Sierma Salento Rosso IGP

Сиерма Саленто Россо

арт. D000420
3 900 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Альянико

Инфо

  • 750 мл
  • 13% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Sierma Salento Rosso IGP

Сиерма Саленто Россо

арт. D000420

Характеристики

СтранаИталия
РегионАпулия
БрендCarvinea
Год урожая2012
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13% алк
ВиноградАльянико
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.carvinea.com
@carvinea

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Sierma Salento Rosso (Сиерма Саленто Россо)

    Виноград для этого вина подвергают ручной сборке, брожение проходит в стальных чанах, а выдержка в бочках из французского дуба. После вино разливают по бутылкам и выдерживают еще около 18 месяцев.

    Гастрономические сочетания: Рекомендуемая температура подачи вина – 18-19 C. Хорошую пару составят выдержанные твердые сыры средней остроты, мясные закуски, запеченая дичь и мясо на гриле, приправленное итальянскими травами.

    О вине: Вино глубокого рубинового цвета. Особенно интересен букет из живых цветов и ягод с оттенками восточных специй, лакрицы и темного шоколада , с приятным оттенком минералов. Энергичный и гладкий вкус, полнотелый, с долгим послевкусием. Общая выдержка вина в бочке и бутылке составила 18 месяцев.

  • Производитель 2.2.

    Carvinea (Карвинеа)

    Свое начало это винодельческое хозяйство берет на пороге XXI века, за возрождение фермы Альто Саленто берется Беппе де Мария. Знаменитый энолог Рикардо Котарелла помог ей протестировать особенности терруара района Каровиньо, а результатом тестов стало появления на винодельне таких сортов как Монтепульчано, Фиано, Альянико и Пти Вердо. Удивительно, что лозы хозяйства совсем молодые (около 10 лет), но благодаря стараниям винодела, выбору особых способов культивации и снижению урожайности вина получаются просто волшебными. Сейчас Carvinea выпускает линейку из 10 вин.

  • Регион 3.3.

    Puglia, Italia (Апулия, Италия)

    Для Италии, в отличие от Франции не такую большую роль играют дисциплина и порядок, поэтому фантазией итальянских виноделов можно только восхищаться. В стране масса разнообразных винодельческих стилей, зон с особым микроклиматом и, что самое главное, местных сортов винограда.

    “Ровная, как тарелка, выжигаемая палящим солнцем в летние месяцы” – так характеризуют в Италии регион Апулия. Это самая восточная часть полуострова Салентина, расположенная в районе “каблука”. Апулия производит больше вина, чем любой другой регион страны – 14% от общего объема производства в Италии. Разнообразие терруаров, сортов и способов винификации создали огромное множество разных стилей вина, что подтолкнуло к созданию 29 наименований DOC. В основном в Апулии производят красные вина из таких сортов, как Примитиво, Негроамаро, Монтепульчано и Санджовезе.

  • Виноград 4.4.

    Альянико (Aglianico)

    Альянико (Aglianico) – появился благодаря грекам еще до нашей эры. Он дает великолепные вина, которые ставят на одном уровне с Бароло и Барбареско. Сорт любит засушливый климат и вулканические почвы. Альянико дает богатые и насыщенные вина, с хорошим потенциалом к выдержке, поэтому его редко пьют молодым. Также Альянико используют для производства натурально-сладких вин.

  • Классификация 5.5.

    Indicazione Geografica Protetta

    Indicazione Geografica Protetta – Охраняемое географическое наименование. Строгие правила предъявляются к сорту винограда, урожайности, методу производства.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Sierma Salento Rosso (Сиерма Саленто Россо)

Виноград для этого вина подвергают ручной сборке, брожение проходит в стальных чанах, а выдержка в бочках из французского дуба. После вино разливают по бутылкам и выдерживают еще около 18 месяцев.

Гастрономические сочетания: Рекомендуемая температура подачи вина – 18-19 C. Хорошую пару составят выдержанные твердые сыры средней остроты, мясные закуски, запеченая дичь и мясо на гриле, приправленное итальянскими травами.

О вине: Вино глубокого рубинового цвета. Особенно интересен букет из живых цветов и ягод с оттенками восточных специй, лакрицы и темного шоколада , с приятным оттенком минералов. Энергичный и гладкий вкус, полнотелый, с долгим послевкусием. Общая выдержка вина в бочке и бутылке составила 18 месяцев.

Carvinea (Карвинеа)

Свое начало это винодельческое хозяйство берет на пороге XXI века, за возрождение фермы Альто Саленто берется Беппе де Мария. Знаменитый энолог Рикардо Котарелла помог ей протестировать особенности терруара района Каровиньо, а результатом тестов стало появления на винодельне таких сортов как Монтепульчано, Фиано, Альянико и Пти Вердо. Удивительно, что лозы хозяйства совсем молодые (около 10 лет), но благодаря стараниям винодела, выбору особых способов культивации и снижению урожайности вина получаются просто волшебными. Сейчас Carvinea выпускает линейку из 10 вин.

Puglia, Italia (Апулия, Италия)

Для Италии, в отличие от Франции не такую большую роль играют дисциплина и порядок, поэтому фантазией итальянских виноделов можно только восхищаться. В стране масса разнообразных винодельческих стилей, зон с особым микроклиматом и, что самое главное, местных сортов винограда.

“Ровная, как тарелка, выжигаемая палящим солнцем в летние месяцы” – так характеризуют в Италии регион Апулия. Это самая восточная часть полуострова Салентина, расположенная в районе “каблука”. Апулия производит больше вина, чем любой другой регион страны – 14% от общего объема производства в Италии. Разнообразие терруаров, сортов и способов винификации создали огромное множество разных стилей вина, что подтолкнуло к созданию 29 наименований DOC. В основном в Апулии производят красные вина из таких сортов, как Примитиво, Негроамаро, Монтепульчано и Санджовезе.

Альянико (Aglianico)

Альянико (Aglianico) – появился благодаря грекам еще до нашей эры. Он дает великолепные вина, которые ставят на одном уровне с Бароло и Барбареско. Сорт любит засушливый климат и вулканические почвы. Альянико дает богатые и насыщенные вина, с хорошим потенциалом к выдержке, поэтому его редко пьют молодым. Также Альянико используют для производства натурально-сладких вин.

Indicazione Geografica Protetta

Indicazione Geografica Protetta – Охраняемое географическое наименование. Строгие правила предъявляются к сорту винограда, урожайности, методу производства.

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина