De Wetshof, "Naissance" Cabernet Sauvignon

"Нэссанс" Каберне Совиньон

арт. D000081
2 970 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Каберне Совиньон (100%)

Инфо

  • Сыр
  • Мясо
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  •                                                                                                                                            

De Wetshof, "Naissance" Cabernet Sauvignon

"Нэссанс" Каберне Совиньон

арт. D000081

Характеристики

СтранаЮАР
РегионЗападный Кейп
БрендDe Wetshof
Год урожая2013
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградКаберне Совиньон
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.dewetshof.com
@dewetshofwines

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Naissance Cabernet Sauvignon (Нэсанс Каберне Совиньон)

    Дословно с французского Нэсанс Каберне Совиньон означает “Рождение Каберне Совиньона”, давая нам понять, что это новое рождение Каберне. Вино исполнено в бордосском стиле и отражает суть одного из великих мировых классических красных сортов.

    О вине: букет изобилует тонами тёмных ягод, горького шоколада и карандашной стружки. Вкус мощный, глубокий, яркий и в то же время элегантный, с долгим послевкусием.

    Гастрономические сочетания: прекрасно подойдёт к каре ягненка с грибным соусом. Также может быть подан с жареной говядиной с овощами, стейком с грибным соусом и запеченой бараниной.

  • Производитель 2.2.

    De Wetshof Estate (Де Ветсхоф Эстейт)

    De Wetshof Estate (Де Ветсхоф Эстейт) – первое официально зарегистрированное винодельческое поместье в Долине Робертсон. Оно стало известно в 1970-х, но винодельческую историю семьи Де Вет можно проследить до 1694 года, когда первые её представители прибыли в Кейп и сразу же стали частью винной индустрии Южной Африки.

    Нынешнее Де Ветсхоф – одно из немногих винодельческих поместий Южной Африки в третьем поколении. Дани де Вету, владельцу и главному виноделу, помогают сыновья Йохан (виноградники и маркетинг) и Петер (виноделие). Дани, пионер высококлассных белых вин Южной Африки, также ввёл в Долину Робертсон благородные красные сорта. Закончивший Гайзенхаймский институт в Германии, один из ведущих мировых центров по изучению виноградарства и энологии, он делает вина, демонстрирующие уникальность почв поместья Де Ветсхоф и пристальное внимание к деталям, а на винодельне отличному винограду сопутствуют самые современные технологии.

  • Регион 3.3.

    Robertson Valley (Долина Робертсон)

    Долина Робертсон лежит у подножия гор Ривьерсондеренд и Лангеберг, где река Бреде извивается в направлении южного побережья Кейпа. Долина находится в 160 км от Кейптауна и стала одним из самых престижных в Южной Африке винных регионов. Благодаря разнообразию здешних терруаров, число культивируемых сортов неуклонно растёт. Вдоль реки Бреде и её притоков – богатые суглинистые почвы, а на более удалённых от них и более высоких землях, включая склоны окружающих гор, – одни из самых богатых залежей известняка во всей Южной Африке. От долины меньше 100 км до Мыса Игольного – самой южной точки Африки, – где холодные океанские течения создают прохладные ветры, дующие летними днями на материк, охлаждая виноградники. Здесь потрясающий контраст между голыми верхними склонами гор и пышной зеленью виноградников и фруктовых деревьев, а также оградами ферм, украшенными розовыми кустами, бугенвиллеями и каннами. Это место, идеально подходящее для производства широкого спектра вин, подавляющее большинство которых высочайшего качества. В Долине Робертсон холодная зима и солнечное лето, среднегодовое количество дождя – 350-400 мм. Летом свежий южный бриз с Игольного мыса охлаждает виноградники, позволяя винограду созревать равномерно и сбалансированно. Ночи прохладные, и в летние месяцы туман часто окутывает виноградники до позднего утра. Сухой климат и освежающий бриз хорошо сдерживают паразитов, и процедуры опрыскивания применяются редко.

  • Виноград 4.4.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – самый известный в мире сорт винограда, используемый для виноделия.

    Мощные танины, характерные для Каберне Совиньона, обеспечивают ему огромный потенциал к выдержке. Поначалу танины отличаются некоторой жесткостью, но затем скругляются при выдержке, а их сочетание с танинами дубовой бочки – настоящее чудо.

    Богатство его ароматического букета определяется тонами черных фруктов, солодки, малины и фиалки, а также вишневого варенья… Постепенно развиваются ноты кедра, специй, свежего обжаренного кофе и кожи, к которым порой добавляются минеральные ноты и тона сигарной коробки.

  • Классификация 5.5.

    WO (Wine de Origin)

    Винная система классификации вин ЮАР обозначается как WO – Wine de Origin – то есть, вино с указанием места происхождения. Для получения статуса WO производитель проходит серьезный ряд испытаний. На этикетке таких вин необходимо указывать сорт винограда, из которого произведено вино, регион происхождения и год производства.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Naissance Cabernet Sauvignon (Нэсанс Каберне Совиньон)

Дословно с французского Нэсанс Каберне Совиньон означает “Рождение Каберне Совиньона”, давая нам понять, что это новое рождение Каберне. Вино исполнено в бордосском стиле и отражает суть одного из великих мировых классических красных сортов.

О вине: букет изобилует тонами тёмных ягод, горького шоколада и карандашной стружки. Вкус мощный, глубокий, яркий и в то же время элегантный, с долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания: прекрасно подойдёт к каре ягненка с грибным соусом. Также может быть подан с жареной говядиной с овощами, стейком с грибным соусом и запеченой бараниной.

De Wetshof Estate (Де Ветсхоф Эстейт)

De Wetshof Estate (Де Ветсхоф Эстейт) – первое официально зарегистрированное винодельческое поместье в Долине Робертсон. Оно стало известно в 1970-х, но винодельческую историю семьи Де Вет можно проследить до 1694 года, когда первые её представители прибыли в Кейп и сразу же стали частью винной индустрии Южной Африки.

Нынешнее Де Ветсхоф – одно из немногих винодельческих поместий Южной Африки в третьем поколении. Дани де Вету, владельцу и главному виноделу, помогают сыновья Йохан (виноградники и маркетинг) и Петер (виноделие). Дани, пионер высококлассных белых вин Южной Африки, также ввёл в Долину Робертсон благородные красные сорта. Закончивший Гайзенхаймский институт в Германии, один из ведущих мировых центров по изучению виноградарства и энологии, он делает вина, демонстрирующие уникальность почв поместья Де Ветсхоф и пристальное внимание к деталям, а на винодельне отличному винограду сопутствуют самые современные технологии.

Robertson Valley (Долина Робертсон)

Долина Робертсон лежит у подножия гор Ривьерсондеренд и Лангеберг, где река Бреде извивается в направлении южного побережья Кейпа. Долина находится в 160 км от Кейптауна и стала одним из самых престижных в Южной Африке винных регионов. Благодаря разнообразию здешних терруаров, число культивируемых сортов неуклонно растёт. Вдоль реки Бреде и её притоков – богатые суглинистые почвы, а на более удалённых от них и более высоких землях, включая склоны окружающих гор, – одни из самых богатых залежей известняка во всей Южной Африке. От долины меньше 100 км до Мыса Игольного – самой южной точки Африки, – где холодные океанские течения создают прохладные ветры, дующие летними днями на материк, охлаждая виноградники. Здесь потрясающий контраст между голыми верхними склонами гор и пышной зеленью виноградников и фруктовых деревьев, а также оградами ферм, украшенными розовыми кустами, бугенвиллеями и каннами. Это место, идеально подходящее для производства широкого спектра вин, подавляющее большинство которых высочайшего качества. В Долине Робертсон холодная зима и солнечное лето, среднегодовое количество дождя – 350-400 мм. Летом свежий южный бриз с Игольного мыса охлаждает виноградники, позволяя винограду созревать равномерно и сбалансированно. Ночи прохладные, и в летние месяцы туман часто окутывает виноградники до позднего утра. Сухой климат и освежающий бриз хорошо сдерживают паразитов, и процедуры опрыскивания применяются редко.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – самый известный в мире сорт винограда, используемый для виноделия.

Мощные танины, характерные для Каберне Совиньона, обеспечивают ему огромный потенциал к выдержке. Поначалу танины отличаются некоторой жесткостью, но затем скругляются при выдержке, а их сочетание с танинами дубовой бочки – настоящее чудо.

Богатство его ароматического букета определяется тонами черных фруктов, солодки, малины и фиалки, а также вишневого варенья… Постепенно развиваются ноты кедра, специй, свежего обжаренного кофе и кожи, к которым порой добавляются минеральные ноты и тона сигарной коробки.

WO (Wine de Origin)

Винная система классификации вин ЮАР обозначается как WO – Wine de Origin – то есть, вино с указанием места происхождения. Для получения статуса WO производитель проходит серьезный ряд испытаний. На этикетке таких вин необходимо указывать сорт винограда, из которого произведено вино, регион происхождения и год производства.

Юлия, С днем рождения!

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

Valpolicella Ripasso Superiore

Италия, Красное, Полусухое, 2015
1 250 РSALE2 390Р

График работы Винной Студии "Каудаль" на Петровско-Разумовской алее

Смотреть дальше

4 идеи ужина ко Дню святого Валентина

Смотреть дальше
3 000 Р
Цена по акции

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Casa Santos Lima, "Vinho Verde DOC Amoras"

Португалия, Белое, Полусухое, 2017
400 РSALE760Р
Цена по акции

О любви на языке вина

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

Февраль 2019

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Le Giuncare Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Италия, Белое, Сухое, 2015
1 300 РSALE2 550Р

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 2

Смотреть дальше

Church Block

Австралия, Красное, Сухое, 2016
1 100 РSALE1 950Р

Кот дю Рон и другие кошачьи клички

Смотреть дальше

De Wetshof, Riesling

ЮАР, Белое, Полусладкое, 2017
1 250 РSALE2 350Р

Холодно. Теплее. Горячо! Часть 1

Смотреть дальше

Январь 2019

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

10 винных новинок-2018

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Bourgogne Chardonnay AOC

Франция, Белое, Сухое, 2015
1 100 РSALE2 090Р

___

Лучшие шато: этикетки и реальность

Смотреть дальше

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

Вино и паста: два с “Сапога” – пара

Смотреть дальше

Church Block

Австралия, Красное, Сухое, 2012
1 950 РЦена по карте Caudal Privilege

Мастер-класс "Вино и сыр"

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

Harviestoun, "Bitter & Twisted"

Эль Английский, Светлое
210 РSALE350Р
Цена по акции

Моя любимая книга

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

По винодельням Испании

Смотреть дальше

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
330 Р
Цена по акции

Закрытие сезона в гольф-клубе Strawberry Fields

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
200 РSALE320Р
Цена по акции

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина