De Wetshof, "Bon Vallon" Chardonnay

Де Ветсхоф, "Бон Валлон" Шардоне

арт. D000088
2 860 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 10˚С
  • Шардоне (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Мясо
  • 750 мл
  • 14,2% алк
  •                                                                                                                                            

De Wetshof, "Bon Vallon" Chardonnay

Де Ветсхоф, "Бон Валлон" Шардоне

арт. D000088

Характеристики

СтранаЮАР
РегионЗападный Кейп
БрендDe Wetshof
Год урожая2015
ТипБелое
СахарСухое
Крепость14,2% алк
ВиноградШардоне
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.dewetshof.com
@dewetshofwines

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Вино 1.1.

    "Bon Vallon" Chardonnay ("Бон Валлон" Шардонне)

    Название включает себя название производителя (Де Ветсхоф) и название используемого сорта винограда Шардоне. Bon Vallon переводится с французского языка как “прекрасная долина”, вино происходит из Долины Робертсон. В связи с особенностями климата этого места виноград собирается рано утром, прессуется, ферментируется, а затем отправляется в стальной бак. В такой емкости вино получается очень естественным и с насыщенным золотистом оттенком. Дани де Вет – хозяин винодельни – из года в год привносит что-то новое в производство своего вина в зависимости от погодных условиях и особенностей используемого винограда.

    О вине: вино среднего тела, довольно маслянистое, со светло-зелеными бликами. Вкус мягкий, присутствует тон спелого персика и тропических фруктов. Во вкусе и аромате – прекрасное сочетание дыни, яблока и грейпфрута, белых цветов. Всё это идеально гармонирует с умеренной кислотностью, длительным и многогранным послевкусием.

    Гастрономические сочетания: подавать при температуре 8–10 градусов, хорошо подойдет к пасте со сливочным соусом, рыбе, легким салатам, ягненку и морепродуктам.

    Награды
    Бронзовая медаль, Decanter Awards 2015
    88 баллов, Robert Parker 2015
    88 баллов, Robert Parker, Neal Martin, октябрь 2014
    14 баллов из 20, Wine of the Month 2015

  • Производитель 2.2.

    De Wetshof (Де Ветсхоф)

    Де Ветсхоф – первая зарегистрированная винодельня в Долине Робертсон. Ее владелец Дани де Вет в молодом возрасте он оправился в Германию и закончил институт Гайзенхайм, который считается одним из ведущих учебных заведений, специализирующихся на виноделии. Вернувшись на родину, он поставил перед собой цель доказать всему миру, что вина ЮАР способны на многое. Результат не заставил долго себя ждать, так как последние несколько лет вина поместья Де Ветсхоф получают высокие баллы на различных конкурсах.

  • Регион 3.3.

    ЮАР (Republic of South Africa)

    Первые лозы в ЮАР были посажены еще в далеком 1655 году, но вина, сделанные из этого винограда оказались не очень удачными, так как в них присутствовала отталкивающая кислотность. Почвы настолько разнообразны, насколько возможно это представить: от каменисnых гравийных до глинистых. Климат средизерноморского типа с большим количеством осадков. Из-за сильной жары днем многие производители собирают урожай ночью, когда становится прохладней. Основные сорта, которые используются для производства вин – Шардоне, Совиньонн Блан, Рислинг (белые), Каберне Совиньон, Мерло, Шираз, редко Пино Нуар – красные.
    Долина Робертсон (Robertson’s Valley) – регион производства.

    В долине прохладная зима и жаркое лето. По сути, климат довольно сухой, ветер в совокупности с жаркой погодой днем и холодной ночью дает винограду возможность созревать полноценно и достичь своей технической* и фенольной зрелости**.

    *Техническая зрелость – это та зрелость, при которой содержание сахара и кислотности достигает необходимого уровня.

    **Фенольная зрелость – та зрелость, при которой полностью созрели косточки и кожура.
    Почвы довольно разнообразны, а для орошения здесь используют воды реки Брид.

  • Виноград 4.4.

    Шардоне (Chardonnay)

    Это один из самых известных международных сортов белого винограда. Из него делают прекрасные вина по всему миру, так как сорт достаточно неприхотлив и хорошо акклиматизируется в любой среде. Вина из Шардоне отличает необычная тонкость текстуры, они очень ароматны, для них характерны длительное послевкусие и потенциал к выдержке. В аромате доминируют медовые ноты, цитрусовые, ноты фундука, а также аромат сливочного масла.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44

"Bon Vallon" Chardonnay ("Бон Валлон" Шардонне)

Название включает себя название производителя (Де Ветсхоф) и название используемого сорта винограда Шардоне. Bon Vallon переводится с французского языка как “прекрасная долина”, вино происходит из Долины Робертсон. В связи с особенностями климата этого места виноград собирается рано утром, прессуется, ферментируется, а затем отправляется в стальной бак. В такой емкости вино получается очень естественным и с насыщенным золотистом оттенком. Дани де Вет – хозяин винодельни – из года в год привносит что-то новое в производство своего вина в зависимости от погодных условиях и особенностей используемого винограда.

О вине: вино среднего тела, довольно маслянистое, со светло-зелеными бликами. Вкус мягкий, присутствует тон спелого персика и тропических фруктов. Во вкусе и аромате – прекрасное сочетание дыни, яблока и грейпфрута, белых цветов. Всё это идеально гармонирует с умеренной кислотностью, длительным и многогранным послевкусием.

Гастрономические сочетания: подавать при температуре 8–10 градусов, хорошо подойдет к пасте со сливочным соусом, рыбе, легким салатам, ягненку и морепродуктам.

Награды
Бронзовая медаль, Decanter Awards 2015
88 баллов, Robert Parker 2015
88 баллов, Robert Parker, Neal Martin, октябрь 2014
14 баллов из 20, Wine of the Month 2015

De Wetshof (Де Ветсхоф)

Де Ветсхоф – первая зарегистрированная винодельня в Долине Робертсон. Ее владелец Дани де Вет в молодом возрасте он оправился в Германию и закончил институт Гайзенхайм, который считается одним из ведущих учебных заведений, специализирующихся на виноделии. Вернувшись на родину, он поставил перед собой цель доказать всему миру, что вина ЮАР способны на многое. Результат не заставил долго себя ждать, так как последние несколько лет вина поместья Де Ветсхоф получают высокие баллы на различных конкурсах.

ЮАР (Republic of South Africa)

Первые лозы в ЮАР были посажены еще в далеком 1655 году, но вина, сделанные из этого винограда оказались не очень удачными, так как в них присутствовала отталкивающая кислотность. Почвы настолько разнообразны, насколько возможно это представить: от каменисnых гравийных до глинистых. Климат средизерноморского типа с большим количеством осадков. Из-за сильной жары днем многие производители собирают урожай ночью, когда становится прохладней. Основные сорта, которые используются для производства вин – Шардоне, Совиньонн Блан, Рислинг (белые), Каберне Совиньон, Мерло, Шираз, редко Пино Нуар – красные.
Долина Робертсон (Robertson’s Valley) – регион производства.

В долине прохладная зима и жаркое лето. По сути, климат довольно сухой, ветер в совокупности с жаркой погодой днем и холодной ночью дает винограду возможность созревать полноценно и достичь своей технической* и фенольной зрелости**.

*Техническая зрелость – это та зрелость, при которой содержание сахара и кислотности достигает необходимого уровня.

**Фенольная зрелость – та зрелость, при которой полностью созрели косточки и кожура.
Почвы довольно разнообразны, а для орошения здесь используют воды реки Брид.

Шардоне (Chardonnay)

Это один из самых известных международных сортов белого винограда. Из него делают прекрасные вина по всему миру, так как сорт достаточно неприхотлив и хорошо акклиматизируется в любой среде. Вина из Шардоне отличает необычная тонкость текстуры, они очень ароматны, для них характерны длительное послевкусие и потенциал к выдержке. В аромате доминируют медовые ноты, цитрусовые, ноты фундука, а также аромат сливочного масла.

9 мая: День Великой Победы!

Смотреть дальше

Расписание работы бутиков. Май 2020

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

Women & Wine

Смотреть дальше

Градусы Февраль 2020

Смотреть дальше

Мерло

Смотреть дальше

Градусы Январь 2020

Смотреть дальше

Градусы Декабрь 2019

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Градусы Ноябрь 2019

Смотреть дальше

Градусы Октябрь 2019

Смотреть дальше

Время глинтвейна

Смотреть дальше

Шампанское для победителей

Смотреть дальше

Градусы Сентябрь 2019

Смотреть дальше

Сase Рaolin: Венето, органика и семейные ценности

Смотреть дальше

Градусы Август 2019

Смотреть дальше

Португалия. Зима-лето

Смотреть дальше

Градусы июль 2019

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

___

С каким вином смотреть новую “Анну Каренину”?

Смотреть дальше

С чем сочетать блины?

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

5 весенних коктейлей

Смотреть дальше

Чего хотят мужчины?

Смотреть дальше

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина