Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi

Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди

арт. D005081
6 000 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C
  • Санджовезе, Канайоло

Инфо

  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13,5% алк
  •                                                                                                                                            

Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi

Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди

арт. D005081

Характеристики

СтранаИталия
РегионТоскана
БрендFattoria Nittardi
Год урожая2011
ТипКрасное
СахарСухое
Крепость13,5% алк
ВиноградСанджовезе
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.nittardi.com
@fattorianittardi

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi (Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди)

    Данное вино производится в очень ограниченном количестве и только в самые лучшие года.

    Вино выдерживалось 2 года во французских бочках (треть – новые, треть – однолетние, треть – двухлетние).

    Объём производства: 6 000 бутылок.

    WineSpectator – 91 балл

    "Очень богатые ароматы протёртых ежевики и вишни переходят в полнотелый ванильно-фруктовый вкус с долгим послевкусием. Крепко сложенное. Нужна некоторая бутылочная выдержка. У этого производителя почти всегда выдающееся "ризерва". Сделано 500 ящиков".

    Винтаж Тосканы (Кьянти Классико) 2010 года был оценен как исключительный (96 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

    О вине: вино урожая 2010 года округлое, со сложным послевкусием табака и ванили. В аромате преобладают оттенки черных ягод (ежевики).

    Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с горячими блюдами из красного мяса, ягнятиной, уткой, олениной, сырами, блюдами итальянской кухни – пастой, ризотто, пиццей.

    Рецензии
    Julia Harding, JancisRobinson.com, 17 баллов из 20: “Вино очень темного вишневого цвета. Сложные пряно-ягодные ароматы и мясной, пикантный характер с легким сладковатым дубовым акцентом. На вкус – очень сухое, с той же комбинацией темных ягод и мяса. Несмотря на фруктовость, чувствуются танины – изящные, приятные, и в то же время строгие. Молодое, элегантное, освежающее, оно легко справится с несколькими годами выдержки”.

    Rohn Wiegand, Restaurant Wine, апрель 2015, 5 звезд: “Вино 2010 года потрясает: со сложным ароматом, утонченной текстурой, полнотелое. Насыщенное, с элегантным характером (черная смородина, вишня), приглушенными дубовыми нотами, прекрасным балансом и долгим послевкусием”.

    Награды
    93 балла, Decanter

  • Производитель 2.2.

    Fattoria Nittardi (Фатория Ниттарди)

    Поместье Ниттарди находится в самом сердце Тосканы между Флоренцией и Сиеной. Винный домом владеет Фермферт Канали. 120 га земли, покрытой лесом.Здесь производят вина из Каберне Совиньона, Мерло, Сиры, Санджовезе, Канайоло. Ниттарди делает вина с превосходным плотным вкусом по современным технологиям. Старый дом когда-то принадлежал великому итальянскому художнику Микеланджело Буонаротти, по этому поводу о Ниттарди часто пишут начиная со слов "у поместья Ниттарди долгая жизнь в искусстве". На самом деле, Микеланджело и не был никогда в Ниттарди, в поместье жил его племянник. Но эта небольшая история благоприятна сказывается на продаже вина. Каждый год выпускается ограниченный тираж Кьянти с художественными этикетками и специальной оберточной бумагой.

  • Регион 3.3.

    Chianti Classico (Кьянти Классико)

    Регион Кьянти Классико занимает площадь почти в 70,000 гектаров. Находится он между Флоренцией и Сиеной. Почвы, на которых культивируются виноградники, здесь исключительно разнообразны – на небольшой территории встречаются известковый туф, мергель, глина и песчаники. Виноградники в Кьянти Классико произрастают на различных высотах (от 250 до 800 м над уровнем моря), поэтому воздействие солнца на них также неоднородно. Как видно, совокупности основных природных факторов, отвечающих за вызревание винограда, в этом регионе изменяются от поместья к поместью, от деревни к деревне. Каждый производитель вина в Кьянти Классико старается максимально использовать естественные условия, в которых произрастают его виноградники, чтобы создавать уникальный, единственный в своем роде продукт.

  • Виноград 4.4.

    Sangiovese (Санджовезе); Canaiolo (Канайоло)

    Санджовезе – основной сорт винограда в Кьянти Классико. По производственному кодексу, минимальное процентное содержание этого сорта в винах Кьянти Классико установлено на уровне 80%. Сорт Санджовезе – родом из Тосканы, он издревле культивируется в этом регионе. Санджовезе прекрасно приспособляется к природным условиям – трудно найти другой сорт, который так же чутко реагировал бы на особенности климата той местности, в которой произрастает. Санджовезе из двух соседних местностей – это каждый раз разный Санджовезе.

    Канайоло – красный сорт винограда, выращиваемый в Италии, чаще всего можно встретить в Тоскане. Данный сорт винограда часто используют в купаже с санджовезе для производства вин Chianti и Vino Nobile. Вина из лучшего Канайоло обладают насыщенным вкусом спелой земляники с кожанными оттенками.

  • Классификация 5.5.

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

    Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

    Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

    Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

    IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

    DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

    DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.


  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

Chianti Classico DOCG Riserva Fattoria Nittardi (Кьянти Классико Ризерва Фатория Ниттарди)

Данное вино производится в очень ограниченном количестве и только в самые лучшие года.

Вино выдерживалось 2 года во французских бочках (треть – новые, треть – однолетние, треть – двухлетние).

Объём производства: 6 000 бутылок.

WineSpectator – 91 балл

"Очень богатые ароматы протёртых ежевики и вишни переходят в полнотелый ванильно-фруктовый вкус с долгим послевкусием. Крепко сложенное. Нужна некоторая бутылочная выдержка. У этого производителя почти всегда выдающееся "ризерва". Сделано 500 ящиков".

Винтаж Тосканы (Кьянти Классико) 2010 года был оценен как исключительный (96 баллов) по рейтингу Роберта Паркера.

О вине: вино урожая 2010 года округлое, со сложным послевкусием табака и ванили. В аромате преобладают оттенки черных ягод (ежевики).

Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с горячими блюдами из красного мяса, ягнятиной, уткой, олениной, сырами, блюдами итальянской кухни – пастой, ризотто, пиццей.

Рецензии
Julia Harding, JancisRobinson.com, 17 баллов из 20: “Вино очень темного вишневого цвета. Сложные пряно-ягодные ароматы и мясной, пикантный характер с легким сладковатым дубовым акцентом. На вкус – очень сухое, с той же комбинацией темных ягод и мяса. Несмотря на фруктовость, чувствуются танины – изящные, приятные, и в то же время строгие. Молодое, элегантное, освежающее, оно легко справится с несколькими годами выдержки”.

Rohn Wiegand, Restaurant Wine, апрель 2015, 5 звезд: “Вино 2010 года потрясает: со сложным ароматом, утонченной текстурой, полнотелое. Насыщенное, с элегантным характером (черная смородина, вишня), приглушенными дубовыми нотами, прекрасным балансом и долгим послевкусием”.

Награды
93 балла, Decanter

Fattoria Nittardi (Фатория Ниттарди)

Поместье Ниттарди находится в самом сердце Тосканы между Флоренцией и Сиеной. Винный домом владеет Фермферт Канали. 120 га земли, покрытой лесом.Здесь производят вина из Каберне Совиньона, Мерло, Сиры, Санджовезе, Канайоло. Ниттарди делает вина с превосходным плотным вкусом по современным технологиям. Старый дом когда-то принадлежал великому итальянскому художнику Микеланджело Буонаротти, по этому поводу о Ниттарди часто пишут начиная со слов "у поместья Ниттарди долгая жизнь в искусстве". На самом деле, Микеланджело и не был никогда в Ниттарди, в поместье жил его племянник. Но эта небольшая история благоприятна сказывается на продаже вина. Каждый год выпускается ограниченный тираж Кьянти с художественными этикетками и специальной оберточной бумагой.

Chianti Classico (Кьянти Классико)

Регион Кьянти Классико занимает площадь почти в 70,000 гектаров. Находится он между Флоренцией и Сиеной. Почвы, на которых культивируются виноградники, здесь исключительно разнообразны – на небольшой территории встречаются известковый туф, мергель, глина и песчаники. Виноградники в Кьянти Классико произрастают на различных высотах (от 250 до 800 м над уровнем моря), поэтому воздействие солнца на них также неоднородно. Как видно, совокупности основных природных факторов, отвечающих за вызревание винограда, в этом регионе изменяются от поместья к поместью, от деревни к деревне. Каждый производитель вина в Кьянти Классико старается максимально использовать естественные условия, в которых произрастают его виноградники, чтобы создавать уникальный, единственный в своем роде продукт.

Sangiovese (Санджовезе); Canaiolo (Канайоло)

Санджовезе – основной сорт винограда в Кьянти Классико. По производственному кодексу, минимальное процентное содержание этого сорта в винах Кьянти Классико установлено на уровне 80%. Сорт Санджовезе – родом из Тосканы, он издревле культивируется в этом регионе. Санджовезе прекрасно приспособляется к природным условиям – трудно найти другой сорт, который так же чутко реагировал бы на особенности климата той местности, в которой произрастает. Санджовезе из двух соседних местностей – это каждый раз разный Санджовезе.

Канайоло – красный сорт винограда, выращиваемый в Италии, чаще всего можно встретить в Тоскане. Данный сорт винограда часто используют в купаже с санджовезе для производства вин Chianti и Vino Nobile. Вина из лучшего Канайоло обладают насыщенным вкусом спелой земляники с кожанными оттенками.

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG)

Denominazione di Origine Controlata e Garantita (DOCG) – наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

Все итальянские вина, в соответствии с законодательством, разделены на четыре категории, отражающие степень государственного контроля за производством и качеством продукции.

Vino da Tavola – столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) – вина с указанием географического названия. Их подвергают контролю с точки зрения сортов винограда, урожайности, технологии приготовления и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производств. Ее рассматривают как "испытательный полигон" для вхождения в DOC, поскольку только через пять лет вина IGT после проверок, анализов и придирчивых дегустаций могут претендовать на вступление в следующую категорию. Часто к этой категории относятся вина производителей с очень высокой репутацией.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) – вино с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных только на виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – вино с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, обозначенные на этикетке как DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная пронумерованная марка, свидетельствующая о том, что вино перед розливом продегустировано и одобрено специалистами с государственной лицензией, гарантирующими соблюдение стандарта. Разумеется, критерии производства этих вин (такие как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение и порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC.


Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

“Идиот”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Какой русский не любит быстрой езды?

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина