Antonin Rodet, Clos de Vougeot Grand Cru "Cave Privée" AOC

Кло де Вужо Гран Крю "Кав Приве"

арт. D003511
17 500 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Пино Нуар (100%)

Инфо

  • Сыр
  • Мясо
  • Птица
  • 750 мл
  • 13% алк
  •                                                                                                                                            

Antonin Rodet, Clos de Vougeot Grand Cru "Cave Privée" AOC

Кло де Вужо Гран Крю "Кав Приве"

арт. D003511

Характеристики

СтранаФранция
РегионБургундия
БрендAntonin Rodet
Год урожая2007
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13% алк
ВиноградПино Нуар
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.rodet.com

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Clos de Vougeot (Кло де Вужо)

    Clos de Vougeot (Кло де Вужо) - большой виноградник гран крю и одновременно апелласьон в небольшой деревне Вужо. Это самый большой виноградник гран крю в субрегионе Кот де Нюи в Бургундии.

    Размер клима (так называют участки виноградников в Бургундии) делает его отличным от главных виноградников Кот д’Ор. Кло де Вужо был официально классифицирован как виноградник гран крю в 1937.

    В прошлом виноград со всех участков местности мог быть смешан, чтобы достигнуть уравновешенного стиля в винах одной марки. Теперь у различных производителей есть только свои собственные маленькие участки - терруары. Некоторые производят виноград, достойный статуса гран крю, но также многие не достигают этого уровня. Это подразумевает, что современное вино Кло де Вужо имеет достаточно пестрое качество.

    Чтобы заработать право носить название Кло де Вужо гран крю, вина должны быть сделаны по крайней мере на 85% из сорта Пино Нуар (Шардоне, Пино Гри и Пино Блан разрешены в купаже в отношении не более 15%), выращенного исключительно в пределах клима; они должны также удовлетворять строгим производственным требованиям, определенным в законах апелласьона. Эти условия разработаны, чтобы гарантировать качество вин и контролировать такие факторы, как управление виноградником, максимальный уровень урожая и естественное содержание сахара и алкоголя в вине.

    2007 - год урожая, признан Робертом Паркером как хороший. Вина этого года оценены в 84 балла, они довольно рано созревают, поэтому уже сейчас готовы к потреблению.

    О вине. Тёмно-рубиновый цвет. В букете – интенсивные и концентрированные ароматы вишни, ежевики и чёрной смородины, а с возрастом к ним присоединяются ноты подлеска, фиалки и дичи. Вкус богатый, экспрессивный, мощный и в то же время изысканный, с прекрасной плотностью, изящными, гладкими танинами, ненавязчивой кислотностью и долгим послевкусием. Крепкая структура делает его вином, очень подходящим для выдержки.

    Гастрономические сочетания. Прекрасно подойдёт к красному мясу на гриле или в соусе, запечённому фазану, дикому кабану, косуле, каплуну и умеренно острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16˚С.

  • Производитель 2.2.

    Antonin Rodet (Антонен Родэ)

    Антуан Родэ, отец Антона, предвидел успех Côte Chalonnaise и не поддался сомнениям, начав вкладывать средства в виноградник, в то время как повсеместно буйствовала филлоксера.

    Деревня Меркюре уже обладала превосходной репутацией, если судить по письмам Жюля Шеврье - президента Исторического и археологического общества Шалон-сюр-Сон. В его книге "Шалон-сюр-Сон, живописный и уничтоженный", изданной в 1883, "... Меркюре - деревня, которая производит лучшее вино в субрегионе Кот Шалоннез".

    Антуан купил свои первые виноградники в 1887, когда виноградная тля разрушала Бургундию, уничтожая почти все ее виноградные лозы. Но Антуан верил в возрождение одного из самых старых и широко известных терруаров Бургундии.

    Благодаря своему сыну Антона он понял насколько важно быть коммуникабельным, чтобы лучше продемонстрировать превосходство своих вин и увеличить продажи. Постепенно Антуан начал использовать рекламу (в 20-х годах этого столетия) и таким образом развил диапазон продуктов с корпоративной торговой маркой.

    Антона Родэ начал свой путь уже в 16 лет, много путешествуя и изучая бизнес, благодаря чему он помог обеспечить винному Дому выход на мировой рынок.

    Два поколения, отец и сын, построили в Меркюре международный торговый винный Дом.

  • Регион 3.3.

    Burgundy (Бургундия)

    Burgundy (Бургундия) является исторически сложившейся и весьма уважаемой винной областью восточной Франции. Бургундские вина всегда имели своих обожателей и продолжают покорять сердца винных ценителей на сегодняшний день. Хотя Бордо производит приблизительно в четыре раза больше вин каждый год, однако, приблизительно 74000 акров виноградников Бургундии (что равносильно 30000 га), как полагают, имеют равное значение, производя некоторое количество самых исключительных вин на Земле.

    Два ключевых виноградных вида Бургундии: пино нуар и шардоне. Их "родственниками" считаются гамэ и алиготе, из которых производят вина проще по стилю.

    Винопроизводство в Бургундии осуществляется тремя способами: через негоциантов (покупают виноград или вино у скромных хозяйств и продают его под собственным именем), через кооперативы (группы виноградарей, которые объединяют ресурсы, чтобы основать винный завод для коллективного пользования) и, наконец, винных производителей, которые владеют собственными виноградниками и винным заводом.

    Климат в Бургундии континентальный с относительно короткими летами и прохладными зимами, что создает трудности для полного вызревания винограда. Самую большую угрозу для виноградников представляют весенние морозы и град.

  • Виноград 4.4.

    Pinot noir (пино нуар)

    Pinot noir (пино нуар) - международный красный сорт винограда. Пино нуар вызывает много споров из-за нахождения его "истинной" вкусо-ароматической характеристики. Он может дать водянистые и кислотные вина или очень богатые и невероятно ароматные. Благодаря своей многоликости пино нуар завоевал сердца многих винных ценителей по всему миру.

    Бургундия - родина сорта. Здесь виноградарь сосредотачивается больше на почве и климате, чем на качествах самого винограда. Даже очень тонкие различия в терруарах отражены в винах из пино нуар, сделанных в Бургундии.

    В аромате вин из пино нуар присутствуют ноты земляники и вишни (свежая красная вишня в более легких винах и уваренная темная вишня в более тяжелых вариантах), сопровождаемые тонами подлеска, фиалок, кожи и проч.

  • Классификация 5.5.

    Appellation Clo de Vougeot Contrôlée

    Appellation Clo de Vougeot Contrôlée - высшая категория вина, соответсвующая марочным винам. Вина этой категории находятся под контролем государства и подчиняются строгим регламентам. Для этих вин определены границы производства, сорта винограда, площадь посадки, содержание алкоголя и много других непременных стандартов.

    Надпись grand cru означает, что вино происходит с виноградника этой категории, которая представляет собой высший уровень классификации АОС. Отдельная категория виноградников, означающая высшее качество почв и, соответственно, виноградной лозы, ягод и собственно вин; регионов, вино которых попадает в эту категорию, немного, они известны и в основном расположены в Бордо, а также в Бургундии и других областях.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Clos de Vougeot (Кло де Вужо)

Clos de Vougeot (Кло де Вужо) - большой виноградник гран крю и одновременно апелласьон в небольшой деревне Вужо. Это самый большой виноградник гран крю в субрегионе Кот де Нюи в Бургундии.

Размер клима (так называют участки виноградников в Бургундии) делает его отличным от главных виноградников Кот д’Ор. Кло де Вужо был официально классифицирован как виноградник гран крю в 1937.

В прошлом виноград со всех участков местности мог быть смешан, чтобы достигнуть уравновешенного стиля в винах одной марки. Теперь у различных производителей есть только свои собственные маленькие участки - терруары. Некоторые производят виноград, достойный статуса гран крю, но также многие не достигают этого уровня. Это подразумевает, что современное вино Кло де Вужо имеет достаточно пестрое качество.

Чтобы заработать право носить название Кло де Вужо гран крю, вина должны быть сделаны по крайней мере на 85% из сорта Пино Нуар (Шардоне, Пино Гри и Пино Блан разрешены в купаже в отношении не более 15%), выращенного исключительно в пределах клима; они должны также удовлетворять строгим производственным требованиям, определенным в законах апелласьона. Эти условия разработаны, чтобы гарантировать качество вин и контролировать такие факторы, как управление виноградником, максимальный уровень урожая и естественное содержание сахара и алкоголя в вине.

2007 - год урожая, признан Робертом Паркером как хороший. Вина этого года оценены в 84 балла, они довольно рано созревают, поэтому уже сейчас готовы к потреблению.

О вине. Тёмно-рубиновый цвет. В букете – интенсивные и концентрированные ароматы вишни, ежевики и чёрной смородины, а с возрастом к ним присоединяются ноты подлеска, фиалки и дичи. Вкус богатый, экспрессивный, мощный и в то же время изысканный, с прекрасной плотностью, изящными, гладкими танинами, ненавязчивой кислотностью и долгим послевкусием. Крепкая структура делает его вином, очень подходящим для выдержки.

Гастрономические сочетания. Прекрасно подойдёт к красному мясу на гриле или в соусе, запечённому фазану, дикому кабану, косуле, каплуну и умеренно острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 16˚С.

Antonin Rodet (Антонен Родэ)

Антуан Родэ, отец Антона, предвидел успех Côte Chalonnaise и не поддался сомнениям, начав вкладывать средства в виноградник, в то время как повсеместно буйствовала филлоксера.

Деревня Меркюре уже обладала превосходной репутацией, если судить по письмам Жюля Шеврье - президента Исторического и археологического общества Шалон-сюр-Сон. В его книге "Шалон-сюр-Сон, живописный и уничтоженный", изданной в 1883, "... Меркюре - деревня, которая производит лучшее вино в субрегионе Кот Шалоннез".

Антуан купил свои первые виноградники в 1887, когда виноградная тля разрушала Бургундию, уничтожая почти все ее виноградные лозы. Но Антуан верил в возрождение одного из самых старых и широко известных терруаров Бургундии.

Благодаря своему сыну Антона он понял насколько важно быть коммуникабельным, чтобы лучше продемонстрировать превосходство своих вин и увеличить продажи. Постепенно Антуан начал использовать рекламу (в 20-х годах этого столетия) и таким образом развил диапазон продуктов с корпоративной торговой маркой.

Антона Родэ начал свой путь уже в 16 лет, много путешествуя и изучая бизнес, благодаря чему он помог обеспечить винному Дому выход на мировой рынок.

Два поколения, отец и сын, построили в Меркюре международный торговый винный Дом.

Burgundy (Бургундия)

Burgundy (Бургундия) является исторически сложившейся и весьма уважаемой винной областью восточной Франции. Бургундские вина всегда имели своих обожателей и продолжают покорять сердца винных ценителей на сегодняшний день. Хотя Бордо производит приблизительно в четыре раза больше вин каждый год, однако, приблизительно 74000 акров виноградников Бургундии (что равносильно 30000 га), как полагают, имеют равное значение, производя некоторое количество самых исключительных вин на Земле.

Два ключевых виноградных вида Бургундии: пино нуар и шардоне. Их "родственниками" считаются гамэ и алиготе, из которых производят вина проще по стилю.

Винопроизводство в Бургундии осуществляется тремя способами: через негоциантов (покупают виноград или вино у скромных хозяйств и продают его под собственным именем), через кооперативы (группы виноградарей, которые объединяют ресурсы, чтобы основать винный завод для коллективного пользования) и, наконец, винных производителей, которые владеют собственными виноградниками и винным заводом.

Климат в Бургундии континентальный с относительно короткими летами и прохладными зимами, что создает трудности для полного вызревания винограда. Самую большую угрозу для виноградников представляют весенние морозы и град.

Pinot noir (пино нуар)

Pinot noir (пино нуар) - международный красный сорт винограда. Пино нуар вызывает много споров из-за нахождения его "истинной" вкусо-ароматической характеристики. Он может дать водянистые и кислотные вина или очень богатые и невероятно ароматные. Благодаря своей многоликости пино нуар завоевал сердца многих винных ценителей по всему миру.

Бургундия - родина сорта. Здесь виноградарь сосредотачивается больше на почве и климате, чем на качествах самого винограда. Даже очень тонкие различия в терруарах отражены в винах из пино нуар, сделанных в Бургундии.

В аромате вин из пино нуар присутствуют ноты земляники и вишни (свежая красная вишня в более легких винах и уваренная темная вишня в более тяжелых вариантах), сопровождаемые тонами подлеска, фиалок, кожи и проч.

Appellation Clo de Vougeot Contrôlée

Appellation Clo de Vougeot Contrôlée - высшая категория вина, соответсвующая марочным винам. Вина этой категории находятся под контролем государства и подчиняются строгим регламентам. Для этих вин определены границы производства, сорта винограда, площадь посадки, содержание алкоголя и много других непременных стандартов.

Надпись grand cru означает, что вино происходит с виноградника этой категории, которая представляет собой высший уровень классификации АОС. Отдельная категория виноградников, означающая высшее качество почв и, соответственно, виноградной лозы, ягод и собственно вин; регионов, вино которых попадает в эту категорию, немного, они известны и в основном расположены в Бордо, а также в Бургундии и других областях.

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина