Vino Nobile di Montepulciano DOCG Quercetonda Le Casalte

Вино Нобиле ди Монтепульчано Кверчетонда Ле Казальте

арт. D002493
5 390 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Санджовезе

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 14,5% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Quercetonda Le Casalte

Вино Нобиле ди Монтепульчано Кверчетонда Ле Казальте

арт. D002493

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендFattoria Le Casalte
Год урожая2012
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14,5% алк
ВиноградСанджовезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Quercetonda (Кверчетонда)

    Quercetonda (Кверчетонда) – название флагманского вина поместья, которое происходит с одноименного виноградника. В этом винограднике сосредоточен уникальный терруар, который способен дать сложные вина с потенциалом развития в бутылке. Кверчетонда – это гордость семьи Казальте. Виноград для этого вина собирался вручную в конце сентября – начале октября, выдержка в барриках составила 26 месяцев и 12 месяцев в бутылке.

    О вине: Аромат вина глубокий, мощный, с нотами лакрицы и фиалки, постепенно переходящий в ароматы кожи и скотного двора. Во вкусе округлое, полнотелое, с тонами вишни и специй. Послевкусие долгое и обволакивающее.

    Гастрономические сочетания: вино подойдет к блюдам из красного мяса – шатобриан в соусе из красного вина – и неострым сырам.

    Награды: Duemilavini 2015 – 5 гроздей

  • Производитель 2.2.

    Le Casalte ( Ле Казальте)

    Le Casalte ( Ле Казальте) – название небольшой итальянской винодельни, существующей с 1975 года в Монтепульчано.

    Именно тогда Гвидо Барьоффи и его жена Паоле купили заброшенную ферму в Монтепульчано, которая сейчас демонстрирует одни из лучших вин в этой области.

    С 1999 года поместьем руководит дочь Кьяра. Поместье производит вина в классическом итальянском стиле с использованием только автохтонных сортов винограда, практикует выдержку в барриках – больших дубовых бочках. Такие бочки не существенно влияют на изменение вкуса вина, вино получется неутяжеленное тоном древесины. В неудачные для винограда годы флагманские вина поместья – Нобиле ди Монтепульчано не производятся. Семья Казальте производит одни из лучших Вино Нобиле в Монтентепульчано с индивидуальностью и самобытностью, глубиной вкуса и аромата.

    Общий обьем производства составляет 45000 бутылок, что по тосканским меркам крайне мало.

  • Регион 3.3.

    Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано)

    Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано) – регион производства, который находится в Тоскане и соседствует с такими регионами как Монтальчино и Кьянти. В переводе Нобиле ди Монтепульчано – “благородное из Монтепульчано”. Для производства этого вина используются клон сорта Санджовезе - Пруньоло Джентиле не менее 70%, остальные 30% могут быть ассамблированы автохтонными либо международными сортами. На практике же большинство производителей делают вина из 100 % Пруньоло Джентиле.

    Стандартная версия Вино Нобиле подразумевает выдержку в течении 26 месяцев, резервная – 36. По стилю эти вина – нечто среднее между характерными Брунелло и ароматными Кьянти. Потенциал выдержки составляет до 15 лет, лучшие вина могут жить до 20 лет.

  • Виноград 4.4.

    Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле)

    Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле) – разновидность сорта Санджовезе, выращивается в области Монтепульчано в Тоскане. Из этого сорта производят флагмандские вина региона – Нобиле ди Монтепульчано и молодую версию Россо ди Монтепульчано. Для него характерны ароматы земляники, вишни, тон заварки, хорошая килотность. Лучшие вина имеют потенциал для развития в бутылке до 25 лет.

  • Классификация 5.5.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Quercetonda (Кверчетонда)

Quercetonda (Кверчетонда) – название флагманского вина поместья, которое происходит с одноименного виноградника. В этом винограднике сосредоточен уникальный терруар, который способен дать сложные вина с потенциалом развития в бутылке. Кверчетонда – это гордость семьи Казальте. Виноград для этого вина собирался вручную в конце сентября – начале октября, выдержка в барриках составила 26 месяцев и 12 месяцев в бутылке.

О вине: Аромат вина глубокий, мощный, с нотами лакрицы и фиалки, постепенно переходящий в ароматы кожи и скотного двора. Во вкусе округлое, полнотелое, с тонами вишни и специй. Послевкусие долгое и обволакивающее.

Гастрономические сочетания: вино подойдет к блюдам из красного мяса – шатобриан в соусе из красного вина – и неострым сырам.

Награды: Duemilavini 2015 – 5 гроздей

Le Casalte ( Ле Казальте)

Le Casalte ( Ле Казальте) – название небольшой итальянской винодельни, существующей с 1975 года в Монтепульчано.

Именно тогда Гвидо Барьоффи и его жена Паоле купили заброшенную ферму в Монтепульчано, которая сейчас демонстрирует одни из лучших вин в этой области.

С 1999 года поместьем руководит дочь Кьяра. Поместье производит вина в классическом итальянском стиле с использованием только автохтонных сортов винограда, практикует выдержку в барриках – больших дубовых бочках. Такие бочки не существенно влияют на изменение вкуса вина, вино получется неутяжеленное тоном древесины. В неудачные для винограда годы флагманские вина поместья – Нобиле ди Монтепульчано не производятся. Семья Казальте производит одни из лучших Вино Нобиле в Монтентепульчано с индивидуальностью и самобытностью, глубиной вкуса и аромата.

Общий обьем производства составляет 45000 бутылок, что по тосканским меркам крайне мало.

Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано)

Vino Nobile di Montepulciano (Вино Нобиле ди Монтепульчано) – регион производства, который находится в Тоскане и соседствует с такими регионами как Монтальчино и Кьянти. В переводе Нобиле ди Монтепульчано – “благородное из Монтепульчано”. Для производства этого вина используются клон сорта Санджовезе - Пруньоло Джентиле не менее 70%, остальные 30% могут быть ассамблированы автохтонными либо международными сортами. На практике же большинство производителей делают вина из 100 % Пруньоло Джентиле.

Стандартная версия Вино Нобиле подразумевает выдержку в течении 26 месяцев, резервная – 36. По стилю эти вина – нечто среднее между характерными Брунелло и ароматными Кьянти. Потенциал выдержки составляет до 15 лет, лучшие вина могут жить до 20 лет.

Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле)

Prugnolo Gentile (Пруньоло Джентиле) – разновидность сорта Санджовезе, выращивается в области Монтепульчано в Тоскане. Из этого сорта производят флагмандские вина региона – Нобиле ди Монтепульчано и молодую версию Россо ди Монтепульчано. Для него характерны ароматы земляники, вишни, тон заварки, хорошая килотность. Лучшие вина имеют потенциал для развития в бутылке до 25 лет.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

Любимая книга Анны Денисенко

Смотреть дальше

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина