Casanuova di Nittardi Chianti Classico DOCG

Казанова ди Ниттарди Кьянти Классико

арт. D002566
4 250 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Санджовезе, Канайоло

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Casanuova di Nittardi Chianti Classico DOCG

Казанова ди Ниттарди Кьянти Классико

арт. D002566

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендFattoria Nittardi
Год урожая2014
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградСанджовезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.nittardi.com
@fattorianittardi

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Casanuova di Nittardi Chianti Classico (Казанова ди Ниттарди Кьянти Классико)

    Casanuova di Nittardi – марка вина.

    В линейку вин Ниттарди входят две "версии" Кьянти Классико: “Casanuova di Nittardi” (Казанова ди Ниттарди) и “Nittardi” Riserva (Ниттарди Ризерва); а также белое вино “Biondo di Nittardi” (Бьондо ди Ниттарди), которое относится к категории IGT.

    Chianti Classico – регион производства.

    Само название Chianti Classico также указывает на преобладающее содержание сорта Санджовезе*.

    Классификационный признак Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) означает, что перед вами – одно из лучших признанных и контролируемых вин Италии.

    Название вину, как правило, дается по имени поместья или замка, где оно было произведено, и зачастую дополняется названием виноградника или провинции. Случается, что винам дают вымышленные названия. Закон четко оговаривает, что должно быть написано на этикетке. Это, в частности, касается года сбора урожая и содержания алкоголя в вине. В том случае, когда речь идет о молодом Кьянти Классико, на голышке бутылки ставится печать "Черный Петух" с красной каймой. Если же вино в бутылке выдержанное – Ризерва, – то печать должна иметь золотую кайму.

    Черный петух (GalloNero) – эмблема ассоциации производителей Кьянти Классико. Черный петух издавна был символом всего региона Кьянти Классико, но его происхождение доподлинно неизвестно. Древняя легенда связывает его появление с соперничеством между Сиеной и Флоренцией в средние века. Местные мудрецы, желая положить конец постоянным войнам между городами, придумали следующий способ. Был выбран день, в который два всадника должны были выехать из своих городов навстречу друг другу сразу же после захода солнца по крику первого петуха. Условились, что граница между городами будет проходить там, где встретятся соперники. В этом состязании многое зависело от петуха. Жители города Сиена выбрали самого красивого и крупного белого петуха, посадили его в роскошную клетку и все дни перед состязанием кормили деликатесами, холили и лелеяли. Петух растолстел, разленился и начал больше спать. Флорентийцы же нашли небольшого черного петушка, и давали ему так мало корма, что в день состязания тот запел еще до наступления темноты. В результате, всадник из Флоренции выехал раньше и встретился с сиенским соперником в Фонтефриули, всего в десяти милях от Сиены. Черный петух — это «знак качества» Кьянти Классико, ответственность за которое несет Ассоциация с целым штатом собственных экспертов.

    Винтаж Тосканы (Кьянти Классико) 2010 года был оценен как исключительный (96 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: Decanter: "Очень живой и насыщенный букет с ароматами зрелой вишни с фиалковыми нотами. Танины зрелые, мягкие и хорошо гармонируют со вкусом и кислотностью. Прекрасное долгое послевкусие".

    Гастрономические сочетания:
    Прекрасно сочетается с холодными и горячими мясными блюдами, горячими блюдами из лосося и тунца, а также твёрдыми сырами. Температура подачи – 16-17С.

    Винные истории: Говорят, первое впечатление всегда самое правильное. Поэтому нет совсем ничего удивительного в том, что костюм на новом сотруднике мы рассмотрим с пристрастием модельера, а этикетку на бутылке с дотошностью дизайнера. Именно на это свойство психологии сделал ставку Питер Фемферт, решивший поместить на этикетки своих
    вин картины знакомых художников.
    Этикетки для вин Ниттарди рисовали известные личности. Последняя этикетка, например, принадлежит кисти Йоко Оно, жене Джона Леннона. На специальной бумаге ручной работы она изобразила сосуды и чашки, стоящие на надписи "Imagine You". Эта надпись – завершающий аккорд почти бесконечного, медитативного послания на обёрточной бумаге: "Imagine you, imagine me, imagine us, imagine peace". Небрежная прорисовка и яркие оттенки побуждают включить воображение. Кстати, надпись определенно имеет отношение и к светлой памяти мужа г-жи Оно: одна из самых знаменитых песен Джона Леннона называется "Imagine".

  • Производитель 2.2.

    Casanuova di Nittardi Chianti Classico (Казанова ди Ниттарди Кьянти Классико)

    Виноградники Ниттарди рассоложены на участке площадью 14 га, из которых 11 га засажены итальянским сортом Санджовезе, 1,5 га – Мерло, а так же имеется небольшой участок – Канайоло. Белые сорта – Совиньон Блан, Треббьяно и Мальвазия. У Ниттарди долгая история в мире искусства. Каждый год выпускается ограниченный тираж Кьянти с художественными этикетками и специальной оберточной бумагой. Эта коллекция родилась в 1981 году, в нее входят работы таких всемирно известных художников, как Валерио Адами, Эдуардо Арройо, Эльвира Бах, Фриденсрайх Гундертвассер, Альфред Хрдлика, Хорст Янссен, А.Р.Пенск, Пауль Вундерлих.

    Поместье. Расположено в самом сердце Тосканы между Флоренцией и Сиеной, в месте, где возник Ренессанс. 120 га земли, покрытой лесом. Здесь растут Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Санджовезе. В качестве эксперимента здесь посадили Пти-вердо, Танат. Большое количество сортов открывает огромный простор для фантазии художника.

    Старый дом когда-то принадлежал Микеланджело Буонаротти, великому итальянскому художнику. Каждый, кто когда-либо писал о Ниттарди, считает своим долгом сообщить, что "у поместья Ниттарди долгая жизнь в искусстве". На самом деле, Микеланджело мог никогда и не приезжать в Ниттарди, в поместье жил его племянник. Однако понятно, что даже такая историческая подробность положительно отразилась на продажах вин. Стоит отметить, что г-н Фемферт – не первый человек, чью голову посетила мысль объединить таким образом искусство и виноделие.

    Многогранный Барон Филипп де Ротшильд заказывал у художников этикетки для своих вин еще с 1923 года. Однако Питера Фемферта стоит отнести к числу выдающихся представителей этого, без сомнения, славного направления искусства хотя бы потому, что мало кто из виноделов может похвастаться произведениями такого уровня на этикетках своих бутылок. Он пошел дальше Барона Ротшильда, попросив художников не только заниматься этикетками, но и оформлять оберточную бумагу для того, чтобы впечатление от произведения было цельным.

  • Регион 3.3.

    Chianti Classico (Кьянти Классико)

    Chianti Classico (Кьянти Классико) – это винодельческая зона Тосканы, которая расположена в самом сердце Кьянти. Вина производимые здесь соответствует самым строгим требованием DOCG и отличается более высоким качеством.

    Следует отметить, что Кьянти и Кьянти Классико – это разные винодельческие регионы; оба они имеют статус DOCG. Кьянти Классико – это историческая область виноделия между Флоренцией и Сиеной; зона же Кьянти простирается дальше, вплоть до Пизы и Ареццо. Вообще Кьянти – самая крупная винодельческая область Тосканы. Кьянти включает в себя семь зон: Классико (Classico), Кьянти Монтальбано (Montalbano), Руфина (Rufina), Колли Фиорентини (Colli Fiorentini), Колли Сенези (Colli Senesi), Колли Аретини (Colli Aretini) и Коллине Пизане (Colline Pisane). Каждый из которых имеет право использовать собственное наименование в названии вина, однако в действительности, это делают только два подрайона – Кьянти Классико и Кьянти Руффина.

  • Виноград 4.4.

    Sangiovese (Санджовезе); Canaiolo (Канайоло)

    Санджовезе – основной сорт винограда в Кьянти Классико. По производственному кодексу, минимальное процентное содержание этого сорта в винах Кьянти Классико установлено на уровне 80%. Сорт Санджовезе – родом из Тосканы, он издревле культивируется в этом регионе. Санджовезе прекрасно приспособляется к природным условиям – трудно найти другой сорт, который так же чутко реагировал бы на особенности климата той местности, в которой произрастает. Санджовезе из двух соседних местностей – это каждый раз разный Санджовезе.

    Канайоло – красный сорт винограда, выращиваемый в Италии, чаще всего можно встретить в Тоскане. Данный сорт винограда часто используют в купаже с санджовезе для производства вин Chianti и Vino Nobile. Вина из лучшего Канайоло обладают насыщенным вкусом спелой земляники с кожанными оттенками.

  • Классификация 5.5.

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Casanuova di Nittardi Chianti Classico (Казанова ди Ниттарди Кьянти Классико)

Casanuova di Nittardi – марка вина.

В линейку вин Ниттарди входят две "версии" Кьянти Классико: “Casanuova di Nittardi” (Казанова ди Ниттарди) и “Nittardi” Riserva (Ниттарди Ризерва); а также белое вино “Biondo di Nittardi” (Бьондо ди Ниттарди), которое относится к категории IGT.

Chianti Classico – регион производства.

Само название Chianti Classico также указывает на преобладающее содержание сорта Санджовезе*.

Классификационный признак Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) означает, что перед вами – одно из лучших признанных и контролируемых вин Италии.

Название вину, как правило, дается по имени поместья или замка, где оно было произведено, и зачастую дополняется названием виноградника или провинции. Случается, что винам дают вымышленные названия. Закон четко оговаривает, что должно быть написано на этикетке. Это, в частности, касается года сбора урожая и содержания алкоголя в вине. В том случае, когда речь идет о молодом Кьянти Классико, на голышке бутылки ставится печать "Черный Петух" с красной каймой. Если же вино в бутылке выдержанное – Ризерва, – то печать должна иметь золотую кайму.

Черный петух (GalloNero) – эмблема ассоциации производителей Кьянти Классико. Черный петух издавна был символом всего региона Кьянти Классико, но его происхождение доподлинно неизвестно. Древняя легенда связывает его появление с соперничеством между Сиеной и Флоренцией в средние века. Местные мудрецы, желая положить конец постоянным войнам между городами, придумали следующий способ. Был выбран день, в который два всадника должны были выехать из своих городов навстречу друг другу сразу же после захода солнца по крику первого петуха. Условились, что граница между городами будет проходить там, где встретятся соперники. В этом состязании многое зависело от петуха. Жители города Сиена выбрали самого красивого и крупного белого петуха, посадили его в роскошную клетку и все дни перед состязанием кормили деликатесами, холили и лелеяли. Петух растолстел, разленился и начал больше спать. Флорентийцы же нашли небольшого черного петушка, и давали ему так мало корма, что в день состязания тот запел еще до наступления темноты. В результате, всадник из Флоренции выехал раньше и встретился с сиенским соперником в Фонтефриули, всего в десяти милях от Сиены. Черный петух — это «знак качества» Кьянти Классико, ответственность за которое несет Ассоциация с целым штатом собственных экспертов.

Винтаж Тосканы (Кьянти Классико) 2010 года был оценен как исключительный (96 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: Decanter: "Очень живой и насыщенный букет с ароматами зрелой вишни с фиалковыми нотами. Танины зрелые, мягкие и хорошо гармонируют со вкусом и кислотностью. Прекрасное долгое послевкусие".

Гастрономические сочетания:
Прекрасно сочетается с холодными и горячими мясными блюдами, горячими блюдами из лосося и тунца, а также твёрдыми сырами. Температура подачи – 16-17С.

Винные истории: Говорят, первое впечатление всегда самое правильное. Поэтому нет совсем ничего удивительного в том, что костюм на новом сотруднике мы рассмотрим с пристрастием модельера, а этикетку на бутылке с дотошностью дизайнера. Именно на это свойство психологии сделал ставку Питер Фемферт, решивший поместить на этикетки своих
вин картины знакомых художников.
Этикетки для вин Ниттарди рисовали известные личности. Последняя этикетка, например, принадлежит кисти Йоко Оно, жене Джона Леннона. На специальной бумаге ручной работы она изобразила сосуды и чашки, стоящие на надписи "Imagine You". Эта надпись – завершающий аккорд почти бесконечного, медитативного послания на обёрточной бумаге: "Imagine you, imagine me, imagine us, imagine peace". Небрежная прорисовка и яркие оттенки побуждают включить воображение. Кстати, надпись определенно имеет отношение и к светлой памяти мужа г-жи Оно: одна из самых знаменитых песен Джона Леннона называется "Imagine".

Casanuova di Nittardi Chianti Classico (Казанова ди Ниттарди Кьянти Классико)

Виноградники Ниттарди рассоложены на участке площадью 14 га, из которых 11 га засажены итальянским сортом Санджовезе, 1,5 га – Мерло, а так же имеется небольшой участок – Канайоло. Белые сорта – Совиньон Блан, Треббьяно и Мальвазия. У Ниттарди долгая история в мире искусства. Каждый год выпускается ограниченный тираж Кьянти с художественными этикетками и специальной оберточной бумагой. Эта коллекция родилась в 1981 году, в нее входят работы таких всемирно известных художников, как Валерио Адами, Эдуардо Арройо, Эльвира Бах, Фриденсрайх Гундертвассер, Альфред Хрдлика, Хорст Янссен, А.Р.Пенск, Пауль Вундерлих.

Поместье. Расположено в самом сердце Тосканы между Флоренцией и Сиеной, в месте, где возник Ренессанс. 120 га земли, покрытой лесом. Здесь растут Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Санджовезе. В качестве эксперимента здесь посадили Пти-вердо, Танат. Большое количество сортов открывает огромный простор для фантазии художника.

Старый дом когда-то принадлежал Микеланджело Буонаротти, великому итальянскому художнику. Каждый, кто когда-либо писал о Ниттарди, считает своим долгом сообщить, что "у поместья Ниттарди долгая жизнь в искусстве". На самом деле, Микеланджело мог никогда и не приезжать в Ниттарди, в поместье жил его племянник. Однако понятно, что даже такая историческая подробность положительно отразилась на продажах вин. Стоит отметить, что г-н Фемферт – не первый человек, чью голову посетила мысль объединить таким образом искусство и виноделие.

Многогранный Барон Филипп де Ротшильд заказывал у художников этикетки для своих вин еще с 1923 года. Однако Питера Фемферта стоит отнести к числу выдающихся представителей этого, без сомнения, славного направления искусства хотя бы потому, что мало кто из виноделов может похвастаться произведениями такого уровня на этикетках своих бутылок. Он пошел дальше Барона Ротшильда, попросив художников не только заниматься этикетками, но и оформлять оберточную бумагу для того, чтобы впечатление от произведения было цельным.

Chianti Classico (Кьянти Классико)

Chianti Classico (Кьянти Классико) – это винодельческая зона Тосканы, которая расположена в самом сердце Кьянти. Вина производимые здесь соответствует самым строгим требованием DOCG и отличается более высоким качеством.

Следует отметить, что Кьянти и Кьянти Классико – это разные винодельческие регионы; оба они имеют статус DOCG. Кьянти Классико – это историческая область виноделия между Флоренцией и Сиеной; зона же Кьянти простирается дальше, вплоть до Пизы и Ареццо. Вообще Кьянти – самая крупная винодельческая область Тосканы. Кьянти включает в себя семь зон: Классико (Classico), Кьянти Монтальбано (Montalbano), Руфина (Rufina), Колли Фиорентини (Colli Fiorentini), Колли Сенези (Colli Senesi), Колли Аретини (Colli Aretini) и Коллине Пизане (Colline Pisane). Каждый из которых имеет право использовать собственное наименование в названии вина, однако в действительности, это делают только два подрайона – Кьянти Классико и Кьянти Руффина.

Sangiovese (Санджовезе); Canaiolo (Канайоло)

Санджовезе – основной сорт винограда в Кьянти Классико. По производственному кодексу, минимальное процентное содержание этого сорта в винах Кьянти Классико установлено на уровне 80%. Сорт Санджовезе – родом из Тосканы, он издревле культивируется в этом регионе. Санджовезе прекрасно приспособляется к природным условиям – трудно найти другой сорт, который так же чутко реагировал бы на особенности климата той местности, в которой произрастает. Санджовезе из двух соседних местностей – это каждый раз разный Санджовезе.

Канайоло – красный сорт винограда, выращиваемый в Италии, чаще всего можно встретить в Тоскане. Данный сорт винограда часто используют в купаже с санджовезе для производства вин Chianti и Vino Nobile. Вина из лучшего Канайоло обладают насыщенным вкусом спелой земляники с кожанными оттенками.

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина