Frauma Salento Rosso IGP

Фраума Саленто Россо

арт. D000419
3 170 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Альянико (60%), Пти Вердо (40%)

Инфо

  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Frauma Salento Rosso IGP

Фраума Саленто Россо

арт. D000419

Характеристики

СтранаИталия
РегионАпулия
БрендCarvinea
Год урожая2015
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградАльянико
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.carvinea.com
@carvinea

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Frauma (Фраума)

    Это вино из новой линейки Carvinea - яркий представитель виноделия южной Италии. Виноград для этого вина собирают вручную и ферментируют в стальных чанах. После чего вино дополнительно декантируется в бочки из французского дуба, где выдерживается около 8-10 месяцев.В бутылках выдержка продолжается еще 15 месяцев.

    О вине: Это полнотелое и богатое вино имеет насыщенный рубиновый цвет. В объемном букете бальзамические ноты, ягоды и сладкие специи. Также имеют место еле заметные ароматы дубовой ванили ( из-за выдержки во французском дубе). Вкус обволакивающий и сбалансированный с элегантным, но длительным послевкусием.

    Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать при температуре 18-19 С. Отлично сочетается с сырами,дичью, мясными деликатесами и овощным рагу. Вино отлично может дополнить ягненок, запеченный с душистыми травами или жаркое из говядины.

  • Производитель 2.2.

    Carvinea (Карвинэа)

    История этого молодого хозяйства начинается лишь в начале 21 века, когда Беппе де Мария берется за восстановление фермы Альто Саленто, недалеко от моря. Благодаря помощи знаменитого энолога* Рикардо Котареллы были протестированы климат и почва района Каровиньо. А результатом этих исследований стало появление в поместье таких сортов как: Фиано, Монтепульчано, Альянико и Пти Вердо.

    * Энолог — специалист по технологии изготовления вин, эксперт в области виноделия.

    Несмотря на то, что лозам на винограднике меньше 10 лет, благодаря выбору трудоемких методов обработки земли и намеренного снижения урожайности вина получаются безупречные. На данный момент в линейке производителя 10 вин, большинство из которых красные. Объем производства: около 35 000 бутылок в год.

  • Регион 3.3.

    Puglia (Апулия)

    Самый восточный регион Италии на полуострове Салентина. Достаточно долгое время регион был лидером в стране по сбору винограда. На сегодняшний день вместе с Венето и Сицилией Апулия занимает место в тройке лучших винодельческих регионов Италии. В Апулии специализируются в основном на производстве красных вин (около 70%). Самые популярные сорта винограда возделываемые здесь: Монтепульчано, Санджовезе, Негроамаро и Мальвазия.

    Югу Италии свойственна постоянно жаркая температура: ночи редко бывают достаточно прохладными. Поэтому местным виноделам приходится прилагать максимум усилий чтобы ягоды не перезрели, а вино получилось свежим и сбалансированным.

  • Виноград 4.4.

    Aglianico (Альянико), Petit Verdot (Пти Вердо)

    Aglianico (Альянико) – этот сорт красного винограда был завезен греками в Италию еще в глубокой древности. Первые упоминания о нем можно найти еще в произведениях древнеримского поэта Горация, который писал о том что в его городке делают прекрасные вина из ягод Альянико.

    Сейчас этот сорт рождает выдающиеся вина, которые ставят в один ряд с великими винами мира: Бароло и Барбареско. Кроме того, этот виноград часто используется для производства десертных вин, поскольку сорт хорошо взаимодействует с благородной плесенью.

    Petit Verdot (Пти Вердо) – название этого сорта можно перевести с французского как «маленький зеленый». Этот сорт действительно зародился в Бордо (Франция) и появился там даже раньше чем Каберне Совиньон. Сорт очень капризен, требует постоянной заботы и трудоемкой работы. Тем не менее вина из него получаются мощные, насыщенные и запоминающиеся. Темная кожица придает вину великолепный цвет и яркие танины.

  • Классификация 5.5.

    Indicazione Geografica Protetta

    «Indicazione Geografica Protetta» - можно расшифровать как «Охраняемое географическое наименование». Контролируется сорт винограда и место его произрастания, урожайность, технология производства и содержания алкоголя.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Frauma (Фраума)

Это вино из новой линейки Carvinea - яркий представитель виноделия южной Италии. Виноград для этого вина собирают вручную и ферментируют в стальных чанах. После чего вино дополнительно декантируется в бочки из французского дуба, где выдерживается около 8-10 месяцев.В бутылках выдержка продолжается еще 15 месяцев.

О вине: Это полнотелое и богатое вино имеет насыщенный рубиновый цвет. В объемном букете бальзамические ноты, ягоды и сладкие специи. Также имеют место еле заметные ароматы дубовой ванили ( из-за выдержки во французском дубе). Вкус обволакивающий и сбалансированный с элегантным, но длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать при температуре 18-19 С. Отлично сочетается с сырами,дичью, мясными деликатесами и овощным рагу. Вино отлично может дополнить ягненок, запеченный с душистыми травами или жаркое из говядины.

Carvinea (Карвинэа)

История этого молодого хозяйства начинается лишь в начале 21 века, когда Беппе де Мария берется за восстановление фермы Альто Саленто, недалеко от моря. Благодаря помощи знаменитого энолога* Рикардо Котареллы были протестированы климат и почва района Каровиньо. А результатом этих исследований стало появление в поместье таких сортов как: Фиано, Монтепульчано, Альянико и Пти Вердо.

* Энолог — специалист по технологии изготовления вин, эксперт в области виноделия.

Несмотря на то, что лозам на винограднике меньше 10 лет, благодаря выбору трудоемких методов обработки земли и намеренного снижения урожайности вина получаются безупречные. На данный момент в линейке производителя 10 вин, большинство из которых красные. Объем производства: около 35 000 бутылок в год.

Puglia (Апулия)

Самый восточный регион Италии на полуострове Салентина. Достаточно долгое время регион был лидером в стране по сбору винограда. На сегодняшний день вместе с Венето и Сицилией Апулия занимает место в тройке лучших винодельческих регионов Италии. В Апулии специализируются в основном на производстве красных вин (около 70%). Самые популярные сорта винограда возделываемые здесь: Монтепульчано, Санджовезе, Негроамаро и Мальвазия.

Югу Италии свойственна постоянно жаркая температура: ночи редко бывают достаточно прохладными. Поэтому местным виноделам приходится прилагать максимум усилий чтобы ягоды не перезрели, а вино получилось свежим и сбалансированным.

Aglianico (Альянико), Petit Verdot (Пти Вердо)

Aglianico (Альянико) – этот сорт красного винограда был завезен греками в Италию еще в глубокой древности. Первые упоминания о нем можно найти еще в произведениях древнеримского поэта Горация, который писал о том что в его городке делают прекрасные вина из ягод Альянико.

Сейчас этот сорт рождает выдающиеся вина, которые ставят в один ряд с великими винами мира: Бароло и Барбареско. Кроме того, этот виноград часто используется для производства десертных вин, поскольку сорт хорошо взаимодействует с благородной плесенью.

Petit Verdot (Пти Вердо) – название этого сорта можно перевести с французского как «маленький зеленый». Этот сорт действительно зародился в Бордо (Франция) и появился там даже раньше чем Каберне Совиньон. Сорт очень капризен, требует постоянной заботы и трудоемкой работы. Тем не менее вина из него получаются мощные, насыщенные и запоминающиеся. Темная кожица придает вину великолепный цвет и яркие танины.

Indicazione Geografica Protetta

«Indicazione Geografica Protetta» - можно расшифровать как «Охраняемое географическое наименование». Контролируется сорт винограда и место его произрастания, урожайность, технология производства и содержания алкоголя.

Великие вина Бордо. Часть 2

Смотреть дальше

BLACK ISLE "Organic Goldeneye Pale ale"

Эль Английский, Светлое
170 РSALE300Р
Цена по акции

Гастроужин в ресторане Varvara

Смотреть дальше

Первая дегустация Анны Денисенко

Смотреть дальше
170 РSALE210Р
Цена по акции

Если бы виноделы вели дневник...

Смотреть дальше

Великие вина Бордо

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

Октябрь 2018

Смотреть дальше

Black Isle, "Red Kite" Ale

Эль, Темное
170 РSALE220Р
Цена по акции

Вакансии

Смотреть дальше

Первая дегустация Валерии Кулаковой

Смотреть дальше

Это странное слово “биодинамика”

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

BLACK ISLE ʺBlondeʺ

Лагер, Светлое
170 РSALE230Р
Цена по акции

Прощание с летом на Новинском бульваре

Смотреть дальше
3 000 Р
Цена по акции

Вкус вина: три слагаемых

Смотреть дальше

Cannonau di Sardegna DOC Lillove

Италия, Красное, Сухое, 2016
950 РSALE1 780Р

В Гольф-клубе Пестово

Смотреть дальше

Garage Wine Co., Carignan

Чили, Красное, Сухое, 2015
2 000 РSALE3 540Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Lagravera, "Laltre"

Испания, Красное, Сухое, 2017
750 РSALE1 280Р

1/4 d’heure Gascon Rosé

Франция, Розовое, Сухое, 2017
550 РSALE950Р

5 вин, которые Вы наверняка не пробовали

Смотреть дальше

Apple с градусами

Смотреть дальше

Bardolino Il Roccolo

Италия, Красное, Сухое, 2016
450 РSALE790Р

Книга для самопознания

Смотреть дальше

Андре Бофор Амбонэ Руж Гран Крю 2002

Смотреть дальше

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

___

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 590 РЦена по карте Caudal Privilege

Domaine Jacques Cacheux, Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Plantes" AOC

Франция, Красное, Сухое, 2014
7 300 РSALE11 770Р

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Inzolia Terre Siciliane IGT Il Roccolo

Италия, Белое, Сухое, 2016
400 РSALE750Р

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина