE4 100Р

Высокий сезон

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина