Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Пекорино Колле Сэкко Терре ди Кьети Кантина Толло

арт. D002646
1 400 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Рекомендуемая температура подачи 8-10˚С
  • Пекорино

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • 750 мл
  • 13% алк
  •                                                                                                                                            

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti Cantina Tollo

Пекорино Колле Сэкко Терре ди Кьети Кантина Толло

арт. D002646

Характеристики

СтранаИталия
РегионАбруццо
БрендCantina Tollo
Год урожая2015
ТипБелое
СахарСухое
Крепость13% алк
ВиноградПекорино
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.instagram.com

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Pecorino Colle Secco Terre di Chieti (Пекорино Колле Сэкко Терре ди Кьети)

    Лозы, которым около 8-12 лет, расположились на 100-130 м над уровнем моря на известняковых почвах средней плотности. Благоприятным временем для сбора урожая считается вторая половина сентября, после чего, холодная мацерация при 5-8°С, мягкое прессование, холодное отстаивание, ферментация при 16-17°С в стальных танках. Выдержка в стальных танках на осадке около 3-х месяцев.

    О вине: в аромате прослеживаются нотки тропических фрутков, белого персика, цитрусов с цветочными нотками, плавно переходящих в интенсивный вкус средней полноты. Послевкусие длительное с освежающей кислинкой.

    Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, спагетти с морепродуктами, белым мясом и сырами.

    Рекомендуемая температура подачи 8-10˚С.

    Награды
    Золотая медаль, Selections Mondiales Des Vins 2015 (Канада)
    Серебренная медаль, Mundus Vini Summer Edition 2016

  • Произодитель 2.2.

    Cantina Tollo (Кантина Толло)

    В 1960 году винодельню Кантина Толло основала группа энтузиастов, опираясь на традиции и в то же время привнося что-то новое в производство. Главной целью всегда было и остается высокое качество получаемого продукта. Соединив традиции с современными технологиями, здесь начали производство Монтепульчано д’Абруццо и Черазуоло. Во владениях винодельни – около 3500 гектаров и целая армия виноградарей. Сильное влияние на вино оказывают терруарные особенности, которые делают его по-настоящему уникальным.

  • Регион 3.3.

    Abruzzo (Абруццо)

    На побережье Адриатического моря расположился небольшой регион под названием Абруццо. Около 30 лет назад началось активно развиваться виноделие и с каждым годом поднимается на более высокий уровень. Благодаря прекрасному потенциалу терруара, наличию холмистой местности и выходу к морю, вина получаются еще более ароматными и сложными. Чаще всего в регионе выращивают местные сорта – пекорино, треббьяно, монтепульчано. Международные сорта винограда встречаются чуть реже, но с годами приобретают популярность все больше.

  • Виноград 4.4.

    Pecorino (Пекорино)

    Pecorino (Пекорино) – сорт винограда.
    Белый сорт винограда произрастающий в центральной части Италии. Тонкокожий сорт, накапливающий в себе большое количество натурального сахара и с высоким содержанием кислотности. Выдерживаясь в бочках в вине появляются третичные ароматы. В хорошие года вина лучше употребить на 2-3 год после сбора урожая. Есть легенда, что название пошло от слова “пикора” (овца) , так как они очень любят поедать его проходя мимо виноградника.

  • Классификация 5.5.

    DOP(Denominazione di Origine Protetta)

    Наименование, защищенное по происхождению: определяет название продукта, который должен быть произведен в определенной географической области по установленной технологии.

  • Вино 11
  • Произодитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Pecorino Colle Secco Terre di Chieti (Пекорино Колле Сэкко Терре ди Кьети)

Лозы, которым около 8-12 лет, расположились на 100-130 м над уровнем моря на известняковых почвах средней плотности. Благоприятным временем для сбора урожая считается вторая половина сентября, после чего, холодная мацерация при 5-8°С, мягкое прессование, холодное отстаивание, ферментация при 16-17°С в стальных танках. Выдержка в стальных танках на осадке около 3-х месяцев.

О вине: в аромате прослеживаются нотки тропических фрутков, белого персика, цитрусов с цветочными нотками, плавно переходящих в интенсивный вкус средней полноты. Послевкусие длительное с освежающей кислинкой.

Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, спагетти с морепродуктами, белым мясом и сырами.

Рекомендуемая температура подачи 8-10˚С.

Награды
Золотая медаль, Selections Mondiales Des Vins 2015 (Канада)
Серебренная медаль, Mundus Vini Summer Edition 2016

Cantina Tollo (Кантина Толло)

В 1960 году винодельню Кантина Толло основала группа энтузиастов, опираясь на традиции и в то же время привнося что-то новое в производство. Главной целью всегда было и остается высокое качество получаемого продукта. Соединив традиции с современными технологиями, здесь начали производство Монтепульчано д’Абруццо и Черазуоло. Во владениях винодельни – около 3500 гектаров и целая армия виноградарей. Сильное влияние на вино оказывают терруарные особенности, которые делают его по-настоящему уникальным.

Abruzzo (Абруццо)

На побережье Адриатического моря расположился небольшой регион под названием Абруццо. Около 30 лет назад началось активно развиваться виноделие и с каждым годом поднимается на более высокий уровень. Благодаря прекрасному потенциалу терруара, наличию холмистой местности и выходу к морю, вина получаются еще более ароматными и сложными. Чаще всего в регионе выращивают местные сорта – пекорино, треббьяно, монтепульчано. Международные сорта винограда встречаются чуть реже, но с годами приобретают популярность все больше.

Pecorino (Пекорино)

Pecorino (Пекорино) – сорт винограда.
Белый сорт винограда произрастающий в центральной части Италии. Тонкокожий сорт, накапливающий в себе большое количество натурального сахара и с высоким содержанием кислотности. Выдерживаясь в бочках в вине появляются третичные ароматы. В хорошие года вина лучше употребить на 2-3 год после сбора урожая. Есть легенда, что название пошло от слова “пикора” (овца) , так как они очень любят поедать его проходя мимо виноградника.

DOP(Denominazione di Origine Protetta)

Наименование, защищенное по происхождению: определяет название продукта, который должен быть произведен в определенной географической области по установленной технологии.

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина