De Wetshof, "Danie de Wet" Cabernet Sauvignon-Merlot

"Дани де Вет" Каберне Совиньон-Мерло

арт. D000090
1 150 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Каберне Совиньон (60%), Мерло (40%)

Инфо

  • Сыр
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  •                                                                                                                                            

De Wetshof, "Danie de Wet" Cabernet Sauvignon-Merlot

"Дани де Вет" Каберне Совиньон-Мерло

арт. D000090

Характеристики

СтранаЮАР
РегионДолина Робертсон
БрендDe Wetshof
Год урожая2017
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградКаберне Совиньон
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.dewetshof.com
@dewetshofwines

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Danie de Wet Cabernet Sauvignon-Merlot (Дани де Вет Каберне Совиньон-Мерло)

    Данное вино названо в честь основателя винодельни De Wetshof Дани де Вета, который родился 27 августа 1949 года и с ранних лет проявлял интерес к работе фермы и поначалу даже хотел стать ветеринаром. Но магия виноделия – в исполнении его отца Йохана – пленила его воображение. Закончив среднюю школу Яна ван Рибека в Кейптауне, в 1969 году Дани поступил в знаменитый на весь мир Гайзенхаймский винный институт в Германии. Погрузившийся в великое разнообразие сортов, последние технологии и научный подход к виноделию, он вернулся в Южную Африку, полный решимости вывести на винный ландшафт новый и улучшенный посадочный материал. Он хотел, объединившись с другими виноделами, показать всему миру, что его родина способна производить высококлассные белые вина.

    В 1972-м Де Ветсхоф стало первым официально зарегистрированным винным поместьем в Долине Робертсон. В 1984-м De Wetshof Sauvignon Blanc 1984 получило титул «Лучшее Белое Вино Южной Африки». Вскоре пришло и международное признание: De Wetshof Chardonnay 1985 завоевало Grand Prix D’Honneur на Vinexpo в Бордо.

    Роль Дани в становлении Долины Робертсон как района, способного давать высококлассные вина, была отмечена в 1987-м премией Пона ван Циля «За Выдающиеся Заслуги перед Регионом Робертсон». Среди других его регалий – «Винодел Года 1993» от Diners Club, президентская награда «За Достижения в Сфере Экспорта» в 1993-м и 2001-м и «Мировой Винодел Года 1995» от Британской Ассоциации Винных Критиков.

    Дани женат, его супругу зовут Леска де Вет, и у них есть двое сыновей: Йохан и Петер - оба работают в Де Ветсхоф.

    О вине: вино обладает плотным фруктовым ароматом и вкусом с изящными тонами сливы, чёрной смородины с очень мягким и бархатистым послевкусием, что делает его идеальным вином на каждый день

    Гастрономические сочетания: прекрасно подойдёт к жареной говядине или ягнёнку с грибным соусом, а также к тушёному красному мясу или дичи. Рекомендуется подавать при температуре 16˚С.

  • Производитель 2.2.

    De Wetshof Estate (Де Ветсхоф Эстейт)

    Де Ветсхоф - это первое официально зарегистрированное винодельческое поместье в Долине Робертсон (Южная Африка). Винодельня – одно из немногих винодельческих поместий Южной Африки в третьем поколении. Дани де Вету, владельцу и главному виноделу, помогают сыновья Йохан (виноградники и маркетинг) и Петер (виноделие). Дани, пионер высококлассных белых вин Южной Африки, также ввёл в Долину Робертсон благородные красные сорта (Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар). Со своими яркими белыми зданиями, кустами роз и палисандровыми деревьями, поместье стало одним из ориентиров в Долине Робертсон.

    В 2004-м Де Ветсхоф стала первой южноафриканской винодельней, получившей три самых серьёзных национальных и международных сертификата, подтверждающих стандарты контроля качества и безопасности продуктов. Как и само поместье, винная индустрия в целом и особенно стандарты внутри неё в течение последней декады быстро модернизировались, поэтому Дани и Леска де Вет – вместе со своей командой – адаптировали свой бизнес к следующим из них:

    ISO 9001:2000 (системы контроля качества)

    SANS 0330 HACCP (нормативы безопасности продуктов)

    BRC (British Retail Consortium) Global Standards (общие стандарты продуктов питания)

    Каждый год тысячи местных и иностранных туристов посещают винодельню Де Ветсхоф, чтобы погрузиться в историю и заглянуть в будущее южноафриканского вина.

  • Регион 3.3.

    Robertson (Робертсон)

    В 1973 году правительство Южной Африки приняло решение о вводе системы контроля виноделия и разграничения винодельческих зон по пяти уровням географических наименований: объединение, регион, дистрикт или субрегион,община и поместье. На сегоднишний день в Южной Африке выделяют 4 крупных регона (Долина реки Бриде, Клейн Кароо, Прибрежный Регион и Долина реки Элифантс) и 4 дистрикта, которые не вошли ни в один из регионов.

    Самые интересные вина производятся на востоке, рядом с городом Кейптаун, в долине Робертсон, которая является районом региона Долина реки Бриде. Долина Робертсон располагается у подножия гор Ривьерсондеренд и Лангеберг, где река Бреде извивается в направлении южного побережья Кейпа. Она находится в 160 км от Кейптауна и стала одним из самых престижных в Южной Африке винных регионов.

    В Долине Робертсон холодная зима и солнечное лето, среднегодовое количество дождя – 350-400 мм. Летом свежий южный бриз с Игольного мыса охлаждает виноградники, позволяя винограду созревать равномерно и сбалансировано. Ночи прохладные, и в летние месяцы туман часто окутывает виноградники до позднего утра. Сухой климат и освежающий бриз хорошо сдерживают паразитов, и процедуры опрыскивания применяются редко.
    Почвы Долины Робертсон имеют самое высокое содержание чистого известняка в Южной Африке, что идеально для виноделия, поскольку создаёт отличный pH – важный показатель сбалансированности винограда. Каждый виноградник имеет свой почвенный состав, уникальным образом отражающийся в вине.

  • Виноград 4.4.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Merlot (Мерло)

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) — красный сорт винограда родом из Франции (Бордо) и один из самых распространенных в мире. Этот сорт придаёт вину очень насыщенный вкус и высокую терпкость, так как его кожура обладает большим количеством танинов (дубильных веществ). Именного из этого сорта делают самые долгоживущие красные вина.

    Merlot (Мерло) — красный сорт винограда также родом из Франции (Бордо), второй в мире по распространенности после Каберне. Вина из Мерло имеют приятную окраску, мягкий фруктовый вкус и богатый букет, насыщенный и тонкий с ароматами вишни и сливы.

  • Классификация 5.5.

    Wine de Origin (WO)

    Данная категория обозначает вино с указанием места происхождения. Для её получения вину необходимо пройти ряд серьезных испытаний качества. На этикетке обязательно указывается сорт винограда, год производства и регион происхождения.


  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Danie de Wet Cabernet Sauvignon-Merlot (Дани де Вет Каберне Совиньон-Мерло)

Данное вино названо в честь основателя винодельни De Wetshof Дани де Вета, который родился 27 августа 1949 года и с ранних лет проявлял интерес к работе фермы и поначалу даже хотел стать ветеринаром. Но магия виноделия – в исполнении его отца Йохана – пленила его воображение. Закончив среднюю школу Яна ван Рибека в Кейптауне, в 1969 году Дани поступил в знаменитый на весь мир Гайзенхаймский винный институт в Германии. Погрузившийся в великое разнообразие сортов, последние технологии и научный подход к виноделию, он вернулся в Южную Африку, полный решимости вывести на винный ландшафт новый и улучшенный посадочный материал. Он хотел, объединившись с другими виноделами, показать всему миру, что его родина способна производить высококлассные белые вина.

В 1972-м Де Ветсхоф стало первым официально зарегистрированным винным поместьем в Долине Робертсон. В 1984-м De Wetshof Sauvignon Blanc 1984 получило титул «Лучшее Белое Вино Южной Африки». Вскоре пришло и международное признание: De Wetshof Chardonnay 1985 завоевало Grand Prix D’Honneur на Vinexpo в Бордо.

Роль Дани в становлении Долины Робертсон как района, способного давать высококлассные вина, была отмечена в 1987-м премией Пона ван Циля «За Выдающиеся Заслуги перед Регионом Робертсон». Среди других его регалий – «Винодел Года 1993» от Diners Club, президентская награда «За Достижения в Сфере Экспорта» в 1993-м и 2001-м и «Мировой Винодел Года 1995» от Британской Ассоциации Винных Критиков.

Дани женат, его супругу зовут Леска де Вет, и у них есть двое сыновей: Йохан и Петер - оба работают в Де Ветсхоф.

О вине: вино обладает плотным фруктовым ароматом и вкусом с изящными тонами сливы, чёрной смородины с очень мягким и бархатистым послевкусием, что делает его идеальным вином на каждый день

Гастрономические сочетания: прекрасно подойдёт к жареной говядине или ягнёнку с грибным соусом, а также к тушёному красному мясу или дичи. Рекомендуется подавать при температуре 16˚С.

De Wetshof Estate (Де Ветсхоф Эстейт)

Де Ветсхоф - это первое официально зарегистрированное винодельческое поместье в Долине Робертсон (Южная Африка). Винодельня – одно из немногих винодельческих поместий Южной Африки в третьем поколении. Дани де Вету, владельцу и главному виноделу, помогают сыновья Йохан (виноградники и маркетинг) и Петер (виноделие). Дани, пионер высококлассных белых вин Южной Африки, также ввёл в Долину Робертсон благородные красные сорта (Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар). Со своими яркими белыми зданиями, кустами роз и палисандровыми деревьями, поместье стало одним из ориентиров в Долине Робертсон.

В 2004-м Де Ветсхоф стала первой южноафриканской винодельней, получившей три самых серьёзных национальных и международных сертификата, подтверждающих стандарты контроля качества и безопасности продуктов. Как и само поместье, винная индустрия в целом и особенно стандарты внутри неё в течение последней декады быстро модернизировались, поэтому Дани и Леска де Вет – вместе со своей командой – адаптировали свой бизнес к следующим из них:

ISO 9001:2000 (системы контроля качества)

SANS 0330 HACCP (нормативы безопасности продуктов)

BRC (British Retail Consortium) Global Standards (общие стандарты продуктов питания)

Каждый год тысячи местных и иностранных туристов посещают винодельню Де Ветсхоф, чтобы погрузиться в историю и заглянуть в будущее южноафриканского вина.

Robertson (Робертсон)

В 1973 году правительство Южной Африки приняло решение о вводе системы контроля виноделия и разграничения винодельческих зон по пяти уровням географических наименований: объединение, регион, дистрикт или субрегион,община и поместье. На сегоднишний день в Южной Африке выделяют 4 крупных регона (Долина реки Бриде, Клейн Кароо, Прибрежный Регион и Долина реки Элифантс) и 4 дистрикта, которые не вошли ни в один из регионов.

Самые интересные вина производятся на востоке, рядом с городом Кейптаун, в долине Робертсон, которая является районом региона Долина реки Бриде. Долина Робертсон располагается у подножия гор Ривьерсондеренд и Лангеберг, где река Бреде извивается в направлении южного побережья Кейпа. Она находится в 160 км от Кейптауна и стала одним из самых престижных в Южной Африке винных регионов.

В Долине Робертсон холодная зима и солнечное лето, среднегодовое количество дождя – 350-400 мм. Летом свежий южный бриз с Игольного мыса охлаждает виноградники, позволяя винограду созревать равномерно и сбалансировано. Ночи прохладные, и в летние месяцы туман часто окутывает виноградники до позднего утра. Сухой климат и освежающий бриз хорошо сдерживают паразитов, и процедуры опрыскивания применяются редко.
Почвы Долины Робертсон имеют самое высокое содержание чистого известняка в Южной Африке, что идеально для виноделия, поскольку создаёт отличный pH – важный показатель сбалансированности винограда. Каждый виноградник имеет свой почвенный состав, уникальным образом отражающийся в вине.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Merlot (Мерло)

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) — красный сорт винограда родом из Франции (Бордо) и один из самых распространенных в мире. Этот сорт придаёт вину очень насыщенный вкус и высокую терпкость, так как его кожура обладает большим количеством танинов (дубильных веществ). Именного из этого сорта делают самые долгоживущие красные вина.

Merlot (Мерло) — красный сорт винограда также родом из Франции (Бордо), второй в мире по распространенности после Каберне. Вина из Мерло имеют приятную окраску, мягкий фруктовый вкус и богатый букет, насыщенный и тонкий с ароматами вишни и сливы.

Wine de Origin (WO)

Данная категория обозначает вино с указанием места происхождения. Для её получения вину необходимо пройти ряд серьезных испытаний качества. На этикетке обязательно указывается сорт винограда, год производства и регион происхождения.


5 коктейлей из Кальвадоса

Смотреть дальше

Идет набор на мастер-класс "Вино и сыр"

Смотреть дальше

Женщины и вино

Смотреть дальше

De Wetshof "Danie de Wet" Chenin Blanc

ЮАР, Белое, Сухое, 2017
510 РSALE1 100Р

...Хранит бумага винный аромат!

Смотреть дальше

Готовь Malard летом

Смотреть дальше

Закрытие сезона в гольф-клубе Strawberry Fields

Смотреть дальше

"Arbin" Mondeuse

Франция, Красное, Сухое, 2016
950 РSALE1 970Р

Ноябрь 2018

Смотреть дальше

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

"Mrs. Wigley" Rose

Австралия, Розовое, Сухое, 2017
690 РSALE1 400Р

Вина от осенней хандры

Смотреть дальше

Великие вина Бордо. Часть 3

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Лебедевой

Смотреть дальше

Bacco in Toscana Bombababà

Италия, Красное, Сухое, 2015
750 РSALE1 500Р

Как быть, если Октоберфест закончился?

Смотреть дальше
3 000 Р
Цена по акции

Три цвета винной бутылки

Смотреть дальше

Marlborough Pinot Noir

Новая Зеландия, Красное, Сухое, 2015
990 РSALE1 980Р

Великие вина Бордо. Часть 2

Смотреть дальше

Domaine Landrat-Guyollot, "Les Binerelles", Pouilly-Sur-Loire AOC

Франция, Белое, Сухое, 2015
1 090 РSALE2 150Р

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Гастроужин в ресторане Varvara

Смотреть дальше

BLACK ISLE "Organic Goldeneye Pale ale"

Эль Английский, Светлое
170 РSALE300Р
Цена по акции

Вкус вина: три слагаемых

Смотреть дальше

Первая дегустация Анны Денисенко

Смотреть дальше

Black Isle, "Red Kite" Ale

Эль, Темное
170 РSALE220Р
Цена по акции

Великие вина Бордо

Смотреть дальше

Первая дегустация Валерии Кулаковой

Смотреть дальше
170 РSALE210Р
Цена по акции

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Это странное слово “биодинамика”

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

В Гольф-клубе Пестово

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Андре Бофор Амбонэ Руж Гран Крю 2002

Смотреть дальше

BLACK ISLE ʺBlondeʺ

Лагер, Светлое
170 РSALE230Р
Цена по акции

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

De Wetshof "Danie de Wet" Pinotage

ЮАР, Красное, Сухое, 2017
510 РSALE1 100Р

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

___

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина