Duncan Taylor, Trinidad Single Cask Rum, 1997

Ром Данкан Тейлор, Тринидад Сингл Каск, 1997

арт. D002768
10 400 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Инфо

  • 700 мл
  • 53,8% алк
  •                                                                                                                                            

Duncan Taylor, Trinidad Single Cask Rum, 1997

Ром Данкан Тейлор, Тринидад Сингл Каск, 1997

арт. D002768

Характеристики

ТипСветлый
СтранаШотландия
БрендDuncan Taylor Ltd
Выдержка16
Тип бочкиИз-под Дуба
Крепость53,8% алк
Объем700 мл
УпаковкаБез П/У
www.duncantaylor.com
@duncantaylorscotchwhisky

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Ром 1.1.

    Duncan Taylor Single Cask 16 years 1997 Trinidad (Данкан Тэйлор Сингл Каск 16 лет 1997 Тринидад)

    В прошлом на Тринидаде работало более 50 дистиллерий, однако к 1950-му их число сократилось до 8, а до сегодняшнего дня дожила только Angostura Distillery. Карони была основана в 1923-м на месте фабрики Caroni Sugar и «приговорена к смерти» в 2001-м, когда, несмотря на протесты, тринидадское правительство продало свой 49%-й пакет акций Rum Distillers Limited (ромового подразделения Карони) за 35 миллионов долларов Ангостуре. Карони ещё немного поработала, но в 2002-м была закрыта. Гибель тринидадской индустрии сахарного тростника привела к тому, что уцелевшая Ангостура сейчас импортирует мелассу, в основном из Гайаны.

    Описание рома: В аромате чувствуются нотки карамели и дуба. Во вкусе ощущаются цветочные оттенки и специи.

  • Производитель 2.2.

    Duncan Taylor Ltd (Данкан Тейлор)

    Компания, которая известна производством односолодового шотландского виски. Производители данного бренда на сегодяшний момент находится в сердце региона Спейсайд, который славится созданием лучших крепких напитков. Duncan Taylor производит не только виски, но и ведет работу над производством рома и джина. Команда контролирует весь процесс производства, следит за качеством розлива, дизайном бутылок и этикеток.

  • Регион 3.3.

    Trinidad (Остров Тринидад)

    Остров в Карибском море у северо-восточных берегов Южной Америки, является основной частью государства Тринидад и Тобаго. На острове производят в большей степени Ангостуру. Существует несколько сортов рома из Тринидад и Тобаго: белый, золотой, тёмный, крепкий и выдержанный.Белый ром обладает выразительным ароматическим букетом, который раскрывается нотами цветов и луговых трав. Вкус у него достаточно сухой с ванильными оттенками, приятно тающий на языке. Золотой ром отличается богатым замысловатым вкусом, в котором переплетены тона шоколада, пряностей и дуба.
    Темный ром обладает насыщенным глубоким вкусом с нотами специй и карамели. Аромат сладкий с тонами патоки и дуба. Отличительная особенность напитка — черный цвет — приобретается им во время выдержки в обугленных бочках, где темный ром из Тринидад и Тобаго «живет» около трех лет.

    Британский ром изготавливают из мелассы – остатков производства сахарных заводов. Подкисленная соком лайма или золой, меласса оставляется бродить: или с добавлением специально выведенных, или под воздействием естественных дрожжей, в зависимости от производителя. Некоторые компании используют собственные культуры дрожжей. После брожения, которое может продолжаться от нескольких дней до месяца, получают сусло крепостью 5-9%. Это сусло подвергается перегонке в шарантских аламбиках, в процессе которой оно обогащается ароматическими соединениями. Конденсат отправляется на выдержку. Срок выдержки и характеристики бочек варьируются и также зависят от производителя.

    Кстати, для достижения классического темного цвета британского рома производители рома иногда добавляют карамель, но ее содержание не может превышать 0,5%. Английские ромы в большинстве своем имеют выдержку от полутора до трех (отдельные марки до двенадцати) лет, являются купажированными и характеризуются крепостью 40-60%.

  • Выдержка 4.4.

    16 лет



  • Ром 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Выдержка 44

Duncan Taylor Single Cask 16 years 1997 Trinidad (Данкан Тэйлор Сингл Каск 16 лет 1997 Тринидад)

В прошлом на Тринидаде работало более 50 дистиллерий, однако к 1950-му их число сократилось до 8, а до сегодняшнего дня дожила только Angostura Distillery. Карони была основана в 1923-м на месте фабрики Caroni Sugar и «приговорена к смерти» в 2001-м, когда, несмотря на протесты, тринидадское правительство продало свой 49%-й пакет акций Rum Distillers Limited (ромового подразделения Карони) за 35 миллионов долларов Ангостуре. Карони ещё немного поработала, но в 2002-м была закрыта. Гибель тринидадской индустрии сахарного тростника привела к тому, что уцелевшая Ангостура сейчас импортирует мелассу, в основном из Гайаны.

Описание рома: В аромате чувствуются нотки карамели и дуба. Во вкусе ощущаются цветочные оттенки и специи.

Duncan Taylor Ltd (Данкан Тейлор)

Компания, которая известна производством односолодового шотландского виски. Производители данного бренда на сегодяшний момент находится в сердце региона Спейсайд, который славится созданием лучших крепких напитков. Duncan Taylor производит не только виски, но и ведет работу над производством рома и джина. Команда контролирует весь процесс производства, следит за качеством розлива, дизайном бутылок и этикеток.

Trinidad (Остров Тринидад)

Остров в Карибском море у северо-восточных берегов Южной Америки, является основной частью государства Тринидад и Тобаго. На острове производят в большей степени Ангостуру. Существует несколько сортов рома из Тринидад и Тобаго: белый, золотой, тёмный, крепкий и выдержанный.Белый ром обладает выразительным ароматическим букетом, который раскрывается нотами цветов и луговых трав. Вкус у него достаточно сухой с ванильными оттенками, приятно тающий на языке. Золотой ром отличается богатым замысловатым вкусом, в котором переплетены тона шоколада, пряностей и дуба.
Темный ром обладает насыщенным глубоким вкусом с нотами специй и карамели. Аромат сладкий с тонами патоки и дуба. Отличительная особенность напитка — черный цвет — приобретается им во время выдержки в обугленных бочках, где темный ром из Тринидад и Тобаго «живет» около трех лет.

Британский ром изготавливают из мелассы – остатков производства сахарных заводов. Подкисленная соком лайма или золой, меласса оставляется бродить: или с добавлением специально выведенных, или под воздействием естественных дрожжей, в зависимости от производителя. Некоторые компании используют собственные культуры дрожжей. После брожения, которое может продолжаться от нескольких дней до месяца, получают сусло крепостью 5-9%. Это сусло подвергается перегонке в шарантских аламбиках, в процессе которой оно обогащается ароматическими соединениями. Конденсат отправляется на выдержку. Срок выдержки и характеристики бочек варьируются и также зависят от производителя.

Кстати, для достижения классического темного цвета британского рома производители рома иногда добавляют карамель, но ее содержание не может превышать 0,5%. Английские ромы в большинстве своем имеют выдержку от полутора до трех (отдельные марки до двенадцати) лет, являются купажированными и характеризуются крепостью 40-60%.

16 лет



Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

“Идиот”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Какой русский не любит быстрой езды?

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина