Garage Wine Co., Carignan

Гараж Вайн Ко., Кариньяно

арт. D002626
2 000 Р
SALE3 540РТовар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Кариньяно (100%)

Инфо

  • Птица
  • 750 мл
  • 14,5% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Garage Wine Co., Carignan

Гараж Вайн Ко., Кариньяно

арт. D002626

Характеристики

СтранаЧили
РегионЦентральная Долина
БрендGarage Wine Co.
Год урожая2015
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14,5% алк
ВиноградКариньяно
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
garagewineco.cl
@garagewineco

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
  • Вино 1.1.

    Carignan (Кариньян)

    Виноград для вина собран мелкими виноградарями в Мауле. Местным лозам уже более 70 лет, они культивировались без ирригации и считаются забытым национальным достоянием. Виноград с этих лоз дает сложные и интересные вина в стиле “Старого Света”. Почва на виноградниках обрабатывается вручную и с помощью лошадей. Прессование винограда осуществляется вручную, так же как и разбивание шапки. Ферментация проходит в открытых чанах с использованием только местных дрожжей. После ферментации вино две зимы проводит в нейтральном дубе и потом - год в бутылке.

    О вине: ярко-рубинового цвета. Аромат вина сложный и серьезный, включает в себя ноты древесной коры, красных и черных фруктов, лакрицы и изящный оттенок пряностей. Вкус гладкий и слоистый, с хорошей кислотностью и средним телом. Танины мягкие и отполированные, послевкусие сладкое и продолжительное. Вино можно пить уже сейчас и до 2025 года.

    Гастрономические сочетания: вино прекрасно подойдет к мясным блюдам из говядины, свинины и птицы. Также будет прекрасно сочетаться с жирными сырами средней выдержки, такими как манчего, чеддер, гауда, пекорино. Примером прекрасного сочетания с мясными блюдами может стать цыпленок с ягодным соусом.

  • Производитель 2.2.

    Garage Wine Co. (Гараж Вайн Ко.)

    Производство вина началось как семейное хобби, ведь физический труд - лучшая психотерапия. Компанию основали Дерек Моссмен с женой и его друг Альваро Пенья. Производство действительно располагалось в гараже Моссмена и начиналось всего с 8 бочек в год. Вином угощали родственников и друзей и прибыль была чисто символической, пока незнакомые люди не начали интересоваться необычными винами, столь непохожими на вина из супермаркета. Люди стали узнавать о существовании винодельни и вскоре начали появляться статьи о долгожданных гаражных винах из Чили. Вина Гараж Вайн Ко. попали в меню полдюжины ресторанов, а Дерек обнаружил множество единомышленников. Вместе они основали “Движение независимых виноделов” (Movement of Independent Vinners, или MOVI) в поддержку людей, которые хотят сделать что-то действительно оригинальное. Это движение помогает выстоять против конкуренции крупных виноделен.

    Уникальные виноградники в долине Майпо и Мауле, полностью ручной труд на винограднике и винодельне, отказ от каких-либо добавок, вторичное использование бутылок, крохотный объем производства, высокая оценка критиков - все это делает вина Гараж Вайн объектом желания для любого ценителя вин.

  • Регион 3.3.

    Maule Valley (Долина Мауле)

    Чили можно назвать идеальной страной для производства вина - обилие солнца и ветра, небольшое количество осадков, разнообразие почв и терруаров. Кроме того, это едва ли не единственная страна, куда не добрался главный враг виноделов - филлоксера, виноградная тля, поражающая корни лозы и приводящая к ее гибели.

    Чили не так давно стала винодельческой страной, поэтому большинство заводов здесь оборудованы по последнему слову техники. Все это позволяет производить вина высочайшего уровня по доступным ценам.

    Долина Мауле - самый важный винодельческий регион Чили. Площадь его виноградников составляет 24000 гектаров. Здесь прекрасный климат для выращивания винограда - влияние Тихого океана делает Мауле самым прохладным регионом. В основном здесь культивируют международные сорта винограда - Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло и Карменер.

  • Виноград 4.4.

    Carignan (Кариньян)

    Сорт винограда ведет свое происхождение из Испании, региона Арагон, также он исконно использовался в ассамбляжных винах соседнего региона Риоха. Во Францию этот сорт попал через колониальный Алжир. Именно здесь он обрел свою известность - ведь в регионе долины Роны из него стали делать по-настоящему великие вина в ассамбляже с такими сортами, как Гренаш и Сира. Эти вина обрели множество поклонников по всему миру, что привело к распространению этого сорта по всем известным винодельческим странам. Сорт дает насыщенное вино темного рубинового цвета с высокой кислотностью и глубокими танинами. Для получения более сложных и интересных вин используются старые лозы, снижение урожайности и углеродная мацерация.

    Сорт винограда изначально культивировался в Испании, где его называют Гарнача Тинта. Особенно популярен он в регионе Риоха в смеси с Темпранильо и в регионе Приорат, где он дает очень насыщенные и сложные вина. Из Испании сорт попал во Францию, где стал активно культивироваться в регионе долины Роны. Здесь его можно встретить как чистом виде, так и в ассамбляже с другими сортами. Также сорт очень популярен на юге Франции, где из него делают как красные, так и розовые вина. Гренаш предпочитает жаркий сухой климат, поэтому сейчас его посадки увеличиваются в таких винодельческих регионах, как Австралия и Калифорния. Гренаш дает мягкие сладковатые вина с ароматами пряностей, перца и красных фруктов.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44

Carignan (Кариньян)

Виноград для вина собран мелкими виноградарями в Мауле. Местным лозам уже более 70 лет, они культивировались без ирригации и считаются забытым национальным достоянием. Виноград с этих лоз дает сложные и интересные вина в стиле “Старого Света”. Почва на виноградниках обрабатывается вручную и с помощью лошадей. Прессование винограда осуществляется вручную, так же как и разбивание шапки. Ферментация проходит в открытых чанах с использованием только местных дрожжей. После ферментации вино две зимы проводит в нейтральном дубе и потом - год в бутылке.

О вине: ярко-рубинового цвета. Аромат вина сложный и серьезный, включает в себя ноты древесной коры, красных и черных фруктов, лакрицы и изящный оттенок пряностей. Вкус гладкий и слоистый, с хорошей кислотностью и средним телом. Танины мягкие и отполированные, послевкусие сладкое и продолжительное. Вино можно пить уже сейчас и до 2025 года.

Гастрономические сочетания: вино прекрасно подойдет к мясным блюдам из говядины, свинины и птицы. Также будет прекрасно сочетаться с жирными сырами средней выдержки, такими как манчего, чеддер, гауда, пекорино. Примером прекрасного сочетания с мясными блюдами может стать цыпленок с ягодным соусом.

Garage Wine Co. (Гараж Вайн Ко.)

Производство вина началось как семейное хобби, ведь физический труд - лучшая психотерапия. Компанию основали Дерек Моссмен с женой и его друг Альваро Пенья. Производство действительно располагалось в гараже Моссмена и начиналось всего с 8 бочек в год. Вином угощали родственников и друзей и прибыль была чисто символической, пока незнакомые люди не начали интересоваться необычными винами, столь непохожими на вина из супермаркета. Люди стали узнавать о существовании винодельни и вскоре начали появляться статьи о долгожданных гаражных винах из Чили. Вина Гараж Вайн Ко. попали в меню полдюжины ресторанов, а Дерек обнаружил множество единомышленников. Вместе они основали “Движение независимых виноделов” (Movement of Independent Vinners, или MOVI) в поддержку людей, которые хотят сделать что-то действительно оригинальное. Это движение помогает выстоять против конкуренции крупных виноделен.

Уникальные виноградники в долине Майпо и Мауле, полностью ручной труд на винограднике и винодельне, отказ от каких-либо добавок, вторичное использование бутылок, крохотный объем производства, высокая оценка критиков - все это делает вина Гараж Вайн объектом желания для любого ценителя вин.

Maule Valley (Долина Мауле)

Чили можно назвать идеальной страной для производства вина - обилие солнца и ветра, небольшое количество осадков, разнообразие почв и терруаров. Кроме того, это едва ли не единственная страна, куда не добрался главный враг виноделов - филлоксера, виноградная тля, поражающая корни лозы и приводящая к ее гибели.

Чили не так давно стала винодельческой страной, поэтому большинство заводов здесь оборудованы по последнему слову техники. Все это позволяет производить вина высочайшего уровня по доступным ценам.

Долина Мауле - самый важный винодельческий регион Чили. Площадь его виноградников составляет 24000 гектаров. Здесь прекрасный климат для выращивания винограда - влияние Тихого океана делает Мауле самым прохладным регионом. В основном здесь культивируют международные сорта винограда - Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло и Карменер.

Carignan (Кариньян)

Сорт винограда ведет свое происхождение из Испании, региона Арагон, также он исконно использовался в ассамбляжных винах соседнего региона Риоха. Во Францию этот сорт попал через колониальный Алжир. Именно здесь он обрел свою известность - ведь в регионе долины Роны из него стали делать по-настоящему великие вина в ассамбляже с такими сортами, как Гренаш и Сира. Эти вина обрели множество поклонников по всему миру, что привело к распространению этого сорта по всем известным винодельческим странам. Сорт дает насыщенное вино темного рубинового цвета с высокой кислотностью и глубокими танинами. Для получения более сложных и интересных вин используются старые лозы, снижение урожайности и углеродная мацерация.

Сорт винограда изначально культивировался в Испании, где его называют Гарнача Тинта. Особенно популярен он в регионе Риоха в смеси с Темпранильо и в регионе Приорат, где он дает очень насыщенные и сложные вина. Из Испании сорт попал во Францию, где стал активно культивироваться в регионе долины Роны. Здесь его можно встретить как чистом виде, так и в ассамбляже с другими сортами. Также сорт очень популярен на юге Франции, где из него делают как красные, так и розовые вина. Гренаш предпочитает жаркий сухой климат, поэтому сейчас его посадки увеличиваются в таких винодельческих регионах, как Австралия и Калифорния. Гренаш дает мягкие сладковатые вина с ароматами пряностей, перца и красных фруктов.

Великие вина Бордо. Часть 2

Смотреть дальше

BLACK ISLE "Organic Goldeneye Pale ale"

Эль Английский, Светлое
170 РSALE300Р
Цена по акции

Гастроужин в ресторане Varvara

Смотреть дальше

Первая дегустация Анны Денисенко

Смотреть дальше
170 РSALE210Р
Цена по акции

Если бы виноделы вели дневник...

Смотреть дальше

Великие вина Бордо

Смотреть дальше
1 000 Р
Цена по акции

Октябрь 2018

Смотреть дальше

Black Isle, "Red Kite" Ale

Эль, Темное
170 РSALE220Р
Цена по акции

Вакансии

Смотреть дальше

Первая дегустация Валерии Кулаковой

Смотреть дальше

Это странное слово “биодинамика”

Смотреть дальше

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

BLACK ISLE ʺBlondeʺ

Лагер, Светлое
170 РSALE230Р
Цена по акции

Прощание с летом на Новинском бульваре

Смотреть дальше
3 000 Р
Цена по акции

Вкус вина: три слагаемых

Смотреть дальше

Cannonau di Sardegna DOC Lillove

Италия, Красное, Сухое, 2016
950 РSALE1 780Р

В Гольф-клубе Пестово

Смотреть дальше

Garage Wine Co., Carignan

Чили, Красное, Сухое, 2015
2 000 РSALE3 540Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Lagravera, "Laltre"

Испания, Красное, Сухое, 2017
750 РSALE1 280Р

1/4 d’heure Gascon Rosé

Франция, Розовое, Сухое, 2017
550 РSALE950Р

5 вин, которые Вы наверняка не пробовали

Смотреть дальше

Apple с градусами

Смотреть дальше

Bardolino Il Roccolo

Италия, Красное, Сухое, 2016
450 РSALE790Р

Книга для самопознания

Смотреть дальше

Андре Бофор Амбонэ Руж Гран Крю 2002

Смотреть дальше

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

___

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 590 РЦена по карте Caudal Privilege

Domaine Jacques Cacheux, Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Plantes" AOC

Франция, Красное, Сухое, 2014
7 300 РSALE11 770Р

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Inzolia Terre Siciliane IGT Il Roccolo

Италия, Белое, Сухое, 2016
400 РSALE750Р

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина