"Anka Pargua"

"Анка Паргуа"

арт. D003009
2 000 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 18˚С, предварительно продекантировав
  • Каберне Совиньон (57%), Мерло (16%), Каберне Фран (15%), Карменер (7%), Сира (4%)

Инфо

  • Сыр
  • 750 мл
  • 14% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

"Anka Pargua"

"Анка Паргуа"

арт. D003009

Характеристики

СтранаЧили
РегионДолина Майпо
БрендClos Quebrada De Macul
Год урожая2011
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградКаберне Совиньон
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.domusaurea.cl

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Anka Pargua (Анка Паргуа)

    Anka Pargua (Анка Паргуа) – это второе вино Паргуа от Clos Quebrada de Macul. Оно производится органическим методом, при выдержке используются только новые французские дубовые бочки. Ассамбляж Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Карменер, Сира и Пти Вердо сделан во французском стиле.

    Винтаж Чили 2010 года был оценен как отличный (90 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: Вино темно-красного цвета, в аромате изобилуют фрукты, дикие ягоды, смородина, ежевика, так же присутствуют нотки эвкалипта. Вкус округлый с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

    Гастрономические сочетания: Отлично подойдет к различными видам красного мяса, особенно к говядине, ягнёнку, дикому кабану и страусу. Рекомендуется подавать при температуре 18˚С, предварительно продекантировав.

    Факультативные надписи:

    ORGANIC GRAPES – надпись свидетельствует о том, что виноград для данного вина возделывается только органическим методом, исключающим использование химикатов.

    CONTIENE SULFITES – надпись свидетельствует о том, что данное вино содержит сульфиты (сернистый ангидрид) – добавляют везде, это необходимо для того, чтобы вино не поражалось бактериями, которые его испортят.

  • Производитель 2.2.

    Clos Quebrada de Macul (Кло Кебрада де Макул)

    Хозяйство Clos Quebrada De Macul (Кло Кебрада де Макул) было основано в 1970 году, и до 1995 года занималось исключительно продажей винограда. Находится оно вблизи пригорода столицы Чили — Сантьяго. Хозяйство располагает достаточно старой лозой винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, и уникальным терруаром, однако ему не хватало, пожалуй, только специалиста-винодела, в качестве которого был приглашен знаменитый чилийский энолог, Игнасио Рекабаррен. В настоящее время энологом и управляющим компании является Жан-Паскаль Лаказ, молодой выходец из Бордо, в буквальном смысле с младенчества вскорменный на бордоском вине с семейного виноградника (по его признанию, вино ему наливали в соску). Консультирует хозяйство опытный энолог, француз чилийского происхождения, Патрик Валетт, долгое время работавший в Сент-Эмильоне и других субрегионах Бордо. Сбор урожая на винограднике Кло Кебрада де Макул обычно начинается в середине апреля и продолжается до конца месяца.

    Виноград собирают на рассвете, пока солнце еще не согрело ягоды, иначе брожение сусла будет слишком интенсивным. Производство вина происходит рядом с виноградниками, винодельня хозяйства способна давать примерно 300 000 литров в год. После завершения брожения, настаивание виноградного сока на мезге продолжается еще до трех недель в герметично закрытых резервуарах, что придает вину насыщенный цвет и терпкость. Этикетки для хозяйства Clos Quebrada De Macul рисует чилийский художник и скульптор Венжамин Лира, в настоящее время проживающий в Чили, Сантьяго.

  • Регион 3.3.

    Valle del Maipo (Долина Майпо)

    Valle del Maipo (Долина Майпо) – самый известный винодельческий регион Чили, расположенный к югу от Сантьяго, между двумя горными грядами. Он имеет самую древнюю в Чили винодельческую культуру. Сегодня продукция в Майпо представлена от крошечных домашних виноделен до крупнейших многомиллионных компаний. Свыше 60% площадей в долине занимает Каберне Совиньон. Значительную долю посадок отведена Мерло, Шардоне, Карменер, Совиньон Блан, а также проводятся эксперименты с Сира, Мальбеком и Санджовезе.

  • Виноград 4.4.

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Merlot (Мерло), Carmenere (Карменер), Syrah (Сира), Petit Verdot (Пти Вердо)

    Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – наиболее известный в мире сорт винограда, применяемый в виноделии. Родиной является Бордо, там он возник в XVII веке, как итог скрещивания Каберне Франа и Совиньон Блана. Сорт очень непритязателен, растет в различных погодных условиях. Каберне Совиньон придаёт вину весьма яркий вкус и значительную терпкость, объясняемую большим содержанием танинов.

    Merlot (Мерло) – международный сорт винограда, взлетевший в популярности в последнее десятилетие. Мерло близкий родственник Каберне Совиньона, но имеет менее выраженные дубильные вещества. Зачастую с достаточно высоким уровнем содержания алкоголя. Ароматы мерло, как правило, фруктовые – вишня, слива и даже шоколад.

    Carmenere (Карменер) – применяется с целью производства вин в бордосском стиле, в большинстве случаев он используется в ассамбляже с Каберне Совиньоном и Мерло. В букете вин, где присутствует Каберне Фран, можно уловить нотки листьев смородины, малины, фиалок, легкие овощные тона и нюансы гравия.

    Syrah (Сира) – сорт винограда родом из Долины Роны (Франция), который сейчас выращивают практически по всему миру и это один из любимых сортов для экспериментов у виноделов. Во Франции его называют Сира, а в странах Нового Света он известен как Шираз. Из этого сорта рождаются душистые вина с ароматом фиалки, пряностей, табака и лакрицы, насыщенных темных оттенков и с высоким содержанием танинов. Вина из данного сорта склонны к длительной выдержке.

    Petit Verdot (Пти Вердо) – французский сорт винограда, используется как вспомогательный. В переводе означает "маленький зеленый", что абсолютно противоположно действительности. В реальности Пти Вердо нисколько не мал, имеет сильную структуру и богатый букет. Вина отличаются ярким вкусом, танинностью, пряными ароматами.

  • Классификация 5.5.

    Vinos con denomination de Origen

    Данная категория классифицирует вина с местоположением, контролируемым по происхождению. На этикетке указывается место происхождения вина, сорт винограда, год сбора урожая, предприятие бутилирования.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Anka Pargua (Анка Паргуа)

Anka Pargua (Анка Паргуа) – это второе вино Паргуа от Clos Quebrada de Macul. Оно производится органическим методом, при выдержке используются только новые французские дубовые бочки. Ассамбляж Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Карменер, Сира и Пти Вердо сделан во французском стиле.

Винтаж Чили 2010 года был оценен как отличный (90 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: Вино темно-красного цвета, в аромате изобилуют фрукты, дикие ягоды, смородина, ежевика, так же присутствуют нотки эвкалипта. Вкус округлый с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Отлично подойдет к различными видам красного мяса, особенно к говядине, ягнёнку, дикому кабану и страусу. Рекомендуется подавать при температуре 18˚С, предварительно продекантировав.

Факультативные надписи:

ORGANIC GRAPES – надпись свидетельствует о том, что виноград для данного вина возделывается только органическим методом, исключающим использование химикатов.

CONTIENE SULFITES – надпись свидетельствует о том, что данное вино содержит сульфиты (сернистый ангидрид) – добавляют везде, это необходимо для того, чтобы вино не поражалось бактериями, которые его испортят.

Clos Quebrada de Macul (Кло Кебрада де Макул)

Хозяйство Clos Quebrada De Macul (Кло Кебрада де Макул) было основано в 1970 году, и до 1995 года занималось исключительно продажей винограда. Находится оно вблизи пригорода столицы Чили — Сантьяго. Хозяйство располагает достаточно старой лозой винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, и уникальным терруаром, однако ему не хватало, пожалуй, только специалиста-винодела, в качестве которого был приглашен знаменитый чилийский энолог, Игнасио Рекабаррен. В настоящее время энологом и управляющим компании является Жан-Паскаль Лаказ, молодой выходец из Бордо, в буквальном смысле с младенчества вскорменный на бордоском вине с семейного виноградника (по его признанию, вино ему наливали в соску). Консультирует хозяйство опытный энолог, француз чилийского происхождения, Патрик Валетт, долгое время работавший в Сент-Эмильоне и других субрегионах Бордо. Сбор урожая на винограднике Кло Кебрада де Макул обычно начинается в середине апреля и продолжается до конца месяца.

Виноград собирают на рассвете, пока солнце еще не согрело ягоды, иначе брожение сусла будет слишком интенсивным. Производство вина происходит рядом с виноградниками, винодельня хозяйства способна давать примерно 300 000 литров в год. После завершения брожения, настаивание виноградного сока на мезге продолжается еще до трех недель в герметично закрытых резервуарах, что придает вину насыщенный цвет и терпкость. Этикетки для хозяйства Clos Quebrada De Macul рисует чилийский художник и скульптор Венжамин Лира, в настоящее время проживающий в Чили, Сантьяго.

Valle del Maipo (Долина Майпо)

Valle del Maipo (Долина Майпо) – самый известный винодельческий регион Чили, расположенный к югу от Сантьяго, между двумя горными грядами. Он имеет самую древнюю в Чили винодельческую культуру. Сегодня продукция в Майпо представлена от крошечных домашних виноделен до крупнейших многомиллионных компаний. Свыше 60% площадей в долине занимает Каберне Совиньон. Значительную долю посадок отведена Мерло, Шардоне, Карменер, Совиньон Блан, а также проводятся эксперименты с Сира, Мальбеком и Санджовезе.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Merlot (Мерло), Carmenere (Карменер), Syrah (Сира), Petit Verdot (Пти Вердо)

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) – наиболее известный в мире сорт винограда, применяемый в виноделии. Родиной является Бордо, там он возник в XVII веке, как итог скрещивания Каберне Франа и Совиньон Блана. Сорт очень непритязателен, растет в различных погодных условиях. Каберне Совиньон придаёт вину весьма яркий вкус и значительную терпкость, объясняемую большим содержанием танинов.

Merlot (Мерло) – международный сорт винограда, взлетевший в популярности в последнее десятилетие. Мерло близкий родственник Каберне Совиньона, но имеет менее выраженные дубильные вещества. Зачастую с достаточно высоким уровнем содержания алкоголя. Ароматы мерло, как правило, фруктовые – вишня, слива и даже шоколад.

Carmenere (Карменер) – применяется с целью производства вин в бордосском стиле, в большинстве случаев он используется в ассамбляже с Каберне Совиньоном и Мерло. В букете вин, где присутствует Каберне Фран, можно уловить нотки листьев смородины, малины, фиалок, легкие овощные тона и нюансы гравия.

Syrah (Сира) – сорт винограда родом из Долины Роны (Франция), который сейчас выращивают практически по всему миру и это один из любимых сортов для экспериментов у виноделов. Во Франции его называют Сира, а в странах Нового Света он известен как Шираз. Из этого сорта рождаются душистые вина с ароматом фиалки, пряностей, табака и лакрицы, насыщенных темных оттенков и с высоким содержанием танинов. Вина из данного сорта склонны к длительной выдержке.

Petit Verdot (Пти Вердо) – французский сорт винограда, используется как вспомогательный. В переводе означает "маленький зеленый", что абсолютно противоположно действительности. В реальности Пти Вердо нисколько не мал, имеет сильную структуру и богатый букет. Вина отличаются ярким вкусом, танинностью, пряными ароматами.

Vinos con denomination de Origen

Данная категория классифицирует вина с местоположением, контролируемым по происхождению. На этикетке указывается место происхождения вина, сорт винограда, год сбора урожая, предприятие бутилирования.

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина