Andre Beaufort, Brut Rose

Андре Бофор, Брют Розе

арт. D007020
9 500 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Пино Нуар (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Птица
  • 750 мл
  • 12% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Andre Beaufort, Brut Rose

Андре Бофор, Брют Розе

арт. D007020

Характеристики

ВиноградПино Нуар
СтранаФранция
РегионШампань
БрендAndre Beaufort
Год урожаяNon-Vintage
ТипРозовое
СахарСухое
Крепость12% алк
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
champagnebeaufort.com
@andrebeaufort

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Andre Beaufort, Brut Rose (Андре Бофор, Брют Розе)

    Rose – розовое – указание типа шампанского.

    Существуют следующие типы шампанских вин:

    Blanc de blancs — шампанское, произведенное исключительно из сорта Шардонне;
    Tradition — традиционное для Шампани кюве из Шардонне и Пино Нуара;
    Blanc de noir – шампанское, произведенное исключительно из красных сортов Пино Нуар и Пимо Менье;
    Rose — розовое шампанское.

    Elabore par Saint Jean-Baptist – «сделано в кооперативе Святого Иоанна Крестителя».

    A Ambonnay – Амбоне - название винодельческой коммуны, имеющей категорию гран крю.

    О вине: Искристое шампанское нежно-розового цвета с оттенками спелого абрикоса. Великолепный букет шампанского наполнен ароматами малины, вишни и тостов.

    Плотный, чистый вкус шампанского раскрывается тонами красных ягод, печеного яблока и лимона с хлебными нотами, с оттенками засахаренной вишни, сладких трав, дыма, цветов и минералов, со сладковатым продолжительным послевкусием.

    Гастрономические сочетания: Благодаря необычно разностороннему вкусу, шампанское можно употреблять с большим количеством блюд, особенно прекрасно сочетание с пряными мясными и рыбными блюдами.

    Подавать при температуре 10°С.

  • Производитель 2.2.

    Andre Beaufort (Андре Бофор)

    Шампанский дом Андре Бофор — это семейное предприятие. То, каким оно стало сейчас, связано с философией и образом жизни его нынешнего владельца Жака Бофора.

    Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда.

    Жак сделал для себя выводы, что и «лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия», и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней.

    Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.

    Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина этого дома обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают другие современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое).

  • Регион 3.3.

    Champagne (Шампань)

    Champagne (Шампань) – самый северный винодельческий регион Франции. Здесь, в прохладном климате, ягода накапливает много фруктовых кислот, отвечающих за ароматичность будущего вина. Почвы Шампани, бывшее морское дно, в основном состоят из известняка. Виноградная лоза вместе с влагой впитывает из почвы растворенные в ней минеральные вещества, которые являются вторым источником неповторимого винного букета.

    Особенный климат также отвечает и за игристость будущего шампанского. Осенью брожение прекращается до того, как дрожжи переработают в спирт весь виноградный сахар. С приходом весеннего тепла брожение возобновляется, и вино в бочках начинает играть и пениться. Именно это чудесное свойство местного вина виноделы Шампани в свое время сумели из недостатка превратить в уникальное достоинство.

    Для изготовления шампанского используются три основных сорта винограда: Пино Нуар, Пино Мёнье (красные сорта винограда) и Шардонне (белый сорт).

    *Шампанское — это не общий термин, обозначающий игристые вина, а защищенное законом название игристого вина, которое производится по строго определенной технологии, из трех разрешенных законом сортов винограда (Пино Нуар, Пино Мёнье и Шардонне), выращенных исключительно в пределах французской провинции Шампань.

  • Виноград 4.4.

    Pinot Noir (Пино Нуар)

    Pinot Noir (Пино Нуар) – один из самых древних сортов винограда, родом из Бургундии.

    Одним из наиболее привлекательных качеств Пино Нуара является мягкая, бархатистая текстура. Высококачественные вина напоминают жидкий шелк, нежно ласкающий вкус. Пино нуар не обладают способностью очень долгого хранения в бутылках, свойственного темным красным винам и имеет тенденцию достигать своего пика в возрасте пять-восемь лет.

  • Сахар 5.5.

    Brut (Брют)

    Brut – очень сухое - тип шампанского по количеству остаточного сахара в нем.

    Существует несколько типов шампанского в зависимости от содержания сахара:

    Extra brut – очень-очень сухое (менее 6г. сахара на 1л.);
    Brut – очень сухое (5-15г. сахара на 1л.);
    Extra sec (Extradry) – сухое (12-20г. сахара на 1л.);
    Sec (dry) – полусухое (17-35г. сахара на 1л.);
    Demi-sec (semi-dry) – полусладкое (33-50г. сахара на 1л.);
    Doux (sweet) – сладкое (свыше 50г. сахара на 1л.).

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Сахар 55

Andre Beaufort, Brut Rose (Андре Бофор, Брют Розе)

Rose – розовое – указание типа шампанского.

Существуют следующие типы шампанских вин:

Blanc de blancs — шампанское, произведенное исключительно из сорта Шардонне;
Tradition — традиционное для Шампани кюве из Шардонне и Пино Нуара;
Blanc de noir – шампанское, произведенное исключительно из красных сортов Пино Нуар и Пимо Менье;
Rose — розовое шампанское.

Elabore par Saint Jean-Baptist – «сделано в кооперативе Святого Иоанна Крестителя».

A Ambonnay – Амбоне - название винодельческой коммуны, имеющей категорию гран крю.

О вине: Искристое шампанское нежно-розового цвета с оттенками спелого абрикоса. Великолепный букет шампанского наполнен ароматами малины, вишни и тостов.

Плотный, чистый вкус шампанского раскрывается тонами красных ягод, печеного яблока и лимона с хлебными нотами, с оттенками засахаренной вишни, сладких трав, дыма, цветов и минералов, со сладковатым продолжительным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Благодаря необычно разностороннему вкусу, шампанское можно употреблять с большим количеством блюд, особенно прекрасно сочетание с пряными мясными и рыбными блюдами.

Подавать при температуре 10°С.

Andre Beaufort (Андре Бофор)

Шампанский дом Андре Бофор — это семейное предприятие. То, каким оно стало сейчас, связано с философией и образом жизни его нынешнего владельца Жака Бофора.

Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда.

Жак сделал для себя выводы, что и «лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия», и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней.

Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.

Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина этого дома обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают другие современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое).

Champagne (Шампань)

Champagne (Шампань) – самый северный винодельческий регион Франции. Здесь, в прохладном климате, ягода накапливает много фруктовых кислот, отвечающих за ароматичность будущего вина. Почвы Шампани, бывшее морское дно, в основном состоят из известняка. Виноградная лоза вместе с влагой впитывает из почвы растворенные в ней минеральные вещества, которые являются вторым источником неповторимого винного букета.

Особенный климат также отвечает и за игристость будущего шампанского. Осенью брожение прекращается до того, как дрожжи переработают в спирт весь виноградный сахар. С приходом весеннего тепла брожение возобновляется, и вино в бочках начинает играть и пениться. Именно это чудесное свойство местного вина виноделы Шампани в свое время сумели из недостатка превратить в уникальное достоинство.

Для изготовления шампанского используются три основных сорта винограда: Пино Нуар, Пино Мёнье (красные сорта винограда) и Шардонне (белый сорт).

*Шампанское — это не общий термин, обозначающий игристые вина, а защищенное законом название игристого вина, которое производится по строго определенной технологии, из трех разрешенных законом сортов винограда (Пино Нуар, Пино Мёнье и Шардонне), выращенных исключительно в пределах французской провинции Шампань.

Pinot Noir (Пино Нуар)

Pinot Noir (Пино Нуар) – один из самых древних сортов винограда, родом из Бургундии.

Одним из наиболее привлекательных качеств Пино Нуара является мягкая, бархатистая текстура. Высококачественные вина напоминают жидкий шелк, нежно ласкающий вкус. Пино нуар не обладают способностью очень долгого хранения в бутылках, свойственного темным красным винам и имеет тенденцию достигать своего пика в возрасте пять-восемь лет.

Brut (Брют)

Brut – очень сухое - тип шампанского по количеству остаточного сахара в нем.

Существует несколько типов шампанского в зависимости от содержания сахара:

Extra brut – очень-очень сухое (менее 6г. сахара на 1л.);
Brut – очень сухое (5-15г. сахара на 1л.);
Extra sec (Extradry) – сухое (12-20г. сахара на 1л.);
Sec (dry) – полусухое (17-35г. сахара на 1л.);
Demi-sec (semi-dry) – полусладкое (33-50г. сахара на 1л.);
Doux (sweet) – сладкое (свыше 50г. сахара на 1л.).

С каким вином смотреть новую “Анну Каренину”?

Смотреть дальше

С чем сочетать блины?

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, "Vinho Verde DOC Amoras"

Португалия, Белое, Полусухое, 2017
400 РSALE760Р
Цена по акции

5 весенних коктейлей

Смотреть дальше

Castelfeder, Pinot Grigio "15"

Италия, Белое, Полусухое, 2017
1 000 РSALE1 650Р
Цена по акции

Март 2019

Смотреть дальше

Lagravera, La Pell Puresa Negre

Испания, Красное, Сухое, 2015
4 300 РSALE8 850Р
Цена по акции

График работы Винной Студии "Каудаль" на Петровско-Разумовской алее

Смотреть дальше

Чего хотят мужчины?

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Nero D`Avola Terre Siciliane Le Casematte

Италия, Красное, Полусухое, 2017
600 РSALE1 390Р
Цена по акции

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

О любви на языке вина

Смотреть дальше

Февраль 2019

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 2

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, Arrivederci, Red

Португалия, Красное, Полусухое, 2017
300 РSALE730Р
Цена по акции

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

___

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Вино и паста: два с “Сапога” – пара

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Мастер-класс "Вино и сыр"

Смотреть дальше

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
330 Р
Цена по акции

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина