Garage Wine Co., Cabernet Franc

Гараж Вайн Ко., Каберне Фран

арт. D002625
3 500 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Каберне Фран (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • 750 мл
  • 14% алк
  •                                                                                                                                            

Garage Wine Co., Cabernet Franc

Гараж Вайн Ко., Каберне Фран

арт. D002625

Характеристики

СтранаЧили
БрендGarage Wine Co.
Год урожая2012
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградКаберне Фран
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
garagewineco.cl
@garagewineco

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Cabernet Franc (Каберне Фран)

    Cabernet Franc (Каберне Фран) – название вина. Для производства вина используется виноград с горного виноградника около Сан Хуан де Пирке. На винодельне практикуют традиционные способы виноделия. Виноград собирается в ручную ночью, далее происходит ферминтация натуральным образом в открытых ферментаторах. Разбивание шапки и пресование производится только ручным способом. После ферментации, вино выдерживается в дубе в течении двух лет.

    2012 – год урожая. Винтаж Чили 2012 года был оценен как хороший (87 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: Вино имеет яркий, насыщенный рубиновый цвет. В аромате экспрессивный букет из ароматов ежевики, черной смородины, вишни и фиалки. Вкус сочный и изящными ощутимыми изящными танинами и минеральными нотками. Послевкусие очень долгое, пряное и слегка дымное.

    Гастрономические сочетания: Вино составит отличную пару с сырными и мясными закусками, особонно хорошо сочетается с пастой с говядиной и грибами в сливочном соусе.

  • Производитель 2.2.

    Garage Wine Co. (Гараж Вайн и Ко.)

    Компания "Garage Wine Co." начала с идеи семейного производства малотиражного вина "ручной работы". Это был физический труд и продолжает им оставаться. В то время в Чили очень не многие знали, кто такие "гаражисты", и что многие знаменитые европейские компании начинались "в гараже". Компания начала стремительно развиваться и вскоре начали появляться статьи о "долгожданных" гаражных винах. В июне 2009 компания обьединилась и начала работать бок о бок с 11 другими маленькими независимыми производителями, основав "Движение Независимых Виноделов" (Movement of Independent Vintners, или MOVI).

    Рисованные этикетки – являются ярким отличительным знаком компании. Они делаются по сей день вручную, на приспособлении собственной конструкции. Вино разливается в бутылки повторного использования. Вощение горлышек бутылок вместо использования капсул стало традицией. Это финальный физический штрих GWCo. Секрет: вощение бутылки производится безвредным карандашным воском, покупаемым у маленького производителя школьных принадлежностей, который, так уж получилось, стал большим поклонником вин GWCo.

  • Регион 3.3.

    Maipo Valley (Долина Майпо)

    Maipo Valley (Долина Майпо) – это один из самых известных винодельческих регионов в Чили. Расположен он к югу от Сантьяго. В Майпо очень важное значение имеют реки и горы. Именно они пределяют баланс между ночными холодными нисходящими ветрами, идущими со стороны гор, и прохладными бризами. Река Майпо, протянувшаяся с востока на запад, определяет характер почвдолины. Виноградники, лежащие вдоль русла Майпо, отличаются более каменистыми почвами с повышенным содержанием соли. А для отдаленных виноградников типичны песчаные почвы. Основным сортом в долине является Каберне Совиньон, но также большое внимание уделяется сортам Мерло, Карменер, Каберне Фран, Карменер и Гренаш.

  • Виноград 4.4.

    Cabernet Franc (Каберне Фран)

    Вина из Каберне Франа получаются ароматные, структурированные и с хорошим потенциалом к старению. В аромате тона зеленого перца, черной смородины, клубники, шоколада. В кожице винограда содержится меньше танинов, чем в Каберне – Совиньон. Особое распространение сорт имеет в Бордо, на Юго-Западе Франции и в долине Луары.

    В Бордо его часто смешивают с Каберне – Совиньон.

    Он широко распространен в странах Нового Света: Чили и Аргентине, где из него получают вина с запахом сладких плодов кассии.

    Существенным недостатком сорта является его низкая урожайность.

  • Классификация 5.5.

    Vinos con Denomination de Origen

    Вино с контролируемым местом происхождения. Для получения данной категории на этикетке вина обязательно должны быть указаны место происхождения и сорт винограда, а также год сбора урожая и предприятие, где производился розлив вина.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Cabernet Franc (Каберне Фран)

Cabernet Franc (Каберне Фран) – название вина. Для производства вина используется виноград с горного виноградника около Сан Хуан де Пирке. На винодельне практикуют традиционные способы виноделия. Виноград собирается в ручную ночью, далее происходит ферминтация натуральным образом в открытых ферментаторах. Разбивание шапки и пресование производится только ручным способом. После ферментации, вино выдерживается в дубе в течении двух лет.

2012 – год урожая. Винтаж Чили 2012 года был оценен как хороший (87 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: Вино имеет яркий, насыщенный рубиновый цвет. В аромате экспрессивный букет из ароматов ежевики, черной смородины, вишни и фиалки. Вкус сочный и изящными ощутимыми изящными танинами и минеральными нотками. Послевкусие очень долгое, пряное и слегка дымное.

Гастрономические сочетания: Вино составит отличную пару с сырными и мясными закусками, особонно хорошо сочетается с пастой с говядиной и грибами в сливочном соусе.

Garage Wine Co. (Гараж Вайн и Ко.)

Компания "Garage Wine Co." начала с идеи семейного производства малотиражного вина "ручной работы". Это был физический труд и продолжает им оставаться. В то время в Чили очень не многие знали, кто такие "гаражисты", и что многие знаменитые европейские компании начинались "в гараже". Компания начала стремительно развиваться и вскоре начали появляться статьи о "долгожданных" гаражных винах. В июне 2009 компания обьединилась и начала работать бок о бок с 11 другими маленькими независимыми производителями, основав "Движение Независимых Виноделов" (Movement of Independent Vintners, или MOVI).

Рисованные этикетки – являются ярким отличительным знаком компании. Они делаются по сей день вручную, на приспособлении собственной конструкции. Вино разливается в бутылки повторного использования. Вощение горлышек бутылок вместо использования капсул стало традицией. Это финальный физический штрих GWCo. Секрет: вощение бутылки производится безвредным карандашным воском, покупаемым у маленького производителя школьных принадлежностей, который, так уж получилось, стал большим поклонником вин GWCo.

Maipo Valley (Долина Майпо)

Maipo Valley (Долина Майпо) – это один из самых известных винодельческих регионов в Чили. Расположен он к югу от Сантьяго. В Майпо очень важное значение имеют реки и горы. Именно они пределяют баланс между ночными холодными нисходящими ветрами, идущими со стороны гор, и прохладными бризами. Река Майпо, протянувшаяся с востока на запад, определяет характер почвдолины. Виноградники, лежащие вдоль русла Майпо, отличаются более каменистыми почвами с повышенным содержанием соли. А для отдаленных виноградников типичны песчаные почвы. Основным сортом в долине является Каберне Совиньон, но также большое внимание уделяется сортам Мерло, Карменер, Каберне Фран, Карменер и Гренаш.

Cabernet Franc (Каберне Фран)

Вина из Каберне Франа получаются ароматные, структурированные и с хорошим потенциалом к старению. В аромате тона зеленого перца, черной смородины, клубники, шоколада. В кожице винограда содержится меньше танинов, чем в Каберне – Совиньон. Особое распространение сорт имеет в Бордо, на Юго-Западе Франции и в долине Луары.

В Бордо его часто смешивают с Каберне – Совиньон.

Он широко распространен в странах Нового Света: Чили и Аргентине, где из него получают вина с запахом сладких плодов кассии.

Существенным недостатком сорта является его низкая урожайность.

Vinos con Denomination de Origen

Вино с контролируемым местом происхождения. Для получения данной категории на этикетке вина обязательно должны быть указаны место происхождения и сорт винограда, а также год сбора урожая и предприятие, где производился розлив вина.

1 000 Р
Цена по акции

Расписание работы бутиков. Май 2020

Смотреть дальше

Women & Wine

Смотреть дальше

Градусы Февраль 2020

Смотреть дальше

Мерло

Смотреть дальше

Градусы Январь 2020

Смотреть дальше

Градусы Декабрь 2019

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Градусы Ноябрь 2019

Смотреть дальше

Градусы Октябрь 2019

Смотреть дальше

Время глинтвейна

Смотреть дальше

Шампанское для победителей

Смотреть дальше

Градусы Сентябрь 2019

Смотреть дальше

Сase Рaolin: Венето, органика и семейные ценности

Смотреть дальше

Градусы Август 2019

Смотреть дальше

Португалия. Зима-лето

Смотреть дальше

Градусы июль 2019

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Встреча “без галстуков” в Swissôtel

Смотреть дальше

___

С каким вином смотреть новую “Анну Каренину”?

Смотреть дальше

С чем сочетать блины?

Смотреть дальше

Хоть Мурведром назови

Смотреть дальше

5 весенних коктейлей

Смотреть дальше

Чего хотят мужчины?

Смотреть дальше

17 лучших статей про сочетаемость

Смотреть дальше

Виноваты звезды, или Что такое Мишлен?

Смотреть дальше

Хоть Сирой назови

Смотреть дальше

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина