"Vinum Optimum" Riesling

"Винум Оптимум" Рислинг

арт. D005174
2 780 Р
Получить клубную цену
Товар в корзине
шт
Доставка
со второго заказа
Купить
в один клик

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 10-12 °C
  • Рислинг (100%)

Инфо

  • Рыба
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13% алк
  • Органика: В производстве органических вин не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды).
  •                                                                                                                                            

"Vinum Optimum" Riesling

"Винум Оптимум" Рислинг

арт. D005174

Характеристики

СтранаАвстрия
РегионКампталь
БрендRabl
Год урожая2015
ТипБелое
СахарСухое
Крепость13% алк
ВиноградРислинг
Объем750 мл
УпаковкаБез П/У
www.weingut-rabl.at

Этикетка

Как правильно читать этикетку
1
2
3
4
5
  • Вино 1.1.

    "Vinum Optimum" Riesling ("Винум Оптимум" Рислинг)

    Название вина говорит о том, что вино сортовое, то есть в его состав входит только один сорт винограда. В данном случае это Рислинг.

    Vinum Optimum – в переводе с латыни – "лучшее вино". Вина этой серии делаются из винограда с самых старых лоз хозяйства возрастом более 25 лет. Урожай с них собирается в несколько проходов и на каждой лозе оставляется одна лучшая гроздь, которая снимается последней уже в октябре. Именно из таких гроздей и производятся вина серии Vinum Optimum.

    Информация на контрэтикетке:
    Производится органическим методом
    Суть такого метода заключается в том, что весь процесс производства вина, начиная от посадки лозы и заканчивая розливом вина в бутылки, осуществляется без применения искусственных и синтетических веществ, технологий, которые могут нанести вред окружающей среде. "Органический" виноград произрастает в естественных условиях (без использования синтетических удобрений, пестицидов или гербицидов) и имеет естественный цикл созревания. В качестве удобрений используются только натуральные вещества, к примеру специально выведенные бактерии вместо медного купороса против различных грибков, а также гормоны, нарушающие инстинкт размножения насекомых.

    О вине: Вино имеет богатый желто-зеленоватый цвет с золотистыми искрами. Аромат вина глубокий с тонами спелых сладких белых фруктов (абрикос, груша, айва) и цветочного меда, с нотками тропических фруктов и сладкой белой черешни.

    Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к пикантным блюдам из рыбы и белого мяса. Рекомендуется подавать при температуре 10 С.

  • Производитель 2.2.

    Rabl (Рабль)

    Rabl (Рабль) – одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в центре австрийского виноделия – городе Лангенлоис, который является одним из крупнейших производителей вина в регионе Кампталь. История их успеха началась после Второй Мировой войны, когда дед Рудольфа Рабля (младшего) одним из первых в Австрии начал разливать свое вино для продажи в бутылки емкостью 0.75 литра. В 1975 году хозяином винодельни стал Рудольф Рабль (старший). Его заслугой являются прекрасно ухоженные виноградники, на которых практикуется ручной сбор урожая, брожение производится при строго контролируемой температуре, а выдержка и хранение вина осуществляется в стальных танках, в небольших бочонках или в классических больших дубовых бочках, размещенных в винном погребе, находящемся на глубине около 7 метров.

    Общая площадь виноградников составляет 80 га. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии – Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Траминер. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт – необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады, также Каберне Совиньон, Мерло и Пино нуар. Винодельня Rabl завоевала главную награду "International White Wine Trophy" от "Decanter World Wine Awards" 2006, а также "Winery of the Year, 2009" в Швеции.

    Сейчас винными погребами занимается Рудольф (младший), который присоединился к семейному бизнесу в 1986 году. А жена Рабля (старшего) – Ирина частая гостья в нашей стране, и это не удивительно, ведь она родом из дружественной Белоруссии.

    Любовь к природе и винограду, забота об отличном качестве различных сортов винограда действительно подтверждают девиз Рудольфа Рабля: "Наивысшее качество по доступным ценам".

  • Регион 3.3.

    Kamptal (Кампталь)

    Поместье Rabl располагается в центре австрийского виноделия – городе Лангенлоис и является одним из крупнейших производителей вина в регионе Кампталь.

    Виноградники семьи Рабль расположены на каменистых лессовых террасах, где "хозяйничают" прохладные северные ветра, что создает уникальные условия для выращивания винограда.

    Лангенлойс находится в федеральной земле Нижняя Австрия на территории округа Кремс-Ланд. С давних времён славится производством превосходного вина, изготовляемого местными специалистами. На протяжении столетий виноделы оттачивали своё мастерство, секреты которого переходили от отца к сыну, из поколения в поколение.

  • Виноград 4.4.

    Riesling (Рислинг)

    Riesling (Рислинг) – австрийский Рислинг выращивают прежде всего в Нижней Австрии. В нем доминируют ароматы абрикосов, персиков, экзотических фруктов в сочетании с тонкими минеральными нотками. Вина из него получаются от средне-сильных до сильных и имеют необычайную глубину.

  • Классификация 5.5.

    Qualitätswein (Квалитетсвайн)

    Классификация австрийских вин:

    С 1973 года вина классифицируют по системе, подобной той, что используется для классификации немецких вин, определяющим критерием является содержание сахара в cусле:

    Tafelwein (Тафельвайн) — столовые вина. Самая массовая категория австрийских вин, обычно производятся из смеси виноматериалов, собранных в пределах ЕС.

    Данное вино относится к категории Landwein (Ландвайн) — местные вина. Данные вина производятся только из винограда определённой винодельческой области и имеют более высокое содержание сахара и алкоголя по сравнению со столовыми винами.

    Qualitätswein (Квалитетсвайн) – марочные вина. Данное вино должно быть произведено в отдельном винодельческом районе, указанном на этикетке, и при этом демонстрировать лучшие качества определённых сортов винограда, из которых изготовлено. Вина этой категории подвергаются специальным дегустациям, им присваивается особый код.

    Prädikat (Предикат) – высококачественные вина определённой (установленной) зрелости. При производстве данных вин шаптализация (добавление сахара в сусло для повышения содержания спирта в вине) запрещена. Эти вина в зависимости от содержания сахара и технологии изготовления делятся на следующие категории:

    Kabinettwein (Кабинетвайн) – кабинетные вина. Бутилирование данной подкатегории вина осуществляется исключительно на территории Австрии.

    Spätlese (Шпетлейзе) – отборные вина. Вина из полностью созревшего винограда позднего сбора.

    Auslese(Ауслейзе) – вина из тщательно отсортированного по степени зрелости винограда позднего сбора (несозревшие или поврежденные ягоды удаляют).

    Beerenaulese (Беренаулейзе) – сладкие вина из отобранных повядших ягод винограда, пораженных благородной плесенью.

    Eiswein (Айсвайн) – "ледяное вино". В процессе сбора и отжима виноградные гроздья должны находиться в подмороженном состоянии.

    Strohwein (Штровайн) – "соломенное желтое вино". Производится из ягод, которые минимум в течение трёх месяцев хранились на соломе или камыше, вывешивались на верёвках и сушились на воздухе.

    Ausbruch (Аусбрух) – один из наиболее ценных видов австрийских вин, изготавливается из перезревшего и подсохшего винограда.

    Trockenbeerenaulese (Трокенберенаулейзе) – высшая категория вин. Это очень сладкое вино готовят из изюмированных, перезревших ягод, тронутых благородной плесенью.

  • Вино 11
  • Производитель 22
  • Регион 33
  • Виноград 44
  • Классификация 55

"Vinum Optimum" Riesling ("Винум Оптимум" Рислинг)

Название вина говорит о том, что вино сортовое, то есть в его состав входит только один сорт винограда. В данном случае это Рислинг.

Vinum Optimum – в переводе с латыни – "лучшее вино". Вина этой серии делаются из винограда с самых старых лоз хозяйства возрастом более 25 лет. Урожай с них собирается в несколько проходов и на каждой лозе оставляется одна лучшая гроздь, которая снимается последней уже в октябре. Именно из таких гроздей и производятся вина серии Vinum Optimum.

Информация на контрэтикетке:
Производится органическим методом
Суть такого метода заключается в том, что весь процесс производства вина, начиная от посадки лозы и заканчивая розливом вина в бутылки, осуществляется без применения искусственных и синтетических веществ, технологий, которые могут нанести вред окружающей среде. "Органический" виноград произрастает в естественных условиях (без использования синтетических удобрений, пестицидов или гербицидов) и имеет естественный цикл созревания. В качестве удобрений используются только натуральные вещества, к примеру специально выведенные бактерии вместо медного купороса против различных грибков, а также гормоны, нарушающие инстинкт размножения насекомых.

О вине: Вино имеет богатый желто-зеленоватый цвет с золотистыми искрами. Аромат вина глубокий с тонами спелых сладких белых фруктов (абрикос, груша, айва) и цветочного меда, с нотками тропических фруктов и сладкой белой черешни.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к пикантным блюдам из рыбы и белого мяса. Рекомендуется подавать при температуре 10 С.

Rabl (Рабль)

Rabl (Рабль) – одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в центре австрийского виноделия – городе Лангенлоис, который является одним из крупнейших производителей вина в регионе Кампталь. История их успеха началась после Второй Мировой войны, когда дед Рудольфа Рабля (младшего) одним из первых в Австрии начал разливать свое вино для продажи в бутылки емкостью 0.75 литра. В 1975 году хозяином винодельни стал Рудольф Рабль (старший). Его заслугой являются прекрасно ухоженные виноградники, на которых практикуется ручной сбор урожая, брожение производится при строго контролируемой температуре, а выдержка и хранение вина осуществляется в стальных танках, в небольших бочонках или в классических больших дубовых бочках, размещенных в винном погребе, находящемся на глубине около 7 метров.

Общая площадь виноградников составляет 80 га. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии – Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Траминер. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт – необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады, также Каберне Совиньон, Мерло и Пино нуар. Винодельня Rabl завоевала главную награду "International White Wine Trophy" от "Decanter World Wine Awards" 2006, а также "Winery of the Year, 2009" в Швеции.

Сейчас винными погребами занимается Рудольф (младший), который присоединился к семейному бизнесу в 1986 году. А жена Рабля (старшего) – Ирина частая гостья в нашей стране, и это не удивительно, ведь она родом из дружественной Белоруссии.

Любовь к природе и винограду, забота об отличном качестве различных сортов винограда действительно подтверждают девиз Рудольфа Рабля: "Наивысшее качество по доступным ценам".

Kamptal (Кампталь)

Поместье Rabl располагается в центре австрийского виноделия – городе Лангенлоис и является одним из крупнейших производителей вина в регионе Кампталь.

Виноградники семьи Рабль расположены на каменистых лессовых террасах, где "хозяйничают" прохладные северные ветра, что создает уникальные условия для выращивания винограда.

Лангенлойс находится в федеральной земле Нижняя Австрия на территории округа Кремс-Ланд. С давних времён славится производством превосходного вина, изготовляемого местными специалистами. На протяжении столетий виноделы оттачивали своё мастерство, секреты которого переходили от отца к сыну, из поколения в поколение.

Riesling (Рислинг)

Riesling (Рислинг) – австрийский Рислинг выращивают прежде всего в Нижней Австрии. В нем доминируют ароматы абрикосов, персиков, экзотических фруктов в сочетании с тонкими минеральными нотками. Вина из него получаются от средне-сильных до сильных и имеют необычайную глубину.

Qualitätswein (Квалитетсвайн)

Классификация австрийских вин:

С 1973 года вина классифицируют по системе, подобной той, что используется для классификации немецких вин, определяющим критерием является содержание сахара в cусле:

Tafelwein (Тафельвайн) — столовые вина. Самая массовая категория австрийских вин, обычно производятся из смеси виноматериалов, собранных в пределах ЕС.

Данное вино относится к категории Landwein (Ландвайн) — местные вина. Данные вина производятся только из винограда определённой винодельческой области и имеют более высокое содержание сахара и алкоголя по сравнению со столовыми винами.

Qualitätswein (Квалитетсвайн) – марочные вина. Данное вино должно быть произведено в отдельном винодельческом районе, указанном на этикетке, и при этом демонстрировать лучшие качества определённых сортов винограда, из которых изготовлено. Вина этой категории подвергаются специальным дегустациям, им присваивается особый код.

Prädikat (Предикат) – высококачественные вина определённой (установленной) зрелости. При производстве данных вин шаптализация (добавление сахара в сусло для повышения содержания спирта в вине) запрещена. Эти вина в зависимости от содержания сахара и технологии изготовления делятся на следующие категории:

Kabinettwein (Кабинетвайн) – кабинетные вина. Бутилирование данной подкатегории вина осуществляется исключительно на территории Австрии.

Spätlese (Шпетлейзе) – отборные вина. Вина из полностью созревшего винограда позднего сбора.

Auslese(Ауслейзе) – вина из тщательно отсортированного по степени зрелости винограда позднего сбора (несозревшие или поврежденные ягоды удаляют).

Beerenaulese (Беренаулейзе) – сладкие вина из отобранных повядших ягод винограда, пораженных благородной плесенью.

Eiswein (Айсвайн) – "ледяное вино". В процессе сбора и отжима виноградные гроздья должны находиться в подмороженном состоянии.

Strohwein (Штровайн) – "соломенное желтое вино". Производится из ягод, которые минимум в течение трёх месяцев хранились на соломе или камыше, вывешивались на верёвках и сушились на воздухе.

Ausbruch (Аусбрух) – один из наиболее ценных видов австрийских вин, изготавливается из перезревшего и подсохшего винограда.

Trockenbeerenaulese (Трокенберенаулейзе) – высшая категория вин. Это очень сладкое вино готовят из изюмированных, перезревших ягод, тронутых благородной плесенью.

Corte Moschina. Когда вино – дело семейное

Смотреть дальше

Первая дегустация Анастасии Бойко

Смотреть дальше

Интервью с Джузеппе Каджано (Таурази)

Смотреть дальше

TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc

Чили, Белое, Сухое, 2016
480 РSALE700Р
Цена по акции

День рождения в Каудале

Смотреть дальше

Июль 2018

Смотреть дальше

"Brunehaut" Blonde Bio

Эль Бельгийский, Светлое
135 РSALE220Р
Цена по акции

“Идиот”. Моя любимая книга

Смотреть дальше

Интервью с основателем Le Casematte

Смотреть дальше

История моды в Yudsher

Смотреть дальше

6 стереотипов о гольфе и немного виски

Смотреть дальше

Вечер органических вин

Смотреть дальше

Engelszell, "Nivard"

Эль Бельгийский, Светлое
160 РSALE320Р
Цена по акции

Вечер для клиентов ВТБ Привилегия

Смотреть дальше

Открытие цикла выставок "Летние сезоны"

Смотреть дальше

Первая дегустация Дарьи Бураковой

Смотреть дальше

Вакансии

Смотреть дальше

Вводный курс: Азбука Вина

Смотреть дальше

"Vinum Optimum" Pinot Noir

Австрия, Красное, Сухое, 2015
1 880 РSALE3 520Р

Какой русский не любит быстрой езды?

Смотреть дальше

Вина от Cantina Tollo

Смотреть дальше

Лекция "Север Старого Света"

Смотреть дальше

Losco Sangiovese Maremma Toscana

Италия, Красное, Сухое, 2014
800 РSALE1 390Р

Jassarte Guado al Melo

Смотреть дальше

Хранить VS открыть

Смотреть дальше

Стеллажи в стиле лофт

Смотреть дальше

8 вин из Фриули

Смотреть дальше

Мебельная мастерская Каудаль

Смотреть дальше

Всё, что вы хотели знать об Эльзасе

Смотреть дальше

Antonin Rodet, Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Perrieres"

Франция, Белое, Сухое, 2012
7 150 РSALE11 300Р

Рислинг – патриарх всея Мозеля

Смотреть дальше

Реставрационная мастерская Виктора Морозова

Подробнее

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Италия, Игристое-белое, Сухое, Non-Vintage
1 500 РЦена по карте Caudal Privilege

Рубрика Анны Роговой

Смотреть

Показать еще


Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, всяпредлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется натерритории винного магазина