Rosato Biologico

Розато Биолоджико

арт. D003503
1 730 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 10-12 °C
  • Монтепульчано

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 14% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

Rosato Biologico

Розато Биолоджико

арт. D003503

Характеристики

СтранаИталия
РегионАбруццо
БрендCantina Tollo
Год урожая2013
ТипРозовое
СахарСухое
Крепость14% алк
ВиноградМонтепульчано
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.cantinatollo.it
@cantina.tollo

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Rosato Biologico (Розато Биолоджико)

    Rosato – розовое вино.

    Другие распространенные термины:

    Amabile - полусладкое вино.
    Asciutto - очень сухое вино.
    Liquoroso - крепленое вино.
    Riserva - вино высокого качества, имеющее выдержку не менее 3 лет.
    Rosso - красное вино.
    Bianco - белое вино.
    Recioto - сладкое десертное вино, изготовленное из подсушенного винограда.
    Secco - сухое вино.
    Semi-secco - полусухое вино.
    Stravecchio - хорошо выдержанное, зрелое вино.
    Vino novello - молодое вино.

    Biologico – органическое вино.

    Prodotto a fermentazione spontanea e non filtrato – Spontaneously fermented and unfiltered product – надпись указывает на то, что при ферментации использовались "дикие дрожжи" и вино не фильтровалось.

    Использование диких дрожжей, которые естественным образом проживают на кожице вин (в зависимости от погодных условий их может быть разное количество и поэтому, ферментация может проходить несколько суток) мало кто может себе позволить – так как это считается "верхом виноделия". Таким образом, вина получаются более терруарные – лучше отображают местность.

    Contiene solfiti-contains suphites- indeholder sulfitter – содержит сульфиты. Это означает, что вино обработано сернистым газом (SO2) для того, чтобы предотвратить размножение бактерий и плесени, а также избежать нежелательного окисления и порчи вина. Обработка сернистым газом (сернистым ангидридом) – обязательный технологический процесс, в результате которого в вине появляются остаточные вещества – сульфиты. Указание на содержание в вине сульфитов соответствует требованиям санитарных служб стран-импортеров.

    14% vol – содержание алкоголя

    Prodotto in Italia-Product of Itali – название страны-производителя для вин, предназначенных на экспорт.

    IMBOTTIGLIATO ALL`ORIGINE DA FEUDO ANTICO – TOLLO (CH) –ITALIA – Винодельня Тенута Феудо Антико принадлежит кооперативу Кантина Толло.

    Не фильтруется, поэтому может быть слегка мутноватым.

    О вине: Элегантный и сложный букет из вишни с нотами ванили, жареного миндаля и розы. Вкус плотный, маслянистый, с интенсивными тонами вишни и красной смородины в окружении сливочных, тостовых и ванильных нюансов, усиливающихся в долгом послевкусии.

    Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к бродетто по-адриатически (тушёная рыба), рубцу, пицце, жареному белому мясу и умеренно острым сырам.

    Рекомендуется подавать при температуре 10-12ºС.

  • Производитель 2.2.

    Cantina Tollo (Кантина Толло)

    Кантина Толло была основана в 1960-м небольшой группой энтузиастов, которые хотели привнести что-то новое в старые традиции. Все новые решения, инициативы и инновации всегда имели своей целью только качество. В 1962-м был сделан первый серьёзный шаг: разработаны винодельческие методы. Через десять лет пришли бутилирование и создание бренда. Потом при помощи опытного энолога здесь соединили традиции с последними технологиями и начали производство Монтепульчано д’Абруццо и Черазуоло.

  • Регион 3.3.

    Abruzzo, Terre di Chieti (Абруццо, Терре ди Кьети)

    Abruzzo, Terre di Chieti (Абруццо, Терре ди Кьети) – регион производства, расположенный в Центральной Италии на побережье Адриатического моря. Здесь выращивают автохтонные сорта винограда – белые Треббьяно и Пино Гриджио и красный Монтепульчано. Помимо местных сортов активно культивируют международные Мерло, Каберне Совиньон, Шардонне и др. Виноградники выращиваются в окрестностях города Кьети.

  • Виноград 4.4.

    Montepulciano (Монтепульчано)

    Montepulciano (Монтепульчано) – красный сорт винограда, характерный для итальянского региона Абруццо. Этот виноград не капризен, но любит тепло и вызревает достаточно поздно. Он дает вина интенсивного рубиново-красного цвета, которые прекрасно развиваются в бутылке. Для вин из монтепульчано характерен фруктовый аромат и мягкие танины во вкусе.

  • Классификация 5.5.

    IGT ( Indicazione Geografica Tipica)

    Итальянское законодательство подразделяет все вина на 4 категории:

    Столовые вина (Vino da tavola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения винограда и четкий сортовой состав. Эти вина могут быть разлиты в бутылки, но их производство не контролируется.

    Местные вина (Vini Tipici, IGT). В данной категории определяется место происхождения вина. На этикетке должны быть указаны урожай, наименование местности, цвет или сорт винограда или тип вина. Подлинность и тип вина не проверяются, но категория основана на репутации производителя.

    Вина контролируемых наименований по происхождению (Denominazione d’Origine Controllata, DOC). Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    Вина контролируемых наименований по происхождению с гарантией (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, DOCG). Для получения права на ее использование вина проходят ряд серьезных проверок перед розливом по бутылкам.

    Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Rosato Biologico (Розато Биолоджико)

Rosato – розовое вино.

Другие распространенные термины:

Amabile - полусладкое вино.
Asciutto - очень сухое вино.
Liquoroso - крепленое вино.
Riserva - вино высокого качества, имеющее выдержку не менее 3 лет.
Rosso - красное вино.
Bianco - белое вино.
Recioto - сладкое десертное вино, изготовленное из подсушенного винограда.
Secco - сухое вино.
Semi-secco - полусухое вино.
Stravecchio - хорошо выдержанное, зрелое вино.
Vino novello - молодое вино.

Biologico – органическое вино.

Prodotto a fermentazione spontanea e non filtrato – Spontaneously fermented and unfiltered product – надпись указывает на то, что при ферментации использовались "дикие дрожжи" и вино не фильтровалось.

Использование диких дрожжей, которые естественным образом проживают на кожице вин (в зависимости от погодных условий их может быть разное количество и поэтому, ферментация может проходить несколько суток) мало кто может себе позволить – так как это считается "верхом виноделия". Таким образом, вина получаются более терруарные – лучше отображают местность.

Contiene solfiti-contains suphites- indeholder sulfitter – содержит сульфиты. Это означает, что вино обработано сернистым газом (SO2) для того, чтобы предотвратить размножение бактерий и плесени, а также избежать нежелательного окисления и порчи вина. Обработка сернистым газом (сернистым ангидридом) – обязательный технологический процесс, в результате которого в вине появляются остаточные вещества – сульфиты. Указание на содержание в вине сульфитов соответствует требованиям санитарных служб стран-импортеров.

14% vol – содержание алкоголя

Prodotto in Italia-Product of Itali – название страны-производителя для вин, предназначенных на экспорт.

IMBOTTIGLIATO ALL`ORIGINE DA FEUDO ANTICO – TOLLO (CH) –ITALIA – Винодельня Тенута Феудо Антико принадлежит кооперативу Кантина Толло.

Не фильтруется, поэтому может быть слегка мутноватым.

О вине: Элегантный и сложный букет из вишни с нотами ванили, жареного миндаля и розы. Вкус плотный, маслянистый, с интенсивными тонами вишни и красной смородины в окружении сливочных, тостовых и ванильных нюансов, усиливающихся в долгом послевкусии.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к бродетто по-адриатически (тушёная рыба), рубцу, пицце, жареному белому мясу и умеренно острым сырам.

Рекомендуется подавать при температуре 10-12ºС.

Cantina Tollo (Кантина Толло)

Кантина Толло была основана в 1960-м небольшой группой энтузиастов, которые хотели привнести что-то новое в старые традиции. Все новые решения, инициативы и инновации всегда имели своей целью только качество. В 1962-м был сделан первый серьёзный шаг: разработаны винодельческие методы. Через десять лет пришли бутилирование и создание бренда. Потом при помощи опытного энолога здесь соединили традиции с последними технологиями и начали производство Монтепульчано д’Абруццо и Черазуоло.

Abruzzo, Terre di Chieti (Абруццо, Терре ди Кьети)

Abruzzo, Terre di Chieti (Абруццо, Терре ди Кьети) – регион производства, расположенный в Центральной Италии на побережье Адриатического моря. Здесь выращивают автохтонные сорта винограда – белые Треббьяно и Пино Гриджио и красный Монтепульчано. Помимо местных сортов активно культивируют международные Мерло, Каберне Совиньон, Шардонне и др. Виноградники выращиваются в окрестностях города Кьети.

Montepulciano (Монтепульчано)

Montepulciano (Монтепульчано) – красный сорт винограда, характерный для итальянского региона Абруццо. Этот виноград не капризен, но любит тепло и вызревает достаточно поздно. Он дает вина интенсивного рубиново-красного цвета, которые прекрасно развиваются в бутылке. Для вин из монтепульчано характерен фруктовый аромат и мягкие танины во вкусе.

IGT ( Indicazione Geografica Tipica)

Итальянское законодательство подразделяет все вина на 4 категории:

Столовые вина (Vino da tavola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения винограда и четкий сортовой состав. Эти вина могут быть разлиты в бутылки, но их производство не контролируется.

Местные вина (Vini Tipici, IGT). В данной категории определяется место происхождения вина. На этикетке должны быть указаны урожай, наименование местности, цвет или сорт винограда или тип вина. Подлинность и тип вина не проверяются, но категория основана на репутации производителя.

Вина контролируемых наименований по происхождению (Denominazione d’Origine Controllata, DOC). Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

Вина контролируемых наименований по происхождению с гарантией (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, DOCG). Для получения права на ее использование вина проходят ряд серьезных проверок перед розливом по бутылкам.

Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено.

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина