Amarone della Valpolicella Trabucchi

Амароне делла Вальполичелла Трабукки

арт. D003013
5 860 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Корвина Веронезе (45%), Корвиноне (45%), Рондинелла (10%)

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 16% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Amarone della Valpolicella Trabucchi

Амароне делла Вальполичелла Трабукки

арт. D003013

Характеристики

СтранаИталия
РегионВенето
БрендTrabucchi
Год урожая2010
ТипКрасное
СахарПолусухое
Крепость16% алк
ВиноградКорвина Веронезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.trabucchidillasi.it
@trabucchidillasi

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Amarone (Амароне)

    Amarone – сухая версия древнего вина Речото. Амароне ("Амаро" переводится с итальянского как "горькая") делается из винограда, выращенного на виноградниках долины Вальполичелла, которая располагается на северо-востоке Италии в районе Вероны и славится своими винами уже не первое столетие. В долине Вальполичелла выделено несколько коммун, которые образуют самую древнюю винодельческую зону. Если вино произведено из винограда, выращенного на территории этих коммун, тогда производитель добавляет к названию слово Classico.

    Урожай для производства Амароне собирается преимущественно вручную, после сбора грозди винограда подвешивают на специальных сетках в прохладном, хорошо проветриваемом помещении и оставляют там высыхать на 4-5 месяцев. Затем подсушенные, с высокой концентрацией сахара гроздья ферментируют до полной сухости (т.е. происходит брожение, в процессе которого дрожжи полностью перерабатывают сахар в спирт, и в вине проявляется характерная горчинка), но при этом вино не производит впечатления совершенно сухого. Интересно, что в аромате вина сохраняется сладость заизюмленных ягод. Аромат обладает силой и богатством, в нем присутствуют типичные нотки "пьяной вишни", сливы, орехов, ежевики… Во вкусе же вино совершенно сухое: фруктовое, мощное, чуть солоноватое, чувствуется шоколадный привкус, который переходит в сухой финал.

    В лучших своих версиях Амароне не только одно из самых великих вин Италии, но и мировая классика. Качество вина постоянно улучшается, поскольку все больше производителей заинтересованы в производстве первоклассных вин, что провоцирует постоянный рост цен на Амароне.

    Одним из почитателей Амароне был Эрнест Хемингуэй, в одном из своих романов он так отзывался об этом вине: "Это сухое, красное вино дружественное, как дом брата"

    Винтаж Венетто Вальполичелла (Амароне) 2010 года был оценен как отличный (94 балла) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: Gambero Rosso 2009 – 3 бокала: "Предложенная гамма верна своему району, с очень впечатляющими винами, которое свидетельствуют об уважении к традициям и территории. В последние годы вина эти стали богаче и структурирование, пожертвовав чуточкой утончённости в обмен на изрядные силу и глубину вкуса. Это подтверждает Амароне 2004, изобилующее ароматами компотных красных фруктов, проложенных душистыми травами и пряностями. Во вкусе внушительная сила, но вино остаётся строгим и гармоничным. Три бокала за вкус".

  • Производитель 2.2.

    Trabucchi (Трабукки)

    Историческое поместье в долине Иллази, включающее три отличных винодельческих погреба, шесть помещений для подвяливания, прекрасную лабораторию с самым современным оборудованием и просторный дегустационный зал, и всё это – в окружении 400 кипарисов, 21 гектара виноградников и 6 гектаров оливковых рощ. Компания владеет исторической веронской виллой и тремя винодельческими погребами: первый был построен, как и вилла, в XIX веке, второй – в 1990-х, а строительство третьего, самого большого и самого современного завершилось в 2003-м. Этот последний – трёхэтажный, полностью подземный и соединён туннелем с погребом, построенным в 1990-х. Над ним располагается виноградник, и, таким образом, ландшафт и природа на этом месте остались неизменными.

    Основанная в 1925-м адвокатом Марко Трабукки и ныне ведомая Джузеппе – он тоже юрист, – фирма находится в долине Иллази, окружённая виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. На протяжении последних лет (особенно после перестройки погреба в 2002-м) вина становились всё более чёткими как в аромате, так и во вкусе – определённо свидетельство тщательной работы на винограднике и более аккуратных манипуляций в погребе.

  • Регион 3.3.

    Valpolicella (Вальполичелла)

    Valpolicella (Вальполичелла) – регион производства, который находится на cеверо-востоке Италии, области Венето. Эти старинные виноградники расположены высоко на галечных террасах (что позволяет хорошо концентрировать тепло в почве и способствует накоплению сахара в винограде, преобладает ручной сбор). Плотность посадки лоз гораздо выше, чем обычно (это способствует накоплению органолептических свойств (аромат, вкус, цвет).

    Вальполичелла – это ряд долин в западной части Венето (в окрестностях Вероны), ограниченных холмами и рекой Адидже. Здесь возделываются сорта красного винограда, которые практически нигде больше не встречаются. Основным является сорт Корвина с темными ягодами с толстой кожицей; он придает винам особую танинность* и богатый аромат с нотами вишни. Его доля в ассамбляже* составляет от 40 до 70%. Еще один сорт, имеющий в этом регионе важное значение – это Рондинелла, также довольно яркоокрашенный, но менее ароматный, чем Корвина; его доля в составе вин Вальполичелла может достигать 40%. В меньших количествах используются ароматный и кислотный сорт Молинара или небезызвестная Барбера; доля же остальных сортов (Кроатина, Неграра, Диндарелла) незначительна.

  • Виноград 4.4.

    Corvina Veronese (Корвина Веронезе), Corvinone (Корвиноне), Rondinella (Рондинелла)

    Вальполичелла – это ряд долин в западной части Венето (в окрестностях Вероны), ограниченных холмами и рекой Адидже. Здесь возделываются сорта красного винограда, которые практически нигде больше не встречаются. Основным является сорт Корвина с темными ягодами с толстой кожицей; он придает винам особую танинность* и богатый аромат с нотами вишни. Его доля в ассамбляже* составляет от 40 до 70%. Еще один сорт, имеющий в этом регионе важное значение – это Рондинелла, также довольно яркоокрашенный, но несколько менее ароматный, чем Корвина; его доля в составе вин Вальполичелла может достигать 40%. В меньших количествах используются ароматный и кислотный сорт Молинара или небезызвестная Барбера; доля же остальных сортов (Корвиноне, Кроатина, Озелета) незначительна.

    * Ассамбляж – процесс винопроизводства, при котором смешивается несколько сортов винограда.

  • Классификация 5.5.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata)

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – классификация данного винодельческого района, означающая, что вино наименования, контролируемого по происхождению. Т.е. должно быть произведено и бутилировано в пределах производственного региона и из винограда, выращенного там же и по установленным для него правилам, фиксирующимся в Производственных кодексах. В правила входит перечень сортов винограда и их процентное соотношение в вине. Устанавливаются технические нормы: максимальная урожайность гектара виноградника, параметры технический зрелости винограда, минимальная крепость готового вина, его химические характеристики, продолжительность выдержки и особые требования к различным видам вина данного наименования (резерва, классико, спуманте и т.д.). Все вина этой категории перед поступлением в продажу проходят лабораторный и дегустационный контроль в Дегустационную комиссию при Торгово-промышленной Палате.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Amarone (Амароне)

Amarone – сухая версия древнего вина Речото. Амароне ("Амаро" переводится с итальянского как "горькая") делается из винограда, выращенного на виноградниках долины Вальполичелла, которая располагается на северо-востоке Италии в районе Вероны и славится своими винами уже не первое столетие. В долине Вальполичелла выделено несколько коммун, которые образуют самую древнюю винодельческую зону. Если вино произведено из винограда, выращенного на территории этих коммун, тогда производитель добавляет к названию слово Classico.

Урожай для производства Амароне собирается преимущественно вручную, после сбора грозди винограда подвешивают на специальных сетках в прохладном, хорошо проветриваемом помещении и оставляют там высыхать на 4-5 месяцев. Затем подсушенные, с высокой концентрацией сахара гроздья ферментируют до полной сухости (т.е. происходит брожение, в процессе которого дрожжи полностью перерабатывают сахар в спирт, и в вине проявляется характерная горчинка), но при этом вино не производит впечатления совершенно сухого. Интересно, что в аромате вина сохраняется сладость заизюмленных ягод. Аромат обладает силой и богатством, в нем присутствуют типичные нотки "пьяной вишни", сливы, орехов, ежевики… Во вкусе же вино совершенно сухое: фруктовое, мощное, чуть солоноватое, чувствуется шоколадный привкус, который переходит в сухой финал.

В лучших своих версиях Амароне не только одно из самых великих вин Италии, но и мировая классика. Качество вина постоянно улучшается, поскольку все больше производителей заинтересованы в производстве первоклассных вин, что провоцирует постоянный рост цен на Амароне.

Одним из почитателей Амароне был Эрнест Хемингуэй, в одном из своих романов он так отзывался об этом вине: "Это сухое, красное вино дружественное, как дом брата"

Винтаж Венетто Вальполичелла (Амароне) 2010 года был оценен как отличный (94 балла) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: Gambero Rosso 2009 – 3 бокала: "Предложенная гамма верна своему району, с очень впечатляющими винами, которое свидетельствуют об уважении к традициям и территории. В последние годы вина эти стали богаче и структурирование, пожертвовав чуточкой утончённости в обмен на изрядные силу и глубину вкуса. Это подтверждает Амароне 2004, изобилующее ароматами компотных красных фруктов, проложенных душистыми травами и пряностями. Во вкусе внушительная сила, но вино остаётся строгим и гармоничным. Три бокала за вкус".

Trabucchi (Трабукки)

Историческое поместье в долине Иллази, включающее три отличных винодельческих погреба, шесть помещений для подвяливания, прекрасную лабораторию с самым современным оборудованием и просторный дегустационный зал, и всё это – в окружении 400 кипарисов, 21 гектара виноградников и 6 гектаров оливковых рощ. Компания владеет исторической веронской виллой и тремя винодельческими погребами: первый был построен, как и вилла, в XIX веке, второй – в 1990-х, а строительство третьего, самого большого и самого современного завершилось в 2003-м. Этот последний – трёхэтажный, полностью подземный и соединён туннелем с погребом, построенным в 1990-х. Над ним располагается виноградник, и, таким образом, ландшафт и природа на этом месте остались неизменными.

Основанная в 1925-м адвокатом Марко Трабукки и ныне ведомая Джузеппе – он тоже юрист, – фирма находится в долине Иллази, окружённая виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. На протяжении последних лет (особенно после перестройки погреба в 2002-м) вина становились всё более чёткими как в аромате, так и во вкусе – определённо свидетельство тщательной работы на винограднике и более аккуратных манипуляций в погребе.

Valpolicella (Вальполичелла)

Valpolicella (Вальполичелла) – регион производства, который находится на cеверо-востоке Италии, области Венето. Эти старинные виноградники расположены высоко на галечных террасах (что позволяет хорошо концентрировать тепло в почве и способствует накоплению сахара в винограде, преобладает ручной сбор). Плотность посадки лоз гораздо выше, чем обычно (это способствует накоплению органолептических свойств (аромат, вкус, цвет).

Вальполичелла – это ряд долин в западной части Венето (в окрестностях Вероны), ограниченных холмами и рекой Адидже. Здесь возделываются сорта красного винограда, которые практически нигде больше не встречаются. Основным является сорт Корвина с темными ягодами с толстой кожицей; он придает винам особую танинность* и богатый аромат с нотами вишни. Его доля в ассамбляже* составляет от 40 до 70%. Еще один сорт, имеющий в этом регионе важное значение – это Рондинелла, также довольно яркоокрашенный, но менее ароматный, чем Корвина; его доля в составе вин Вальполичелла может достигать 40%. В меньших количествах используются ароматный и кислотный сорт Молинара или небезызвестная Барбера; доля же остальных сортов (Кроатина, Неграра, Диндарелла) незначительна.

Corvina Veronese (Корвина Веронезе), Corvinone (Корвиноне), Rondinella (Рондинелла)

Вальполичелла – это ряд долин в западной части Венето (в окрестностях Вероны), ограниченных холмами и рекой Адидже. Здесь возделываются сорта красного винограда, которые практически нигде больше не встречаются. Основным является сорт Корвина с темными ягодами с толстой кожицей; он придает винам особую танинность* и богатый аромат с нотами вишни. Его доля в ассамбляже* составляет от 40 до 70%. Еще один сорт, имеющий в этом регионе важное значение – это Рондинелла, также довольно яркоокрашенный, но несколько менее ароматный, чем Корвина; его доля в составе вин Вальполичелла может достигать 40%. В меньших количествах используются ароматный и кислотный сорт Молинара или небезызвестная Барбера; доля же остальных сортов (Корвиноне, Кроатина, Озелета) незначительна.

* Ассамбляж – процесс винопроизводства, при котором смешивается несколько сортов винограда.

DOC (Denominazione di Origine Controllata)

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – классификация данного винодельческого района, означающая, что вино наименования, контролируемого по происхождению. Т.е. должно быть произведено и бутилировано в пределах производственного региона и из винограда, выращенного там же и по установленным для него правилам, фиксирующимся в Производственных кодексах. В правила входит перечень сортов винограда и их процентное соотношение в вине. Устанавливаются технические нормы: максимальная урожайность гектара виноградника, параметры технический зрелости винограда, минимальная крепость готового вина, его химические характеристики, продолжительность выдержки и особые требования к различным видам вина данного наименования (резерва, классико, спуманте и т.д.). Все вина этой категории перед поступлением в продажу проходят лабораторный и дегустационный контроль в Дегустационную комиссию при Торгово-промышленной Палате.

Любимая книга Анны Денисенко

Смотреть дальше

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина