Antonin Rodet, Coteaux Bourguignons AOC

Антонан Родэ, Кото Бургиньон

арт. D003513
1 780 Р
Нет в наличииУточнитьТовар в корзине
шт

Стиль

  • Гаме (70%), Пино Нуар (30%)

Инфо

  • Рыба
  • Мясо
  • 750 мл
  • 12,5% алк
  •                                                                                                                                            

Antonin Rodet, Coteaux Bourguignons AOC

Антонан Родэ, Кото Бургиньон

арт. D003513

Характеристики

СтранаФранция
РегионБургундия
БрендAntonin Rodet
Год урожая2013
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость12,5% алк
ВиноградГаме
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.rodet.com

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Coteaux Bourguignons (Кото Бургиньон)

    Coteaux Bourguignons (Кото Бургиньон) - вино является хорошим отражением своего терруара. Виноград происходит с известняковых, сланцевых и наносных пород земли, а средний возраст лоз для его производства 20 лет. Брожение и мацерация происходят в чанах из нержавеющей стали, пейжаж осуществляется дважды в день при длительности спиртового брожения 15 дней. Разрешено использование дубовой стружки в процессе производства для придания вину легкого аромата бочки. Малолактическая ферментация также осуществляется - она необходима для снижения кислотности вина, его “округления” и подготовки к розливу в бутылки.

    2013 - за последние несколько лет этот год урожая был самым скромным для Бургундии. Весна была холодной и влажной, а июль отличился проливными дождями и градом, что создало немало проблем на виноградниках. В связи с чем объем производства вин сократился в целом на 20%. Однако лозы, которым удалось пережить капризы природы, произвели виноград высокого качества. По информации BIVB, “вина обладают хорошей ароматической чистотой и неожиданными оттенками”. Белые - фруктовые, с тонами цитрусовых, а красные - интенсивным рубиновым цветом и тонами свежесобранных вишни, смородины и малины во вкусе.

    О вине. Цвет: красное платье с рубиновым оттенком.

    Букет: аромат земляники и ежевики, с ванильными и жжеными тонами.

    Вкус: свежие красные фрукты и ягоды, пряности и тон подлеска, танины ощутимы, но хорошо интегрированы. В длительном послевкусии проявляются уловимые жженые нюансы.

    Это вино гармоничное, приятное и утоляющее жажду. Подается при температур 15˚С.

    Гастрономические сочетания. Идеально с колбасными изделиями, красным мясом, мясным рагу, запеченной домашней птицей в соусе, кускусом, подрумяненными цыпленком или ягненком, телячьими отбивными с горчичным соусом, мясными блюдами, приготовленными на мангале, мясом, тушеным с овощами, с блюдами азиатской кухни и сырами.

  • Протзводитель 2.2.

    Antonin Rodet (Антона Роде)

    Антуан Роде, отец Антона, предвидел успех Côte Chalonnaise и не поддался сомнениям, начав вкладывать средства в виноградник, в то время как повсеместно буйствовала филлоксера.

    Деревня Меркюре уже обладала превосходной репутацией, если судить по письмам Жюля Шеврье - президента Исторического и археологического общества Шалон-сюр-Сон. В его книге "Шалон-сюр-Сон, живописный и уничтоженный", изданной в 1883, "... Меркюре - деревня, которая производит лучшее вино Côte Chalonnaisе".

    Антуан купил свои первые виноградники в 1887, когда виноградная тля разрушала Бургундию, уничтожая почти все ее виноградные лозы. Но Антуан верил в возрождение одного из самых старых и широко известных терруаров Бургундии.

    Благодаря своему сыну Антона он понял насколько важно быть коммуникабельным, чтобы лучше продемонстрировать превосходство своих вин и увеличить продажи. Постепенно Антуан начал использовать рекламу (в 20-х годах этого столетия) и таким образом развил диапазон продуктов с корпоративной торговой маркой.

    Антона Роде начал свой путь уже в 16 лет, много путешествуя и изучая бизнес, благодаря чему он помог обеспечить винному Дому выход на мировой рынок.

    Два поколения, отец и сын, построили в Меркюре международный торговый винный Дом.

  • Регион 3.3.

    Burgundy (Бургундия)

    Burgundy (Бургундия) является исторически сложившейся и весьма уважаемой винной областью восточной Франции. Бургундские вина всегда имели своих обожателей и продолжают покорять сердца винных ценителей на сегодняшний день. Хотя Бордо производит приблизительно в четыре раза больше вин каждый год, однако, приблизительно 74000 акров виноградников Бургундии (что равносильно 30000 га), как полагают, имеют равное значение, производя некоторое количество самых исключительных вин на Земле.

    Два ключевых виноградных вида Бургундии: пино нуар и шардоне. Их "родственниками" считаются гамэ и алиготе, из которых производят вина проще по стилю.

    Винопроизводство в Бургундии осуществляется тремя способами: через негоциантов (покупают виноград или вино у скромных хозяйств и продают его под собственным именем), через кооперативы (группы виноградарей, которые объединяют ресурсы, чтобы основать винный завод для коллективного пользования) и, наконец, винных производителей, которые владеют собственными виноградниками и винным заводом.

    Климат в Бургундии континентальный с относительно короткими летами и прохладными зимами, что создает трудности для полного вызревания винограда. Самую большую угрозу для виноградников представляют весенние морозы и град.

  • Виноград 4.4.

    Pinot noir (пино нуар)

    Pinot noir (пино нуар) - международный красный сорт винограда. Пино нуар вызывает много споров из-за нахождения его "истинной" вкусо-ароматической характеристики. Он может дать водянистые и кислотные вина или очень богатые и невероятно ароматные. Благодаря своей многоликости пино нуар завоевал сердца многих винных ценителей по всему миру.

    Бургундия - родина сорта. Здесь виноградарь сосредотачивается больше на почве и климате, чем на качествах самого винограда. Даже очень тонкие различия в терруарах отражены в винах из пино нуар, сделанных в Бургундии.

    В аромате вин из пино нуар присутствуют ноты земляники и вишни (свежая красная вишня в более легких винах и уваренная темная вишня в более тяжелых вариантах), сопровождаемые тонами подлеска, фиалок, кожи и проч.

  • Классификация 5.5.

    AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

    AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) - это высшая категория качества для французских вин, которая находится под контролем государства и в переводе означает “наименование, контролируемое по происхождению”. К этим винам предъявляются строжайшие требования, которые регламентируют территорию выращивания винограда, сорта, методы их культивации, урожайность лозы, технологию изготовления и уровень объемной доли спирта. Вина категории АОС прежде чем поступить в продажу проходят дегустацию, что позволяет сохранять репутацию вин безупречной на протяжении многих десятилетий.

  • Вино 11
  • Протзводитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Coteaux Bourguignons (Кото Бургиньон)

Coteaux Bourguignons (Кото Бургиньон) - вино является хорошим отражением своего терруара. Виноград происходит с известняковых, сланцевых и наносных пород земли, а средний возраст лоз для его производства 20 лет. Брожение и мацерация происходят в чанах из нержавеющей стали, пейжаж осуществляется дважды в день при длительности спиртового брожения 15 дней. Разрешено использование дубовой стружки в процессе производства для придания вину легкого аромата бочки. Малолактическая ферментация также осуществляется - она необходима для снижения кислотности вина, его “округления” и подготовки к розливу в бутылки.

2013 - за последние несколько лет этот год урожая был самым скромным для Бургундии. Весна была холодной и влажной, а июль отличился проливными дождями и градом, что создало немало проблем на виноградниках. В связи с чем объем производства вин сократился в целом на 20%. Однако лозы, которым удалось пережить капризы природы, произвели виноград высокого качества. По информации BIVB, “вина обладают хорошей ароматической чистотой и неожиданными оттенками”. Белые - фруктовые, с тонами цитрусовых, а красные - интенсивным рубиновым цветом и тонами свежесобранных вишни, смородины и малины во вкусе.

О вине. Цвет: красное платье с рубиновым оттенком.

Букет: аромат земляники и ежевики, с ванильными и жжеными тонами.

Вкус: свежие красные фрукты и ягоды, пряности и тон подлеска, танины ощутимы, но хорошо интегрированы. В длительном послевкусии проявляются уловимые жженые нюансы.

Это вино гармоничное, приятное и утоляющее жажду. Подается при температур 15˚С.

Гастрономические сочетания. Идеально с колбасными изделиями, красным мясом, мясным рагу, запеченной домашней птицей в соусе, кускусом, подрумяненными цыпленком или ягненком, телячьими отбивными с горчичным соусом, мясными блюдами, приготовленными на мангале, мясом, тушеным с овощами, с блюдами азиатской кухни и сырами.

Antonin Rodet (Антона Роде)

Антуан Роде, отец Антона, предвидел успех Côte Chalonnaise и не поддался сомнениям, начав вкладывать средства в виноградник, в то время как повсеместно буйствовала филлоксера.

Деревня Меркюре уже обладала превосходной репутацией, если судить по письмам Жюля Шеврье - президента Исторического и археологического общества Шалон-сюр-Сон. В его книге "Шалон-сюр-Сон, живописный и уничтоженный", изданной в 1883, "... Меркюре - деревня, которая производит лучшее вино Côte Chalonnaisе".

Антуан купил свои первые виноградники в 1887, когда виноградная тля разрушала Бургундию, уничтожая почти все ее виноградные лозы. Но Антуан верил в возрождение одного из самых старых и широко известных терруаров Бургундии.

Благодаря своему сыну Антона он понял насколько важно быть коммуникабельным, чтобы лучше продемонстрировать превосходство своих вин и увеличить продажи. Постепенно Антуан начал использовать рекламу (в 20-х годах этого столетия) и таким образом развил диапазон продуктов с корпоративной торговой маркой.

Антона Роде начал свой путь уже в 16 лет, много путешествуя и изучая бизнес, благодаря чему он помог обеспечить винному Дому выход на мировой рынок.

Два поколения, отец и сын, построили в Меркюре международный торговый винный Дом.

Burgundy (Бургундия)

Burgundy (Бургундия) является исторически сложившейся и весьма уважаемой винной областью восточной Франции. Бургундские вина всегда имели своих обожателей и продолжают покорять сердца винных ценителей на сегодняшний день. Хотя Бордо производит приблизительно в четыре раза больше вин каждый год, однако, приблизительно 74000 акров виноградников Бургундии (что равносильно 30000 га), как полагают, имеют равное значение, производя некоторое количество самых исключительных вин на Земле.

Два ключевых виноградных вида Бургундии: пино нуар и шардоне. Их "родственниками" считаются гамэ и алиготе, из которых производят вина проще по стилю.

Винопроизводство в Бургундии осуществляется тремя способами: через негоциантов (покупают виноград или вино у скромных хозяйств и продают его под собственным именем), через кооперативы (группы виноградарей, которые объединяют ресурсы, чтобы основать винный завод для коллективного пользования) и, наконец, винных производителей, которые владеют собственными виноградниками и винным заводом.

Климат в Бургундии континентальный с относительно короткими летами и прохладными зимами, что создает трудности для полного вызревания винограда. Самую большую угрозу для виноградников представляют весенние морозы и град.

Pinot noir (пино нуар)

Pinot noir (пино нуар) - международный красный сорт винограда. Пино нуар вызывает много споров из-за нахождения его "истинной" вкусо-ароматической характеристики. Он может дать водянистые и кислотные вина или очень богатые и невероятно ароматные. Благодаря своей многоликости пино нуар завоевал сердца многих винных ценителей по всему миру.

Бургундия - родина сорта. Здесь виноградарь сосредотачивается больше на почве и климате, чем на качествах самого винограда. Даже очень тонкие различия в терруарах отражены в винах из пино нуар, сделанных в Бургундии.

В аромате вин из пино нуар присутствуют ноты земляники и вишни (свежая красная вишня в более легких винах и уваренная темная вишня в более тяжелых вариантах), сопровождаемые тонами подлеска, фиалок, кожи и проч.

AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) - это высшая категория качества для французских вин, которая находится под контролем государства и в переводе означает “наименование, контролируемое по происхождению”. К этим винам предъявляются строжайшие требования, которые регламентируют территорию выращивания винограда, сорта, методы их культивации, урожайность лозы, технологию изготовления и уровень объемной доли спирта. Вина категории АОС прежде чем поступить в продажу проходят дегустацию, что позволяет сохранять репутацию вин безупречной на протяжении многих десятилетий.

Любимая книга Анны Денисенко

Смотреть дальше

“Чадили сигары, кальвадос лили в бокалы…”

Смотреть дальше

___

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина