Burmester "Vintage 2011"

Бурместер Винтаж, 2011

арт. D009469
10 050 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Инфо

  • Десерт
  • 750 мл
  • 20% алк
  •                                                                                                                                            

Burmester "Vintage 2011"

Бурместер Винтаж, 2011

арт. D009469

Характеристики

СтранаПортугалия
БрендBurmester
Винтаж2011
ТипВинтажный
СахарСладкий
Крепость20% алк
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.burmester.pt

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Портвейн 1.1.

    Burmester Vintage 2011 (Бурместер Винтаж 2011)

    Описание названия: Слово “винтаж” означает год сбора урожая. Как правило, винтажное вино создается только в годы исключительного качества.

    Техническая информация: Собранный вручную виноград по традиции давится ногами, затем отделяется от гребней, измельчается и настаивается на мезге (кожица, косточки и иногда гребни) для насыщения вина танинами и ароматами, затем начинается винификация, сопровождающаяся периодическим баттонажем (перемешивание вина и осадка). Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. После добавляется виноградного бренди (субсидии) вино становится крепленым.

    Год урожая: Винтаж портвейна 2011 был оценен винным критиком Робертом Паркером как выдающийся (97 баллов).

    О портвейне: Тёмно-красный цвет с широкой кирпичной кромкой. Свежий цветочный букет с ароматами вишневого джема из вишни, ежевики, сливы и малины. Округлый и интенсивный вкус засахаренных ягод с отличной танинной структурой. У вина роскошная бархатистая текстура и фруктовое, свежее и устойчивое послевкусие. Полнотелый и насыщенный портвейн.

    Гастрономические сочетания: Яркая фруктовость хорошо подойдет к шоколадным десертам. Рекомендуется подавать при температуре 15-18° C, а открытое вино следует декантировать и пить не дольше 3 дней – так рекомендует производитель. Но это не значит, что по прошествии этого срока напиток испортится: портвейн хранится 3-4 месяца в открытом виде.

    Интересные факты:
    Награды:
    . 93 баллов – Wine Spectator Magazine;
    . 89 баллов – Roy Hersh;
    . 88 баллов – James Suckling;
    . 88 баллов – Wine Enthusiast Magazine;
    . 88 баллов – Stephen Tanzer;
    . 86 баллов – Wine & Spirits Magazine.

  • Производитель 2.2.

    Burmester (Бурместер)

    В 1730-м Генри Бурмeстeр и Джон Нэш основали в Лондоне фирму по продаже зерн Bаurmester & Nash. Позже они перебазировались в Вила Нова де Гайа, и в 1750-м начали поставлять портвейн на Британские острова и в остальную Европу. В те времена он транспортировался в дубовых бочках, где проводил перед бутилированием около двух лет. Фамилия семьи происходит от немецкого слова “Burgmeester” – “мэр” (“бурмистр”): семья в свое время переехала из Мёльна, маленького горoдка на севере Германии.

    Фирма прекратила свое существование в конце XVIII века, когда Генри Бурместер Мл. со своими двумя сыновьями, Фредериком и Эдвардом, основал новую пoртвейнную компанию H.Burmester & Sons.

    С начала XX века все винтажи бутилируются в погребах в Вила Нова де Гайа во вторую весну после сбора урожая. Первая мировая нанесла сильный удар по индустрии портвейна, и бизнес удалось вернуть на рельсы лишь следующему поколению. Своим возрождением компания обязана Жоау Гильерме Бурместеру, его зятю Гансу Штаймецу и его племяннику Карлу Джилберту, участвовавшим в создании новых правил, которые стали регулировать производство, продажу и экспорт портвейна.

    Все поколения Бурместеров и Джилбертсов любили инновации и свое дело, работая над качеством и имиджем своих брендов и укрепляя их международную репутацию.

  • Регион 3.3.

    Portugal, Douro (Португалия, Дору)

    Ученые предполагают, что вино производилось в Португалии приблизительно с 2000 года до н.э. Вклад в виноделие на севере страны внесли финикийцы, древние греки, кельты и римляне.

    Портвейн – это португальское крепленое вино, произведенное исключительно в долине Дору на севере Португалии. Это чаще всего сладкое красное вино, хотя существует в сухих, полусухих и белых вариациях. Крепленые вина в стиле портвейна также производятся за пределами Португалии: в Австралии, Франции, Южной Африке, Канаде, Аргентине, Испании и Соединенных Штатах. Но по закону только продукт из Португалии может называться портвейном. Он получил свое название в XVIII веке от приморского города Порту в устье реки Дору, откуда напиток экспортировали в Англию.

    Виноградники долины Дору расположены вдоль холмов. Портвейн производится из винограда, выращенного и обработанного в области Дору. В вино добавляется виноградный спирт, известный как aguardente, чтобы остановить ферментацию, сохранив остаточный сахар и увеличив содержание алкоголя. Перед розливом вино выдерживается, часто в бочках.

    Область Дору является официальным наименованием с 1756 года – третье по старшинству наименование после Кьянти (1716) и Токай (1730). Здесь особенный микроклимат, который является оптимальным для выращивания маслин, миндаля и особенно винограда, а также известен своей живописностью.

  • Винтаж 4.4.

    Vintage (винтажный портвейн)

    Vintage (винтажный портвейн). Категория портвейна называется Vintage Port – это очень малочисленный вид портвейнов, которые выпускаются только в удачные годы, когда погода была особенно благоприятна. Для выпуска винтажного портвейна не менее девяти самых известных виноделен должны признать год удачным. В данном случае созревание портвейна проходит в бутылке после недолгой выдержки в бочках, что также характерно для категории Ruby.

  • Портвейн 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Винтаж 44

Burmester Vintage 2011 (Бурместер Винтаж 2011)

Описание названия: Слово “винтаж” означает год сбора урожая. Как правило, винтажное вино создается только в годы исключительного качества.

Техническая информация: Собранный вручную виноград по традиции давится ногами, затем отделяется от гребней, измельчается и настаивается на мезге (кожица, косточки и иногда гребни) для насыщения вина танинами и ароматами, затем начинается винификация, сопровождающаяся периодическим баттонажем (перемешивание вина и осадка). Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. После добавляется виноградного бренди (субсидии) вино становится крепленым.

Год урожая: Винтаж портвейна 2011 был оценен винным критиком Робертом Паркером как выдающийся (97 баллов).

О портвейне: Тёмно-красный цвет с широкой кирпичной кромкой. Свежий цветочный букет с ароматами вишневого джема из вишни, ежевики, сливы и малины. Округлый и интенсивный вкус засахаренных ягод с отличной танинной структурой. У вина роскошная бархатистая текстура и фруктовое, свежее и устойчивое послевкусие. Полнотелый и насыщенный портвейн.

Гастрономические сочетания: Яркая фруктовость хорошо подойдет к шоколадным десертам. Рекомендуется подавать при температуре 15-18° C, а открытое вино следует декантировать и пить не дольше 3 дней – так рекомендует производитель. Но это не значит, что по прошествии этого срока напиток испортится: портвейн хранится 3-4 месяца в открытом виде.

Интересные факты:
Награды:
. 93 баллов – Wine Spectator Magazine;
. 89 баллов – Roy Hersh;
. 88 баллов – James Suckling;
. 88 баллов – Wine Enthusiast Magazine;
. 88 баллов – Stephen Tanzer;
. 86 баллов – Wine & Spirits Magazine.

Burmester (Бурместер)

В 1730-м Генри Бурмeстeр и Джон Нэш основали в Лондоне фирму по продаже зерн Bаurmester & Nash. Позже они перебазировались в Вила Нова де Гайа, и в 1750-м начали поставлять портвейн на Британские острова и в остальную Европу. В те времена он транспортировался в дубовых бочках, где проводил перед бутилированием около двух лет. Фамилия семьи происходит от немецкого слова “Burgmeester” – “мэр” (“бурмистр”): семья в свое время переехала из Мёльна, маленького горoдка на севере Германии.

Фирма прекратила свое существование в конце XVIII века, когда Генри Бурместер Мл. со своими двумя сыновьями, Фредериком и Эдвардом, основал новую пoртвейнную компанию H.Burmester & Sons.

С начала XX века все винтажи бутилируются в погребах в Вила Нова де Гайа во вторую весну после сбора урожая. Первая мировая нанесла сильный удар по индустрии портвейна, и бизнес удалось вернуть на рельсы лишь следующему поколению. Своим возрождением компания обязана Жоау Гильерме Бурместеру, его зятю Гансу Штаймецу и его племяннику Карлу Джилберту, участвовавшим в создании новых правил, которые стали регулировать производство, продажу и экспорт портвейна.

Все поколения Бурместеров и Джилбертсов любили инновации и свое дело, работая над качеством и имиджем своих брендов и укрепляя их международную репутацию.

Portugal, Douro (Португалия, Дору)

Ученые предполагают, что вино производилось в Португалии приблизительно с 2000 года до н.э. Вклад в виноделие на севере страны внесли финикийцы, древние греки, кельты и римляне.

Портвейн – это португальское крепленое вино, произведенное исключительно в долине Дору на севере Португалии. Это чаще всего сладкое красное вино, хотя существует в сухих, полусухих и белых вариациях. Крепленые вина в стиле портвейна также производятся за пределами Португалии: в Австралии, Франции, Южной Африке, Канаде, Аргентине, Испании и Соединенных Штатах. Но по закону только продукт из Португалии может называться портвейном. Он получил свое название в XVIII веке от приморского города Порту в устье реки Дору, откуда напиток экспортировали в Англию.

Виноградники долины Дору расположены вдоль холмов. Портвейн производится из винограда, выращенного и обработанного в области Дору. В вино добавляется виноградный спирт, известный как aguardente, чтобы остановить ферментацию, сохранив остаточный сахар и увеличив содержание алкоголя. Перед розливом вино выдерживается, часто в бочках.

Область Дору является официальным наименованием с 1756 года – третье по старшинству наименование после Кьянти (1716) и Токай (1730). Здесь особенный микроклимат, который является оптимальным для выращивания маслин, миндаля и особенно винограда, а также известен своей живописностью.

Vintage (винтажный портвейн)

Vintage (винтажный портвейн). Категория портвейна называется Vintage Port – это очень малочисленный вид портвейнов, которые выпускаются только в удачные годы, когда погода была особенно благоприятна. Для выпуска винтажного портвейна не менее девяти самых известных виноделен должны признать год удачным. В данном случае созревание портвейна проходит в бутылке после недолгой выдержки в бочках, что также характерно для категории Ruby.

Идет набор на мастер-класс "Вино и сыр"

Смотреть дальше

Женщины и вино

Смотреть дальше

De Wetshof "Danie de Wet" Chenin Blanc

ЮАР, Белое, Сухое, 2017
510 РSALE1 100Р

...Хранит бумага винный аромат!

Смотреть дальше

Готовь Malard летом

Смотреть дальше

Закрытие сезона в гольф-клубе Strawberry Fields

Смотреть дальше

"Arbin" Mondeuse

Франция, Красное, Сухое, 2016
950 РSALE1 970Р

Ноябрь 2018

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

"Mrs. Wigley" Rose

Австралия, Розовое, Сухое, 2017
690 РSALE1 400Р

Вина от осенней хандры

Смотреть дальше

Великие вина Бордо. Часть 3

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Лебедевой

Смотреть дальше

Bacco in Toscana Bombababà

Италия, Красное, Сухое, 2015
750 РSALE1 500Р

Как быть, если Октоберфест закончился?

Смотреть дальше
3 000 Р
Цена по акции

Три цвета винной бутылки

Смотреть дальше

Marlborough Pinot Noir

Новая Зеландия, Красное, Сухое, 2015
990 РSALE1 980Р

Великие вина Бордо. Часть 2

Смотреть дальше

Domaine Landrat-Guyollot, "Les Binerelles", Pouilly-Sur-Loire AOC

Франция, Белое, Сухое, 2015
1 090 РSALE2 150Р

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Гастроужин в ресторане Varvara

Смотреть дальше

BLACK ISLE "Organic Goldeneye Pale ale"

Эль Английский, Светлое
170 РSALE300Р
Цена по акции

Вкус вина: три слагаемых

Смотреть дальше

Первая дегустация Анны Денисенко

Смотреть дальше

Black Isle, "Red Kite" Ale

Эль, Темное
170 РSALE220Р
Цена по акции

Если бы виноделы вели дневник...

Смотреть дальше

Великие вина Бордо

Смотреть дальше

Первая дегустация Валерии Кулаковой

Смотреть дальше
170 РSALE210Р
Цена по акции

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Это странное слово “биодинамика”

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

В Гольф-клубе Пестово

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Андре Бофор Амбонэ Руж Гран Крю 2002

Смотреть дальше

BLACK ISLE ʺBlondeʺ

Лагер, Светлое
170 РSALE230Р
Цена по акции

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

De Wetshof "Danie de Wet" Pinotage

ЮАР, Красное, Сухое, 2017
510 РSALE1 100Р

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

___

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина