Frauma Salento Rosso IGP

Фраума Саленто Россо

арт. D000419
3 170 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Альянико (60%), Пти Вердо (40%)

Инфо

  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Frauma Salento Rosso IGP

Фраума Саленто Россо

арт. D000419

Характеристики

СтранаИталия
РегионАпулия
БрендCarvinea
Год урожая2015
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградАльянико
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.carvinea.com
@carvinea

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Frauma (Фраума)

    Это вино из новой линейки Carvinea - яркий представитель виноделия южной Италии. Виноград для этого вина собирают вручную и ферментируют в стальных чанах. После чего вино дополнительно декантируется в бочки из французского дуба, где выдерживается около 8-10 месяцев.В бутылках выдержка продолжается еще 15 месяцев.

    О вине: Это полнотелое и богатое вино имеет насыщенный рубиновый цвет. В объемном букете бальзамические ноты, ягоды и сладкие специи. Также имеют место еле заметные ароматы дубовой ванили ( из-за выдержки во французском дубе). Вкус обволакивающий и сбалансированный с элегантным, но длительным послевкусием.

    Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать при температуре 18-19 С. Отлично сочетается с сырами,дичью, мясными деликатесами и овощным рагу. Вино отлично может дополнить ягненок, запеченный с душистыми травами или жаркое из говядины.

  • Производитель 2.2.

    Carvinea (Карвинэа)

    История этого молодого хозяйства начинается лишь в начале 21 века, когда Беппе де Мария берется за восстановление фермы Альто Саленто, недалеко от моря. Благодаря помощи знаменитого энолога* Рикардо Котареллы были протестированы климат и почва района Каровиньо. А результатом этих исследований стало появление в поместье таких сортов как: Фиано, Монтепульчано, Альянико и Пти Вердо.

    * Энолог — специалист по технологии изготовления вин, эксперт в области виноделия.

    Несмотря на то, что лозам на винограднике меньше 10 лет, благодаря выбору трудоемких методов обработки земли и намеренного снижения урожайности вина получаются безупречные. На данный момент в линейке производителя 10 вин, большинство из которых красные. Объем производства: около 35 000 бутылок в год.

  • Регион 3.3.

    Puglia (Апулия)

    Самый восточный регион Италии на полуострове Салентина. Достаточно долгое время регион был лидером в стране по сбору винограда. На сегодняшний день вместе с Венето и Сицилией Апулия занимает место в тройке лучших винодельческих регионов Италии. В Апулии специализируются в основном на производстве красных вин (около 70%). Самые популярные сорта винограда возделываемые здесь: Монтепульчано, Санджовезе, Негроамаро и Мальвазия.

    Югу Италии свойственна постоянно жаркая температура: ночи редко бывают достаточно прохладными. Поэтому местным виноделам приходится прилагать максимум усилий чтобы ягоды не перезрели, а вино получилось свежим и сбалансированным.

  • Виноград 4.4.

    Aglianico (Альянико), Petit Verdot (Пти Вердо)

    Aglianico (Альянико) – этот сорт красного винограда был завезен греками в Италию еще в глубокой древности. Первые упоминания о нем можно найти еще в произведениях древнеримского поэта Горация, который писал о том что в его городке делают прекрасные вина из ягод Альянико.

    Сейчас этот сорт рождает выдающиеся вина, которые ставят в один ряд с великими винами мира: Бароло и Барбареско. Кроме того, этот виноград часто используется для производства десертных вин, поскольку сорт хорошо взаимодействует с благородной плесенью.

    Petit Verdot (Пти Вердо) – название этого сорта можно перевести с французского как «маленький зеленый». Этот сорт действительно зародился в Бордо (Франция) и появился там даже раньше чем Каберне Совиньон. Сорт очень капризен, требует постоянной заботы и трудоемкой работы. Тем не менее вина из него получаются мощные, насыщенные и запоминающиеся. Темная кожица придает вину великолепный цвет и яркие танины.

  • Классификация 5.5.

    Indicazione Geografica Protetta

    «Indicazione Geografica Protetta» - можно расшифровать как «Охраняемое географическое наименование». Контролируется сорт винограда и место его произрастания, урожайность, технология производства и содержания алкоголя.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Frauma (Фраума)

Это вино из новой линейки Carvinea - яркий представитель виноделия южной Италии. Виноград для этого вина собирают вручную и ферментируют в стальных чанах. После чего вино дополнительно декантируется в бочки из французского дуба, где выдерживается около 8-10 месяцев.В бутылках выдержка продолжается еще 15 месяцев.

О вине: Это полнотелое и богатое вино имеет насыщенный рубиновый цвет. В объемном букете бальзамические ноты, ягоды и сладкие специи. Также имеют место еле заметные ароматы дубовой ванили ( из-за выдержки во французском дубе). Вкус обволакивающий и сбалансированный с элегантным, но длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать при температуре 18-19 С. Отлично сочетается с сырами,дичью, мясными деликатесами и овощным рагу. Вино отлично может дополнить ягненок, запеченный с душистыми травами или жаркое из говядины.

Carvinea (Карвинэа)

История этого молодого хозяйства начинается лишь в начале 21 века, когда Беппе де Мария берется за восстановление фермы Альто Саленто, недалеко от моря. Благодаря помощи знаменитого энолога* Рикардо Котареллы были протестированы климат и почва района Каровиньо. А результатом этих исследований стало появление в поместье таких сортов как: Фиано, Монтепульчано, Альянико и Пти Вердо.

* Энолог — специалист по технологии изготовления вин, эксперт в области виноделия.

Несмотря на то, что лозам на винограднике меньше 10 лет, благодаря выбору трудоемких методов обработки земли и намеренного снижения урожайности вина получаются безупречные. На данный момент в линейке производителя 10 вин, большинство из которых красные. Объем производства: около 35 000 бутылок в год.

Puglia (Апулия)

Самый восточный регион Италии на полуострове Салентина. Достаточно долгое время регион был лидером в стране по сбору винограда. На сегодняшний день вместе с Венето и Сицилией Апулия занимает место в тройке лучших винодельческих регионов Италии. В Апулии специализируются в основном на производстве красных вин (около 70%). Самые популярные сорта винограда возделываемые здесь: Монтепульчано, Санджовезе, Негроамаро и Мальвазия.

Югу Италии свойственна постоянно жаркая температура: ночи редко бывают достаточно прохладными. Поэтому местным виноделам приходится прилагать максимум усилий чтобы ягоды не перезрели, а вино получилось свежим и сбалансированным.

Aglianico (Альянико), Petit Verdot (Пти Вердо)

Aglianico (Альянико) – этот сорт красного винограда был завезен греками в Италию еще в глубокой древности. Первые упоминания о нем можно найти еще в произведениях древнеримского поэта Горация, который писал о том что в его городке делают прекрасные вина из ягод Альянико.

Сейчас этот сорт рождает выдающиеся вина, которые ставят в один ряд с великими винами мира: Бароло и Барбареско. Кроме того, этот виноград часто используется для производства десертных вин, поскольку сорт хорошо взаимодействует с благородной плесенью.

Petit Verdot (Пти Вердо) – название этого сорта можно перевести с французского как «маленький зеленый». Этот сорт действительно зародился в Бордо (Франция) и появился там даже раньше чем Каберне Совиньон. Сорт очень капризен, требует постоянной заботы и трудоемкой работы. Тем не менее вина из него получаются мощные, насыщенные и запоминающиеся. Темная кожица придает вину великолепный цвет и яркие танины.

Indicazione Geografica Protetta

«Indicazione Geografica Protetta» - можно расшифровать как «Охраняемое географическое наименование». Контролируется сорт винограда и место его произрастания, урожайность, технология производства и содержания алкоголя.

7 вопросов и ответов о вине

Смотреть дальше

1/4 d’heure Gascon Rosé

Франция, Розовое, Сухое, 2017
450 РSALE950Р

Кто такая “шампанка”?

Смотреть дальше

Case Paolin, Rosso Del Milio

Италия, Красное, Сухое, 2015
990 РSALE2 180Р

Рейтинг вин Анны Роговой

Смотреть дальше

Шампанское VS Просекко

Смотреть дальше

Чем кавист отличается от продавца?

Смотреть дальше

Декабрь 2018

Смотреть дальше

Весь декабрь работаем на час дольше!

Смотреть дальше

Сахар в вине: постановления ЕС против ГОСТов

Смотреть дальше

Моя любимая книга

Смотреть дальше

По винодельням Испании

Смотреть дальше

Castelfeder, Lagrein "Rieder"

Италия, Красное, Сухое, 2016
850 РSALE1 850Р

Вино и паста: два с “Сапога” – пара

Смотреть дальше

Harviestoun, "Bitter & Twisted"

Эль Английский, Светлое
210 РSALE350Р
Цена по акции

Женщины и вино

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Готовь Malard летом

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции
3 000 Р
Цена по акции

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Chianti Classico DOCG L’aura

Италия, Красное, Сухое, 2015
890 РSALE1 950Р

Закрытие сезона в гольф-клубе Strawberry Fields

Смотреть дальше

Schwaben Brau Das Helle

Немецкий Эль, Светое
160 РSALE250Р
Цена по акции

Вина от осенней хандры

Смотреть дальше

El Conjuro, Finca de Los Arandinos

Испания, Красное, Сухое, 2015
1 200 РSALE2 750Р

Гастроужин в ресторане Varvara

Смотреть дальше

De Wetshof, "Danie de Wet" Cabernet Sauvignon-Merlot

ЮАР, Красное, Сухое, 2017
550 РSALE1 150Р

Первая дегустация Анны Денисенко

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
200 РSALE320Р
Цена по акции

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Black Wolf, "Gold Digger"

Классический Шотландский Эль, Светлое
200 РSALE330Р
Цена по акции

___

Champagne Georges Cartier, Brut Tradition

Белое, Сухое, Non-Vintage
2 500 РSALE4 500Р

В Гольф-клубе Пестово

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Андре Бофор Амбонэ Руж Гран Крю 2002

Смотреть дальше

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина